دمہ کے مریضوں کے لیے غذائی رہنما اصول

1. دمہ کے مریضوں کے لیے خوراک کی اہمیت

دمہ سانس کی نالی کی ایک دائمی سوزش والی حالت ہے۔ یہ بیماری سوجن، بلغم کی پیداوار میں اضافہ، اور ایئر وے میوکوسا کے ورم کا باعث بنتی ہے، جس سے سانس لینے میں دشواری، گھرگھراہٹ، سینے میں جکڑن اور دیگر علامات ظاہر ہوتی ہیں۔

دمہ کو مناسب علاج، قریبی نگرانی، احتیاطی ادویات کے باقاعدگی سے استعمال اور حالت کا اندازہ لگانے کے لیے باقاعدگی سے چیک اپ کے ذریعے اچھی طرح سے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، مریضوں کو ایک ماہر سے ملنے اور اپنے ڈاکٹر کے علاج کے ہدایات پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہے.

اچھے کنٹرول اور احتیاطی ادویات کے علاوہ، دمہ کے مریضوں کو اپنے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، اپنی صحت کو بہتر بنانے اور بیماری کے دوبارہ ہونے سے روکنے کے لیے سائنسی غذا پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

اگرچہ دمہ کے مریضوں کے لیے کوئی ایک بھی بہترین خوراک نہیں ہے، لیکن ایک متوازن اور صحت بخش خوراک بیماری کے مؤثر انتظام میں معاون ثابت ہوگی۔

دمہ کے شکار لوگوں کے لیے، صحیح خوراک اور غذائی اجزاء کے ساتھ صحت مند، متوازن غذا کو اپنانے سے پھیپھڑوں کے افعال سمیت مجموعی صحت کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ صحت مند غذا لوگوں کو صحت مند جسمانی وزن کو برقرار رکھنے میں بھی مدد دے سکتی ہے، کیونکہ زیادہ وزن علامات کو خراب کر سکتا ہے۔

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 1. — دمہ کی وجہ سے مریضوں کو سانس لینے میں دشواری، گھرگھراہٹ، سینے میں جکڑن اور دیگر علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

2. دمہ کے مریضوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء۔

دمہ کے لیے کوئی خاص غذا نہیں ہے، اس لیے دمہ کے شکار افراد کو صحت مند، متوازن غذا پر عمل کرنا چاہیے اور وافر مقدار میں پانی پینا چاہیے۔

کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں کھائیں۔

دمہ کے شکار افراد کو کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں۔ یہ وٹامنز اور معدنیات کے بھرپور ذرائع ہیں جو غذائیت کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں، سوزش کے اثرات رکھتے ہیں اور جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتے ہیں۔ یہ غذائیں نہ صرف کیلوریز میں کم ہوتی ہیں، جو صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں، بلکہ ان میں ضروری غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں جو پھیپھڑوں کے صحت مند کام میں معاون ثابت ہوتے ہیں۔

پھل اور سبزیاں بیٹا کیروٹین، وٹامن سی اور وٹامن ای جیسے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور غذا جس میں وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، خاص طور پر سیب، نارنجی اور کیلے، دمہ کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں اور گھرگھراہٹ کو کم کر سکتے ہیں۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایک غذا جس میں بنیادی طور پر پودوں پر مبنی کھانے شامل ہیں، خاص طور پر تازہ پھل، سبزیاں اور سارا اناج؛ اور ڈیری اور چکنائی والے گوشت کو محدود کرنا بھی روک سکتا ہے، بڑھنے کو سست کر سکتا ہے، اور دمہ کی علامات کو بہتر بنا سکتا ہے۔

یہ غذائیں وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں، جو غذائی اجزاء کو بڑھانے، سوزش سے لڑنے اور جسم کی قوت مدافعت کو بڑھانے میں مدد کرتی ہیں۔ وٹامن اے، ڈی اور ای سے بھرپور غذائیں خاص طور پر اہم ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ خلیات کو نقصان سے بچا سکتے ہیں اور صحت مند پھیپھڑوں کی مدد کر سکتے ہیں۔ دیگر اہم پھل اور سبزیاں جو دمہ کے مریضوں کی خوراک میں شامل ہیں ان میں شامل ہیں: بروکولی، بیریاں، پتوں والی سبزیاں، خربوزہ اور ایوکاڈو۔

