بچے کا کھانا: "چاول مزیدار ہیں، چچا! شکریہ، سپاہی!"

کم اینگن کمیون (کوانگ ٹرائی صوبہ) کے غریب دیہاتوں میں، پری اسکول کے بچوں کے لیے کھانا فراہم کرنا ہمیشہ تشویش کا باعث ہوتا ہے۔ اگرچہ حکومت کے پاس پری اسکول کے بچوں کے لیے کھانے کے اخراجات کو سہارا دینے کی پالیسی ہے، لیکن دور دراز علاقوں کی حقیقت میں، بہت سے بچوں کو مناسب اور غذائیت سے بھرپور کھانے کے لیے اضافی مدد کی ضرورت ہے۔ اس حقیقت کی بنیاد پر، کم اینگن کمیون ملٹری کمانڈ نے "بچوں کے لیے کھانے" ماڈل کو نافذ کیا ہے، جس سے کھانے کے معیار کو بہتر بنانے، بچوں کی تعلیم میں مدد کرنے، اور لوگوں میں ہو چی منہ فوج کی تصویر کو پھیلانے میں تعاون کیا گیا ہے۔

پہاڑی علاقوں میں بچوں کے لیے کھانا فراہم کرنے کے لیے فوری طور پر اجتماعی تعاون کی ضرورت ہے۔

بچ ڈان گاؤں کا کنڈرگارٹن، لام تھیو کنڈرگارٹن کا حصہ، ایک دور دراز، پہاڑی علاقے میں واقع ہے۔ اسکول جانے والی سڑک بارش کے موسم میں پھسلن اور خشک موسم میں گرد آلود ہوتی ہے۔ یہاں، 100% طلباء برو - وان کیو نسلی اقلیت کے بچے ہیں، جو بنیادی طور پر کھیتی باڑی سے گزرتے ہیں، جس کے نتیجے میں غیر مستحکم آمدنی ہوتی ہے۔

حکومت کی کھانے کے الاؤنس کی پالیسی ایک عملی حوصلہ افزائی ہے، لیکن حقیقت میں، یہ صرف کم از کم ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ بچوں کے لیے غذائی ضمیمہ محدود رہتا ہے۔ بچ ڈان گاؤں کے پری اسکول کے انچارج ٹیچر لی تھی بیچ ہوائی نے شیئر کیا: "ایسے دن ہوتے ہیں جب مجھے بچوں کے کھانے پر افسوس ہوتا ہے؛ ان کا کھانا سادہ اور غذائیت سے بھرپور نہیں ہوتا۔"

کم اینگن کمیون کی ملٹری کمانڈ اور بچ ڈان گاؤں کے پری اسکول کے اساتذہ نے پکوان تیار کیے۔

یہ حقیقت ظاہر کرتی ہے کہ پالیسیوں کے ساتھ ساتھ تمام قوتوں کی مشترکہ کوششوں کی بھی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کھانا نہ صرف پیٹ بھرے بلکہ غذائیت سے بھرپور بھی ہو۔ اس حقیقت کی بنیاد پر، کم اینگن کمیون کی فوجی کمان نے "بچوں کے لیے کھانے" ماڈل کو سادہ اور مؤثر طریقے سے نافذ کیا ہے۔ مہینے میں ایک بار، اپنے خود کفالت پروگرام کے فنڈز کا استعمال کرتے ہوئے، افسران اور سپاہی پسماندہ اسکولوں کے لیے کھانا پکانے کے لیے اسکولوں کے ساتھ رابطہ کرتے ہیں۔

صبح سویرے سے، جب کہ دھند اب بھی راستوں کو لپیٹے ہوئے ہے، دیکھ بھال کرنے والے پہلے ہی بازار میں موجود ہیں، جو چھوٹے بچوں کے لیے موزوں تازہ، مزیدار کھانے کا انتخاب کر رہے ہیں۔ مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے لئے ہر چیز کو احتیاط سے سمجھا جاتا ہے۔ کم نگان کمیون ملٹری کمانڈ کے کمانڈر لیفٹیننٹ کرنل ڈو لائ بینگ نے کہا: "پہاڑی کم نگان کے علاقے میں لوگوں کی مشکل زندگی کی عملی حقیقتوں کی بنیاد پر، کمیون ملٹری کمانڈ نے اس بات پر تبادلہ خیال کیا کہ بچوں کو اسکول جانے کے لیے مدد اور حوصلہ افزائی کے لیے کیا کرنا چاہیے۔ اس لیے، ہم فعال طور پر ہر مہینے اپنے بچوں کی پیداوار میں اضافہ کرتے ہیں، اور ہر مہینے اپنے بچوں کو بہتر طریقے سے کھانا پکانے کے لیے تیار کرتے ہیں۔ ان کی آنکھوں میں خوشی دیکھ کر ہمیں لگتا ہے کہ ہمیں مزید کوشش کرنے کی ضرورت ہے۔

