مشرقی لام ڈونگ کے نوجوان اپنے آبائی شہر کی مصنوعات کی تجدید کر رہے ہیں۔

کاروباری جذبہ مضبوطی سے پھیل رہا ہے، خاص طور پر دیہی نوجوانوں میں۔ تخلیقی صلاحیتوں، سوچنے کی ہمت، کرنے کی ہمت اور اپنا حصہ ڈالنے کی خواہش کے ساتھ، وہ لام ڈونگ کے مشرق میں کاروباری تحریک کی ایک نئی تصویر لکھنے میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

ڈریگن فروٹ کی قدر میں اضافہ کریں۔

اپنے آبائی شہر میں اپنے کنبہ اور کسانوں کو جدوجہد کرتے ہوئے دیکھ کر کیونکہ ڈریگن فروٹ کی قیمت "چٹان کے نیچے تک پہنچ گئی"، کبھی کبھی پھل پورے کھیت میں پک جاتا تھا لیکن کسی نے اسے نہیں خریدا، فو این کوارٹر، ہیم تھانگ وارڈ ( لام ڈونگ ) میں محترمہ ٹران تھی کم لن نے جلد ہی حیرانگی سے کہا: "ڈریگن فروٹ، صرف اس کے گھر پر ہی کیوں رُکا؟"

اس سوال سے، 2009 میں، اس نے گہری پروسیسنگ پر تحقیق کے اپنے سفر کا آغاز کیا، جب کہ وہ اب بھی بن تھوان کمیونٹی کالج (پرانے) میں فوڈ ٹیکنالوجی میں پڑھ رہی ہے۔

ڈریگن فروٹ پروسیسنگ اسٹال بہت سے نوجوانوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

محترمہ لِنہ نے اپنے آبائی شہر ڈریگن فروٹ میں "نئی زندگی کا سانس لینے" کی امید کے ساتھ تحقیق اور دریافت کرنا شروع کیا۔ خیال موجود تھا، لیکن احساس کا سفر مشکلات سے بھرا ہوا تھا: غیر مستحکم پروسیسنگ فارمولہ، محدود سرمایہ، اور بہت ساری ناکامیاں کہ اس نے تقریباً ہار مان لی۔

"لیکن غربت اور تاجروں پر انحصار سے بچنے کی خواہش اور خواہش کے ساتھ، میں نے خود کو گرنے نہیں دیا۔ ہر ناکامی سیکھنے کا ایک اور موقع ہے،" محترمہ لِنہ نے کہا۔

معیاری مصنوعات بنانے کے لیے، وہ ان پٹ مواد پر خصوصی توجہ دیتی ہے۔ ڈریگن فروٹ کو محفوظ، نامیاتی طریقے سے، کیڑے مار ادویات کی باقیات کے بغیر اور واضح اصلیت کے ساتھ اگانا چاہیے۔ وہ خریداری کے لیے علاقے میں کوآپریٹیو کے ساتھ سرگرمی سے معاہدہ کرتی ہے۔ کٹائی کے بعد، ڈریگن فروٹ کو دھویا جاتا ہے، چھلکا، کاٹا جاتا ہے، مناسب تناسب میں چینی کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور پھر قدرتی طور پر موسمی حالات کے لحاظ سے 30 سے ​​45 دن تک خمیر کیا جاتا ہے۔

باؤ لانگ ڈریگن فروٹ پروسیسرڈ مصنوعات نے نمائش میں "لام ڈونگ - کنورجنسس آف کوئنٹسنس، جذبات کا تعلق" میں شرکت کی۔

