نم ہا میں ریڈ ڈریگن فروٹ کے لیے مستحکم پیداوار کی ضرورت ہے۔

(LĐ آن لائن) - نام ہا کمیون (لام ہا ضلع) کو طویل عرصے سے صوبہ لام ڈونگ میں ڈریگن فروٹ اگانے والا سب سے بڑا علاقہ سمجھا جاتا ہے۔ یہاں اگائے جانے کے 10 سال سے زیادہ کے بعد، سرخ گوشت والے ڈریگن پھل نے آہستہ آہستہ اپنی برتری کا اظہار کیا ہے کیونکہ درخت اچھی طرح سے بڑھتا ہے، پھل بولڈ، خوبصورت رنگ اور ایک بھرپور میٹھا ذائقہ رکھتا ہے۔

نام ہا کے لوگ تقریباً 12 سال سے سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ اگاتے رہے ہیں اور یہ صوبے میں ڈریگن فروٹ اگانے والا سب سے بڑا علاقہ ہے۔

تاہم ڈریگن فروٹ کی غیر مستحکم قیمت کی وجہ سے اس پھل کے لگائے گئے رقبہ میں گزشتہ سالوں کے مقابلے میں کمی کے آثار نظر آرہے ہیں ۔

• نئی زمین میں 12 سال کا سفر

چوتھے فصل کے سال میں داخل ہوتے ہوئے، محترمہ وو کھاؤ کا خاندان (نام ہا گاؤں، نام ہا کمیون) ہر ماہ تقریباً 2 ہیکٹر کے رقبے پر لگائے گئے 2,000 سرخ رنگ کے ڈریگن فروٹ کے ستونوں کی دیکھ بھال میں مصروف ہے۔

مسز کھاو کے ڈریگن فروٹ گارڈن کو کمیون میں سب سے خوبصورت سمجھا جاتا ہے کیونکہ پودے لگانے کے آغاز سے ہی، انہیں نم ہا فروٹ کوآپریٹو نے پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں کے بارے میں ہدایات دی تھیں۔ مسز کھاؤ نے خودکار آبپاشی کے نظام اور ایک طریقہ کار روشنی کے نظام کی تنصیب میں بھی دلیری سے سرمایہ کاری کی۔ اس علاقے پر، ہر سال، مسز کھاؤ کا خاندان تقریباً 100 ٹن پھل کاٹتا ہے۔

محترمہ کھاو نے اشتراک کیا کہ، تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے کی بدولت، زیادہ تر کاشتکار اب ڈریگن فروٹ کو پروسیس کر کے پھول بنا سکتے ہیں اور آف سیزن میں اپنی مرضی کے مطابق کھل سکتے ہیں، اور سارا سال مارکیٹ کی طلب کو پورا کر سکتے ہیں۔ خاص بات یہ ہے کہ مناسب مٹی کی وجہ سے اس علاقے میں اگائے جانے والے ڈریگن فروٹ جب تاجروں کو فروخت کیے جاتے ہیں تو ان کا وزن اوسطاً ایک کلو گرام ہوتا ہے۔ پھل کا وزن کافی بڑا ہوتا ہے، جو صارفین کی ضروریات کو پورا کرتا ہے، خاص طور پر ٹیٹ اور پورے چاند کے دنوں میں نمائش کے لیے۔

نم ہا سرخ گوشت والے ڈریگن پھل کی پیداوار زیادہ ہوتی ہے، میٹھا پھل ہوتا ہے، گوشت کا رنگ ارغوانی سرخ ہوتا ہے۔

محترمہ کھاو کے مطابق ڈریگن فروٹ اگانا زیادہ مشکل نہیں ہے لیکن کاشتکاروں کو ہر قدم پر محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر پھل کی ترتیب کے مرحلے کے دوران، ڈریگن فروٹ کو خوبصورت، گول اور گول نظر آنے کے لیے دیکھ بھال کی تکنیکوں کا ہونا ضروری ہے، اور پھلوں کے لیے مٹھاس پیدا کرنے کے لیے غذائی اجزاء کو پورا کرنا چاہیے۔ اس کے ساتھ ساتھ، پھل کی نشوونما کے دوران، کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ دوائی لگائیں اور کانوں کو 2-3 بار ماریں تاکہ ڈریگن فروٹ کے کانوں کو سبز، لمبا اور پکنے پر موٹا رکھا جائے۔

1987 سے نم ہا میں آباد ہونے کے بعد، محترمہ کھاؤ نے محسوس کیا کہ اس جگہ پر سبزیوں، پھولوں سے لے کر پھلوں کے درختوں اور صنعتی فصلوں تک مختلف قسم کی فصلوں کے لیے موزوں آب و ہوا اور مٹی کے حالات ہیں۔ خاص طور پر، یہاں اُگائے جانے والے ڈریگن فروٹ پورے سال ٹھنڈی آب و ہوا کی وجہ سے ایک لمبا بڑھنے کا چکر رکھتے ہیں، کٹائی میں تقریباً 45-50 دن لگتے ہیں، جو گرم علاقوں کے مقابلے میں ڈیڑھ گنا زیادہ ہوتے ہیں۔ اس کی بدولت، پھل جب پکتا ہے تو اس کا رنگ خوبصورت ہوتا ہے، بہت میٹھا ہوتا ہے، اسے بغیر خراب کیے طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور تاجروں کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے۔

فی الحال، ایسے یونٹس موجود ہیں جو لوگوں سے ڈریگن فروٹ خریدتے ہیں، لیکن قیمت میں اکثر اتار چڑھاؤ ہوتا رہتا ہے۔ خاص طور پر سال کے آغاز سے ، باغ میں فروخت کی قیمت تقریباً 11,000 سے 13,000 VND /kg ہے ، لہذا آمدنی دیگر فصلوں سے زیادہ بہتر نہیں ہے۔

"اگرچہ میں نے طویل عرصے سے ڈریگن فروٹ کے 2,000 ستونوں کو لگانے میں سرمایہ کاری کی ہے، لیکن میں اب بھی حساب لگا رہی ہوں کہ اگر قیمتیں ابھی کی طرح غیر مستحکم رہیں تو بتدریج دوسری فصلوں کی طرف جاؤں گی،" محترمہ کھاؤ نے شیئر کیا۔

محترمہ وو کھاؤ (نام ہا گاؤں، نام ہا کمیون) فصل کی کٹائی کے موسم میں 2 ہیکٹر کے ڈریگن فروٹ باغ کے ساتھ۔

محترمہ کھاو کی طرح، مسٹر نگوین وان ہان ، 500 میٹر کے فاصلے پر 4,000 ایم 2 ڈریگن فروٹ اگانے والے گھرانے نے کہا کہ اس پھل کی نشوونما کے امکانات بہت زیادہ ہیں، لیکن رکاوٹیں اب بھی سرمایہ کاری کے اعلیٰ سرمائے اور دیکھ بھال میں ہیں۔ دریں اثنا، حقیقت میں، پچھلے 3 سالوں میں، فروخت کی قیمت میں بے ترتیب اتار چڑھاؤ آیا ہے، استحکام کا فقدان ہے، اور بعض اوقات فروخت کی قیمت پیداواری قیمت سے بھی کم ہوتی ہے، اس لیے لوگ طویل مدتی، پائیدار ترقی میں سرمایہ کاری کرنے میں پراعتماد نہیں ہیں۔

"ڈریگن فروٹ کے کاشتکار زرعی مواد اور مزدوری کی قیمتوں سے بہت پریشان ہیں۔ لوگ چاہتے ہیں کہ ڈریگن فروٹ کی پیداوار مستحکم ہو۔ فی الحال، میں صرف موجودہ علاقے کو برقرار رکھتا ہوں، علاقے کو پھیلانے کا خطرہ مول لینے کی ہمت نہیں کرتا ہوں " - مسٹر ہان نے حیرت کا اظہار کیا۔