اومیگا تھری فیٹی ایسڈ والی غذائیں کھائیں۔

اومیگا 3 فیٹی ایسڈز پر مشتمل غذائیں، جیسے ہیرنگ، میکریل اور سالمن، نیز پودوں پر مبنی کچھ ذرائع جیسے فلیکسیڈ، ایوکاڈو، سورج مکھی کے بیج، مونگ پھلی کا تیل اور کینولا کا تیل، قوت مدافعت بڑھانے، سوزش سے لڑنے، سانس کے افعال کو بہتر بنانے، اور دمہ کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہیں۔

وٹامن اے سے بھرپور غذائیں

وٹامن اے، جسے کیروٹینائڈ بھی کہا جاتا ہے، بالغوں اور بچوں میں پھیپھڑوں کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کی طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کی بدولت، وٹامن اے آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنے اور صحت مند مدافعتی نظام کی مدد کر سکتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن اے سے بھرپور غذائیں جیسے ٹماٹر، گاجر اور پتوں والی سبزیاں پھیپھڑوں کے کام کو بہتر بناتی ہیں اور بالغوں میں دمہ کے دورے کو کم کرتی ہیں۔

وٹامن ڈی سے بھرپور غذائیں

وٹامن ڈی مدافعتی نظام کی مدد کرتا ہے اور ہوا کی نالی کی سوزش کو کم کر سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن ڈی کی اضافی مقدار دمہ کے حملوں کے واقعات کو کم کر سکتی ہے جس میں کورٹیکوسٹیرائڈ علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔

باقاعدگی سے سورج کی نمائش کے علاوہ، دمہ کے شکار افراد کو وٹامن ڈی سے بھرپور غذائیں، جیسے سالمن، دودھ کی مصنوعات، یا وٹامن ڈی سے بھرپور دودھ کا استعمال بڑھانا چاہیے۔

وٹامن ای سے بھرپور غذائیں

وٹامن ای میں ٹوکوفیرول نامی ایک مرکب ہوتا ہے، جو ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ دمہ کی علامات جیسے گھرگھراہٹ اور کھانسی کو بھی کم کر سکتا ہے۔ وٹامن ای کے اچھے ذرائع میں شامل ہیں: گری دار میوے، کالی، بروکولی، اور کولارڈ گرینس۔

میگنیشیم سے بھرپور غذائیں

حالیہ برسوں میں، سوزش کو کم کرنے اور پھیپھڑوں سے ہوا کو باہر جانے کی اجازت دینے کے لیے برونکیل پٹھوں کو آرام دینے کے لیے میگنیشیم سپلیمنٹس کے استعمال کی حمایت کرنے والے بڑھتے ہوئے ثبوت مل رہے ہیں۔ میگنیشیم سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: کدو کے بیج، پالک، کاجو، سالمن، ڈارک چاکلیٹ، اور کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات۔

اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذائیں

اینٹی آکسیڈنٹس ہمارے خلیات کو نقصان سے بچا سکتے ہیں اور صحت مند پھیپھڑوں کی مدد کر سکتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذا میں شامل ہیں: ڈارک چاکلیٹ، بلیو بیری، آرٹچوک، اسٹرابیری، کیلے، رسبری، سرخ گوبھی، چقندر، پالک وغیرہ۔

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 3. — اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور غذائیں صحت مند پھیپھڑوں کی مدد کرتی ہیں۔

