فروزن فرائیڈ رائس دنیا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والی کھانے کی چیز ہے۔

Honkaku-Itame Cha-Han تلے ہوئے چاول

اس فرائیڈ رائس ڈش نے 2023 میں 15 بلین ین (96.3 ملین USD) سے زیادہ کی فروخت پیدا کی، جو دنیا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا فروزن فرائیڈ رائس برانڈ بن گیا۔

2021 کے بعد یہ دوسرا موقع ہے جب برانڈ نے یہ ریکارڈ حاصل کیا ہے۔

جاپانی فروزن فوڈ کمپنی Nichirei Foods نے 2001 میں اپنے آغاز کے بعد سے مسلسل 23 سالوں تک مسابقتی مارکیٹ میں منجمد فرائیڈ رائس کی فروخت میں اپنی صف اول کی پوزیشن برقرار رکھی ہے۔

ہر تیلی میں 450 گرام ہوتا ہے۔ یہ جاپان کی پہلی منجمد فرائیڈ رائس پروڈکٹ ہے جس میں "فرائینگ" کا عمل شامل ہے۔

چاول کو اعلی درجہ حرارت پر تین مرحلوں میں فرائی کرنے کا طریقہ استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ وہی عمل ہے جو پیشہ ور باورچیوں کے ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے، لہذا چاول ایک ساتھ نہیں چپکتے ہیں اور گھر کے بنے ہوئے بھنے ہوئے سور کے گوشت کا مخصوص ذائقہ رکھتے ہیں۔

کمپنی نے اپریل 2023 میں فوکوکا پریفیکچر میں ایک نئی فیکٹری قائم کی، جس کا مقصد چیبا پریفیکچر میں موجود فناباشی فیکٹری کے ساتھ ساتھ پیداواری صلاحیت کو بڑھانا ہے۔

منجمد فرائیڈ چاول کے لیے پیکنگ

2023 میں، جاپان میں انڈے کی پیداوار کو عارضی طور پر انڈے کی سپلائی میں کمی کی وجہ سے ایڈجسٹ کیا گیا تھا، لیکن سال کے آخری نصف میں بحال ہو گیا۔

اس کی مسلسل بڑھتی ہوئی فروخت کی بدولت، اس پروڈکٹ کو ایک بار پھر سب سے زیادہ فروخت ہونے والی فروزن فرائیڈ رائس پروڈکٹ کے طور پر گنیز ورلڈ ریکارڈ میں درج کیا گیا ہے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm