سبزی اگانے والی ایسوسی ایشن - پائیدار ترقی کی سمت

بہت سے ملتے جلتے آب و ہوا والے علاقوں کے ساتھ، لام ڈونگ کا زرعی شعبہ لوگوں کی آمدنی میں اضافے کے لیے دور دراز کمیونز اور سرحدی علاقوں میں سبز سبزیاں تیار کرنا چاہتا ہے۔

تھوان ہان کمیون میں ویت جی اے پی کے معیاری سبز سبزیوں کے پروگرام کے مظاہرے کی جگہ

VietGAP سبزیوں سے زیادہ آمدنی

سطح سمندر سے 600 - 900 میٹر کی اونچائی اور زرخیز مٹی کے حالات کے ساتھ، کوانگ سون، Quang Khe، Tuy Duc، Thuan Hanh... جیسے دور دراز کے علاقے گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے سبزیاں، کند اور پھل اگانے کے لیے نسبتاً سازگار ہیں۔

ہر سال، ان علاقوں میں، لوگ تقریباً 7,150 ہیکٹر رقبے پر سبزیاں اور ہر قسم کی ٹبریں لگاتے ہیں۔ جن میں سے موسمِ بہار کی فصل 1,730 ہیکٹر، موسمِ گرما اور خزاں کی فصل 3,960 ہیکٹر، خزاں اور موسم سرما کی فصل 1,460 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس کی سالانہ پیداوار تقریباً 100 ہزار ٹن فی سال ہے۔

تھوان ہان کمیون کے لوگ گاجر کاٹتے ہیں۔

اس سے پہلے، کوانگ سون کمیون کے لوگوں کی سبزیوں، کندوں اور پھلوں کی پیداوار بنیادی طور پر بے ساختہ اور چھوٹے پیمانے پر ہوتی تھی، جس کی وجہ سے پیداواریت اور معیار میں عدم استحکام پیدا ہوتا تھا۔ اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، Thinh Phat ایگریکلچرل - میڈیسنل - سروس - ٹریڈ کوآپریٹو نے 100 ہیکٹر پر پودے لگانے کے لیے 90 سے زیادہ کاشتکاری گھرانوں کے ساتھ منسلک کیا ہے۔

2022 میں، کوآپریٹو کو ڈاک نونگ زرعی توسیعی مرکز - زرعی اور جنگلات کے بیج (پرانے) نے VietGAP سرٹیفیکیشن کے مطابق گوبھی کی پیداواری سلسلہ کا ایک ماڈل بنانے اور CJ فوڈز ویتنام کمپنی کے ساتھ مصنوعات کی کھپت کو لنک کرنے کے لیے تعاون کیا تھا۔

تب سے، کوآپریٹو کی مصنوعات کو کمپنی نے کوریا کو برآمد کرنے کے لیے کیمچی بنانے کے لیے خریدا ہے۔ "کوانگ سون گوبھی سے بنی کمچی کا ذائقہ اور لذیذ وہی ہے جو کوریا سے درآمد کی گئی کمچی ہے۔

لہذا، سی جے فوڈز ویتنام کمپنی ہمیشہ امید کرتی ہے کہ کوانگ سون کے کوآپریٹو اور کسانوں کو مستحکم خام مال فراہم کرنے کے لیے علاقے کو برقرار رکھا جائے گا،" تھین فاٹ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ نگوین تھی ٹوان نے کہا۔

محترمہ ٹوان نے مزید کہا کہ اگرچہ یہاں کی بند گوبھی ابھی تک مشہور نہیں ہے لیکن اس کی مٹھاس، خوشبو اور کرکرا پن کی وجہ سے اسے بے حد سراہا جاتا ہے۔ یہ مقامی ذوق کے مطابق پکوان تیار کرنے کے لیے بہت موزوں ہے، خاص طور پر روایتی کورین کیمچی بنانے کے لیے۔ یہاں کی گوبھی کا معیار اونچائی، آب و ہوا اور موزوں موسم کی وجہ سے ہے۔

خاص طور پر، یہ ایک نیا پیداواری علاقہ ہے، جو کھادوں اور کیڑے مار ادویات سے آلودہ نہیں ہے۔ مزید برآں، Thinh Phat Cooperative VietGAP کے معیارات کی بھی تعمیل کرتا ہے، کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرتا ہے، بنیادی طور پر حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا استعمال۔

تب سے، Thinh Phat Cooperative نے کوانگ سون کی سرخ مٹی سے گوبھی کو کورین کیمچی مصنوعات میں تبدیل کرنے کے لیے منسلک کیا ہے۔ سی جے فوڈز ویتنام کی کمچی اپنے مخصوص کھٹے اور مسالہ دار ذائقے اور مزیدار کرچی پن کے ساتھ نمایاں ہے، جو نہ صرف کورین ذائقے کے لیے موزوں ہے بلکہ ویتنام کے صارفین کو بھی دلکش ہے۔