تقریباً 10 سال کی ثابت قدمی کے بعد، ستمبر 2019 میں، اس نے Bao Long Binh Thuan پروڈکشن - ٹریڈ - سروس کی سہولت قائم کی، جس کی پہلی پروڈکٹ قدرتی طور پر خمیر شدہ ڈریگن فروٹ جوس تھی۔ اب تک، اس سہولت نے ڈریگن فروٹ سے 20 سے زیادہ ڈیپ پروسیسڈ پروڈکٹس تیار کیے ہیں جیسے کہ شربت، جام، چائے، کینڈی، خشک ڈریگن فروٹ... اور ڈریگن فروٹ سیڈ آئل کے اخراج پر تحقیق جاری رکھے ہوئے ہے، جو کہ ایک ممکنہ پروڈکٹ ہے جو ماحول دوست اور صحت کے لیے اچھی ہے۔

ڈریگن فروٹ سے تیار کردہ مصنوعات

"Bao Long Binh Thuan کی مصنوعات اب اندرون اور بیرون ملک بہت سے صوبوں میں دستیاب ہیں اور صارفین کی طرف سے ان کی پذیرائی کی جاتی ہے۔ مجھے زیادہ سے زیادہ یقین ہے کہ ویتنام کی زرعی مصنوعات کی قدر میں جذبے اور یقین کے ساتھ کاروبار شروع کرنا ہی صحیح راستہ ہے،" محترمہ لن نے کہا۔

وہیں نہیں رکے، وہ ایک زرعی سیاحت کے ماڈل کو نافذ کر رہی ہے، جس میں ڈریگن فروٹ پروڈکٹس کی پروسیسنگ اور مقامی کرافٹ دیہات کا دورہ کرنے کے تجربے کو ملایا جا رہا ہے۔

محترمہ لن دائیں سے 5ویں نمبر پر کھڑی ہیں۔

اس کوشش کی بدولت، اسے 2022 میں لوونگ ڈِنہ کوا ایوارڈ حاصل کرنے کا اعزاز حاصل ہوا - جو کہ نوجوان کسانوں کے لیے ہو چی منہ کمیونسٹ یوتھ یونین کی مرکزی کمیٹی کا ایک عظیم اعزاز ہے۔ Bao Long Binh Thuan کی بہت سی مصنوعات کو 3-4 سٹار OCOP کے ساتھ سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے، انہوں نے صوبائی اور جنوبی سطحوں پر عام دیہی صنعتی مصنوعات کا اعزاز حاصل کیا ہے، اور صوبے کے انوویشن اور اسٹارٹ اپ مقابلے میں بہت سے اعزازات حاصل کیے ہیں۔

"

میں زرعی مصنوعات، ثقافت اور اپنے وطن کے لوگوں کی قدر کو ملکی اور غیر ملکی سیاحوں تک مزید پہنچانا چاہتا ہوں۔ میری رائے میں، کامیاب ہونے کے لیے، آپ کو سب سے پہلے اپنی مصنوعات پر یقین کرنا چاہیے، اسے پورے دل سے کرنا چاہیے اور وقار اور معیار کو پہلے رکھنا چاہیے۔

محترمہ ٹران تھی کم لن، فو این کوارٹر، ہام تھانگ وارڈ (لام ڈونگ)

والد کی محبت سے گولڈن فلاور چائے تک

نام تھانہ کمیون (لام ڈونگ) میں محترمہ لی تھی لی کے لیے، یہ سفر ان کی اپنی پریشانیوں اور اپنے والد کے لیے محبت سے شروع ہوا، لیکن اس نے ایک نئی سمت کھولی جو شاعرانہ اور انسانی دونوں تھی۔

کئی سال پہلے، ہو چی منہ شہر میں طبی معائنے کے دوران، محترمہ لی کے والد کو اسٹیج 3 بڑی آنت کے کینسر کی تشخیص ہوئی تھی۔ اس دن سے، وہ اور اس کا خاندان علاج کے لیے ہو چی منہ سٹی آنکولوجی ہسپتال میں اس کا پیچھا کیا، علاج کے طریقہ کار کی سختی سے پیروی کی۔

