کسانوں نے 2025-2026 میں موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی زیادہ پیداوار والی فصل کاٹی، لیکن قیمت فروخت کم تھی، اور منافع توقعات پر پورا نہیں اترا۔ (تصویر میں: کین تھو شہر کے وی ٹین وارڈ میں چاول کی کٹائی اور نقل و حمل۔)
اب بھی بہت سے خدشات ہیں۔
2025 میں، ویتنام نے تقریباً 8.06 ملین ٹن چاول برآمد کیے، تھائی لینڈ کو پیچھے چھوڑتے ہوئے دنیا کا دوسرا سب سے بڑا چاول برآمد کنندہ بن گیا۔ یہ نہ صرف پیداواری حجم کے لحاظ سے ایک کامیابی ہے بلکہ بین الاقوامی منڈی میں ویت نامی چاول کی پوزیشن کی تصدیق بھی کرتی ہے۔ خاص طور پر، ویتنام نے بتدریج خوشبودار چاول کی اقسام تیار کی ہیں جن کی منفرد خصوصیات ہیں جیسے ST، OM، اور Dai Thom، جنہیں بین الاقوامی مارکیٹ میں پہچانا اور پسند کیا گیا ہے۔
بنیادی طور پر مقدار اور کم قیمتوں پر مقابلہ کرنے سے، ویتنامی چاول آہستہ آہستہ معیار، برانڈ اور اضافی قیمت پر مسابقت کی طرف مائل ہو گئے ہیں۔ تاہم، ویتنامی چاول کی صنعت کا ایک بڑا تضاد یہ ہے کہ، دنیا کا دوسرا سب سے بڑا چاول برآمد کنندہ ہونے کے باوجود، چاول کے کاشتکار بہت سے دوسرے زرعی شعبوں کے مقابلے میں سب سے کم آمدنی والے گروہوں میں شامل ہیں۔ یہ تشویش کا باعث ہے، کیونکہ اگر چاول کے کاشتکار چاول سے اچھی زندگی نہیں گزار سکتے تو چاول کی صنعت کی کامیابی کو پائیدار نہیں سمجھا جا سکتا۔
2026 کے پہلے چار مہینوں میں، ویتنام نے تقریباً 3.33 ملین ٹن چاول برآمد کیے، جس سے تقریباً 1.5 بلین امریکی ڈالر کی آمدنی ہوئی۔ صرف فلپائن میں تقریباً 1.5 ملین ٹن تھا۔ تاہم، اوسطاً برآمدی قیمت صرف US$468 فی ٹن تھی، جو کہ 2025 کی اوسط تقریباً US$508 فی ٹن کے مقابلے میں تقریباً 10% کی کمی ہے۔ یہ پچھلے پانچ سالوں میں سب سے کم قیمت بھی ہے۔ 2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی فصل کے دوران، کھیت میں تازہ دھان کے چاول کی قیمت بعض اوقات صرف 5,000 VND/kg سے بھی کم ہو جاتی ہے۔ چاول کی برآمدی قیمت بعض اوقات صرف 10,000 VND/kg کے قریب تھی۔ اس کا براہ راست اثر کسانوں کی پیداواری کارکردگی اور آمدنی پر پڑتا ہے۔
کین تھو شہر کے Vi Tan وارڈ میں رہنے والے مسٹر Huynh Van Thien نے مئی کے شروع میں RVT موسم بہار کے چاول کی 1.2 ہیکٹر کھیتی کی اور اسے تاجروں کو 6,400 VND/kg میں فروخت کیا۔ 1 ٹن فی ہیکٹر (بڑے پلاٹ) سے زیادہ کی پیداوار کے ساتھ، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، منافع تقریباً 2.5 ملین VND فی ہیکٹر تھا۔ تاہم، اس منافع کے ساتھ، مسٹر تھین کو خدشہ ہے کہ ان کے پاس اگلی فصل میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کے لیے کافی سرمایہ نہیں ہوگا۔
ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے مطابق چاول کی کم قیمت کی جزوی وجہ مارکیٹ کی نفسیات ہے۔ جیسے ہی فلپائن سے درآمدات میں کمی کی خبر سامنے آتی ہے، بہت سے کاروبار فوری طور پر مارکیٹ شیئر کو برقرار رکھنے اور انوینٹری صاف کرنے کے لیے بڑی مقدار میں اپنا اسٹاک فروخت کر دیتے ہیں۔ جب مارکیٹ میں قلیل مدت میں فروخت کے شدید دباؤ کا سامنا ہوتا ہے تو قیمتیں گر جاتی ہیں۔ نتیجے کے طور پر، چاول برآمد کرنے والے کاروبار کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، کسانوں کو سب سے زیادہ نقصان اٹھانا پڑتا ہے، اور اس سلسلے میں اضافی قیمت زیادہ تر درمیانی لوگوں کو جاتی ہے۔
