ناشتے میں دہی کھانے کے کیا فوائد ہیں؟

ان اختیارات میں سے، پروٹین، پروبائیوٹکس، اور نظام انہضام کو سہارا دینے کی اس کی صلاحیت کی وجہ سے دہی کو بہت سے غذائیت پسند ماہرین کی طرف سے بہت زیادہ سمجھا جاتا ہے۔

Bữa sáng với sữa chua giúp ổn định năng lượng, tươi tắn cả ngày - Ảnh 1. — پروٹین، پروبائیوٹکس اور ہاضمے کے فوائد کے امتزاج کی وجہ سے دہی بہت سے ماہرین غذائیت کی طرف سے ایک انتہائی تجویز کردہ انتخاب ہے۔

ہارورڈ ٹی ایچ چان سکول آف پبلک ہیلتھ (ہارورڈ یونیورسٹی، یو ایس اے کا حصہ) کے مطابق، دہی پروٹین، کیلشیم اور خاص طور پر پروبائیوٹکس سے بھرپور غذا ہے - گٹ مائکرو بایوم کے لیے فائدہ مند بیکٹیریا۔ صحت مند مائکرو بایوم کو برقرار رکھنے سے جسم کو خوراک کو بہتر طریقے سے ہضم کرنے اور غذائی اجزاء کو زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح ایک مستحکم اور توانائی بخش کام کے دن کی بنیاد بنتی ہے۔

دریں اثنا، میو کلینک (USA) کے مطابق، بہت سے ماہرین اس بات کی بھی تصدیق کرتے ہیں کہ پروبائیوٹکس پر مشتمل غذائیں، جیسے دہی، آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہیں، جو ہاضمہ کی خرابیوں کو کم کرنے اور مدافعتی نظام کو بہتر طور پر کام کرنے میں مدد فراہم کرتی ہیں۔

صرف ہاضمے کے علاوہ، UCLA (USA) کے ڈاکٹر ایمرن مائر کا کہنا ہے کہ گٹ مائکرو بایوم کا دماغ سے گہرا تعلق ہے۔ ایک صحت مند ہاضمہ نظام دن بھر بہتر موڈ، تناؤ کو کم کرنے اور ارتکاز کو بڑھانے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔

Bữa sáng với sữa chua giúp ổn định năng lượng, tươi tắn cả ngày - Ảnh 2.

ناشتے میں دہی کھانے سے آپ کا جسم سارا دن تروتازہ کیوں رہتا ہے؟

ہاضمے کو مستحکم کرتا ہے اور اپھارہ کو کم کرتا ہے : دہی میں موجود پروبائیوٹکس آنتوں کے مائکرو بایوم کو متوازن رکھنے میں مدد کرتے ہیں، دن کے آغاز سے ہی ہاضمے کو نرم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

مستحکم توانائی کی سطح کو برقرار رکھنا : دہی میں موجود پروٹین آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے، کھانے کے درمیان توانائی کی کمی یا تھکاوٹ کو روکتا ہے۔

موڈ اور چوکنا رہنے کی حمایت کرتا ہے : گٹ برین کا محور یہ بتاتا ہے کہ ایک صحت مند نظام ہاضمہ ذہنی تندرستی اور ارتکاز پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔

کسی بھی چیز کی ضرورت نہیں ہے، صبح کے وقت صرف ایک کپ دہی آپ کے جسم کو آسانی سے شروع کرنے میں مدد کرنے کے لئے سائنسی طور پر ایک اچھا انتخاب ہوسکتا ہے۔ دہی نہ صرف آپ کے آنتوں کے لیے اچھا ہے بلکہ یہ توانائی کی مستحکم سطح، ایک مثبت موڈ اور دن بھر دیرپا تازگی کو برقرار رکھنے میں بھی معاون ہے۔

صبح دہی کھانے کا بہترین طریقہ۔

صحیح وقت پر کھانا : ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ کے مطابق، سفارشات بتاتی ہیں کہ پروبائیوٹک پر مشتمل غذائیں جیسے دہی کا استعمال اس وقت کیا جانا چاہیے جب معدہ زیادہ خالی نہ ہو یا کسی ناشتے کے ساتھ ملایا جائے، جس سے فائدہ مند بیکٹیریا معدے کے تیزابی ماحول میں بہتر طور پر زندہ رہنے میں مدد کریں، ہارورڈ ہیلتھ پبلشنگ ۔

فائبر سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ ملائیں: کلیولینڈ کلینک (USA) کے مطابق، دہی پھلوں یا سارا اناج کے ساتھ کھائے جانے پر بہتر کام کرتا ہے، جو آنتوں کے مائکرو بایوم کو سہارا دینے اور پرپورنتا کے احساسات کو طول دینے میں مدد کرتا ہے۔

ضرورت سے زیادہ شوگر کے ساتھ دہی سے پرہیز کریں: مایو کلینک (USA) کے مطابق، ماہرین بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافے سے بچنے اور صبح کے وقت میٹابولک بوجھ کو روکنے کے لیے کم شوگر/شوگر فری دہی کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

دہی کو صبح کے وقت فائبر سے بھرپور، کم شکر والی غذاؤں کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ جب آپ کا معدہ زیادہ خالی نہ ہو تو اسے استعمال کرنا چاہیے، کیونکہ یہ ہاضمے کو سہارا دینے اور توانائی کی مستحکم سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/bua-sang-voi-sua-chua-co-the-thu-loi-duoc-gi-185260430021357712.htm