تری فو میں غربت میں کمی کے درخت

حالیہ برسوں میں، بانس، جو اپنی ٹہنیوں کے لیے اگایا جاتا ہے، تری فو کمیون کے لوگوں کے لیے "غربت کو دور کرنے والی فصل" بن گیا ہے۔ بانس کے مختلف انواع کے وسیع جنگلات سے لے کر دن رات جلتے ہوئے سوکھنے والے تندور تک، بانس اس پہاڑی علاقے کے سینکڑوں گھرانوں کے لیے زندگی کی تبدیلی کی کہانی لکھ رہا ہے۔

Báo Tuyên Quang•01/01/1970

مسٹر ما وان ڈوئی، ٹین تھانہ 1 گاؤں، ٹری فو کمیون، اپنے بانس کے باغ کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

مسٹر ما وان ڈوئی، ٹین تھانہ 1 گاؤں، ٹری فو کمیون، اپنے بانس کے باغ کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

مقامی پودوں سے لے کر OCOP مصنوعات تک

تری فو کمیون کے بان تاٹ گاؤں کی طرف جاتے ہوئے، کنواری بانس کی کہانی یہاں کے داؤ لوگوں کی کئی نسلوں کی یادوں سے جڑی ہوئی ہے۔ مسٹر ٹریو وان تھانگ، ٹریو تھانگ ورجن بانس شوٹ کے کاروبار کے مالک، بیان کرتے ہیں: ماضی میں، بان ٹاٹ جنگل کنواری بانسوں سے بھرا ہوا تھا، اور ان جنگلات نے داؤ کے لوگوں کو خوراک کی کمی کے مشکل وقت میں برقرار رکھا۔ تاہم، لوگ صرف یہ جانتے تھے کہ اسے محفوظ کیے بغیر اس کا استحصال کیسے کیا جائے، اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ، جنگلات بوڑھے، مر گئے اور مرجھا گئے۔ بن تات کی زمین بنجر ہو گئی اور سیلاب نے اسے تباہ کر دیا۔

بانس کی ٹہنیاں حاصل کرنے کے لیے، گاؤں والے ایک دوسرے سے سرگوشی کرتے تھے کہ جنگل میں جا کر بانس کی چھوٹی ٹہنیاں کھودیں جو دوبارہ پیدا ہو چکی ہیں اور انھیں اپنے گھروں کے ارد گرد لگائیں۔ بانس کی ان ابتدائی جوان جڑوں سے، صرف ایک یا دو سال کے بعد، لاتعداد بولڈ، لمبے بانس کی ٹہنیاں اُگ آئیں۔ اس طرح داؤ نسلی گاؤں میں بانس کا رقبہ بتدریج سال بہ سال بڑھتا گیا۔ آج، بان ٹاٹ گاؤں میں تقریباً 100 ہیکٹر بانس ہے، جس میں کچھ گھرانوں میں چند درجن پودے ہیں اور دیگر میں تقریباً دس ہیکٹر رقبہ ہے۔ موسم پر منحصر ہے، گاؤں والے بانس کی ٹہنیاں کاٹتے ہیں، پتے جمع کرتے ہیں اور ڈنٹھل بیچتے ہیں۔ بانس روزی روٹی کا ذریعہ بن گیا ہے، جو پورے گاؤں کو پناہ دیتا ہے۔

بانس کے قدیم جنگلات میں پیدا ہوئے اور پرورش پانے والے، ٹریو وان تھانگ اس مقامی پودے کے میٹھے اور لذیذ ذائقے کو کسی سے بھی بہتر سمجھتے ہیں۔ اس کے خاندان کی خشک بانس کی ٹہنیاں بنانے کی ایک طویل روایت ہے، لیکن اسے پریشانی کی بات یہ ہے کہ اگرچہ بان ٹاٹ کی خشک بانس کی ٹہنیاں ان کے معیار اور ذائقے کی وجہ سے بہت اہمیت کی جاتی ہیں، لیکن فروخت غیر مستحکم رہتی ہے کیونکہ ان کا انحصار مکمل طور پر تاجروں پر ہوتا ہے، اور اس وجہ سے مقامی لوگوں کی آمدنی پائیدار نہیں ہوتی۔

