عالمی چاول کی قیمت کا بخار

چاول کی عالمی منڈی گرم ہو رہی ہے کیونکہ اس اہم خوراک کی قیمت 12 سال کی بلند ترین سطح پر پہنچ گئی ہے۔ چاول کی قیمتوں کا بخار جلد ٹھنڈا ہونے کی توقع نہیں ہے، ایل نینو کے رجحان کی وجہ سے غذائی اجناس میں فصلیں متاثر ہو رہی ہیں، جب کہ بہت سے ممالک میں افراط زر اور سلامتی کے عدم استحکام کے تناظر میں ذخیرہ اندوزی کا رجحان بڑھ رہا ہے۔

حال ہی میں جاری ہونے والی ایک رپورٹ میں، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (ایف اے او) نے کہا کہ جولائی میں چاول کی قیمت کا انڈیکس 2.8 فیصد اضافے سے 129.7 پوائنٹس پر پہنچ گیا، جو ستمبر 2011 کے بعد اپنی بلند ترین سطح پر پہنچ گیا۔ تھائی رائس ایکسپورٹرز ایسوسی ایشن کے مطابق مارکیٹ میں عدم استحکام 2023 کے آخر تک برقرار رہ سکتا ہے۔

ہارورڈ یونیورسٹی (USA) کے پروفیسر ایمریٹس پیٹر ٹیمر کا خیال ہے کہ اگلے 6 سے 12 ماہ میں چاول کی قیمتوں میں اضافہ جاری رہے گا۔ تاہم، آیا اضافہ کی شرح سست ہو جائے گی تاکہ صارفین کو اپنانے کا وقت ملے یا اچانک اضافہ ہو جائے اب بھی ایک کھلا سوال ہے۔

تھائی چاول کی برآمدات۔

تجزیہ کاروں کا کہنا ہے کہ چاول کی قیمتوں میں حالیہ اضافے کی ایک بڑی وجہ یہ ہے کہ جولائی کے آخر سے بھارت نے غیر باسمتی سفید چاول کی برآمد پر پابندی عائد کر رکھی ہے۔ نئی دہلی کا دعویٰ ہے کہ پابندی کا مقصد قیمتوں کو مستحکم کرنا اور سخت موسمی حالات کی وجہ سے ملک میں خوراک کی قلت کو روکنا ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ بھارت کی تازہ ترین پابندی 2007-2008 میں لگائی گئی پابندیوں سے ملتی جلتی ہے، لیکن عالمی سپلائی اور قیمتوں پر اس کا اثر زیادہ گہرا ہو سکتا ہے۔ 15 سال پہلے کے 22% کے مقابلے، ہندوستان اب چاول کی عالمی تجارت کا 40% سے زیادہ حصہ رکھتا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق گزشتہ سال ہندوستان نے 140 ممالک کو 22 ملین ٹن چاول برآمد کیا تھا۔ لہٰذا، دنیا کے سب سے بڑے چاول برآمد کنندہ کے نئے اقدام نے فوری طور پر عالمی منڈی کو ہلا کر رکھ دیا، جس سے چاول کی قیمتوں میں ہندوستان کی پابندی سے پہلے کی سطح کے مقابلے میں تقریباً 20 فیصد اضافہ ہوا۔

اس کے علاوہ، شدید موسم نے دنیا کے معروف چاول کے اناج کی پیداوار کو بری طرح متاثر کیا ہے۔ اس سال، بھارت میں مون سون کا موسم دیر سے شروع ہوا، غیر معمولی اور غیر مساوی بارشوں کے ساتھ، کسانوں کی کاشت کی سرگرمیاں متاثر ہوئیں۔ ایک اندازے کے مطابق ہندوستان میں چاول کے لیے لگائے جانے والے رقبہ 2022 کی اسی مدت کے مقابلے فی الحال 6% کم ہے۔ انڈونیشیا میں، چاول پیدا کرنے والے سرفہرست خطوں کے کسان خشک سالی سے بچاؤ کے لیے مکئی اور گوبھی کی طرف جا رہے ہیں۔

تھائی لینڈ، دنیا کا دوسرا سب سے بڑا چاول برآمد کنندہ، اس موسم میں کم بارشوں کا سامنا کر رہا ہے اور ال نینو کی وجہ سے 2024 میں ممکنہ خشک سالی کے لیے تیار ہے۔ رائل ایریگیشن ڈیپارٹمنٹ نے کہا کہ اس سال بارشیں 30 سال کی اوسط سے کم ہوں گی۔ بڑے ڈیموں میں پانی کی سطح 2022 کی سطح سے تقریباً 50 فیصد کم ہے۔ حکومت کسانوں کی حوصلہ افزائی کر رہی ہے کہ وہ چاول کے رقبے کو کم کریں اور کم بارش کے حالات کو اپنانے کے لیے دوسری فصلوں کی طرف جائیں۔

بہت سے ماہرین کا کہنا ہے کہ چاول کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے غیر متوقع نتائج ہیں۔ یہ دعوی کرتے ہوئے کہ غریب لوگ خوراک کی قیمتوں کے جھٹکے سے سب سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں، انٹرنیشنل فوڈ پالیسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے ایک سینئر فیلو جوزف گلوبر نے کہا کہ چاول کی اونچی قیمتیں ایشیا اور افریقہ کے اربوں لوگوں کی خوراک کو متاثر کرتی ہیں، جو چاول کو اہم غذا سمجھتے ہیں۔

بلند قیمتوں اور رسد میں کمی نے تجارتی تحفظ پسندی کی نئی لہر کا خطرہ بڑھا دیا ہے کیونکہ حکومتیں خوراک کے ذخائر کو محفوظ رکھنے کے لیے برآمدی کنٹرول کو سخت کرتی ہیں۔ درحقیقت، ہندوستان کی پابندی کے فوراً بعد، متحدہ عرب امارات (یو اے ای) نے چاول کی برآمدات اور دوبارہ برآمدات پر چار ماہ کی پابندی عائد کردی، جب کہ روس نے اپنی مقامی مارکیٹ کو سپورٹ کرنے کے لیے سال کے آخر تک خام اور پراسیس شدہ چاول کی برآمدات کو عارضی طور پر روکنے کا اعلان کیا۔

چاول کی ریکارڈ توڑ قیمت پہلے سے ہی عدم توازن کا شکار عالمی خوراک کے نظام پر بہت زیادہ دباؤ ڈال رہی ہے۔ اقوام متحدہ کے مطابق دنیا بھر میں 780 ملین سے زائد افراد کو خوراک کی کمی کا سامنا ہے۔ سپلائی میں رکاوٹ اور قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے یہ تعداد مزید بڑھنے کا امکان ہے۔

Nhan Dan اخبار کے مطابق

ماخذ لنک