محترمہ Nguyen Thi Thao کے مطابق - ڈاک گلونگ - Gia Nghia ریجنل ایگریکلچرل ٹیکنیکل اسٹیشن کی سربراہ، اگرچہ دور دراز اور سرحدی کمیونز کی آب و ہوا کافی حد تک ان وارڈوں اور کمیونز سے ملتی جلتی ہے جو صوبے میں سبز سبزیوں کو مضبوطی سے تیار کرتے ہیں جیسے: Xuan Truong - Da Lat, Da Lat, Xuan Tan Hue, Tan Huep, Duong. ہوئی... اس لیے لام ڈونگ کو کمیونز میں ہری سبزیوں کی ترقی کو ہم آہنگی اور موثر انداز میں فروغ دینے کے لیے خیالات اور منصوبے رکھنے کی ضرورت ہے۔

پائیدار خصوصی علاقوں کو تیار کرنا

فی الحال، لام ڈونگ سرحدی کمیون نے سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی افزائش کے متعدد علاقوں کو تشکیل دیا ہے۔ پیداواری علاقوں میں، لوگوں کو بہت سی تنظیموں، پروگراموں، منصوبوں، معیارات کے مطابق زرعی پیداوار، سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی، خوراک کی حفاظت کو کنٹرول کرنے وغیرہ میں معاونت حاصل ہوتی ہے۔

Kien Duc کمیون میں لوگوں کی طرف سے اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے خربوزے اگانا

صوبائی زرعی شعبے کا خیال ہے کہ موجودہ ترقی کے رجحان کے ساتھ، دور دراز کی کمیونز اور لام ڈونگ کے سرحدی علاقوں میں رقبہ کو بڑھانے، اعلیٰ قسم کی سبزیاں اگانے اور ہائی ٹیک سبزیوں کی مصنوعات کو مضبوطی سے تیار کرنے کے لیے بہت سی شرائط ہیں۔ وہاں سے، ممکنہ، قدرتی فوائد اور اسٹریٹجک کرداروں اور عہدوں کو فروغ دینے کا موقع ملتا ہے۔ سبز اور پائیدار زرعی معیشت سے وابستہ ایک سرکلر معیشت تیار کرنا۔

لام ڈونگ زرعی توسیعی مرکز کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان چوونگ کے مطابق، آنے والے وقت میں، صوبہ سبزیوں، کندوں اور پھلوں میں مہارت رکھنے والے کچھ کمیونز اور وارڈوں میں مزید پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی جاری رکھے گا۔ ساتھ ہی، مشترکہ مفادات کے ساتھ کوآپریٹو گروپس اور کوآپریٹیو قائم کیے جائیں گے تاکہ کسان آپس میں جڑنے اور پیداوار کو آسانی سے تلاش کرنے پر توجہ مرکوز کرسکیں۔

صوبائی زرعی شعبہ ہر مرحلے پر سبزیوں اور پھلوں کی سپلائی چین کی تشکیل اور انتظام جاری رکھنے کے لیے اکائیوں اور کسانوں کی مدد کرے گا، اس سلسلے میں ہر ایک لنک کے لیے بڑھتی ہوئی قدر کو یقینی بناتا ہے۔

یہ لوگوں کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی تک رسائی کا موقع ہے۔ کمیونز ملٹی موڈل ٹرانسپورٹ اور مربوط ای کامرس سے وابستہ کلیدی زرعی علاقوں میں لاجسٹک ماڈلز، گودام کا بنیادی ڈھانچہ اور خدمات تیار کرتے ہیں۔

مسٹر چوونگ نے مزید کہا، "یہ ایک پائیدار سمت ہے، جو آج صوبے کے دور دراز اور سرحدی علاقوں میں معیار کے معیار، پیداواری عمل، چھوٹے پیمانے پر پیداوار، ٹکڑے ٹکڑے کرنے اور مصنوعات کی کھپت کی زنجیروں میں موجودہ مسائل کو حل کرنے میں معاون ہے۔"

لام ڈونگ میں اس وقت 107 ہزار ہیکٹر سے زیادہ ہائی ٹیک زرعی پیداوار ہے۔ 149.7 ہزار ہیکٹر سے زیادہ محفوظ اور پائیدار پیداوار کے لیے تصدیق شدہ؛ 960 برآمدی بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز اور کلیدی زرعی مصنوعات کے لیے 33 پیکیجنگ سہولت کوڈز، برآمدی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html