مسٹر ہان نے 15 جون کو اچھے معیار کے پھل کے لیے تقریباً 13,000 VND/kg اور دوسرے درجے کے چھوٹے پھل کے لیے تقریباً 10,000 VND/kg باغیچے کی قیمت پر ڈریگن فروٹ فروخت کیا۔ اس قیمت پر کسان تقریباً ٹوٹ جاتے ہیں۔ اور پورے سال کے لیے اوسطاً، تقریباً 12,000 سے 17,000 VND/kg کی قیمت کے ساتھ تاجروں اور کوآپریٹیو کے خریدنے کے وقت پر منحصر ہے، ڈریگن فروٹ سے ہونے والے منافع نے مسٹر ہان اور یہاں کے لوگوں کے لیے کوئی کشش پیدا نہیں کی۔

فی الحال، Nam Ha میں ڈریگن فروٹ کی قیمت 10,000 سے 13,000 VND/kg تک اتار چڑھاؤ آتی ہے، یہ لوگوں کی سرمایہ کاری کے مقابلے میں کم قیمت ہے۔

• ڈریگن فروٹ کو پائیدار طریقے سے تیار کرنے کے لیے

نام ہا کمیون کی کسانوں کی تنظیم کے اعدادوشمار کے مطابق اس وقت کمیون میں ڈریگن فروٹ کا رقبہ تقریباً 45 ہیکٹر ہے۔ کچھ علاقوں کو VietGAP کی طرف سے سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے اور انہیں بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ دیا گیا ہے۔ یہ ڈریگن فروٹ کے پاس ہیں تاکہ زیادہ مانگ اور اعلیٰ مارکیٹ تک رسائی حاصل کی جا سکے۔ 2020 کے مقابلے میں، رقبہ میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے، تقریباً 40 ہیکٹر۔

جائزے کے مطابق ، ظاہری شکل، سائز اور معیار کے معیار پر پورا اترنے والے ڈریگن فروٹ کو تیار کرنے کے لیے بہت زیادہ دیکھ بھال اور تکنیکوں میں مہارت کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے بہت سے لوگ اب بھی اس پھل میں سرمایہ کاری بڑھانے میں ہچکچاتے ہیں۔

اس کے علاوہ، غیر مستحکم قیمتیں بھی کسانوں کو کچھ دیگر قلیل مدتی سبزیوں اور پھولوں کی فصلوں کے مقابلے میں پائیدار اور مستحکم ترقی کے امکانات کو دیکھنے سے قاصر ہیں۔ ڈریگن فروٹ کے موجودہ علاقے مرتکز نہیں ہیں، کافی ٹکڑوں میں لگائے گئے ہیں، 3 یا 4 دیہاتوں میں بکھرے ہوئے ہیں، جس کی وجہ سے یکساں معیار کے معیار کو پورا کرنا مشکل ہے۔

نام ہا کمیون میں، فی الحال نم ہا فروٹ ٹری کوآپریٹو اور سون ہے ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو ہیں، جو کمیون اور پڑوسی کمیونز میں ڈریگن فروٹ کی خریداری اور استعمال کرنے والی دو اہم اکائیاں ہیں ۔

محترمہ تران تھی ہائی - سون ہے ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کی ڈائریکٹر نے کہا کہ کوآپریٹو کا ہدف مقامی زرعی مصنوعات کی برآمدی منڈی کو نشانہ بنانا ہے۔ 2024 کے آخر میں قائم ہونے والے، کوآپریٹو کے فی الحال 7 اراکین ہیں اور یہ کمیون کے اندر اور باہر باغبانوں سے زرعی مصنوعات خریدنے کے لیے اپنے روابط کو بڑھا رہا ہے۔

