بو پہاڑی کے دامن میں ماحولیاتی زراعت کی کہانی

ہنوئی میں اسکائی ڈائیونگ کے شوقین نام فوونگ ٹائین کمیون میں بو ہل سے واقف ہیں کیونکہ وہ سبزیوں کے باغات کے سبز رنگ کے ساتھ پکے ہوئے چکوترے کے باغات کے پیلے رنگ سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں...

ہنوئی میں اسکائی ڈائیونگ کے شوقین نام فوونگ ٹائین کمیون میں بو ہل سے واقف ہیں کیونکہ وہ سبزیوں کے باغات کے سبز رنگ کے ساتھ پکے ہوئے چکوترے کے باغات کے پیلے رنگ سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں...

Nam Phuong Tien Commune (Chuong My District, Hanoi) ان لوگوں کے لیے ایک جنت رہا ہے جو پیرا گلائیڈنگ میں سنسنی تلاش کرنا چاہتے ہیں کئی سالوں سے۔ یہ سازگار قدرتی حالات کے ساتھ ایک ایسی جگہ بھی ہے جس کا موازنہ کچھ دوسرے علاقے اس وقت کر سکتے ہیں جب یہ صوبہ ہوآ بن کے پہاڑی سلسلوں کے قریب ہوتا ہے، جہاں جنگلات اور ندیاں نامیاتی زرعی پیداوار کے لیے سازگار سبز پٹی بناتے ہیں۔

Nam Phuong Tien میں سنہری چکوترے کا موسم۔ تصویر: Duong Dinh Tuong.

جس چیز کی بہت کم لوگوں کو توقع تھی وہ یہ تھی کہ صرف 20 سال پہلے، نام فوونگ ٹائین جنگلات کی کٹائی کی وجہ سے زیادہ تر ننگی پہاڑیاں اور پہاڑ تھے۔ ان بنجر زمینوں پر گرم اور خشک موسم بھوننے والے تنور کی مانند تھا، برسات کا موسم کیچڑ سے بھرا ہوا تھا اور جو فصلیں لگائی گئی تھیں وہ معاشی طور پر کارآمد نہیں تھیں۔

اس صورت حال کا سامنا کرتے ہوئے، ہا ٹے (پرانے) کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے اور پھر ہنوئی کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی میں ضم کر دیا، یہاں کی پہاڑی زمین کو ڈائن گریپ فروٹ اگانے کے لیے تبدیل کرنے کا منصوبہ تھا، ابتدائی طور پر صرف 50 ہیکٹر۔ 2011 سے 2015 تک، درختوں کو قدرتی طور پر پھول اور جرگ ہونے دینے کی وجہ سے، کچھ سال وہ کامیاب رہے، کچھ سال وہ نہیں تھے، لوگوں نے اسے "سرکل سیٹ گریپ فروٹ" کہا۔

بعد میں، سائنسدانوں نے اضافی پولینیشن کے ساتھ تجربہ کیا اور ڈائین گریپ فروٹ کے ساتھ کھٹے چکوترے کو کراس پولینیٹ کرنے کے لیے استعمال کیا، جس سے "سرکیوٹڈ گریپ فروٹ" کا مسئلہ ختم ہوگیا۔ جب گریپ فروٹ کی پیداواری صلاحیت اور پیداوار میں اضافہ ہوا تو انگور کی کمی تھی کیونکہ بہت سے دوسرے خطوں نے بھی بہت زیادہ Dien گریپ فروٹ کاشت کیا۔ اس طرح، نام فونگ ٹائین میں معیار اور خوراک کی حفاظت کو بہتر بنانے کے لیے نامیاتی چکوترے کی طرف جانے کا رجحان شروع ہوا۔

کمیون کے تقریباً 200 ہیکٹر گریپ فروٹ میں سے، صرف Nam Phuong Tien Organic Agriculture Cooperative کے پاس 50 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں 3.5 ہیکٹر آرگینک، 20 ہیکٹر آرگینک اورینٹیشن، اور 10 ہیکٹر رقبے پر مشتمل یورپی کوڈ مارکیٹ کو برآمد کرنے کے لیے...

کوآپریٹو کے اراکین کو دیکھ بھال، فرٹیلائزیشن، اور حیاتیاتی چھڑکاؤ کی مکمل تربیت دی جاتی ہے۔ سمارٹ الیکٹرانک سٹیمپ کے اطلاق نے اصل کا پتہ لگانے اور مصنوعات کو شفاف بنانے میں مدد کی ہے۔ اس کی بدولت، گریپ فروٹ کے درخت اوسطاً 500 - 700 ملین VND/ha آمدنی لاتے ہیں۔

چکوترے کے لیے اضافی جرگن۔ تصویر: Duong Dinh Tuong.

