مچھلی کی چٹنی کے ساتھ ناقابل یقین حد تک مزیدار فرائیڈ چکن بنانے کا طریقہ، ناشتے کے لیے یا چاول کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر۔

GĐXH - مچھلی کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ چکن ایک مزیدار اور ذائقہ دار ڈش ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ اس کا مزہ ناشتے، بھوک بڑھانے یا چاول کے ساتھ لیا جا سکتا ہے...

مچھلی کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ چکن بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے پسندیدہ ڈش ہے۔ مچھلی کی چٹنی کے ساتھ تلی ہوئی چکن کی مختلف حالتیں، جیسے فرائیڈ چکن ونگز، فرائیڈ چکن فٹ، فرائیڈ چکن ران، فرائیڈ چکن بریسٹ، فرائیڈ چکن کارٹلیج وغیرہ، جب تازہ سبزیوں یا سبزیوں کے ساتھ پیش کیا جائے تو ناقابل یقین حد تک مزیدار ذائقہ پیدا ہوتا ہے۔

اگر آپ گھر پر کھانا پکانے کی اپنی مہارت دکھانا چاہتے ہیں، تو مچھلی کی چٹنی کے ساتھ مزیدار اور منفرد فرائیڈ چکن ونگز کے لیے مسز تھو ہونگ (35 سال کی عمر، ہنوئی سے) کی ترکیب دیکھیں۔

مچھلی کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ چکن ایک ایسی ڈش ہے جو بہت سے لوگوں میں مقبول ہے۔ (تصویر: فراہم کردہ)

مچھلی کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ چکن ونگز بنانے کا طریقہ

اجزاء کی تیاری:

• چکن کے پروں کو اچھی طرح دھو لیں، باقی پنکھوں کو ہٹا دیں، پھر انہیں گندے ہوئے نمکین پانی میں بھگو دیں تاکہ بدبو دور ہو جائے۔ نکال کر انہیں خشک ہونے دیں۔
• لہسن کو چھیل لیں ، اسے کچل لیں اور باریک کاٹ لیں۔
• ادرک کو دھو کر کاٹ لیں۔

چکن ونگز فرائی کریں:

• ادرک کے چند ٹکڑوں کے ساتھ چکن کے پروں کو پانی میں تھوڑا سا ابالیں، پھر نکال کر نکال لیں۔
• ایک پین میں تیل گرم کریں، پھر چکن کے پروں کو درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن اور کرسپی ہونے تک فرائی کریں، پھر پین سے نکال لیں۔

مچھلی کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ چکن ونگز کے لیے چٹنی بنائیں:

• ایک پیالے میں، چینی اور مچھلی کی چٹنی کو 1:1 کے تناسب سے مکس کریں، اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔
• چولہے پر ایک پین رکھیں، تیل ڈالیں، اور جب تیل گرم ہو جائے تو لہسن کا قیمہ ڈال دیں۔ لہسن ہلکا پیلا اور خوشبودار ہونے تک انتظار کریں، پھر مچھلی کی چٹنی اور چینی کا مکسچر شامل کریں۔
• مچھلی کی چٹنی کے ساتھ فرائیڈ چکن بنانے کے اس طریقے سے، جب مچھلی کی چٹنی اور چینی کا آمیزہ ہلکے سے ابلنے لگے تو سنہری فرائی چکن کے پروں کو ڈال کر اچھی طرح ہلائیں تاکہ چٹنی پروں کو یکساں طور پر لپیٹ لے۔
• آنچ بند کر دیں اور چکن ونگز کو پلیٹ میں منتقل کر دیں۔

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-ga-chien-nuoc-mam-ngon-xoan-luoi-an-nhau-hay-an-com-deu-cuon-172241227195943652.htm