نگونگ ریور بینک کافی کے باغات کی بدولت بدل گیا ہے۔

(GLO) - کافی کی پیداوار کی سوچ میں مثبت تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ سازگار زمین اور آب و ہوا کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، حالیہ برسوں میں، بو نگونگ کمیون (گیا لائی صوبہ) میں بہت سے کسانوں نے نہ صرف مستحکم زندگیاں حاصل کی ہیں بلکہ دولت مند بھی بن گئے ہیں، اپنے وطن پر ہی "خود ساختہ کروڑ پتی" بن گئے ہیں۔

کافی نے فام او کے گاؤں والوں کی زندگی بدل دی ہے۔

ان دنوں، فام او گاؤں (بو نگونگ کمیون) کے لوگ کٹائی کے بعد اپنے کافی کے پودوں کی دیکھ بھال میں مصروف ہیں۔ ایک ہی وقت میں، وہ مارکیٹ میں فروخت کے لیے کافی کی پھلیاں ملنگ، خشک اور چھانٹ رہے ہیں۔

مقامی باشندوں کے مطابق، کافی کی پیداوار نے گزشتہ برسوں کے دوران دیہاتیوں کی زندگیوں میں نمایاں بہتری لائی ہے۔ خاص طور پر، پچھلے دو سالوں میں، مارکیٹ میں کافی کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے اور 90-120 ملین VND فی ٹن پھلیاں پر مستحکم رہا ہے، جس سے بہت سے نسلی اقلیتی گھرانوں کو سالانہ لاکھوں سے اربوں VND کمانے میں مدد ملی ہے۔

گاؤں کے بزرگ سیو سم کے مطابق، کافی کی کاشت کی بدولت فام او گاؤں کے بہت سے گھرانوں نے کشادہ گھر بنائے ہیں۔ تصویر: این ڈی

وونگ فیملی (فام او ویلج) نے کافی کی پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو فعال طور پر لاگو کیا، اس طرح پیداواری اور کارکردگی میں اضافہ ہوا۔

مسٹر وونگ نے پرجوش انداز میں اشتراک کیا: "ابھی 3 ہیکٹر کافی کی کٹائی کے ساتھ، تخمینہ شدہ پیداوار تقریباً 10 ٹن کافی کی پھلیاں ہیں، اور میرے خاندان نے ابتدائی طور پر تقریباً 1 بلین VND کا منافع حاصل کیا ہے۔ کافی کے پودے لگانے کے علاوہ، میں نے ان کے 120 درختوں کی نگہداشت کے دوران تیسرا درخت بھی لگایا۔ درخت اچھی طرح سے بڑھتے ہیں اور قیمتیں مستحکم رہتی ہیں، وہ اگلے چند سالوں میں میرے خاندان کو نمایاں آمدنی لاتے رہیں گے۔

مسٹر وونگ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ وہ لمبے عرصے تک خشک رہیں۔ تصویر: این ڈی

نہ صرف وونگ کا خاندان بلکہ فام او گاؤں کے بہت سے گھرانوں کی کافی کی کاشت سے بھی مستحکم آمدنی ہوتی ہے۔ اگرچہ وہ اپنی آمدنی میں شاذ و نادر ہی شریک ہوتے ہیں، لیکن حقیقت یہ ہے کہ اس وقت گاؤں میں کم از کم 9-10 گھرانے ہیں جو ہر سال اربوں ڈونگ کماتے ہیں۔ جبکہ چند سو ملین ڈونگ کی آمدنی کافی عام ہے۔

مسٹر کھوک نے ابھی ایک لگژری کار خریدی ہے جس کی بدولت سبز کافی پھلیاں زیادہ قیمت پر فروخت کی گئی ہیں۔ تصویر: این ڈی

بہت سے گھرانے، جیسے مسٹر کھوک، نینگ، اور ہلم، اپنے کافی کے باغات سے سالانہ 500-600 ملین VND کی اوسط آمدنی حاصل کرتے ہیں۔ یہ پیداوار میں تیزی سے منظم سرمایہ کاری کا نتیجہ ہے، اس کے ساتھ ساتھ ریاست، مقامی حکام کی توجہ اور تعاون، اور گاؤں کی کمیونٹی میں اشتراک اور باہمی تعاون کے جذبے کے ساتھ۔

پارٹی برانچ کے ڈپٹی سکریٹری اور فام او گاؤں کی ولیج فرنٹ کمیٹی کے سربراہ ایلڈر سیو سم کے مطابق، گاؤں میں اس وقت تقریباً 280 گھرانے ہیں، جن میں بنیادی طور پر نسلی اقلیتیں ہیں، جن کی زندگی کافی، چاول، اور قلیل مدتی فصلوں جیسی زرعی پیداوار سے جڑی ہوئی ہے۔

حالیہ برسوں میں، کاشتکار کافی کی پیداوار کو منظم کرنے، دیکھ بھال میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرنے، پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے کے لیے مناسب تکنیکوں کو استعمال کرنے، اور آہستہ آہستہ اپنی آمدنی کو بہتر بنانے اور طویل مدت میں اپنی زندگی کو مستحکم کرنے میں تیزی سے متحرک ہو گئے ہیں۔

کافی کی قدر بڑھانے کے لیے پیداوار کو جوڑنا۔

Bờ Ngoong، Bar Măih، Ia Tiêm، اور Chư Pơng کی کمیونز کے انضمام کے بعد، موجودہ Bờ Ngoong کمیون میں نسلی اقلیت کی آبادی تقریباً 66.9% ہے۔ لوگوں کی زندگیوں کا انحصار بنیادی طور پر زرعی پیداوار پر ہے، کافی ان اہم فصلوں میں سے ایک ہے جو اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لاتی ہے۔