چاول کی مصنوعات کے بارے میں، حال ہی میں Nam Phuong Tien میں، ایک یونٹ نے پیداواری عمل کے تمام مراحل کو حقیقی وقت میں منظم کرنے کے لیے فیلڈ کیمروں کے ساتھ مل کر الیکٹرانک ڈائری لگائی ہے۔ 35 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ایک نامیاتی چاول کی پیداوار کا علاقہ بنایا گیا ہے جس کی پیداوار تقریباً 400 ٹن فی سال ہے۔ تاہم، چونکہ مارکیٹ کو نامیاتی چاول کی مصنوعات اور عام چاول کے درمیان فرق کرنے میں دشواری ہوتی ہے، ماضی میں، ریاستی تعاون کے ساتھ، کسان اب بھی اس کی پیروی کرتے تھے، لیکن اب چونکہ حمایت ختم ہو گئی ہے، وہ رک گئے ہیں۔ یہ وہ چیز ہے جس کے بارے میں مینیجرز کو سوچنا چاہیے اور اس کا حل تلاش کرنا چاہیے۔

کمیون میں 6 کوآپریٹیو ہیں، لیکن حقیقت میں، بہت سے لوگوں نے واقعی اپنا کردار ادا نہیں کیا ہے کیونکہ وہ صرف پروڈکشن کو منظم کرتے ہیں یا پروگراموں سے تعاون حاصل کرنے کے لیے فوکل پوائنٹس کے طور پر کام کرتے ہیں، لیکن اراکین کے لیے مصنوعات استعمال کرنے کے قابل نہیں ہیں۔ تاہم، اس علاقے سے باہر ایک کوآپریٹو ہے جس نے نام فونگ ٹائین میں نامیاتی زراعت کی صلاحیت کو محسوس کرتے ہوئے اس میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا۔

محترمہ وو ہیوین ٹرانگ - چوونگ مائی آرگینک کوآپریٹو کی ڈائریکٹر چوونگ مائی ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کی ملازم تھیں، لیکن پچھلے سال انہوں نے نامیاتی سبزیوں کی پیداوار پر توجہ دینے کے لیے اپنی ملازمت چھوڑ دی: "2015 سے، میں تھوئے ہوانگ اور ہاپ ڈونگ میں صاف سبزیاں پیدا کر رہی ہوں، لیکن جب تک میں نے ریاست کے اندر کام نہیں کیا اور 2015 سے باہر کام کیا۔ ریاست کو چھوڑ دیا، کوآپریٹو کا نام بدل کر Chuong My Organic Cooperative رکھ دیا، اور Nam Phuong Tien کمیون کو دوسرے پیداواری علاقے کے طور پر منتخب کیا۔

نام فوونگ ٹائین میں سبزیوں کی کٹائی۔ تصویر: Duong Dinh Tuong.

حال ہی میں، انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچرل پلاننگ اینڈ ڈیزائن ماحولیاتی زراعت میں منتقلی کا سروے کرنے کے لیے نام فونگ ٹائین آیا۔ ماحولیاتی زراعت کیمیائی کھادوں اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرنے پر مبنی ہے۔ نام فوونگ ٹائین میں ماحولیاتی زرعی پیداوار کے لیے تمام شرائط موجود ہیں کیونکہ اس میں حفاظتی جنگلات، موسم بہار کا پانی، اور مختلف قسم کی فصلیں ہیں، جن میں پہاڑ پر جنگل کے درخت اور نیچے پھل دار درخت اور سبزیاں ہیں۔

محترمہ ٹرانگ نے دیہاتیوں کے لیے گرین ہاؤسز اور نیٹ ہاؤسز بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے، کھاد اور حیاتیاتی مصنوعات فراہم کی ہیں، اور لوگوں کو براہ راست تکنیکوں کی رہنمائی کرنے اور مصنوعات خریدنے کے لیے تفویض کیا ہے۔ کوآپریٹو نے نامیاتی تبدیلی کے مرحلے میں تقریباً 2 ہیکٹر سبزیاں تیار کی ہیں اور کم از کم 5 مزید ہیکٹر تک پھیلانے کا ارادہ رکھتی ہے۔

یونٹ کی سبزیوں کی پیداوار اب بھی کافی معمولی ہے، صرف 100 کلوگرام فی دن، لیکن فروخت کی قیمت کافی زیادہ ہے، جس کی پیداوار ہنوئی میں بڑے اسکول، ہوٹل کی زنجیریں اور ریستوراں ہونے کے ساتھ اوسطاً 35,000 VND/kg ہے۔

محترمہ ٹرانگ نے مجھے مستقبل قریب میں اپنے منصوبے کے بارے میں جوش و خروش سے بتایا جب وہ مشترکہ ماحولیاتی سیاحت کے تجربات کو ایک سلسلہ میں تیار کرتی ہیں، جس میں وہ اسکولوں سے تعلق رکھتی ہیں تاکہ طلباء کے لیے سبزیاں اگانے، چکوترا چننے، مصنوعات کی کٹائی کرنے، اور انہیں براہ راست موقع پر ہی پروسیس کرنے کے لیے ٹورز کا اہتمام کریں۔ اس وقت، نام فوونگ ٹائین کے بو ہل کے زائرین نہ صرف پیراشوٹ جمپنگ کے لیے آئیں گے بلکہ بہت ہی خاص نامیاتی مصنوعات کے لیے بھی آئیں گے۔

ماخذ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html