دمہ کے مریضوں کے لیے غذائیت

1. دمہ کے مریضوں کے لیے خوراک کی اہمیت

دمہ ایئر ویز کی ایک دائمی سوزش والی حالت ہے۔ یہ بیماری سوجن، بلغم کی رطوبت میں اضافہ، اور ہوا کی نالی کے بلغم کے ورم کا باعث بنتی ہے، جس سے مریض کو سانس لینے میں دشواری، گھرگھراہٹ اور سینے میں جکڑن ہوتی ہے...

مناسب علاج، قریبی نگرانی، احتیاطی ادویات کے باقاعدگی سے استعمال اور حالت کا اندازہ لگانے کے لیے وقتاً فوقتاً چیک اپ کے ذریعے دمہ پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ لہذا، مریضوں کو ایک ماہر سے ملنے اور ڈاکٹر کے علاج کی ہدایات پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہے.

اچھی روک تھام کرنے والی دوائیوں کو کنٹرول کرنے اور استعمال کرنے کے علاوہ، برونکیل دمہ کے شکار لوگوں کو قوت مدافعت بڑھانے، صحت کو بہتر بنانے اور بیماری کے دوبارہ ہونے سے روکنے کے لیے سائنسی غذائیت کے طریقہ کار پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

اگرچہ ایسی کوئی خاص خوراک نہیں ہے جو دمہ کے مریضوں کے لیے بہترین ہو، لیکن ایک متوازن اور صحت مند غذا بیماری کے مؤثر کنٹرول میں معاون ثابت ہوگی۔

دمہ کے شکار لوگوں کے لیے، صحیح خوراک اور غذائی اجزاء کے ساتھ صحت مند، متوازن غذا کھانے سے پھیپھڑوں کے کام سمیت مجموعی صحت بہتر ہو سکتی ہے۔ صحت مند غذا لوگوں کو صحت مند جسمانی وزن برقرار رکھنے میں بھی مدد دے سکتی ہے، کیونکہ زیادہ وزن دمہ کی علامات کو خراب کر سکتا ہے۔

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 1. — دمہ سانس لینے میں دشواری، گھرگھراہٹ، اور سینے میں جکڑن پیدا کرتا ہے...

2. دمہ کے شکار لوگوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء

دمہ کے لیے کوئی خاص غذا نہیں ہے، اس لیے دمہ کے شکار افراد کو صحت مند، غذائیت سے بھرپور غذا پر عمل کرنا چاہیے اور کافی پانی پینا چاہیے۔

بہت سارے پھل اور سبزیاں کھائیں۔

دمہ کے شکار افراد کو کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں۔ یہ غذائیں وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہیں جو غذائیت کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں، سوزش کے اثرات رکھتی ہیں اور جسم کی مزاحمت کو مضبوط کرتی ہیں۔ مناسب وزن کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لیے یہ غذائیں نہ صرف کیلوریز میں کم ہوتی ہیں، بلکہ ان میں ضروری غذائی اجزا بھی ہوتے ہیں جو پھیپھڑوں کے صحت مند افعال کو سہارا دے سکتے ہیں۔

پھل اور سبزیاں بیٹا کیروٹین، وٹامن سی اور وٹامن ای جیسے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں۔ مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور پھل اور سبزیاں، خاص طور پر سیب، نارنجی اور کیلے سے بھرپور غذا دمہ کے خطرے کو کم کر سکتی ہے اور گھرگھراہٹ کو کم کر سکتی ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایک غذا جو بنیادی طور پر پودوں پر مبنی ہو، خاص طور پر تازہ پھل، سبزیاں اور سارا اناج، اور جو دودھ اور چکنائی والے گوشت کی مقدار کو محدود کرتی ہے، وہ بھی روک سکتی ہے، بڑھنے کو سست کر سکتی ہے اور دمہ کی علامات کو بہتر بنا سکتی ہے۔

