زرعی شعبے کی تنظیم نو: مواقع اور چیلنجز

>>> سبق 1: جدید زراعت کی طرف

بے ساختہ پیداوار، منصوبہ بندی کو توڑنا

بے ساختہ اور منصوبہ بندی کی رکاوٹوں کو توڑنا دو بڑے مسائل ہیں جو آج زرعی شعبے کو درپیش ہیں۔ درحقیقت، زرعی شعبے میں بے ساختہ پیداوار یا "منصوبہ بندی کی رکاوٹوں کو توڑنا" صرف "کڑوا پھل" لاتا ہے، جس کے نتائج کسانوں کو بھگتنا پڑتے ہیں۔

2020 سے پہلے، تازہ لیموں کی قیمت ریکارڈ بلندی پر پہنچ گئی، تقریباً 20-25 ہزار VND، یہاں تک کہ 30 ہزار VND/kg۔ وہ مصالحہ لیموں تھا، خاص طور پر گلابی لیموں جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ اس میں مصالحہ اور دوا کا اثر ہے، قیمت 50 ہزار VND/kg تک تھی۔ لیموں کی قیمتوں میں اضافے سے صوبے کے تمام علاقوں میں لیموں کی افزائش کا بخار چڑھ گیا۔

ین تھوان، باخ زا، من ڈین، پھو لو، تان تھن، ین فو (ہام ین) کی کچھ کمیونز میں؛ تھائی لانگ، ڈوئی کین، نونگ ٹین، مائی لام ( ٹوئن کوانگ سٹی)؛ Tu Quan (Yen Son)، لوگ لیموں کے درختوں کو دوسری فصلوں کے ساتھ تباہ کرنے اور ان کی کٹائی کرنے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتے، کچھ گھرانے چاول کے کھیتوں میں بھی لیموں کے درخت لگاتے ہیں۔ تاہم لیموں کے درختوں کا سنہرا دور زیادہ عرصہ نہیں چل سکا، لیموں کی قیمتوں میں زبردست کمی ہوئی۔

اگرچہ یہ گنے کی کاشت کا بنیادی علاقہ ہے، لیکن ہاؤ فو کمیون (سون ڈونگ) کا اوسط زرعی رقبہ صرف 0.5 ہیکٹر فی گھرانہ ہے۔

مسٹر ٹران ویت ٹرنگ، گروپ 8، نونگ ٹائین وارڈ (ٹوئن کوانگ شہر) نے کہا کہ انہوں نے 3 ہیکٹر لیموں اگانے میں سرمایہ کاری کی، تاہم، جب لیموں کی کٹائی کی گئی تو قیمت اب 25-30 ہزار VND/kg کے عروج پر نہیں تھی، لیکن 5-7 ہزار VND/کلوگرام تک گر گئی تھی، اور مزدوروں کو لیموں فروخت کرنے کے لیے کافی رقم نہیں ملتی تھی۔ انہیں کاٹنے کے لئے.

لیموں کی قیمت اتنی کم تھی کہ آمدنی اخراجات پورے نہیں کر سکتی تھی، بہت سے لیموں کے کاشتکاروں نے اپنے لیموں کے درختوں کو چھوڑ دیا، یا یہاں تک کہ انہیں کاٹ کر دوسری فصلوں میں تبدیل کر دیا۔ اس کے کچھ ہی عرصے بعد، لیموں کی قیمت 25-30 ہزار VND/kg تک عروج پر پہنچ گئی، جس کی وجہ سے لیموں کو بخار ہو گیا۔ اضافی تازہ لیموں کا بحران ہوتا رہا، بعض اوقات گریڈ A کے لیموں کے لیے 5-7 ہزار VND/kg، اور گریڈ B کے لیموں کے لیے صرف 2-3 ہزار VND/kg تک گر جاتا ہے۔

مسٹر ٹروونگ کووک ویت، من پھو گاؤں 5، ین فو کمیون (ہام ین)، جن کے پاس لیموں اگانے کا کئی سالوں کا تجربہ ہے، نے بتایا کہ لیموں کے درخت ایک مسالہ دار درخت ہیں، اس لیے استعمال کی جانے والی مقدار زیادہ نہیں ہے۔ اگر وہ بڑے پیمانے پر ترقی کرتے ہیں، تو یہ طلب اور رسد میں عدم توازن پیدا کرے گا، جس کے برے نتائج برآمد ہوں گے۔ مسٹر ویت کے مطابق، صرف پچھلے 10 سالوں میں، انہوں نے لیموں کے درختوں کے 2-3 اتار چڑھاؤ دیکھے ہیں۔ جب بھی لیموں کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے، تمام علاقوں کے لوگ انہیں لگانے میں سرمایہ کاری کرتے ہیں۔ قیمت کم ہونے پر لوگ انہیں کاٹ کر دوبارہ لگا دیتے ہیں۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کی رپورٹ کے مطابق اگست تک پورے صوبے میں 1,497.8 ہیکٹر پر لیموں کی کاشت تھی جس میں سے ضلع ہام ین میں سب سے زیادہ 1,231.1 ہیکٹر رقبہ تھا، جو 2023 کے مقابلے میں 100 ہیکٹر سے زیادہ کا اضافہ ہے۔ پرانے سنتری، چکوترا، اور چائے کے علاقوں کو چھوڑ کر لیموں لگانے کی کوشش کرتے ہوئے، تازہ لیموں کی قیمتوں کے نیچے تک پہنچنے کا خطرہ ناگزیر ہے۔

لیموں کے درختوں، سنتری کے درختوں، انگور کے درختوں کے برعکس، اگرچہ صوبے کی طرف سے منصوبہ بندی کی گئی ہے، بہت سے علاقوں میں باڑ توڑنے اور منصوبہ بندی سے تجاوز کرنے کے واقعات ہیں۔ کچھ کمیونوں میں سنگترے اور انگور اگانے کے لیے جنگلات کی زمین پر تجاوزات کے کیسز بھی ہیں۔ اور ’’گرم‘‘ نمو کے ایک عرصے کے بعد ’’سپلائی ڈیمانڈ سے بڑھ گئی‘‘ کی صورتحال پیدا ہوگئی، سنگترے اور چکوترے کی قیمت خرید تیزی سے گر گئی، جس سے بیچنا مشکل ہوگیا اور سنگترے اور گریپ فروٹ کا بچاؤ جاری ہے۔

مسٹر ٹو وان بن، تھائی نین گاؤں، فوک نین کمیون (ین سون) نے کہا کہ 2021 سے اب تک، چکوترے کی قیمت میں مسلسل کمی آئی ہے۔ اس سے پہلے، باغ میں گریپ فروٹ کی قسم 20 - 22 ہزار VND فروخت ہوتی تھی، یہاں تک کہ 25 ہزار VND/پھل تک، 2023 کے گریپ فروٹ کی فصل میں، انگور کی قیمت 5 - 6 ہزار VND تک گر گئی، کبھی کبھی 2 - 3 ہزار VND تک گر گئی۔ گریپ فروٹ کی کم قیمت جبکہ سرمایہ کاری کی سطح بہت زیادہ ہے جس کی وجہ سے گریپ فروٹ کے کاشتکار انگور کی دیکھ بھال میں غفلت اور لاپرواہی کا شکار ہیں، جس کی وجہ سے گریپ فروٹ کے علاقے خراب ترقی کر رہے ہیں، پھلوں کی کوالٹی کی ضمانت نہیں ہے، اور قیمت کم ہو گئی ہے۔

لوگوں کی طرف سے بے ساختہ پیداوار، منصوبہ بندی کی توڑ پھوڑ، رابطوں کی کمی، اور خاص طور پر مارکیٹ کے عوامل کو مدنظر نہ رکھنا، مصنوعات کی پائیداری پر بہت منفی اثرات مرتب کرتا ہے، جس سے کسانوں کی آمدنی براہ راست متاثر ہوتی ہے۔

چیلنجز گھیرے ہوئے ہیں۔

زرعی ماہرین کے مطابق صوبے کی زرعی پیداوار بنیادی طور پر وسیع ہے، اس کا انتظام چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کی صورت میں کیا جاتا ہے، اس لیے خطرات زیادہ اور کارکردگی کم ہے، زرعی مصنوعات کی اضافی قیمت اور بھی کم ہے۔ اس پیداوار کو درج ذیل خصوصیات کے ذریعے دکھایا گیا ہے: خام مصنوعات، کم معیار، بہت سارے وسائل کا استعمال، سائنس - ٹیکنالوجی اور میکانائزیشن کا کم استعمال، کم مسابقت۔ پیداوار کو باہمی ترقی کے لیے ایک دوسرے کی تکمیل اور معاونت کے لیے نظام میں پروسیسنگ سے منسلک نہیں کیا گیا ہے۔ اگرچہ کاروباری ادارے اور کوآپریٹیو موجود ہیں، لیکن پیداوار کی ترقی کو آگے بڑھانے اور فروغ دینے میں ان کا کردار اب بھی توقع کے مطابق نہیں ہے۔

