نین تھوان: سورج اور ہوا کی سرزمین میں تجرباتی سیاحت سے وابستہ OCOP مصنوعات کو فروغ دینا

Ninh Thuan نہ صرف اپنے جنگلی اور خوبصورت قدرتی مناظر کی وجہ سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے بلکہ اپنی بھرپور پاک ثقافت اور مقامی خصوصیات بھی۔ خاص طور پر، "ون کمیون ون پروڈکٹ" (OCOP) پروگرام نے ملکی اور غیر ملکی سیاحوں کے قریب "سورج اور ہوا" کی سرزمین کے مخصوص ذائقوں کو متعارف کرانے کے لیے بہت سی مصنوعات کو "سفیر" بننے کے لیے بلند کیا ہے۔

سیاح Phuoc Thuan کمیون (Ninh Phuoc District, Ninh Thuan ) میں انگور کے باغ کا دورہ کرتے ہیں اور اس کا تجربہ کرتے ہیں۔ تصویر: وی این اے

وزیٹر کے تجربے کو بہتر بنائیں

105 کلومیٹر سے زیادہ کی ساحلی پٹی اور سمندری غذا کے وافر وسائل کے فائدے کے ساتھ، Ninh Thuan صوبہ طویل عرصے سے اپنی مخصوص مصنوعات جیسے روایتی اینکووی فش ساس، نمک اور تازہ سمندری غذا کی کئی اقسام، پروسیس شدہ سمندری غذا اور خشک سمندری غذا کے لیے مشہور ہے۔ یہ مصنوعات سمندر کی محبت سے بھرپور تحفہ ہیں اور بہت سے لوگوں کو پسند ہیں۔

تجرباتی سیاحت کے رجحان کو سمجھتے ہوئے، بہت سے مقامی اداروں اور کاروباروں نے فعال طور پر سیاحوں کے لیے پرکشش مقامات بنائے ہیں۔ JiJi Ninh Thuan Food and Spices Limited Liability Company (Tri Hai Commune, Ninh Hai District) کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Hoang Thi Phuong Anh نے اشتراک کیا کہ کمپنی نے سیاحوں اور طلباء کے لیے نمائش کی جگہ بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے تاکہ وہ مچھلی کی چٹنی بنانے کے روایتی عمل کے بارے میں مزید معلومات حاصل کر سکیں۔ فی الحال، یونٹ کے پاس 5 پروڈکٹ لائنز ہیں، جن میں سے 30 ڈگری نائٹروجن (پریمیم قسم) اور 50 ڈگری نائٹروجن (سپر اسپیشل قسم) کے ساتھ 2 اینکووی فش ساس پروڈکٹس نے صوبائی سطح پر 4 اسٹار OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے۔ کمپنی کا فرق روایتی طریقوں اور خصوصی ٹکنالوجی کا امتزاج ہے جو نمکین پن کو کم کرنے، ذائقہ کو نرم کرنے اور ایک خصوصیت والی قدرتی خوشبو پیدا کرنے کے لیے تازہ انناس کے رس کا استعمال کرتے ہوئے ہے جو سب سے زیادہ سمجھدار کھانے والوں کو فتح کرتی ہے۔

اس تجربے نے بہت سے لوگوں پر گہرا تاثر چھوڑا، طالب علم لی تھی سوان نی (بائیو ٹیکنالوجی، تھو ڈاؤ موٹ یونیورسٹی، بنہ ڈونگ ) نے اپنے جوش و خروش کا اظہار کیا جب اس نے روایتی مچھلی کی چٹنی بنانے کے لیے استعمال ہونے والے لکڑی کے بیرل کو دیکھا اور پیداوار کے عمل کا تفصیلی تعارف سنا۔ "جب میں نے یہاں مچھلی کی چٹنی کا مزہ چکھا تو مجھے یہ مچھلی کی چٹنیوں سے زیادہ لذیذ معلوم ہوا جو میں پہلے کھا چکا ہوں۔ مچھلی کی چٹنی کے بارے میں عملی علم ہماری بہت مدد کرتا ہے"- طالب علم لی تھی شوان نی نے کہا۔

JiJi Ninh Thuan Food and Spices Company Limited (Tri Hai Commune, Ninh Hai District) کے نمائندے سیاحوں کے سامنے روایتی اینکووی مچھلی کی چٹنی کی تیاری کے عمل کو متعارف کراتے ہیں۔ تصویر: Nguyen Thanh/VNA

"سمندر کے نمکین ذائقے" کے علاوہ، انگور اور سیب جیسی مشہور زرعی مصنوعات کے ساتھ "سورج کا میٹھا ذائقہ" بھی ہے۔ پھل دار انگور کے باغوں سے، Ninh Thuan کے لوگوں نے بہت سی متنوع OCOP مصنوعات جیسے شراب، انگور کا شربت، انگور کا جام، خشک انگور... اسی طرح، میٹھے اور کرچی سیبوں کو بھی جام، خشک سیب اور ٹھنڈے سیب کے شربت میں پروسیس کیا جاتا ہے، جو ہر سفر کے بعد ناگزیر تحفہ بن جاتے ہیں۔

Ninh Thuan کو تلاش کرنے کے سفر کے دوران، زائرین کو Bau Truc مٹی کے برتنوں کے گاؤں میں چام لوگوں کے مٹی کے برتنوں کے فن کے ساتھ منفرد دستکاری کی مصنوعات کا تجربہ کرنے کا موقع بھی ملتا ہے جسے یونیسکو نے انسانیت کے غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر درج کیا ہے جسے فوری تحفظ کی ضرورت ہے۔ میری نگہیپ بروکیڈ کی بنائی کی مصنوعات نہ صرف منفرد نمونوں کے ساتھ یادگار ہیں، بلکہ دستکاری کے گاؤں میں آنے پر، زائرین دستکاروں کو زندہ چام ثقافت کی کہانی سناتے ہوئے بھی سن سکتے ہیں۔