کلاس روم کے پیچھے چھوٹے کچن میں آگ بھڑک رہی تھی اور سپاہی اور اساتذہ ہر ایک کے اپنے اپنے کام تھے۔ کچھ نے چاول دھوئے اور سبزیاں چنیں، کچھ نے تلی ہوئی مچھلی اور بریزڈ گوشت۔ باورچی خانے سے دھواں Trường Sơn پہاڑی سلسلے میں پھیلتا ہے، جو تازہ پکے ہوئے چاولوں اور گرم کھانے کی خوشبو لے کر جاتا ہے۔ دوپہر تک، کھانا تیار تھا: سفید چاول، گوشت، مچھلی، انڈے، اور سبزیوں کا سوپ صفائی کے ساتھ ٹرے میں تقسیم کیا گیا تھا۔ لیفٹیننٹ کرنل Phan Thanh Lâm، Kim Ngân Commune ملٹری کمانڈ کے ڈپٹی پولیٹیکل کمشنر ، نے زور دیا: "یہ پروگرام نہ صرف غذائی امداد فراہم کرتا ہے بلکہ یہ عوام اور مسلح افواج کے درمیان رشتے کو مضبوط کرنے میں تعاون کرتے ہوئے، سویلین آؤٹ ریچ کے کام کو انجام دینے کا ایک ٹھوس طریقہ بھی ہے۔"

یہ بچوں کے دلوں کو گرماتا ہے۔

چاولوں کی ٹرے بچھائی گئیں تو سکول کا ماحول سوگوار ہو گیا۔ بچے صفائی سے قطار میں کھڑے تھے، ان کی آنکھیں امید سے بھری ہوئی تھیں۔ افسران اور سپاہی آنکھوں کی سطح پر بیٹھ گئے، احتیاط سے بچوں کے منہ میں چاول ڈالے، انہیں کھانے کے لیے مائل کیا۔ لیفٹیننٹ کرنل Nguyen Duc Phong، Kim Ngan Commune ملٹری کمانڈ کے ایک فنانس آفیسر، نے بتایا: "بہت سے بچے دبلے ہوتے ہیں اور آہستہ کھاتے ہیں، اس لیے مجھے ان کے پاس بیٹھ کر انہیں کھانا کھلانا اور ان کی حوصلہ افزائی کرنا پڑتی ہے۔ کچھ بچے کھانا ختم کر کے مسکراتے ہیں؛ یہ بہت دلکش ہے۔" یہ معصوم الفاظ سادہ انعام بن گئے۔ ہو وان فونگ نے خوشی سے کہا: "چاول مزیدار ہیں، چچا!" ہو تھو نے سرگوشی کی: "شکریہ، سپاہیوں!"

کم اینگن کمیون ملٹری کمانڈ کے کمانڈر لیفٹیننٹ کرنل ڈو لی بینگ بچوں کے ساتھ پیار سے بات کر رہے ہیں۔

لام تھوئے کنڈرگارٹن کی پرنسپل محترمہ نگوین تھی وان نے کہا: "کھانے کی سبسڈی کی پالیسی نے اسکول کو اپنے نیم بورڈنگ کھانوں کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کی ہے۔ اسکول اہم اور اضافی کھانوں کا اہتمام کرتا ہے، لیکن مینو بعض اوقات بہت متنوع نہیں ہوتا ہے۔ کم نگن کمیون ملٹری کمانڈ کی مدد سے 'کھانے کے معیار' کے ذریعے بچوں کے کھانے کے معیار میں اہم کردار ادا کیا گیا ہے۔ چھونے سے نہ صرف یہ کہ کھانے میں گوشت اور مچھلی کا اضافہ ہوا ہے بلکہ انکل ہو کی فوج کے سپاہیوں کی مہربانی بھی ہے۔"

کم اینگن کمیون ملٹری کمانڈ کے سپاہی بچوں کی بہت مہربانی اور خیال رکھنے والے ہیں۔

شاید بعد میں، بچوں کو وہ تمام کھانے یاد نہیں ہوں گے، لیکن وہ فوجیوں کے خاموشی سے آگ جلانے اور ان کے لیے ایک مکمل اور بامعنی کھانا پکانے کے دل دہلا دینے والے احساس کو کبھی نہیں بھولیں گے۔ ان سادہ چیزوں سے، کم نگان، کوانگ ٹرائی کے پہاڑی علاقوں میں نوجوان انکرت مضبوط ہو جائیں گے، جو اپنے ساتھ روشن مستقبل کا یقین لے کر جائیں گے۔

ماخذ: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/bua-com-cho-em-com-ngon-lam-chu-oi-con-cam-on-cac-chu-bo-doi-a-1038126