فی الحال، صرف مصنوعات جیسے لگائے ہوئے جنگل کی لکڑی اور چائے کا تعلق ہے، پائیدار پیداوار کو فروغ دیتا ہے، باقی اب بھی صرف وقفے وقفے سے پیداوار ہے۔ اگرچہ کاشتکاری گھرانوں اور کاروباری اداروں کے درمیان روابط کے کچھ ماڈل بنائے گئے ہیں۔ تاہم، بہت سے معاملات بہت سی وجوہات کی بناء پر ٹوٹ چکے ہیں، جن کی بنیادی وجہ فریقین کے درمیان مفادات کا ٹکراؤ ہے۔ بہت سے پیداواری گھرانوں کو لنک کے فوائد کی گہری سمجھ نہیں ہے، اور جب کاروباری اداروں کی قیمت خرید مارکیٹ کی قیمت سے کم ہوتی ہے تو وہ ہچکچاتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، اس میں شامل فریقین نے مارکیٹ کے اتار چڑھاؤ کی سطح کا قریب سے جائزہ نہیں لیا ہے، جس کی وجہ سے بعض اوقات زرعی مصنوعات جمود کا شکار ہو جاتی ہیں، جس کی وجہ سے یہ رابطہ "توڑ" جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، مصنوعات کی اقسام، ناہموار سائز اور رنگوں کے تنوع کی کمی، اور مصنوعات کے برانڈ اور ٹریڈ مارک کی غیر واضح شناخت کی وجہ سے زرعی مصنوعات کی مسابقت اب بھی کم ہے۔ حال ہی میں، RYB جوائنٹ سٹاک کمپنی (ہانوئی) - ایک مشہور زرعی مصنوعات برآمد کنندہ نے 7 OCOP اداروں کے ساتھ کام کیا ہے تاکہ ستارے کی درجہ بندی والی OCOP مصنوعات کو یورپی مارکیٹ میں برآمد کیا جا سکے۔ تاہم، RYB جوائنٹ اسٹاک کمپنی (ہانوئی) کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thanh Huong اب بھی مصنوعات کی مسابقت کے بارے میں فکر مند ہیں۔ محترمہ ہوونگ کے مطابق، کمپنی کی موجودہ تشویش ابتدائی پروسیسنگ عمل اور فرسودہ ٹیکنالوجی ہے، جس کی وجہ سے مصنوعات کے تحفظ کے مسائل ہیں۔ اس کے علاوہ، مصنوعات کی پیکیجنگ اور ڈیزائن اب بھی نیرس اور غیر کشش ہیں، جس کی وجہ سے برانڈز اور ٹریڈ مارکس کی پہچان واقعی موثر نہیں ہے۔

رابطے کی کمی، چھوٹے پیمانے پر اور بکھری ہوئی زرعی پیداوار نے میکانائزیشن، سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال، پیمانے کے فوائد کے استحصال کے ساتھ ساتھ جدید زرعی ماڈلز کے نفاذ پر براہ راست اثر ڈالا ہے۔ چھوٹے پیمانے پر پیداوار فی کسان گھرانے کے انتہائی کم اوسط کاشت شدہ رقبے میں ظاہر ہوتی ہے۔

Hao Phu Commune (Son Duong) میں، ایک خالصتاً زرعی کمیون اور گنے کے مواد کے رقبے کا مرکز، ہر گھر کے پاس اوسطاً صرف 0.5 ہیکٹر ہے۔ ہاؤ پھو کمیون کے انچارج سون ڈونگ ضلع کے زرعی توسیعی افسر مسٹر نگوین ڈانگ کھوا نے بتایا کہ کاشت کی گئی زمین کا اوسط رقبہ کم ہے جس کی وجہ سے میکانائزیشن کو لاگو کرنے میں بہت سی مشکلات پیش آتی ہیں۔ مسٹر کھوا نے حوالہ دیا کہ گنے کی کٹائی کے سیزن میں ہر گھر کے پاس کئی ہزار مربع میٹر رقبہ ہوتا ہے، اس لیے کٹائی، لوڈنگ اور نقل و حمل کا انتظام کرنا ایک مسئلہ ہے۔

ماہرین کے مطابق، ویتنام میں زراعت میں سرمایہ کاری کی سطح، بشمول Tuyen Quang صوبہ، اب بھی محدود، بکھری ہوئی اور معیشت میں اس شعبے کی صلاحیت اور شراکت کے مطابق نہیں ہے۔ لہذا، زراعت اور دیہی علاقوں کے تکنیکی بنیادی ڈھانچے میں اب بھی بہت سی خامیاں ہیں، جو ترقی کی ضروریات کو پورا نہیں کر پا رہی ہیں، خاص طور پر تکنیکی بنیادی ڈھانچہ جو براہ راست زرعی پیداوار کی خدمت کرتا ہے۔

زرعی معاونت کی خدمات بھی پسماندہ ہیں، خاص طور پر فصل کے بعد کا تحفظ اور لاجسٹکس۔ زرعی پروسیسنگ اور گہری پروسیسنگ کی صنعتیں پرانی ٹیکنالوجی کے ساتھ، زیادہ تر چھوٹے پیمانے پر ترقی یافتہ ہیں۔ وسائل کو زراعت کی طرف راغب کرنے کے لیے کچھ پالیسیاں موثر نہیں ہیں، مارکیٹ کے عوامل، قدرتی آفات کے خطرات کے معروضی اثرات کا ذکر نہیں کرنا... یہ ایک بڑا چیلنج ہے جس کا صوبے کے زرعی شعبے کو سامنا کرنا ہوگا اگر وہ "ٹیک آف" کرنا چاہتا ہے۔

مضمون اور تصاویر: ڈوان تھو

(جاری ہے)

ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-2-thach-thuc-dat-ra-197418.html