Ninh Thuan زمین اور گرم، خشک آب و ہوا کے لحاظ سے فوائد رکھتا ہے، جس سے کئی قسم کی زرعی مصنوعات اور عام OCOP مصنوعات تیار کرنے کے لیے سازگار حالات پیدا ہوتے ہیں۔ اب تک، پورے صوبے میں 3 ستاروں یا اس سے زیادہ کے ساتھ 270 OCOP مصنوعات ہیں۔ جن میں سے 228 3 اسٹار پروڈکٹس ہیں، 42 4 اسٹار پروڈکٹس ہیں اور 2 ممکنہ 5 اسٹار پروڈکٹس ہیں۔ سیاحت سے وابستہ مخصوص OCOP مصنوعات تیار کرنے سے نہ صرف زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ مقامی سیاحت کی کشش کو بھی فروغ اور بڑھاتا ہے۔ Ninh Thuan آنے پر، زائرین نہ صرف منفرد مصنوعات سے لطف اندوز ہوتے ہیں بلکہ انہیں خام مال کی اصل، پروسیسنگ اور پیداوار کے عمل کے ساتھ ساتھ استعمال اور ثقافتی اقدار کے بارے میں مزید جاننے کا موقع بھی ملتا ہے۔

ہم وقت سازی سے حل تعینات کریں۔

Bau Truc Cham Ceramics Cooperative (Ninh Phuoc District, Ninh Thuan) میں سیاح سیرامک ​​مصنوعات کے بارے میں سیکھتے ہیں۔ تصویر: Nguyen Thanh/VNA

نین تھوآن صوبائی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ٹرین من ہوانگ نے کہا کہ سیاحتی سرگرمیوں سے وابستہ مختلف قسم کی OCOP مصنوعات تیار کرنا ایک نئی سمت ہے جس پر صوبہ وسائل کی توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ یہ سیاحوں کے لیے OCOP مصنوعات اور مقامی خصوصیات تک رسائی کے لیے سازگار حالات پیدا کرنا ہے۔ اقتصادی قدر کو بہتر بنانے، پیداوار کی کارکردگی اور لوگوں اور کاروباری اداروں کے لیے آمدنی میں اضافہ کرنے میں تعاون کرنا۔ فی الحال، علاقہ OCOP مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے، زرعی، غیر زرعی، اور خدماتی مصنوعات کو ترجیح دے رہا ہے جو منفرد، روایتی اور مسابقتی فوائد کی حامل ہیں۔

صوبائی عوامی کمیٹی نے صنعت و تجارت، زراعت، سیاحت اور مقامی علاقوں کے محکموں کو ہدایت کی کہ وہ تجارت کے فروغ کے لیے ہم آہنگی پیدا کریں، OCOP مصنوعات کو سپر مارکیٹ کے نظام سے جوڑیں، اور مارکیٹ کو ترقی دینے کے لیے ای کامرس پلیٹ فارمز میں حصہ لیں۔ اس کے علاوہ، صوبہ تجارتی فروغ کو مضبوط کرتا ہے، OCOP مصنوعات کو میلوں، نمائشوں، تقریبات کے ذریعے جوڑتا ہے، ثقافتی اور سیاحتی تقریبات سے منسلک سالانہ OCOP مصنوعات کو صوبائی، علاقائی، قومی اور بین الاقوامی سطح پر متعارف کروانے کے لیے، اہم سیاحتی منڈیوں سے منسلک OCOP مصنوعات کی کھپت کو فروغ دیتا ہے۔

نین تھوآن کی صوبائی عوامی کمیٹی کے رہنماؤں کے مطابق، آنے والے عرصے میں، صوبہ سیاحتی خدمات کی ترقی کے ساتھ مل کر مضبوط برانڈز بنانے سے وابستہ OCOP مصنوعات کی ترقی کو فروغ دیتا رہے گا۔ لاگو کرنے کے لیے، صوبہ سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے، پیداوار اور پروسیسنگ کے عمل میں جدت لانے کے لیے کوآپریٹیو، کاروباری اداروں اور پیداواری سہولیات کی مدد کے لیے پروگراموں اور منصوبوں سے وسائل کو متحرک کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے تاکہ OCOP مصنوعات کی پیداواریت اور معیار کو بہتر بنایا جا سکے۔

ایک ہی وقت میں، مقامی لوگ OCOP مصنوعات کو متعارف کرانے اور فروخت کرنے کے لیے پوائنٹ آف سیل ماڈل کی نقل تیار کرنا جاری رکھے ہوئے ہیں اور تحفے کی مصنوعات، یادگاری اشیاء اور خصوصیات کے ساتھ؛ OCOP مصنوعات کو جدید ڈسٹری بیوشن چینلز میں لانے کے لیے تقسیم کا نظام بنائیں۔ دانشورانہ املاک کے تحفظ کو مضبوط بنائیں، مارکیٹ میں OCOP مصنوعات کی امیج، پہچان اور قدر کو بہتر بنائیں۔ اس طرح، مقامی لوگ آہستہ آہستہ OCOP مصنوعات اور خصوصی مصنوعات کو سیاحت کی قدر کے سلسلے کا ایک ناگزیر حصہ بناتے ہیں، جو اقتصادی اور سیاحت کی ترقی کو فروغ دینے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں...

وی این اے کے مطابق

ماخذ: https://bvhttdl.gov.vn/ninh-thuan-quang-ba-san-pham-ocop-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-tai-vung-dat-cua-nang-va-gio-20250627102848643.htm