کالی مرچ کی قیمت سے "جلنا"۔

کالی مرچ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔

یکم جون کو، کالی مرچ کی قیمتیں تقریباً 130,000 - 131,000 VND/kg تھیں، لیکن 13 جون تک، کاروباری اداروں اور کالی مرچ کے کاشتکاروں نے 8 سالوں میں سب سے زیادہ قیمت ریکارڈ کی، جو کہ 180,000 VND/kg سے زیادہ ہو گئی، جو کہ جون کے شروع VND/2k کے مقابلے میں 50,000 گرام کا اضافہ ہے۔

تاہم، صرف ایک دن بعد (14 جون)، کالی مرچ کی قیمت 20,000 VND/kg سے نیچے کی طرف ایڈجسٹ ہو کر تقریباً 160,000 - 162,000 VND/kg ہو گئی۔

کالی مرچ کی قیمت سے "جلنا"۔

نیچے کی طرف ایڈجسٹمنٹ اگلے دنوں تک جاری رہی، تقریباً 157,000 - 160,000 VND/kg تک گر گئی۔ خاص طور پر، 26 جون کو، جنوب مشرقی علاقے میں کالی مرچ کی قیمتیں تیزی سے گر کر 145,000 VND/kg تک پہنچ گئیں۔ خاص طور پر، ڈاک لک ، ڈاک نونگ، جیا لائی، اور بنہ فوک میں کالی مرچ کی قیمتیں 145,000 - 146,000 VND/kg میں خریدی گئیں۔

اس تیز گراوٹ کے بعد، کچھ علاقوں میں کالی مرچ کی قیمتیں قدرے اوپر کی طرف ایڈجسٹ ہوئیں، مہینے کے آخری دن (30 جون) کو قیمتیں 153,000 سے 157,000 VND/kg کے درمیان ریکارڈ کی گئیں۔

کالی مرچ کے فورمز پر ماہرین کا خیال ہے کہ کالی مرچ کی قیمتوں میں حالیہ اتار چڑھاؤ ایک غیر مرئی قوت کی وجہ سے ہے جس کی وجہ سے قیمتیں گرتی ہیں۔

حیرت انگیز طور پر، جب کالی مرچ کی قیمتیں 180,000 VND/kg تک پہنچ گئیں، تو کالی مرچ کے بہت سے کاشتکار قیمتوں میں مزید اضافے کی امید میں اپنی پیداوار فروخت کرنے سے گریزاں تھے۔ تاہم، جب کالی مرچ کی قیمتیں 145,000 VND/kg تک گر گئیں، تو بہت سے کسان پریشان ہو گئے اور انہوں نے اپنی کالی مرچ کو مارکیٹ میں دھکیل دیا۔

مجموعی طور پر، جون 2024 میں، کالی مرچ کی قیمتوں میں اوسطاً 23,000 - 27,000 VND/kg اضافہ ہوا۔ اگرچہ مارکیٹ نے مہینے کے دوران دو تیزی سے نیچے کی طرف ایڈجسٹمنٹ کا تجربہ کیا، لیکن 2024 کی دوسری سہ ماہی اب بھی کسانوں کی توقعات سے زیادہ قیمتوں کے ساتھ ختم ہوئی۔

اس سے قبل، مئی 2024 میں، مقامی کالی مرچ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا، اوسطاً 33,000 VND/kg۔ اپریل 2024 میں، مقامی کالی مرچ کی قیمتوں میں 5,000 VND/kg اضافہ ہوا۔ فی الحال، سپلائی کم ہے، اور کسان اپنی کالی مرچ کو پکڑے ہوئے ہیں، جس کی وجہ سے تاجر اور کاروبار بعض اوقات قیمتوں کو خریدنے کے لیے تیزی سے بڑھا دیتے ہیں، پھر قیاس آرائیوں کے لیے ان میں زبردست کمی کرتے ہیں۔ کسانوں کے سامان پر قبضہ کرنے والے ڈیلر اب کسانوں کو اپنی پیداوار جلد فروخت کرنے پر مجبور کرنے کے لیے قیمتوں میں ہیرا پھیری کا سہارا لے رہے ہیں۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPPA) کے مطابق، سپلائی کی کمی نے حال ہی میں کالی مرچ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ کیا ہے۔ دوسری طرف، جون میں، کالی مرچ کی عالمی رسد کا انحصار اب بھی ویتنام کی ترسیل پر ہے، جب کہ دیگر ممالک نے ابھی تک اپنی کٹائی شروع نہیں کی ہے۔ اس سے ویتنامی کالی مرچ کی قیمتوں میں 2024 کی دوسری سہ ماہی میں مہینہ بہ ماہ مضبوط اضافے کا رجحان برقرار رکھنے میں مدد ملی ہے۔ مزید برآں، حالیہ دنوں میں قیمتوں کو بڑھانے والی قیاس آرائی پر مبنی سرگرمیوں کو نظر انداز نہیں کیا جا سکتا۔