تبدیل کرنے کے لیے پرعزم، تھانگ نے ایک سال سے زیادہ محنت سے اپنا برانڈ بنانے کا طریقہ تلاش کیا۔ 2022 میں، اس کی پروڈکٹ "Trieu Thang's Trinh Bamboo Shoots" کو سرکاری طور پر Tuyen Quang صوبے کی پیپلز کمیٹی نے صوبائی سطح کے OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا، جس نے 3-اسٹار ریٹنگ حاصل کی۔

فی الحال، مسٹر تھانگ کی سہولت نے دو ابلتے اور دو خشک کرنے والے تندوروں میں سرمایہ کاری کی ہے جن کی صلاحیت روزانہ 600 کلوگرام تک ہے۔ ہر سال، فیکٹری 30 ٹن سے زیادہ تازہ بانس کی ٹہنیاں درآمد کرتی ہے اور 2 ٹن سے زیادہ خشک بانس کی ٹہنیاں تیار کرتی ہے۔ صرف پچھلے ایک سال میں، اس نے تقریباً 40 ٹن تازہ بانس کی ٹہنیاں استعمال کیں اور تقریباً 3 ٹن خشک بانس کی ٹہنیوں پر کارروائی کی۔ مصنوعات صوبے اور بہت سے دوسرے صوبوں اور شہروں جیسے کہ ہنوئی ، Phu Tho، Vinh Phuc، Thai Nguyen، Hai Duong، اور Nam Dinh کے صارفین میں وسیع پیمانے پر تقسیم کی جاتی ہیں۔ مسٹر تھانگ اپنے آبائی شہر کے بانس شوٹ برانڈ کو ایک وسیع مارکیٹ میں متعارف کرانے اور فروغ دینے کے لیے تجارتی میلوں اور سیمیناروں میں بھی سرگرمی سے اپنی مصنوعات لاتے ہیں۔

اس نے نہ صرف اپنے خاندان کو مالا مال کیا، بلکہ اس نے دیہاتیوں سے بانس کی تازہ ٹہنیاں بھی خریدیں، بہت سے مقامی کارکنوں کے لیے مستحکم ملازمتیں پیدا کیں اور اس پہاڑی علاقے میں ایک پائیدار سبز معیشت کے لیے راستہ کھولا۔

بان ٹاٹ گاؤں میں بھی مسز وو تھی سنہ کے خاندان کا باورچی خانہ دن رات سرگرمی سے بھرا رہتا ہے۔ مسز سنہ کا خاندان تقریباً 5 ہیکٹر بانس کا مالک ہے، اور اپنی زمین سے کٹائی کرنے کے علاوہ وہ دوسرے گاؤں والوں سے بانس کی تازہ ٹہنیاں بھی خریدتے ہیں۔ اوسطاً، ہر موسم میں، خاندان 20 ٹن سے زیادہ تازہ بانس کی ٹہنیاں خشک کرتا ہے اور 2 ٹن خشک بانس کی ٹہنیاں 140,000 سے 160,000 VND فی کلو گرام کی قیمتوں پر فروخت کرتا ہے، جس سے سالانہ 200 ملین VND سے زیادہ کا منافع ہوتا ہے۔ بانس کی ٹہنیاں کٹائی کے ساتھ ہی خرید لی جاتی ہیں، بعض اوقات طلب پوری کرنے کے لیے کافی نہیں ہوتی ہیں۔

مسٹر ہونگ وان چان، پارٹی سیکرٹری اور بان ٹاٹ گاؤں کے سربراہ نے کہا: بان ٹاٹ میں اس وقت ایک درجن سے زیادہ گھرانے ہیں جنہوں نے بانس کی شوٹ خشک کرنے کے بھٹے بنائے ہیں۔ خشک بانس شوٹ پروسیسنگ انڈسٹری قمری کیلنڈر میں مئی کے آخر میں شروع ہوتی ہے اور تقریباً چار ماہ تک رہتی ہے۔ بہت سے گھرانے ہر فصل کے بعد 100 ملین ڈونگ سے زیادہ منافع کماتے ہیں، جیسے محترمہ بان تھی ٹائین، محترمہ بان تھی شوان، مسٹر ہوانگ وان ٹِچ، اور مسٹر ہوانگ وان ہون کے گھرانے۔ بانس کی ٹہنیوں کی بدولت، گاؤں میں ہر سال اوسطاً 3 سے 5 گھرانے غربت سے بچ جاتے ہیں۔ آج تک پورے گاؤں میں صرف 4 غریب گھرانے رہ گئے ہیں۔