3. دمہ کے حملوں کو بار بار ہونے سے روکنے کے لیے کھانے سے پرہیز کریں۔

وہ غذائیں جو عام طور پر الرجی کا باعث بنتی ہیں۔

دمہ یا دمہ کی تاریخ والے لوگوں کے لیے، ان کھانوں سے پرہیز کرنا ضروری ہے جن سے الرجی ہونے کا خدشہ ہو، جیسے سمندری غذا کی کچھ خاص قسمیں، شہد کی مکھیوں کے لاروا، ریشم کے کیڑے کے پپو وغیرہ۔ خاص طور پر، اگر آپ کو کبھی کسی خاص کھانے سے الرجی ہوئی ہے، تو آپ کو اس کھانے سے بالکل پرہیز کرنا چاہیے۔

وہ غذائیں جن میں نمک کی مقدار زیادہ ہو۔

بہت زیادہ نمک کھانے سے ورم میں آسانی ہو سکتی ہے جو کہ مریض کی سانس لینے پر منفی اثر ڈالتی ہے۔ لہذا، دمہ کے مریضوں کو چاہیے کہ وہ اپنے نمک کی مقدار کو محدود کریں، صرف 5 گرام فی دن استعمال کریں۔ انہیں نمک کی زیادہ مقدار میں پروسس شدہ کھانوں کو بھی محدود کرنا چاہیے جیسے کولڈ کٹس، ساسیجز، ہیم اور بیکن۔

زیادہ چکنائی والی غذائیں

ٹرانس فیٹس اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈز سے پرہیز کریں۔ اس بات کے کچھ شواہد موجود ہیں کہ اومیگا 6 فیٹس اور ٹرانس فیٹس کا استعمال، جو کچھ مارجرین اور پروسیسڈ فوڈز میں پایا جاتا ہے، دمہ اور دیگر سنگین صحت کی حالتوں جیسے دل کی بیماری کو خراب کر سکتا ہے۔

ماہرین کا خیال ہے کہ میٹھے، سرخ گوشت اور دیگر زیادہ چکنائی والی غذائیں سوزش اور پھیپھڑوں کے کام کو خراب کر سکتی ہیں، جبکہ دمہ کی علامات کو بھی بڑھا سکتی ہیں۔

یہ غذائیں صحت مند وزن کو برقرار رکھنا بھی مشکل بنا سکتی ہیں۔ یہ ضروری ہے کیونکہ، دائمی حالات جیسے دمہ کے ساتھ، زیادہ وزن ہونے کا مطلب ہے کہ آپ کے پھیپھڑوں کو زیادہ محنت کرنی پڑتی ہے، جو دمہ کی علامات کو خراب کر سکتا ہے۔

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen- Ảnh 4. — دمہ کے شکار افراد کو زیادہ چکنائی والی غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

وہ غذائیں جو پھولنے کا باعث بنتی ہیں۔

بہت زیادہ گیس پیدا کرنے والی غذائیں کھانے سے ڈایافرام پر دباؤ پڑتا ہے، جس سے دمہ کے دورے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ لہذا، مریضوں کو ان کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے، بشمول: گوبھی، کاربونیٹیڈ مشروبات، پیاز، اور تلی ہوئی اشیاء۔

الی

امریکن کالج آف الرجی، دمہ اور امیونولوجی کے مطابق، سلفائٹس، جو عام طور پر شراب اور کچھ بیئروں میں محافظ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، اعتدال سے شدید علامات والے لوگوں میں دمہ کی علامات کو خراب کر سکتے ہیں۔

مزید برآں، سلفائٹس خشک میوہ جات، کیکڑے، اچار اور مصالحہ جات میں پائے جاتے ہیں۔ سلفائٹ پر مشتمل مادوں کو کھانے میں شامل کرنے سے یہ زیادہ دیر تک چلتا ہے اور اس کا رنگ اور ذائقہ برقرار رہتا ہے۔ سلفائٹس سلفر ڈائی آکسائیڈ گیس خارج کرتی ہے، جو سانس کی جلن اور اینٹھن کا سبب بن سکتی ہے۔

لہذا، غذائیت کے ماہرین مشورہ دیتے ہیں کہ ان کھانوں سے پرہیز کرنا بہتر ہے یا اگر آپ کو سانس کی دائمی پریشانی ہو تو کم از کم ان کے استعمال کو محدود کریں۔

ماخذ