سائگون ٹورسٹ گروپ فوڈ فیسٹیول: مسلسل 3 سال تک دنیا کے نمبر ایک کے طور پر ویتنام پر فخر

23 اکتوبر 2025 کو فورٹ ولیج ریزورٹ، سارڈینیا، اٹلی میں، Saigontourist Group نے ایک معجزہ کر دکھایا جب اس نے 6 ویں عالمی کُلنری ایوارڈز - 2025 میں شاندار طور پر ڈبل جیت لیا۔

سیگونٹورسٹ گروپ کے فوڈ کلچر اور لذیذ فوڈ فیسٹیول نے نہ صرف مسلسل چوتھی بار "موسٹ یونیک فوڈ فیسٹیول ان ایشیا" کا ایوارڈ جیتا بلکہ مسلسل تیسری بار "دنیا کا سب سے منفرد فوڈ فیسٹیول" کا ایوارڈ بھی جیتا۔

PV: ورلڈ کلینری ایوارڈز 2025 میں آپ کی شاندار "ڈبل" کامیابی پر آپ کو اور Saigontourist گروپ کو مبارکباد۔ مسلسل تین عالمی ایوارڈز کے ساتھ ریکارڈ قائم کرنا آپ کو ذاتی طور پر اور گروپ کے لیے کیا احساسات لاتا ہے؟

مسٹر ٹرونگ ڈک ہنگ (مسٹر ہنگ): یہ واقعی فخر کا ایک بڑا ذریعہ ہے۔ یہ ایوارڈ محض ایک ٹائٹل نہیں ہے، بلکہ ایک طویل سفر کے دوران پوری Saigontourist Group کی ٹیم کی مسلسل اور پیشہ ورانہ کوششوں کا ایک مضبوط اعتراف ہے۔ خاص طور پر، یہ فتح اور بھی زیادہ معنی خیز ہے کیونکہ یہ کارپوریشن کے قیام کی 50 ویں سالگرہ (1975 - 2025) کے عین موقع پر آئی ہے جس پر Saigontourist Group کا نشان ہے - ملک کے ساتھ ترقی کے 50 سال۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ لگاتار اعزاز حاصل کرنا بین الاقوامی میدان میں ویتنام کی پاک ثقافت کی پوزیشن اور کشش کی تصدیق بھی ہے۔

PV: مسلسل کامیابی آسان نہیں ہے۔ آپ کی رائے میں، کس چیز نے Saigontourist Group کے فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول کو اپنی عمدگی برقرار رکھنے اور عالمی امیدواروں کو جیتنے میں مسلسل پیچھے چھوڑنے میں مدد کی ہے؟

مسٹر ہنگ: کامیابی بہت سے بنیادی عوامل کا مجموعہ ہے: پہلا پیمانہ اور معیار ہے ۔ 2025 فیسٹیول نے 70,000 سے زائد زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا اور 600 سے زیادہ پکوان اور مشروبات متعارف کرائے ، جو ملک کے تینوں خطوں کے تنوع اور پاکیزہ پن کو مکمل طور پر ظاہر کرتا ہے۔

دوسرا منفرد ثقافتی کردار ہے ۔ ہم نہ صرف کھانا فروخت کرتے ہیں بلکہ ایک رنگین آرٹ اور ثقافتی جگہ بھی بناتے ہیں۔ ایک عام مثال جنوب مغرب میں تیرتے بازار کے منظر کی وشد پنروتپادن ہے، جو زائرین کے لیے ایک دلچسپ "گھاٹ پر، کشتی کے نیچے" کا تجربہ لاتی ہے۔

تیسرا تنظیم میں پیشہ ورانہ مہارت ہے ۔ 100 سے زیادہ سیاحتی یونٹس کا انتظام کرنے کے تجربے کے ساتھ، ہم نے سروس کے معیار سے لے کر کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانے تک ہر قدم پر بین الاقوامی معیارات کا اطلاق کیا ہے، اس طرح تہوار کے تجربے میں اضافہ ہوا ہے۔

PV: یہ ایوارڈ ثابت کرتا ہے کہ ویتنامی کھانوں میں بڑی صلاحیت موجود ہے۔ کیا آپ Saigontourist گروپ کی جانب سے میلے کے "بین الاقوامی ورژن" کو بیرون ملک لانے کی حکمت عملی کے بارے میں خاص طور پر شیئر کر سکتے ہیں؟

مسٹر ہنگ: ہمیں یقین ہے کہ ویتنامی کھانا قومی سیاحت کو فروغ دینے کے لیے ایک عظیم "سافٹ پاور" بن سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہم نے دلیری سے فوڈ فیسٹیول کو دنیا کے سامنے لایا۔

اس کا واضح ثبوت یہ ہے کہ جون 2025 میں، سائگونٹورسٹ گروپ نے کامیابی کے ساتھ سائگونٹورسٹ گروپ – ویتنام کے کلینری کلچر فیسٹیول کا انعقاد اوساکا، جاپان میں کیا۔ ایونٹ نے 100,000 سے زیادہ زائرین کو اپنی طرف متوجہ کیا، جو تمام توقعات سے کہیں زیادہ ہے اور بیرون ملک مقیم ویتنام اور بین الاقوامی دوستوں دونوں کے لیے ویتنامی کھانوں کی مضبوط اپیل کی تصدیق کرتا ہے۔

ابھی حال ہی میں، ہم نے 18 اور 19 اکتوبر 2025 کو سنگاپور میں "ویتنام فو فیسٹیول 2025" کے شریک انعقاد کے لیے Tuoi Tre Newspaper کے ساتھ بھی تعاون کیا۔ یہ سرگرمیاں نہ صرف پکوان متعارف کراتی ہیں، بلکہ ویتنام کی پاک ثقافت کی روح کا ایک حصہ بھی متعارف کراتی ہیں، جس سے ملک کی سب سے زیادہ مؤثر تشہیر اور امیج کو فروغ دینے میں مدد ملتی ہے۔

PV: 2025 میں شاندار کامیابی کے ساتھ، اگلے سالوں میں فیسٹیول کے لیے Saigontourist گروپ کے کیا منصوبے اور ویژن ہیں؟

مسٹر ہنگ: ویتنامی کھانوں اور ثقافت کو تلاش کرنے کی مانگ تیزی سے بڑھ رہی ہے۔ مستقبل میں، ہم گھریلو تہواروں کے معیار کو برقرار رکھنے اور ان کو مزید متنوع اور تخلیقی بنانے کے لیے پرعزم ہیں۔

ایک ہی وقت میں، بنیادی حکمت عملی بہت سے دیگر ممکنہ مارکیٹوں میں بین الاقوامی ورژن کی تنظیم کی تحقیق اور توسیع کرنا ہے۔ Saigontourist گروپ کا حتمی مقصد اس تہوار کو نہ صرف ہو چی منہ شہر کے فخر میں بدلنا ہے بلکہ ایک قومی پکوان تقریب میں بھی بدلنا ہے، جس سے ویتنام کو دنیا میں ایک صف اول کے پکوان کی منزل بنانے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-tu-hao-viet-nam-3-nam-lien-dung-dau-the-gioi-185251024154624511.htm