کھانے کے بارے میں اتنا دلکش کیا ہے؟

رپورٹر کے ریکارڈ کے مطابق، صرف ایک پائلٹ کے لئے کھولا گیا، Thao Dien رات سڑک لوگوں کے ساتھ بھیڑ ہے مزہ آنے کے ساتھ ساتھ کھانے کا تجربہ کرنے کے لئے . رات کی گلی تقریباً 465 میٹر لمبی ہے، Xuan Thuy گلی کا ایک نمایاں حصہ جس میں دکانیں ایک دوسرے کے قریب ہیں، متنوع کھانے، گلی سے لے کر لگژری ریستوراں، کھانے پینے کی جگہوں اور کھانے والوں کے لیے مشروبات تک۔

19 جنوری کی شام کو، تھو ڈک سٹی نے شام 7 بجے سے کام کرنے والی تھاو ڈائین نائٹ اسٹریٹ کے افتتاح کا پائلٹ کیا۔ اگلی صبح 2 بجے سے ہر جمعہ اور ہفتہ کی شام کو Xuan Thuy Street کے ایک حصے پر۔

اس کے افتتاح کی پہلی رات، رات کی گلی لوگوں سے بھری ہوئی تھی جو دیکھنے اور تجربہ کرنے کے لیے آئے تھے۔ محترمہ ہا ڈاؤ (تھو ڈک سٹی میں رہنے والی) نے کہا کہ سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے انہیں معلوم ہوا کہ تھاو ڈائین وارڈ نے ایک رات کی گلی کھولی ہے، اس لیے وہ اپنے دوستوں کے ساتھ ملنے کے لیے بے چین تھیں۔ "میں نے سوچا بھی نہیں تھا کہ اتنے زیادہ لوگ آئیں گے۔ جس چیز نے مجھے سب سے زیادہ متاثر کیا وہ رات کا ہلچل والا ماحول اور اس سڑک پر متنوع کھانے تھے، بہت سے پکوان ہیں جو مجھے پسند ہیں،" اس نے تبصرہ کیا۔

ایک ایسے علاقے میں واقع ہے جہاں بہت سے غیر ملکی رہتے ہیں اور کام کرتے ہیں، Thao Dien نائٹ اسٹریٹ ایشیا سے لے کر یورپ تک مختلف قسم کے کھانے اور مشروبات فروخت کرتی ہے، جو کہ کوریا، جاپان جیسے بہت سے ممالک کی مخصوص ہے... اس کے علاوہ، یہاں ناگزیر عام اور مانوس ویتنامی پکوان بھی ہیں۔

تھاو ڈائین نائٹ اسٹریٹ میں ایک دکان پر گاہک قطار میں کھڑے ہیں۔

تھاو ڈائین نائٹ اسٹریٹ اپنے منفرد اسٹریٹ فوڈ کے ساتھ نمایاں ہے۔ "جب بھی میں کسی دکان کے پاس سے گزرتا ہوں، مجھے خوشبو آتی ہے اور رک کر اسے آزمانا چاہتا ہوں۔ میرے لیے بہت سے انتخاب ہیں۔ جب میں پہلی بار پہنچا تو میں نے اپنے دوست کو آئس کریم خریدنے کے لیے مدعو کیا، پھر گرلڈ ڈشیں کھائیں، ایک کیفے میں تھوڑی دیر آرام کرنے اور پھر تجربہ جاری رکھنے کا ارادہ رکھتی ہوں"، محترمہ تھانہ ڈنگ (25 سال کی عمر میں، تھاو ڈوئک اسٹریٹ پر رات کے کھانے کا تجربہ)۔

تھاو ڈائین نائٹ اسٹریٹ میں ایک چی شاپ کی مالک محترمہ وائی لین نے کہا کہ جب نائٹ اسٹریٹ کھلی تو وہ بہت خوش اور پرجوش تھیں، جس سے ان کے کاروبار کو مزید آسانی سے چلانے میں مدد ملے گی۔ صرف شام کو chè فروخت کرتے ہوئے، اس نے کہا کہ اس کے پاس پہلے سے ہی مستقل گاہکوں کی تعداد مستحکم ہے۔ دکان نے تصدیق کی کہ وہ اس وقت قیمتوں میں اضافہ نہیں کرے گی، سستی قیمتوں پر تقریباً 20 مختلف چی ڈشیں صرف 7,000 VND سے شروع ہوتی ہیں۔

تھو ڈک سٹی کے رہنماؤں نے کہا کہ تھاو ڈائین نائٹ مارکیٹ میں بہت سے سازگار حالات ہیں جیسے تھاو ڈائن مارکیٹ، سائگون ریور سائڈ پارک۔ توقع ہے کہ اس علاقے سے دریائی بس روٹ تیار ہو گا، رات کی معیشت کی ترقی کو فروغ دے گا...

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/pho-dem-thao-dien-moi-toanh-vua-khai-truong-cac-mon-an-co-gi-hap-dan-185240120072452764.htm