پہاڑی علاقوں میں بچوں کے لیے غذائیت سے بھرپور کھانا: لائی چاؤ صحت کے شعبے کی مسلسل کوششیں۔

SKĐS - لائی چاؤ ایک پہاڑی صوبہ ہے جس کا ایک بڑا قدرتی علاقہ ہے، بہت سے نسلی گروہ ایک ساتھ رہتے ہیں۔ دور دراز دیہاتوں کے بیچوں بیچ اب بھی خاموش پاؤں ہر گھر تک غذائیت سے متعلق علم پہنچاتے ہیں۔

لائی چاؤ کی آبادی کا 82 فیصد سے زیادہ حصہ نسلی اقلیتوں پر مشتمل ہے، جہاں مونگ، ڈاؤ، ہا نی، لا ہو... کے گھر پہاڑوں میں چھپے ہوئے ہیں، اور بہت سے پسماندہ رسوم و رواج اب بھی روزمرہ کی زندگی سے جڑے ہوئے ہیں۔

مشکل وقت میں، خواتین اور بچوں کے لیے غذائیت کی دیکھ بھال کی کہانی ایک مستقل سفر بن جاتی ہے، جس میں صحت کے کارکنوں سے لگن اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔

گزشتہ برسوں کے دوران، صوبہ لائی چاؤ کی صوبائی پارٹی کمیٹی، پیپلز کونسل اور پیپلز کمیٹی نے غذائیت کو بہتر بنانے، خاص طور پر 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں غذائیت کی کمی کو ایک اہم کام کے طور پر سمجھا ہے۔

ہیلتھ سٹیشن پر بچے کا وزن چیک کریں۔

غذائیت کے اشارے صرف صحت کے شعبے میں اعداد نہیں ہیں، بلکہ صوبے کے سماجی و اقتصادی ترقی کے ہدف کے نظام میں مربوط ہیں۔ اس کی بدولت، بہت سے بڑے پروگرام جیسے کہ نئے دیہی علاقے، پائیدار غربت میں کمی، نسلی اقلیتی علاقوں کی اقتصادی ترقی، وغیرہ سبھی کھانے کو بہتر بنانے اور بچوں کی دیکھ بھال اور حاملہ خواتین کے علم میں اضافہ سے وابستہ ہیں۔

اس سے غذائیت کے کام کو مزید "تنہا کھڑے" ہونے میں مدد ملتی ہے، بلکہ ترقی کے عمل کا حصہ بنتی ہے۔

پہاڑی علاقوں میں، ہر خاندان کے پاس انٹرنیٹ تک رسائی نہیں ہے، اور ہر ماں کتابیں اور اخبارات نہیں پڑھ سکتی۔ لہذا، غذائیت سے متعلق مواصلات کو "پیدل چلنا" اور "مقامی زبان میں بات کرنا" ضروری ہے۔

گاؤں کے صحت کے کارکنوں اور غذائیت کے ساتھیوں کو سمجھنے میں آسان اور قابل رسائی مواصلات کی تربیت دی جاتی ہے: سوپ کے برتن، دلیہ کا ایک پیالہ، یا بچے کے ہاتھ کی طرف اشارہ کرنا یہ بتانے کے لیے کہ غذائیت سے بھرپور کھانا کیسا لگتا ہے۔

اہم مواصلاتی سرگرمیاں جیسے کہ مائیکرو نیوٹرینٹ ڈے، بریسٹ فیڈنگ ویک، نیوٹریشن اینڈ ڈیولپمنٹ ویک، وغیرہ سبھی کو بھرپور طریقے سے منظم کیا جاتا ہے۔ کمیونٹی کی سرگرمیاں، نیوٹریشن کلب، نیوٹریشن مارکیٹس، یا گاؤں کے ثقافتی گھر کے صحن میں کھانا پکانے کے پریکٹس سیشن علم کو براہ راست زندگی میں جانے میں مدد کرتے ہیں۔

بہت سے دیہاتوں میں ایک جانی پہچانی تصویر: صحت کے کارکنان "فوڈ اسکوائر" کا ماڈل پکڑے ہوئے ہیں، جو لوگوں کو مکئی، جنگلی سبزیوں، چکن، پھلیاں وغیرہ کو یکجا کرنے کا طریقہ بتا رہے ہیں تاکہ زیادہ رقم خرچ کیے بغیر متوازن کھانا بنایا جا سکے۔ یہاں سے، "باغ - تالاب - بارن - کچن" ماڈل کو نقل کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے، جس سے گھرانوں کو صاف، غذائیت سے بھرپور خوراک کا اپنا ذریعہ بنانے میں مدد ملتی ہے۔

لائی چاؤ میں ایک اور تبدیلی سوشل نیٹ ورکس پر نیوٹریشن کمیونیکیشن کو فروغ دینا ہے۔ محکمہ صحت اور پراونشل سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول کا فین پیج زندگی کے پہلے 1,000 دنوں، دودھ پلانے، غیر متعدی بیماری سے بچاؤ، کھانے کے لیبلز کو پڑھنے کے طریقہ وغیرہ کے بارے میں باقاعدگی سے ویڈیوز اور انفوگرافکس کو اپ ڈیٹ اور پوسٹ کرتا ہے۔

