عالمی سطح پر چاول کی قیمتوں میں اضافہ

Báo Ninh Thuận•15/08/2023

چاول کی عالمی منڈی گرم ہو رہی ہے کیونکہ اس ضروری اشیائے خوردونوش کی قیمتیں 12 سال کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی ہیں۔ چاول کی قیمتوں میں اضافہ جلد ہی کسی بھی وقت کم ہونے کی توقع نہیں ہے، ایل نینو رجحان کی وجہ سے خوراک پیدا کرنے والے بڑے خطوں میں فصلوں کو متاثر کر رہا ہے، جب کہ بہت سے ممالک میں افراط زر اور سلامتی کے عدم استحکام کے درمیان ذخیرہ اندوزی بڑھ رہی ہے۔

اپنی حال ہی میں جاری کردہ رپورٹ میں، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (ایف اے او) نے کہا کہ جولائی میں چاول کی قیمتوں کا انڈیکس 2.8 فیصد بڑھ کر 129.7 پوائنٹس تک پہنچ گیا، جو ستمبر 2011 کے بعد سے بلند ترین سطح ہے۔ تھائی رائس ایکسپورٹرز ایسوسی ایشن کے مطابق، مارکیٹ میں عدم استحکام 2023 کے آخر تک برقرار رہ سکتا ہے۔

ہارورڈ یونیورسٹی (امریکہ) کے پروفیسر ایمریٹس پیٹر ٹیمر کا خیال ہے کہ اگلے 6 سے 12 ماہ کے دوران چاول کی قیمتوں میں اضافہ جاری رہے گا۔ تاہم، آیا اضافہ سست ہوگا، صارفین کو اپنانے کا وقت ملے گا، یا اچانک اضافہ ایک کھلا سوال ہے۔

تھائی چاول کی برآمدات۔

تجزیہ کاروں کا خیال ہے کہ چاول کی قیمتوں میں حالیہ اضافے کی ایک بڑی وجہ جولائی کے آخر میں بھارت کا اعلان ہے کہ وہ باسمتی کے علاوہ سفید چاول کی تمام اقسام کی برآمد پر پابندی عائد کر دے گا۔ نئی دہلی کا دعویٰ ہے کہ پابندی کا مقصد قیمتوں کو مستحکم کرنا اور انتہائی موسمی حالات کی وجہ سے مقامی طور پر خوراک کی قلت کو روکنا ہے۔

ماہرین کے مطابق بھارت کی تازہ ترین پابندی 2007-2008 میں لگائی گئی پابندیوں سے ملتی جلتی ہے لیکن عالمی سطح پر سپلائی اور قیمتوں پر اثرات زیادہ دور رس ہو سکتے ہیں۔ 15 سال پہلے کے 22% کے مقابلے، ہندوستان اب چاول کی عالمی تجارت کا 40% سے زیادہ حصہ رکھتا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق ہندوستان نے گزشتہ سال 140 ممالک کو 22 ملین ٹن چاول برآمد کیا۔ لہذا، دنیا کے سب سے بڑے چاول برآمد کنندہ کے تازہ ترین اقدام نے فوری طور پر عالمی منڈی کو ہلا کر رکھ دیا، چاول کی قیمتوں کو ہندوستان کی پابندی سے پہلے کی سطح کے مقابلے میں تقریباً 20 فیصد تک بڑھا دیا۔

اس کے علاوہ، شدید موسم نے دنیا کے معروف چاول پیدا کرنے والے خطوں میں پیداوار کو بری طرح متاثر کیا ہے۔ اس سال، ہندوستان میں مون سون کا موسم تاخیر سے شروع ہوا، غیر معمولی طور پر بھاری اور غیر مساوی بارشیں ہوئیں، جس سے کسانوں کی کاشت میں رکاوٹ پیدا ہوئی۔ ایک اندازے کے مطابق بھارت میں اس وقت چاول کے کھیتوں کا رقبہ 2022 کی اسی مدت کے مقابلے میں 6 فیصد کم ہے۔ انڈونیشیا میں، چاول پیدا کرنے والے سرفہرست خطوں کے کسان خشک سالی کی تیاری کے لیے مکئی اور گوبھی اگانے کی طرف جا رہے ہیں۔

تھائی لینڈ، دنیا کا دوسرا سب سے بڑا چاول برآمد کنندہ، اس سال کم بارشوں کا سامنا کر رہا ہے جبکہ ال نینو رجحان کی وجہ سے 2024 میں ممکنہ خشک سالی کی تیاری کر رہا ہے۔ رائل تھائی ایریگیشن ڈیپارٹمنٹ نے رپورٹ کیا ہے کہ اس سال بارشیں 30 سال کی اوسط سے کم ہوں گی۔ بڑے ڈیموں میں پانی کی سطح 2022 کے مقابلے میں تقریباً 50 فیصد کم ہو گئی ہے۔ اس تناظر میں، تھائی حکومت کسانوں کی حوصلہ افزائی کر رہی ہے کہ وہ چاول کی کاشت کو کم کریں اور کم بارش کے حالات کو اپنانے کے لیے دوسری فصلوں کی طرف جائیں۔

بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ چاول کی بڑھتی ہوئی قیمت کے غیر متوقع نتائج ہوں گے۔ اس بات کی تصدیق کرتے ہوئے کہ غریب لوگ خوراک کی قیمتوں کے جھٹکے سے سب سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں، انٹرنیشنل فوڈ پالیسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ایک سینئر فیلو جوزف گلوبر نے نوٹ کیا کہ چاول کی اونچی قیمتیں ایشیا اور افریقہ کے اربوں لوگوں کی خوراک کو متاثر کرتی ہیں، جو چاول کو اہم غذا سمجھتے ہیں۔

رسد میں کمی کے ساتھ اعلیٰ قیمتیں تجارتی تحفظ پسندی کی نئی لہر کے خطرے کو بڑھاتی ہیں، کیونکہ حکومتیں خوراک کے ذخائر کو محفوظ بنانے کے لیے برآمدی کنٹرول کو سخت کرتی ہیں۔ درحقیقت، ہندوستان کی جانب سے پابندی عائد کرنے کے فوراً بعد، متحدہ عرب امارات (یو اے ای) نے بھی چاول کی برآمدات اور دوبارہ برآمدات پر چار ماہ کی پابندی عائد کردی، جب کہ روس نے اپنی مقامی مارکیٹ کو سپورٹ کرنے کے لیے سال کے آخر تک خام اور پراسیس شدہ چاول کی برآمدات کو عارضی طور پر معطل کرنے کا اعلان کیا۔

چاول کی مسلسل ریکارڈ توڑ قیمت پہلے سے ہی شدید غیر متوازن خوراک کے عالمی نظام پر بہت زیادہ دباؤ ڈال رہی ہے۔ اقوام متحدہ کے مطابق دنیا بھر میں 780 ملین سے زائد افراد کو خوراک کی عدم تحفظ کا سامنا ہے۔ سپلائی میں رکاوٹ اور چاول کی بڑھتی ہوئی قیمت کے نتیجے میں یہ تعداد اور بھی بڑھ سکتی ہے۔

Nhan Dan اخبار کے مطابق

ماخذ لنک