اپنے والد کی دیکھ بھال کے دوران، اس نے ایک دستاویز پڑھی جس میں کہا گیا تھا کہ پیلے پھولوں کی چائے میں اینٹی آکسیڈنٹ اثرات ہوتے ہیں، جو بیمار لوگوں کی صحت کو سہارا دینے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ سوچ کر کہ "جب کوئی بیمار ہوتا ہے تو ہر طرف دعا کرتا ہے"، اس نے اپنے والد کے لیے روزانہ چائے بنانے کے لیے پھول خریدے، ڈاکٹر کی دوائیوں کو پورا کرنے کے لیے۔ معجزانہ طور پر، تھوڑی دیر کے بعد، اس کی صحت آہستہ آہستہ مستحکم ہوگئی.

محترمہ لی اور ان کے شوہر گولڈن فلاور ٹی کے نام سے ایک کاروبار شروع کرنے کے خیال سے

"میرے والد اب بھی صحت مند ہیں اور ان کی جلد گلابی ہے، حالانکہ ان کی عمر 81 سال ہے۔ حالیہ ٹیسٹ سب اچھے ہیں،" محترمہ لی نے خوشی سے شیئر کیا۔ ایسا لگتا تھا کہ کہانی خاندان میں قسمت کے ایک جھٹکے پر رکتی ہے، لیکن یہ اس کے والد کی بحالی تھی جس نے اسے اور اس کے شوہر کو جنگل کے علاقے 418 - 419 دا کائی میں دستیاب قدرتی وسائل سے فائدہ اٹھاتے ہوئے گولڈن فلاور چائے کی مصنوعات کے ساتھ کاروبار شروع کرنے کا خیال دیا۔

اس خیال سے، مصنوعات "پھول کی شکل دینے والی چائے - سنہری صحت" بیماریوں کی حمایت اور روک تھام کے اضافی اثر کے ساتھ پیدا ہوئی۔ اب تک، اس کے اسٹارٹ اپ پروڈکٹ کو صوبے کے اندر اور باہر کے صارفین نے خیر مقدم کیا ہے۔

اپنے کاروباری سفر کے بارے میں بتاتے ہوئے، محترمہ لن اور محترمہ لی دونوں نے کہا کہ، ابھی تک، وہ اس بات کی تصدیق کرنے کی ہمت نہیں کر پا رہے ہیں کہ ان کا ماڈل کامیاب رہا ہے۔ وہ صرف امید کرتے ہیں کہ زیادہ سے زیادہ لوگ، خاص طور پر نوجوان، اپنے وطن کی مصنوعات سے، واقف مقامی اقدار سے نئی کہانیاں لکھنا جاری رکھنے کے لیے ہاتھ جوڑیں گے۔ ان کے لیے انٹرپرینیورشپ صرف پیسہ کمانے کی کہانی نہیں ہے بلکہ استقامت، سیکھنے اور لگن کا سفر بھی ہے۔

محترمہ ٹران تھی کم لن اور ان کی کہانی لی تھی لی بہت سارے کاروباری سفروں میں سے صرف دو ہیں جو نوجوانوں کی مرضی، عزم اور ارادے کے ساتھ لکھے گئے ہیں۔ پروپیگنڈہ، تربیت اور تجربے کے اشتراک کے ساتھ ساتھ کاروباری جذبے کو پھیلانا جاری رکھنے کے لیے، تمام سطحوں، شعبے اور مقامی حکام بہت سی عملی معاون پالیسیاں بنا رہے ہیں جیسے ٹیکس مراعات، قرضے، قانونی مشورہ...

یہ سب لوگوں کے لیے، خاص طور پر لام ڈونگ میں نوجوانوں کے لیے، دلیری سے کاروبار شروع کرنے اور خیالات کو حقیقت میں بدلنے کے لیے سازگار ماحول پیدا کرنا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/nguoi-tre-phia-dong-lam-dong-lam-moi-san-vat-que-huong-397531.html