پیشین گوئیاں بتاتی ہیں کہ کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافے کا رجحان سست ہو جائے گا، لیکن محدود رسد اور بڑھتی ہوئی طلب کی وجہ سے یہ بلند رہے گی۔ کالی مرچ پیدا کرنے والے بڑے ممالک جیسے برازیل، انڈونیشیا اور ویتنام میں، اس سال فصل کی پیداوار میں کمی کا امکان ہے۔ وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے اعدادوشمار کے مطابق، 2023 میں ویتنام کا کالی مرچ کا کاشت کا رقبہ 120,000 ہیکٹر تک پہنچ گیا، جس کی پیداوار 190,000 ٹن تھی۔ 2024 میں کالی مرچ کی تخمینی پیداوار مزید کم ہو کر 170,000 ٹن رہنے کی توقع ہے، جو گزشتہ پانچ سالوں میں کم ترین سطح ہے۔

ماہرین کا مشورہ ہے کہ درمیانی اور طویل مدت میں، ویتنامی مرچ کی قیمتوں میں اضافے کا رجحان واضح ہے۔ تاہم، مارکیٹ قیاس آرائیوں سے بہت زیادہ متاثر ہوتی ہے، اس لیے جن کسانوں کے پاس کالی مرچ اب بھی ذخیرہ میں ہے انہیں احتیاط سے غور کرنا چاہیے اور ضرورت پڑنے پر احتیاط سے فروخت کرنا چاہیے، افواہوں کی بنیاد پر فروخت سے گریز کرنا چاہیے۔

اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔

کالی مرچ کی بڑھتی ہوئی قیمتیں کاروباری اداروں کے لیے پہلے سے دستخط شدہ برآمدی آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے کافی خریداری میں مشکلات کا باعث بن رہی ہیں۔ اس کے علاوہ، نقل و حمل کے مسائل ہیں، بندرگاہوں پر بہت سے کنٹینرز پھنسے ہوئے ہیں، جس کی ایک وجہ امریکی اینٹی ڈمپنگ ڈیوٹی سے بچنے کے لیے یکم اگست سے پہلے امریکہ کو برآمدات کو مرکوز کرنے کے لیے چین کی طرف جانے والے بحری جہازوں کی وجہ سے ہے۔ اس کی وجہ سے سنگاپور اور چین کی بندرگاہوں پر بھیڑ بڑھ گئی ہے، جس کی وجہ سے بہت سے علاقوں میں جہازوں کی کمی ہے اور مال برداری کے اخراجات بڑھ رہے ہیں۔ مزید برآں، بحیرہ احمر میں تنازعات نقل و حمل کی مشکلات کو بھی بڑھا رہے ہیں۔

برآمدی کاروباروں کی رپورٹ ہے کہ ویتنام کی اہم برآمدی منڈیوں میں ترسیل کی صورت حال بہت کشیدہ ہے۔ سب سے زیادہ سنگین صورتحال یورپی روٹ پر ہے، جہاں مال برداری کی قیمتیں مہنگی ہیں اور جگہ بھی کم ہے۔ فی الحال، مال برداری کی شرح سال کے آغاز کے مقابلے میں 60-70% زیادہ ہے۔

ہائی فریٹ ریٹس نے اس ماہ ویتنامی کالی مرچ کی برآمدات کی قیمت کو بڑھا دیا ہے۔ اگرچہ برآمدات کا حجم گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں کم ہوا، لیکن قدر میں نمایاں اضافہ ہوا، جس سے اس بات کا امکان ہے کہ کالی مرچ کی صنعت اس سال ایک ارب امریکی ڈالر سے زیادہ برآمد کرنے کا ہدف حاصل کر لے گی۔ تاہم برآمد کنندگان کا کہنا ہے کہ انہوں نے جو خالص منافع کمایا وہ خاطر خواہ نہیں تھا۔