مینڈارن اور نسلی دونوں زبانوں میں مختصر، سمجھنے میں آسان کلپس نے بہت سی نوجوان ماؤں کو اپنے فون پر ہی جدید علم تک رسائی حاصل کرنے میں مدد کی ہے۔ ہائی لینڈز میں نوجوانوں کے سماجی نیٹ ورکس کا تیزی سے استعمال کرنے کے تناظر میں، یہ نیا طریقہ غذائیت کو "میٹنگ روم سے باہر نکلنے"، ہر خاندان کی زندگیوں میں داخل ہونے، انسانی وسائل کے معیار کو بہتر بنانے، اور پائیدار تبدیلی کے بیج بونے میں مدد کرتا ہے۔

لائی چاؤ نے صوبائی اور ضلعی حکام اور سیکڑوں دیہاتی صحت کے کارکنوں کے لیے بہت سے مسلسل تربیتی کورسز کا نفاذ کیا ہے۔ تربیتی مواد زندگی کے پہلے 1,000 دنوں میں غذائیت کی دیکھ بھال، غیر متعدی بیماریوں سے بچاؤ، غذائیت سے متعلق مشاورت، کمیونٹی میں شدید غذائی قلت کے انتظام تک شامل ہے۔

خاص طور پر، صوبہ نسلی اقلیتوں کے تربیت یافتہ کیڈرز کو ترجیح دیتا ہے جو رسم و رواج کو سمجھتے ہیں، مقامی زبان بولتے ہیں اور کمیونٹی کے ساتھ آسانی سے اعتماد حاصل کرتے ہیں۔

یہ وہ پل ہیں جو پہاڑ کے کنارے ہر گھر تک سائنسی علم پہنچاتے ہیں۔ والدین کو اپنے بچوں کو وٹامن اے دینے کی ترغیب دینے سے لے کر چھوٹے بچوں کی نیند تک۔ ہر وٹامن اے کے سپلیمنٹ کے لیے، طبی عملہ دور دراز دیہاتوں تک درجنوں کلومیٹر کچی سڑکوں کا سفر کرتا ہے۔ مسلسل کوششوں کی بدولت، ہر سال، 6-59 ماہ کی عمر کے 98% سے زیادہ بچے وٹامن اے اور مکمل کیڑے مار دوا حاصل کرتے ہیں۔

حاملہ خواتین کو مشورہ دیا جاتا ہے اور 80% سے زیادہ کی شرح کے ساتھ ملٹی مائکرونیوٹرینٹ گولیاں دی جاتی ہیں۔ 6 سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے شدید غذائی قلت کے انتظام پر سختی سے عمل درآمد کیا جاتا ہے، جس سے بہت سے بچوں کو طویل مدتی نتائج چھوڑے بغیر فوری طور پر صحت یاب ہونے میں مدد ملتی ہے۔ اسکول میں، اساتذہ کو ہدایت کی جاتی ہے کہ وہ وزن، قد کی نگرانی کریں، اور مداخلتوں کو مربوط کرنے کے لیے مائکرو غذائی اجزاء کی کمی کی علامات کو پہچانیں۔ مواصلات کے ساتھ ساتھ، پھلیاں، تل، مونگ پھلی اگانے سے لے کر چھوٹے پیمانے پر مویشیوں کی فارمنگ تک روزی روٹی سپورٹ پروگرام بہت سے خاندانوں کو سبزیوں کے پروٹین اور تازہ خوراک کے زیادہ ذرائع حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ہر عمر کے گروپ کے لیے مناسب غذائیت سے بھرپور پکوان تیار کرنے کے بارے میں تربیتی سیشن ماؤں کو اپنے بچوں کی دیکھ بھال کرتے وقت زیادہ پر اعتماد محسوس کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

مونگ اور ڈاؤ دیہات میں غذائیت کے کلب، بچوں کی دیکھ بھال سے متعلق مشاورتی کمرے، اور معاون گروپ اب خواتین کے لیے بچوں کی پرورش میں تجربات کا تبادلہ اور اشتراک کرنے کے لیے نئی جگہیں بن گئے ہیں۔

سفر لمبا ہے لیکن امید بھرا ہے۔ لائ چاؤ، ایک سرحدی خطہ ہے، جو بارش کے موسم میں لینڈ سلائیڈنگ اور سردیوں میں جمنے والی سردی کا شکار ہے، اب بھی غذائیت کی دیکھ بھال میں بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ تاہم، مسلسل، سائنسی اور انسانی اقدامات پہاڑی علاقوں میں بچوں کو زیادہ غذائیت سے بھرپور کھانے میں مدد کر رہے ہیں، حاملہ خواتین کو بہتر دیکھ بھال ملتی ہے اور کمیونٹی اپنی صحت کی حفاظت کے لیے تیزی سے جانکاری حاصل کر رہی ہے۔

وٹامن اے کی گولی، گاؤں کے مواصلاتی سیشن، کھانا پکانے کے سبق سے لے کر بچوں کی دیکھ بھال کی عادات میں تبدیلی تک - یہ سب لائی چاؤ لوگوں کی صحت مند، زیادہ لچکدار نسلیں بنانے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/bua-an-du-chat-cho-tre-em-vung-cao-no-luc-ben-bi-cua-nganh-y-te-lai-chau-169251118093516623.htm