یہ غذائیں وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو غذائیت کو بڑھانے میں مدد دیتی ہیں، سوزش کے اثرات رکھتی ہیں اور جسم کی مزاحمت کو مضبوط کرتی ہیں۔ خاص طور پر وٹامن اے، ڈی، ای سے بھرپور غذائیں... اینٹی آکسیڈنٹس خلیات کو نقصان سے بچا سکتے ہیں اور صحت مند پھیپھڑوں کو سہارا دیتے ہیں۔ دیگر اہم پھل اور سبزیاں جو دمہ کے مریضوں کی خوراک میں شامل ہونی چاہئیں ان میں شامل ہیں: بروکولی، بیریاں، سبز پتوں والی سبزیاں، خربوزہ اور ایوکاڈو...

اومیگا تھری فیٹی ایسڈ والی غذائیں کھائیں۔

اومیگا 3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل خوراک جیسے ہیرنگ، میکریل، سالمن وغیرہ؛ پودوں کے کچھ ذرائع جیسے فلیکسیڈ، ایوکاڈو، سورج مکھی کے بیج، مونگ پھلی کا تیل، کینولا کا تیل وغیرہ۔ قوت مدافعت کو مضبوط بنانے، سوزش سے لڑنے، سانس کے افعال کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں اور دمہ کے شکار لوگوں کے لیے اچھے ہیں۔

وٹامن اے سے بھرپور غذائیں

وٹامن اے، جسے کیروٹینائڈ بھی کہا جاتا ہے، بالغوں اور بچوں میں پھیپھڑوں کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی بدولت، وٹامن اے آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنے اور صحت مند قوت مدافعت میں مدد کر سکتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن اے سے بھرپور غذائیں جیسے ٹماٹر، گاجر اور پتوں والی سبزیاں پھیپھڑوں کے کام کو بہتر بناتی ہیں اور بالغوں میں دمہ کے دورے کو کم کرتی ہیں۔

وٹامن ڈی سے بھرپور غذائیں

وٹامن ڈی مدافعتی نظام کی مدد کرتا ہے اور ہوا کی نالی کی سوزش کو کم کر سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن ڈی کی تکمیل دمہ کے حملوں کی شرح کو کم کر سکتی ہے جس میں کورٹیکوسٹیرائڈ علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔

سورج کی روشنی میں باقاعدگی سے نمائش کے علاوہ، دمہ کے مریضوں کو وٹامن ڈی سے بھرپور غذائیں جیسے سالمن، دودھ کی مصنوعات یا وٹامن ڈی سے مضبوط دودھ میں اضافہ کرنا چاہیے۔

وٹامن ای سے بھرپور غذائیں

وٹامن ای میں ٹوکوفیرول نامی ایک مرکب ہوتا ہے، جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ دمہ کی علامات جیسے گھرگھراہٹ اور کھانسی کو بھی کم کر سکتا ہے۔ وٹامن ای کے اچھے ذرائع میں شامل ہیں: گری دار میوے، بروکولی، کولارڈ گرینز، اور کیلے۔

میگنیشیم سے بھرپور غذائیں

حالیہ برسوں میں، سوزش کو کم کرنے اور پھیپھڑوں سے ہوا کو گزرنے کی اجازت دینے کے لیے برونکیل پٹھوں کو آرام دینے کے لیے میگنیشیم سپلیمنٹس کے استعمال کی حمایت کرنے کے لیے بڑھتے ہوئے ثبوت ملے ہیں۔ میگنیشیم سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: کدو کے بیج، پالک، کاجو، سالمن، ڈارک چاکلیٹ، اور کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات۔

اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذائیں

اینٹی آکسیڈنٹس ہمارے خلیات کو نقصان سے بچا سکتے ہیں اور صحت مند پھیپھڑوں کی مدد کر سکتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: ڈارک چاکلیٹ، بلیو بیریز، آرٹچوک، اسٹرابیری، کیلے، رسبری، سرخ گوبھی، بیٹ، پالک…

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 3. — اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذائیں صحت مند پھیپھڑوں کی مدد کرتی ہیں۔

