حال ہی میں، کوانگ ٹرائی صوبے کی مارکیٹ مینجمنٹ فورس نے بیک وقت معائنہ کیا اور صوبے کے مختلف بازاروں میں تھائی لینڈ سے درآمد شدہ اسمگل شدہ MSG (monosodium glutamate) (MSG برانڈ "The Spoon") فروخت کرنے والے بہت سے کاروباروں کو دریافت کیا اور ان سے نمٹا۔
کوانگ ٹرائی صوبے میں تھوک منڈیوں، جیسے ڈونگ ہا، ڈائن سنہ، اور کوانگ ٹرائی مارکیٹوں کے معائنے کے دوران، مارکیٹ مینجمنٹ فورسز نے اسمگل شدہ MSG فروخت کرنے والے بہت سے کاروباروں کو دریافت کیا اور ان سے نمٹا۔ تاہم، یہ تعداد صوبے میں MSG کی اسمگلنگ کے حوالے سے موجودہ صورتحال کا صرف ایک حصہ ظاہر کرتی ہے۔
صوبائی مارکیٹ مینجمنٹ فورس نے بہت سے کاروباروں سے "دی اسپون" کے نام سے اسمگل شدہ ایم ایس جی کا معائنہ کیا اور اسے ضبط کیا۔
یہ پہلا موقع نہیں ہے جب مقامی مارکیٹ مینجمنٹ حکام نے تھائی لینڈ سے اسمگل شدہ MSG کا معائنہ کیا ہو۔ یہ واضح ہے کہ جب تک غیر ملکی مصنوعات کے لیے لوگوں کی ترجیحات میں تبدیلی نہیں آتی، ایم ایس جی کی اسمگلنگ جاری رہے گی۔
غیر ملکی مصنوعات کے لیے عوام کی ترجیحات کی وجہ سے سمگل شدہ MSG بہت زیادہ ہے۔
یہ معلوم ہے کہ یہ "چمچ" برانڈ MSG THAI FERMENTATION IND نے تیار کیا ہے۔ CO.,LTD. تھائی لینڈ میں اور لاؤس منتقل کیا گیا۔ وہاں سے، "چمچ" برانڈ MSG ویتنام اور لاؤس کے درمیان سرحد کے پار اسمگل کیا جاتا ہے، پھر اسے سڑک کے ذریعے ویتنام کی مقامی مارکیٹوں میں کھپت کے لیے لے جایا جاتا ہے۔ اسمگل شدہ "چمچ" برانڈ MSG پیکیجنگ میں اصل، لیبلنگ، پروڈکٹ کے اجزاء، یا میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے متعلق ویتنامی زبان میں کوئی معلومات نہیں ہیں۔
اسمگل شدہ MSG کی پیکیجنگ میں ویتنامی زبان میں مکمل طور پر کوئی معلومات نہیں ہیں۔
پروڈکٹ کے بارے میں کوئی معلومات، نامعلوم اجزاء اور کوئی ظاہری نقصان دہ اثرات کے بغیر، صارفین اب بھی اس اسمگل شدہ MSG کا استعمال کیوں کرتے ہیں، اور یہ ان کے کھانا پکانے میں بظاہر ایک عادت کیوں بن گئی ہے؟
جب ہم نے یہ سوال ڈونگ ہا مارکیٹ میں خوراک فروش مس ٹی ایچ سے پوچھا تو ہمیں جواب ملا: "غیر ملکی سامان قدرتی طور پر ویتنامی سامان سے بہتر ہے۔" محترمہ MT نے، جو بازار میں خریداری بھی کر رہی تھی، کہا کہ ان کا خاندان اس قسم کا MSG ایک طویل عرصے سے استعمال کر رہا ہے اور، اگرچہ وہ پیکیجنگ پر چھپے الفاظ کو نہیں سمجھتی تھیں، لیکن پھر بھی وہ اس پر بھروسہ کرتی ہیں کیونکہ "یہ ایک تھائی پروڈکٹ ہے۔"
ایسی ذہنیت کے ساتھ، حقیقی، مقامی طور پر تیار کردہ MSG جس کی کوالٹی ریاست کی طرف سے ضمانت دی جاتی ہے، صارفین کی طرف سے بے حسی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ مزید برآں، اگرچہ اس اسمگل شدہ MSG کی قیمت مقامی طور پر تیار کی جانے والی مصنوعات سے تقریباً 5,000 VND/500g پیک زیادہ ہے، لیکن یہ اب بھی کوانگ ٹرائی صوبے میں خاص طور پر اور مرکزی صوبوں کی MSG مارکیٹ پر حاوی ہے۔
مزید برآں، ایک چیز جسے صارفین نظر انداز کرتے ہیں اور اس سے لاعلم ہیں وہ ہے مارکیٹ میں اس سمگل شدہ MSG کے جعلی ورژن کی موجودگی۔ صارفین کو حقیقی اسمگل شدہ MSG اور جعلی ورژن میں فرق کرنا بہت مشکل لگتا ہے، اکثر یہ سوچتے ہیں کہ انہوں نے اصلی پروڈکٹ (اسمگل شدہ سامان) خریدا ہے جب کہ حقیقت میں انہوں نے کوئی جعلی خریدی ہے، جو اس سے بھی زیادہ خطرناک ہے۔
نامعلوم اصل اور ماخذ کے MSG کے "غیر متوقع" نقصانات۔
غذائیت کے ماہرین کے مطابق، اسمگل شدہ MSG، نامعلوم اصل کی MSG، اور جعلی مصنوعات کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کی ضمانت نہیں دیتیں اور ہمیشہ صارفین کی صحت کے لیے ممکنہ خطرہ بنتی ہیں۔
اس اسمگل شدہ MSG کے معیار کے بارے میں، Gia Dinh People's Hospital کے نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر Tran Thi Kim Chi نے کہا: " صارفین کی صحت کو فوری نقصان اسمگل شدہ MSG مصنوعات میں موجود ناپاک اجزاء سے شدید زہر یا الرجک رد عمل ہے۔ کھپت کے بعد مختصر مدت۔"
اس سے بھی زیادہ خطرناک، آئس برگ کا وہ پوشیدہ حصہ جس سے ہم لاعلم ہیں طویل مدتی زہریلا زہر ہے، جو جسم کے اہم اعضاء کو متاثر کر سکتا ہے، جس کے نتیجے میں جگر کی خرابی، گردے فیل ہو سکتے ہیں، یا یہاں تک کہ کئی سالوں سے زہریلے اور نقصان دہ کیمیکلز کا جمع ہو جانا جو سرطان کا باعث بنتے ہیں، کینسر کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔
صارفین کی صحت کو متاثر کرنے کے علاوہ، اسمگل شدہ MSG قومی معیشت کو بھی نمایاں نقصان پہنچاتی ہے، کیونکہ یہ ٹیکس چوری کا ایک دھوکہ دہی ہے اور جائز کاروبار کو بھی متاثر کرتا ہے۔
یہ واضح ہے کہ لوگوں کی کھپت کی عادات اسمگل شدہ MSG، اور اسمگل شدہ اشیا کو عام طور پر مارکیٹ میں زندہ رہنے کے مزید مواقع فراہم کر رہی ہیں اور خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے لیے تشویشناک خطرہ لاحق ہیں۔ آئیے اپنی صحت، اپنے خاندانوں کی صحت کی حفاظت کے لیے سمجھدار صارفین بنیں اور ملک کی معاشی ترقی میں اپنا حصہ ڈالیں۔
پی اے
پی اے
ماخذ: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm
تبصرہ (0)