پچھلے دو سالوں میں، کافی کی کاشت سے ہونے والی آمدنی میں اضافہ کی بدولت، مسٹر وونگ کا خاندان نقل و حمل کے لیے ایک لگژری کار خریدنے کے قابل ہو گیا ہے۔ (تصویر: این ڈی)

بو نگونگ کمیون کی پیپلز کمیٹی کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، پوری کمیون میں اس وقت 3,586 ہیکٹر سے زیادہ کافی کی کاشت ہے، جس میں سے 3,319 ہیکٹر پر پیداوار ہے، 131 ہیکٹر بنیادی تعمیر کے تحت ہے، اور 135 ہیکٹر نئے لگائے گئے ہیں۔ 2025 میں کافی کی پیداوار کا تخمینہ تقریباً 11,125 ٹن ہے۔

خاص طور پر، حالیہ برسوں میں، بہت سے کسانوں اور کوآپریٹیو نے 1,376 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے پر محیط VietGAP، 4C، UTZ، RA، GlobalGAP، اور نامیاتی معیارات کے مطابق صاف کافی تیار کرنے کے لیے کاروبار کے ساتھ فعال طور پر منسلک کیا ہے۔

مسٹر Rlan Vân کافی کی فصل 2025-2026 کی کٹائی کے بعد اپنے کافی کے پودوں کی طرف دیکھ رہے ہیں۔ تصویر: این ڈی

آئی اے رنگ ایگریکلچرل پروڈکشن، بزنس اینڈ سروس کوآپریٹو (آئی اے رنگ ولیج) برآمد کے لیے اعلیٰ معیار کی کافی کی پیداوار کو جوڑنے کے لیے ایک اہم یونٹ ہے۔ تقریباً 100 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ابتدائی 40 اراکین سے، کوآپریٹو نے اب تقریباً 500 اراکین کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے، جس کا کل رقبہ تقریباً 600 ہیکٹر کافی ہے۔ بہت سے اراکین ہر سال اربوں VND کماتے ہیں۔

مسٹر ٹران وان ونہ (ایک لوک گاؤں) - کوآپریٹو کے ایک رکن نے کہا: 2006 میں، اس نے اپنے خاندان کو ڈاک لک صوبے سے گیا لائی منتقل کیا تاکہ 7 ہیکٹر کافی کی کاشت کی جا سکے، 1,000 کالی مرچ کے پودوں، میکادامیا کے درختوں اور 400 ڈورین کے درختوں کے ساتھ باہم کاشت کی جائے۔ اس کے خاندان کی پوری کافی کی کاشت RA کے معیارات کے مطابق کی جاتی ہے، اچھے زرعی طریقوں پر سختی سے عمل پیرا ہوتا ہے۔

RA کے معیارات کے مطابق 7 ہیکٹر کافی کی کٹائی مکمل کرنے کے بعد، مسٹر ٹران وان ون اپنے کافی کے باغ میں ایک دوسرے سے لگائے گئے کالی مرچ کے پودوں کی کٹائی کی تیاری کر رہے ہیں۔ تصویر: این ڈی

"اس علاقے کے ساتھ، میرا خاندان ہر سال اوسطاً تقریباً 30 ٹن سبز کافی پھلیاں کاٹتا ہے۔ موجودہ برآمدی منڈی کی قیمتوں پر، سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع تقریباً 2.5 بلین VND تک پہنچ جاتا ہے۔ صرف پچھلے سال، مجھے پارٹنر کمپنی سے 75 ملین VND سے زیادہ کا بونس بھی ملا،" مسٹر ون نے شیئر کیا۔

اسی طرح، مسٹر ریلان وان، پارٹی سکریٹری اور کھوئی زیٹ گاؤں کے گاؤں کے سربراہ نے کہا کہ کوآپریٹو میں شامل ہونے کے بعد سے، ان کے خاندان کی 2 ہیکٹر سے زیادہ کافی کو پائیدار عمل کے مطابق پیدا کرنے کے لیے رہنمائی ملی ہے۔ پچھلی فصل میں، اس کے خاندان نے تقریباً 40 ٹن تازہ کافی چیری کی کٹائی کی، تقریباً 13 ٹن کافی کی پھلیاں پروسیس کیں، اور اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 1 بلین VND کا تخمینہ منافع کمایا۔

بو نگونگ کمیون کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر نگوین ہوو ٹائی نے کہا: "2026-2030 کے عرصے میں، علاقے نے کافی کو ایک ایسی فصل کے طور پر شناخت کیا ہے جو اعلیٰ اقتصادی قدر لاتی ہے۔ کمیون خصوصی ایجنسیوں اور کوآپریٹیو کو ہدایت دینے پر توجہ مرکوز کرے گا کہ وہ کاروباری اداروں کے ساتھ روابط مضبوط کریں؛ جو کہ کافی کی خریداری اور برآمد، ایک ہی وقت میں تربیت، منتقلی، تربیت اور تربیت کو فروغ دے گی۔ کسانوں کو اعلیٰ معیار کے معیار کے مطابق کافی پیدا کرنے کے لیے رہنمائی کریں، جس کا مقصد آنے والے سالوں میں بو نگونگ کافی برانڈ بنانا ہے۔"

ماخذ: https://baogialai.com.vn/bo-ngoong-doi-thay-tu-cay-ca-phe-post578523.html