3. دمہ کے دورے سے بچنے کے لیے کھانے کی اشیاء

الرجینک فوڈز

جن لوگوں کو برونکئل دمہ ہے یا برونکئل دمہ کی تاریخ ہے، انہیں ایسی کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے جو آسانی سے الرجی کا باعث بن سکتے ہیں جیسے: سمندری غذا کی کچھ قسمیں، شہد کی مکھیوں کے پُوپا، ریشم کے کیڑے کے پُوپا وغیرہ۔ خاص طور پر، اگر آپ کو کبھی کسی خاص کھانے سے الرجی ہوئی ہے، تو اس کھانے کو دوبارہ استعمال نہ کریں۔

زیادہ نمک والی غذائیں

بہت زیادہ نمک کھانے سے ورم میں آسانی ہو سکتی ہے جس کا مریض کی سانس لینے پر منفی اثر پڑتا ہے۔ لہذا، دمہ کے مریضوں کو چاہیے کہ وہ اپنے نمک کی مقدار کو محدود کریں، صرف 5 گرام فی دن استعمال کریں۔ پروسیسرڈ فوڈز کو محدود کریں جن میں نمک زیادہ ہو جیسے: کولڈ کٹس، ساسیجز، ہیم، بیکن وغیرہ۔

زیادہ چکنائی والی غذائیں

ٹرانس فیٹس اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈز سے پرہیز کریں۔ اس بات کے کچھ شواہد موجود ہیں کہ اومیگا 6 چکنائی اور ٹرانس چربی کھانے سے، جو کچھ مارجرین اور پروسیسڈ فوڈز میں پائے جاتے ہیں، دمہ اور دیگر سنگین صحت کی حالتوں جیسے دل کی بیماری کو بڑھا سکتے ہیں۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ میٹھے، سرخ گوشت اور دیگر چکنائی والی غذائیں سوزش اور پھیپھڑوں کے کام کو خراب کر سکتی ہیں اور دمہ کی علامات کو بڑھا سکتی ہیں۔

یہ غذائیں صحت مند وزن کو برقرار رکھنا بھی مشکل بنا سکتی ہیں۔ یہ ضروری ہے کیونکہ اگر آپ کو دمہ جیسی دائمی حالت ہے، تو وزن زیادہ ہونے کا مطلب ہے کہ آپ کے پھیپھڑوں کو زیادہ محنت کرنی پڑتی ہے، جو آپ کے دمہ کی علامات کو مزید خراب کر سکتا ہے۔

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 4. — دمہ کے مریضوں کو چربی والی غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

وہ غذائیں جو پھولنے کا باعث بنتی ہیں۔

بہت زیادہ گیس پیدا کرنے والی غذائیں کھانے سے ڈایافرام پر دباؤ پڑے گا، جس سے دمہ کے دورے کا خطرہ بڑھ جائے گا۔ اس لیے مریضوں کو ان کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے، بشمول: گوبھی، کاربونیٹیڈ مشروبات، پیاز، تلی ہوئی غذائیں...

الی

امریکن کالج آف الرجی، دمہ اور امیونولوجی کے مطابق، سلفائٹس، جو عام طور پر شراب اور کچھ بیئروں میں محافظ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، اعتدال سے شدید علامات والے لوگوں کے لیے دمہ کی علامات کو بڑھا سکتے ہیں۔

مزید برآں، سلفائٹس خشک میوہ جات، جھینگے، اچار اور مسالوں میں پائے جاتے ہیں۔ کھانوں میں سلفائٹس کو شامل کرنے سے وہ زیادہ دیر تک زندہ رہیں گے اور ان کا رنگ اور ذائقہ برقرار رہے گا۔ سلفائٹس سلفر ڈائی آکسائیڈ گیس خارج کرتی ہے، جو سانس کی جلن اور اینٹھن کا سبب بن سکتی ہے۔

لہذا، غذائیت کے ماہرین مشورہ دیتے ہیں کہ ان کھانوں سے پرہیز کرنا بہتر ہے یا اگر آپ کو سانس کی دائمی پریشانی ہو تو کم از کم ان کو محدود کریں۔

ماخذ