سال کے آغاز سے ہی کالی مرچ کی قیمتوں میں ہوشربا اضافے سے کالی مرچ کے کاشتکاروں کے لیے خوشی کی لہر دوڑ گئی ہے لیکن اس نے بہت سے ڈیلرز کو بھاری نقصان کے خطرے میں بھی ڈال دیا ہے۔ عام طور پر، کالی مرچ کے سیزن کے آغاز میں، کٹائی کے بعد، کسان اکثر اپنی کالی مرچ ڈیلروں کو بھیج دیتے ہیں، یہ سمجھتے ہوئے کہ اسے خود ذخیرہ کرنے سے نقصان ہو گا۔ جب انہیں پیسوں کی ضرورت ہوتی ہے، وہ فروخت کو حتمی شکل دینے اور ادائیگی جمع کرنے کے لیے ڈیلر کے پاس جاتے ہیں۔ دریں اثنا، جو ڈیلر بھیجی ہوئی کالی مرچ رکھتے ہیں اکثر اسے دوسری آمدنی پیدا کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

مسٹر لی ڈک ہوئی – Simexco کے جنرل ڈائریکٹر، 2/9 ڈاک لک امپورٹ-ایکسپورٹ کمپنی لمیٹڈ کے ذیلی ادارے – نے کہا کہ کالی مرچ کی قیمتوں میں حالیہ تیز اضافے نے بہت سے کاروباروں کے لیے مشکلات پیدا کر دی ہیں۔ حال ہی میں، حکومت اور انجمنوں نے ویتنام کو دنیا کا باورچی خانہ قرار دیا ہے۔ اس کے مطابق، ویتنام پہلے کی طرح خام مال برآمد کرنے کے بجائے، صارفی اشیا، پیک شدہ اور بوتل بند مصنوعات تیار کرنے والا ملک بن جائے گا۔ لہذا، پروسیسنگ پر توجہ دے کر، جب گھریلو رسد ناکافی ہو تو ہم اشیائے خوردونوش پیدا کرنے کے لیے دوسرے ممالک سے خام مال درآمد کر سکتے ہیں۔

ایک صحت مند اور موثر کالی مرچ کی منڈی بنانے کے لیے، مسٹر لی ڈک ہوا کا خیال ہے کہ مارکیٹ کے تمام شرکاء (بشمول کسانوں) کے لیے قیاس آرائی پر مبنی سوچ کو کم کرنا بہت ضروری ہے۔ پروڈیوسرز کو اپنی مصنوعات کو مارکیٹ میں فراہم کرنے پر توجہ دینی چاہیے، صرف اپنے لیے ایک حصہ رکھنا چاہیے۔ انہیں قیاس آرائی اور سامان ذخیرہ کرنے کے لیے رقم ادھار لینے سے گریز کرنا چاہیے، کیونکہ یہ بازار کے اصولوں کے خلاف ہے۔

درمیانی کاروبار کے لیے، انہیں قیاس آرائیوں اور منافع خوری سے گریز کرتے ہوئے، کنیکٹر اور سہولت کار کے طور پر اپنا کردار ادا کرنا چاہیے۔ جب لوگوں کو پیسوں کی ضرورت ہوتی ہے، تو وہ اچھی قیمتوں پر خریدنے کے قابل ہوں، اور جب برآمدی کاروباروں کو سامان کی ضرورت ہوتی ہے، تو انہیں مناسب مقدار میں سپلائی کرنے کے قابل ہونا چاہیے۔ برآمدی کاروباروں کو قیمتوں کو کسی پر مجبور کیے بغیر، تمام فریقوں کے مفادات کو مؤثر طریقے سے ہم آہنگ کرنے کی ضرورت ہے۔ تاہم مسٹر لی ڈک ہوئے کا خیال ہے کہ یہ آسان نہیں ہے۔ کیونکہ مارکیٹ میں بہت سے کاروبار سپلائی چین میں شریک ہیں۔ ہر کاروبار کی ذہنیت اور حکمت عملی مختلف ہوتی ہے، اور وہ ہمیشہ یقین رکھتے ہیں کہ وہ صحیح ہیں۔

اور کالی مرچ کی مارکیٹ کو غیر متوقع پیش رفت کا سامنا کرنا پڑے گا کیونکہ کالی مرچ کی سپلائی میں کمی ہے۔

ماخذ: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html