"ایل انجینئر" کی کہانی

اپنے آبائی شہر کے ساتھ رہنے کا فیصلہ کرتے ہوئے، مسٹر ٹران ڈک ڈوئی (پیدائش 1997 میں)، رن ہیٹ ہیملیٹ، ون تھوان کمیون میں رہائش پذیر، نے ایک تجارتی اییل فارمنگ ماڈل تیار کیا، جس سے اس علاقے میں اپنے خاندان اور گھرانوں کو اعلیٰ اقتصادی کارکردگی حاصل ہوئی۔

اییل ٹینکوں میں پانی تبدیل کرتے وقت، مسٹر ڈیو نے اعتراف کیا: "آس پاس کے گھر والے اکثر مجھے پیار سے "eel انجینئر" کہتے ہیں۔ میں نے اپنے کاروبار کی شروعات کیکڑے اور کیکڑے اور چاول کی فارمنگ کے ماڈلز سے کی۔ لیکن میں نے محسوس کیا کہ یہ دونوں ماڈل پہلے کی طرح زیادہ معاشی کارکردگی نہیں لاتے، اس لیے میں نے سب کی رہنمائی کرنے کی منصوبہ بندی کے لیے اییل فارمنگ کا رخ کیا۔"

ڈائی ٹرونگ فاٹ کوآپریٹو کے بورڈ آف ڈائریکٹرز نے مسٹر ٹران ڈک ڈو کے خاندان کے اییل فارم کا دورہ کیا۔ تصویر: ٹونگ VI

2019 میں، مسٹر Duy کے پاس صرف 1 eel فارم تھا، اب یہ بڑھ کر تقریباً 20 فارموں تک پہنچ گیا ہے، جو ماڈل کی اقتصادی کارکردگی کو ثابت کرتا ہے۔ انہوں نے جدید معیارات پر پورا اترنے والی کئی قسم کی مشینری سے لیس کیا۔ ہر فارم تقریباً ^8m2 ہے، جس کی کثافت 500 - 700 ہر فارم میں ہے۔ تاہم اس کامیابی کو حاصل کرنے کے لیے مسٹر ڈوئے کو بہت سی مشکلات سے گزرنا پڑا۔ اییل کی پہلی کھیپ میں پانی کا ایک نامناسب ذریعہ تھا، کیونکہ یلز تازہ پانی میں رہتی ہیں، لیکن Vinh Thuan کمیون میں نمکین پانی ہوتا ہے، اس لیے اییل کی نشوونما نہیں ہوئی، بہت کچھ ضائع ہوا، اور مطلوبہ نتائج حاصل نہیں کر سکے۔ مسٹر Duy نے کھیتوں کو پانی کی فراہمی کے لیے کھودے ہوئے کنویں کا استعمال کرکے اس پر قابو پالیا۔ اپنے تجربات سے سیکھنے کے لیے ایک کامیاب ایل فارم میں "پیک اپ"۔ عزم اور محنت کی بدولت، مسٹر Duy اور ان کے خاندان نے 25 ٹن سے زیادہ ایل/سال کی کٹائی کی، جس کی قیمتیں 85,000 - 90,000 VND/kg تک ہوتی ہیں، جس سے 300 - 400 ملین VND کا منافع ہوتا ہے۔

دوسری طرف، اییل کے بیج تلاش کرنا کافی مشکل ہے، اس لیے مسٹر ڈیو نے تحقیق کی اور اپنی آمدنی بڑھانے کے لیے اییل فرائی (نئی ہیچڈ اییل) کو پالا۔ اییل کو کامیابی کے ساتھ پالنے کے بعد، وہ ئیل کے بیج بیچ سکتا ہے اور انہیں تجارتی اییل میں بڑھا سکتا ہے۔ ایل فرائی کو بڑھانے کے عمل میں کئی مراحل ہوتے ہیں، انکیوبیشن کا وقت 30 سے ​​40 دن تک ہوتا ہے۔ جب اییل کی تعداد 1,000/کلوگرام تک پہنچ جاتی ہے، تو انہیں مچھلی کے بیج کے طور پر بڑھانے یا فروخت کرنے کے لیے ٹینک میں چھوڑا جا سکتا ہے۔ مسٹر ڈیو نے کہا: "ایئل فرائی کو مؤثر طریقے سے بڑھانے کے لیے، اییل کو پناہ دینے کے لیے سبسٹریٹ تیار کرنا ضروری ہے۔ میں اکثر رسی یا ڈھیلے جالی کا استعمال کرتا ہوں کیونکہ یہ ہوا دار ہوتا ہے۔ جب اییل چھوٹی ہوتی ہے، تو کھانے کو احتیاط سے منتخب کیا جانا چاہیے، خاص طور پر خون کے کیڑے یا ایل بران کیونکہ اس میں غذائیت زیادہ ہوتی ہے اور اسے تلاش کرنا آسان ہوتا ہے۔"

مسٹر ڈیو ای ایل فرائی کی نشوونما کی دیکھ بھال اور نگرانی کرتے ہیں۔ تصویر: ٹونگ VI

فی الحال، مسٹر ڈیو ران ہیٹ ہیملیٹ میں واحد شخص ہیں جو اییل فرائی کی افزائش کرتے ہیں۔ اس کا ایل فارم مقامی لوگوں کے لیے مچھلی کی نسل فراہم کرنے کی جگہ بھی بن گیا ہے۔

یہ محسوس کرتے ہوئے کہ اییل پالنے والے گھرانوں کی تعداد بڑھ رہی ہے، لیکن پھر بھی چھوٹے اور بکھرے ہوئے ہیں، اپریل 2025 میں، ران ہیٹ ہیملیٹ کی قیادت نے گھرانوں کو اکٹھا کرنے اور مدد کرنے کے لیے ڈائی ٹرونگ فاٹ کوآپریٹو قائم کیا۔ مسٹر Duy کوآپریٹو کے اہم ارکان میں سے ایک ہیں۔ ڈائی ٹرونگ فاٹ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر، ران ہیٹ ہیملیٹ کے سربراہ مسٹر لی ٹرنگ کین نے کہا: "ڈک ڈوئے کوآپریٹو کے ایک بنیادی رکن ہیں۔ ڈوئی کو تجارتی اییل فارمنگ کا سب سے زیادہ تجربہ ہے اور وہ نسل فراہم کرنے، تالابوں کی تعمیر میں اراکین کی رہنمائی اور اییل فارمنگ کی تکنیکوں کے ذمہ دار ہیں۔ ہر ایک کٹائی کے دوران، ہر رکن اوسطاً 30,000 سے زیادہ ئیل اکٹھا کرتا ہے، تقریباً 20 ملین VND کماتا ہے، اس کے علاوہ کیکڑے اور چاول کی مضبوطی نے مقامی اقتصادی ترقی کے لیے ایک نئی سمت بنائی ہے۔

وال ششم

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html