بٹیر کے انڈے کے ساتھ ایک منفرد اور مزیدار بیف سٹو بنانے کا طریقہ۔

نرم، میٹھا گائے کا گوشت اور بھرپور، کریمی بٹیر کے انڈے ذائقہ دار، خوشبودار چٹنی کے ساتھ بالکل مل جاتے ہیں۔

اگر آپ کسی ایسی ڈش کی تلاش کر رہے ہیں جو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہو، تو اس بیف اسٹو کو بٹیر کے انڈوں اور شیٹیک مشروم کی ترکیب کے ساتھ آزمائیں۔

ذائقہ دار شوربے میں ٹینڈر، میٹھے گائے کے گوشت، خوشبودار شیٹیک مشروم، اور بٹیر کے بھرپور انڈوں کا ہم آہنگ مرکب کھانے کو مزید دلکش بنا دے گا۔

1. بٹیر کے انڈوں کے ساتھ گائے کے گوشت کے سٹو کے لیے اجزاء
- 500 گرام گائے کا گوشت (ترجیحی طور پر پنڈلی)
- بٹیر کے 30 انڈے
- 6 شیٹکے مشروم
- 2 کالی مرچ (ذائقہ کے مطابق)
- 1 چائے کا چمچ براؤن شوگر
- 1 پیاز
- 1 لیک
- 2-3 خلیج کے پتے
- 150 گرام مولی
- 50 ملی لیٹر کوکنگ وائن
چٹنی مسالا:
300 ملی لیٹر گوشت کا شوربہ؛ 100 ملی لیٹر سویا ساس؛ 2 کھانے کے چمچ براؤن شوگر؛ 4 کھانے کے چمچ کوکنگ وائن؛ 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا لہسن۔

2. بٹیر کے انڈوں کے ساتھ گائے کے گوشت کا سٹو کیسے بنایا جائے۔

گائے کے گوشت کو پانی میں 1 چمچ براؤن شوگر کے ساتھ تقریباً 20 منٹ تک بھگو دیں تاکہ نجاست دور ہو جائے۔

لیکس کو تقریباً 5 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ مولیوں کو 1 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، اور پیاز کو آدھا کر دیا جاتا ہے۔ یہ اجزاء نہ صرف گوشت کی خوشبو کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں بلکہ شوربے کے مزیدار، میٹھے ذائقے کو بھی بڑھاتے ہیں۔

1 لیٹر پانی میں پیاز، لیکس، مولی اور خلیج کے پتوں کے ساتھ ابالیں۔

جب پانی ابل جائے تو اس میں گائے کے گوشت کے ساتھ 2 کھانے کے چمچ کوکنگ وائن ڈالیں، بے نقاب کریں اور تیز آنچ پر 5 منٹ تک پکائیں۔ پھر، ڈھانپیں، گرمی کو کم کریں، اور مزید 25 منٹ تک ابالیں جب تک کہ گوشت نرم نہ ہو جائے لیکن پھر بھی اس کی قدرتی مٹھاس برقرار رہے۔

ایک بار جب گوشت پک جائے تو اسے برتن سے نکال لیں، ٹھنڈا ہونے دیں، اور پھر اسے کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ بٹیر کے انڈوں کو پکانے تک ابالیں، پھر چھیل لیں۔ شیٹیک مشروم کو دھو کر آدھا کاٹ لیں۔ کالی مرچ کو باریک کاٹ لیں۔

ایک برتن میں 300 ملی لیٹر گوشت کا شوربہ، 100 ملی لیٹر سویا ساس، 4 کھانے کے چمچ کوکنگ وائن اور 2 کھانے کے چمچ براؤن شوگر ملا کر ابال لیں۔ بٹیر کے انڈے اور گائے کا گوشت شامل کریں اور تیز آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ زور سے بلبل نہ بن جائے۔ پھر، گرمی کو کم کریں اور تقریبا 10 منٹ کے لئے ابالیں.

اس کے بعد، شیٹیک مشروم اور کالی مرچ ڈالیں اور تقریباً 7 منٹ تک ابالیں۔ آخر میں، خوشبو کو بڑھانے کے لیے کیما بنایا ہوا لہسن شامل کریں۔ ذائقہ کے مطابق مصالحے کو ایڈجسٹ کریں۔

3. مکمل

نرم، میٹھا گائے کا گوشت اور بھرپور، کریمی بٹیر کے انڈے ذائقے دار شوربے کے ساتھ بالکل مل جاتے ہیں، مختلف مسالوں کی خوشبو کے ساتھ۔

جب گرم سفید چاول کے ساتھ پیش کیا جائے تو یہ ڈش ناقابل یقین حد تک مزیدار ہوتی ہے۔

تصویر: ناور
نگوک منہ

سور کے گوشت کے ساتھ مزیدار اور دلکش چپچپا چاول بنانے کا طریقہ۔

خنزیر کا گوشت اور مونگ کی دال کے ساتھ چپکنے والے چاول اس کے مزیدار ذائقے کی بدولت بہت سے لوگوں میں پسندیدہ ہیں۔ آج VietNamNet متعارف کرائے گا کہ گھر پر سور کا گوشت اور مونگ کی دال بھر کر مزیدار اور پرکشش چاول کیسے بنایا جائے۔

گھر میں مزیدار چاول نوڈل سوپ کیسے پکائیں؟

بان کین ایک ڈش ہے جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔ اس آرٹیکل میں، ویت نام نیٹ آپ کی رہنمائی کرے گا کہ گھر میں خنزیر کے گوشت کے ساتھ مزیدار بن کین کیسے پکایا جائے۔

گھر میں سویا ساس کے ساتھ غذائیت سے بھرپور مچھلی بنانے کا طریقہ۔

سویا ساس کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی بہت سے لوگوں کے لیے پسندیدہ ڈش ہے۔ اسے تیار کرنا آسان ہے۔ ذیل میں گھر میں سویا ساس کے ساتھ غذائیت سے بھرپور ابلی ہوئی مچھلی بنانے کی ترکیب ہے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/cach-lam-mon-bo-ham-trung-cut-la-mieng-vo-cung-hap-dan-2348869.html