حال ہی میں، کوآپریٹو نے دلیری سے کولڈ اسٹوریج سسٹم، پروسیسنگ کی سہولیات، پیکیجنگ مشینری، اور نام ہا کمیون، لام ہا ضلع سے گھریلو بازاروں تک نقل و حمل میں 23 بلین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی۔ محترمہ ہائی کے مطابق، خاص طور پر نم ہا اور لام ہا کے کچھ علاقوں میں اگائے جانے والے ڈریگن فروٹ کو مارکیٹ نے بہت سراہا ہے۔

نام ہا کمیون، لام ہا ضلع، لام ڈونگ صوبے میں سون ہائے ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو میں ڈریگن فروٹ کی پروسیسنگ

تاہم، ڈریگن فروٹ اگانے کا علاقہ اب بھی بکھرا ہوا اور بکھرا ہوا ہے، اس لیے اسے دیگر علاقوں میں ڈریگن فروٹ اگانے والے مشہور علاقوں کے مقابلے میں مسابقتی فائدہ نہیں ہے ۔ کوآپریٹو تقریباً 60 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ نام ہا، جیا لام کمیونز، نام بان ٹاؤن کے علاقوں میں ڈریگن فروٹ آؤٹ پٹ کا تقریباً 80 فیصد خرید رہا ہے، جس میں سے 10 ہیکٹر کو بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ دیا گیا ہے۔

ہر ماہ، سون ہے ہائی ٹیک ایگریکلچرل کوآپریٹو مارکیٹ کو تقریباً 70-100 ٹن تازہ پھل فراہم کرتا ہے، بنیادی طور پر مقامی مارکیٹ کے لیے، جو شمالی صوبوں میں مرکوز ہے۔ کچھ ڈریگن پھلوں کے لیے جو غیر دلکش دکھائی دیتے ہیں، کوآپریٹو انہیں منجمد کرنے کا تجربہ کر رہا ہے، جسے ابتدائی طور پر مارکیٹ میں اچھی پذیرائی ملی ہے۔

لام ہا ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے مطابق ، پائیدار ترقی کے لیے نام ہا کے ساتھ ساتھ کچھ پڑوسی کمیونز میں ڈریگن فروٹ تیار کرنے کے لیے، فعال یونٹس اور ضلع کا زرعی شعبہ صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے صاف، محفوظ اور معیاری مصنوعات تیار کرنے کے لیے ہمیشہ کسانوں کی رہنمائی کرتا ہے۔

نم ہا ڈریگن فروٹ کی کوالٹی اچھی ہوتی ہے اور زیادہ تر ملکی منڈیوں میں کھائی جاتی ہے، لیکن استحکام نہ ہونے کی وجہ سے قیمت لوگوں کے لیے واقعی پرکشش نہیں ہے۔

حالیہ دنوں میں، ضلع نے خصوصی محکموں کو ہدایت کی ہے کہ وہ لوگوں کو GAP اور نامیاتی معیارات کے مطابق ڈریگن فروٹ پیدا کرنے کے لیے پروپیگنڈہ، تربیت اور رہنمائی پر توجہ دیں۔ ایک ہی وقت میں، اس نے بڑھتے ہوئے علاقوں کے لیے بلڈنگ کوڈز، پیکیجنگ کی سہولیات، اور کیڑوں کے انتظام پر توجہ مرکوز کی ہے تاکہ صارفین کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے جو تیزی سے اعلیٰ معیار کی مانگ کرتے ہیں ۔

مزید برآں، علاقہ ان پٹ اور آؤٹ پٹ دونوں میں کسانوں کے ساتھ قریبی تعلق رکھنے کے لیے کوآپریٹیو کی حمایت اور حالات پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے ۔ اس کا مقصد یکساں معیار کے ساتھ خام مال کا ایک بڑا علاقہ بنانا ہے، اور زیادہ مستحکم قیمتوں کے ساتھ برآمدی طلب کو یقینی بنانا ہے ۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/can-dau-ra-on-dinh-thanh-long-ruot-do-tai-nam-ha-71a5c22/