یہ حقیقت ظاہر کرتی ہے کہ آج چاول کی صنعت کی سب سے بڑی کمزوری یہ ہے کہ کسانوں کے پاس مارکیٹ کو منظم کرنے اور اپنی فروخت کے وقت کو فعال طریقے سے منظم کرنے کی صلاحیت نہیں ہے۔ دریں اثنا، کچھ دوسرے زرعی شعبوں میں، کسانوں کا رجحان ہے کہ وہ اپنی مصنوعات کو فعال طور پر ذخیرہ کریں، اور انہیں فروخت کرنے سے پہلے زیادہ سازگار مارکیٹ کے حالات کا انتظار کریں۔ یہ ایک اہم مسئلہ ہے جسے چاول کی صنعت کی طویل مدتی ترقیاتی حکمت عملی میں حل کرنے کی ضرورت ہے۔
مارکیٹ کو وسعت دیں، قدر میں اضافہ کریں۔
ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے مطابق، سب سے پہلے حل کی ضرورت چاول کی قیمت کے سلسلے میں کسانوں کے فعال کردار کو بڑھانا ہے۔ اس میں فروغ دینے والے میکانزم شامل ہیں جو کاشتکاروں کو اپنے چاول کو آپریٹیو کے ساتھ شراکت داری کے ذریعے یا براہ راست برآمدی کاروبار کے گوداموں میں ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ کوآپریٹیو/برآمدی کاروبار فصل کی کٹائی کے بعد کسانوں کے لیے مناسب سرمایہ پیشگی میکانزم تیار کرنے کے لیے بینکوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کر سکتے ہیں۔ صرف اس صورت میں جب کسانوں کے پاس اپنے چاول کو ذخیرہ کرنے کی صلاحیت ہو اور وہ اسے فروخت کرنے کے وقت کا انتخاب کریں گے کہ وہ واقعی اپنی محنت کا صلہ حاصل کر سکیں گے۔ جب کسان بہتر منافع کماتے ہیں، تو وہ بیج، معیار اور صاف پیداوار میں دوبارہ سرمایہ کاری کریں گے۔ تب ہی ویتنامی چاول کی صنعت پائیدار ترقی حاصل کر سکتی ہے۔
ایک اور مسئلہ برآمدی منڈیوں اور لاجسٹکس میں رکاوٹوں کا مسلسل خاتمہ ہے۔ ویتنام کی دو سب سے بڑی چاول کی برآمدی منڈیوں، چین اور فلپائن کا انتظام اب بھی پالیسی ضوابط کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ زرعی، جنگلات اور ماہی پروری کی برآمدات کو فروغ دینے اور 2026 کے لیے برآمدات میں اضافے کے اہداف کو یقینی بنانے سے متعلق حالیہ کانفرنس میں، ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن نے تجویز پیش کی کہ حکومت اور متعلقہ وزارتیں اور ایجنسیاں چین اور فلپائن کے ساتھ تبادلے اور تعاون کو مضبوط بنائیں تاکہ دونوں فریقوں کے درمیان چاول کی تجارت کے لیے مزید سازگار حالات پیدا ہوں۔ انہوں نے برآمدی منڈیوں کو بڑھانے کے لیے مسلسل تعاون کی بھی سفارش کی، خاص طور پر افریقہ میں، جو مستقبل میں ویتنام کے چاول کے لیے اہم صلاحیت رکھتا ہے۔ مزید برآں، وزارتوں اور ایجنسیوں کو لاجسٹکس اور چاول کی برآمدی نقل و حمل میں مشکلات کو دور کرنا جاری رکھنا چاہیے۔ انہیں سرمایہ کاری کو فروغ دینا اور لاجسٹکس کے بنیادی ڈھانچے کو اپ گریڈ کرنا چاہیے، خاص طور پر میکونگ ڈیلٹا میں؛ چاول کی صنعت کی خدمت کے لیے گودام کے نظام، آبی گزرگاہوں کی نقل و حمل، اور ترسیل کی صلاحیت تیار کریں۔
ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ڈو ہا نام نے کہا: فی الحال ویتنام میں چاول کی بہت سی اعلیٰ قسم کی خوشبودار اقسام ہیں جو دنیا بھر میں پہچانی جاتی ہیں، لیکن بین الاقوامی منڈی میں ویتنام کے چاول کا برانڈ اب بھی اپنے اصل معیار کے مطابق نہیں ہے۔ اب وقت آگیا ہے کہ ویتنامی چاول کو بین الاقوامی منڈی میں اپنے نام اور قیمت سے پہچانا جائے۔ اسے حاصل کرنے کے لیے، چاول کی اقسام کی پاکیزگی کو یقینی بنانا، کوالٹی کنٹرول کو مستقل طور پر نافذ کرنا، ٹریس ایبلٹی سسٹم بنانا، اور چاول کی ہر خاص قسم کے لیے برانڈ تیار کرنا ضروری ہے۔ صرف مضبوط برانڈز بنا کر ہی ہم عالمی منڈی میں ویتنامی چاول کی قیمت اور قیمت کو بتدریج بڑھا سکتے ہیں…
متن اور تصاویر: HOAI THANH
ماخذ: https://baocantho.com.vn/can-chien-luoc-dai-han-de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-a204570.html
تبصرہ (0)