پروسیسنگ کے روایتی طریقے ٹرائی فو میں بانس کی خشک ٹہنیوں کی حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔

پروسیسنگ کے روایتی طریقے ٹرائی فو میں بانس کی خشک ٹہنیوں کی حفاظت کو یقینی بناتے ہیں۔

بانس سے دولت کمانا

ٹہنیاں لگانے کے لیے بانس لگانے کی تحریک صرف بان ٹاٹ گاؤں میں ہی نہیں بلکہ تری فو کمیون میں پھیل رہی ہے۔ Tien Thanh 1 گاؤں میں، مسٹر Ma Van Duy کا خاندان 2022 سے 1 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر بانس کاشت کر رہا ہے۔ اس نسل کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، پہاڑی آب و ہوا میں پروان چڑھتی ہے، اور اچھی طرح اگتی ہے۔ 2024 تک، مسٹر ڈیو نے اپنی پہلی 0.3 ہیکٹر بانس کی ٹہنیوں کی کٹائی شروع کی، جس سے 4,000 کلوگرام تازہ بانس کے کند ملے۔ 25,000 سے 30,000 VND/kg تک فروخت کی قیمتوں کے ساتھ، اس کے خاندان نے 100 ملین VND سے زیادہ کمایا۔ مسٹر ڈیو نے کہا کہ اس سال وہ اضافی 0.5 ہیکٹر رقبہ حاصل کرنے اور اپنی مصنوعات کو باک نین اور باک گیانگ صوبوں میں فروخت کرنے کے لیے سوشل میڈیا کا استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، جہاں ان کی مسلسل زیادہ مانگ ہے۔

ٹرائی فو کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ہا ٹرونگ مونگ نے بتایا: "پوری کمیون میں اس وقت 300 ہیکٹر سے زیادہ بانس ہیں جو کہ بان ٹاٹ، نا کونگ، ٹین تھانہ 1، اور بان چام کے دیہاتوں میں مرکوز ہیں، جن میں 160 سے زیادہ گھران شریک ہیں۔ فصل کی کٹائی کا موسم جون سے ستمبر تک جاری رہتا ہے، ٹرائی فو کے خشک بانس کی ٹہنیاں یہ ہیں کہ وہ مکمل طور پر دستی طور پر پروسس ہوتے ہیں، جس میں ایک چمکدار پیلا رنگ ہوتا ہے، اور ایک بہت ہی خصوصیت والی ہلکی خوشبو نے لوگوں کے لیے ایسے حالات پیدا کیے ہوتے ہیں کہ وہ پلانٹ کے مطابق زیادہ سے زیادہ پیداواری طریقے سے حاصل کرتے ہیں۔ آمدنی 50 ملین سے لے کر 300 ملین VND تک فی بانس کی شوٹ ہاروسٹ۔"

آنے والے عرصے میں، کمیون پلان کے مطابق پودے لگانے کے علاقے کو بڑھانے کے لیے لوگوں کی حوصلہ افزائی کرتا رہے گا۔ ایک ہی وقت میں، قرضوں، ٹیکنالوجی کی منتقلی اور کھپت کی منڈیوں سے رابطے کے لیے تعاون کو مضبوط بنائیں تاکہ علاقے میں پائیدار سبز معاشی ترقی کے لیے بانس کو کلیدی فصل بنایا جا سکے۔

ایک زمانے میں بانس کے قدیم جنگلات جن کے بارے میں خیال کیا جاتا تھا کہ وہ معدوم ہونے کے دہانے پر ہیں، تری فو کے لوگوں نے اپنی مقامی صلاحیتوں کو ایک پائیدار ذریعہ معاش میں تبدیل کرتے ہوئے انہیں دوبارہ زندہ کرنا سیکھ لیا ہے۔ Tuyen Quang کے پہاڑی علاقوں میں بانس صحیح معنوں میں "غربت کم کرنے والی فصل" بن رہا ہے۔

متن اور تصاویر: Ly Thu

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/cay-giam-ngheo-o-tri-phu-fc27318/