مومی ناریل، ایک مقامی خاصیت، ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران تیزی سے فروخت ہو جاتا ہے۔

جیسے جیسے قمری نیا سال 2026 قریب آرہا ہے، مومی ناریل سے تیار شدہ پروسیسرڈ پروڈکٹس – ون لونگ صوبے کی خاصیت – کی بہت زیادہ مانگ ہے۔ بہت سے کاروبار اور پیداواری سہولیات کی کمی کا سامنا ہے، صارفین کی طلب اور Tet تحائف کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے دن رات پیداوار میں اضافہ کرنا پڑتا ہے۔

Cau Ke کمیون میں کیم ہینگ ناریل جام کی پیداوار کی سہولت 11ویں قمری مہینے کے 15ویں دن سے اپنے عروج کے موسم میں داخل ہو رہی ہے۔ Tet چھٹیوں کی ترسیل کی آخری تاریخ کو پورا کرنے کے لیے پیداواری صلاحیت عام دنوں کے مقابلے میں تقریباً 50% بڑھ جاتی ہے۔

سپلائی چین قائم کرنے کی مشق نہ صرف کاروباروں کو ان کی ان پٹ سپلائی کو مستحکم کرنے میں مدد دیتی ہے بلکہ پائیدار پیداوار بھی پیدا کرتی ہے۔ یہ Cau Ke Wax Coconut Processing Co., Ltd., Tam Ngai commune میں واضح ہے۔ , پیداوار بھی اب کئی ہفتوں سے اپنے عروج پر ہے۔ کمپنی کے پاس اس وقت مومی ناریل سے تیار کردہ 12 پراسیس شدہ مصنوعات ہیں۔ جن میں سے 4 مصنوعات نے OCOP 5-ستارہ معیار حاصل کر لیا ہے، اور باقی مصنوعات نے OCOP 4-سٹار معیار حاصل کر لیا ہے۔

صرف پچھلے مہینے میں، کمپنی نے 10 ٹن سے زیادہ مصنوعات فروخت کی ہیں، جو کہ ایک عام مہینے کے مقابلے میں تقریباً 50% زیادہ ہے۔ پندرہ ریگولر ملازمین اور پانچ سیزنل ورکرز کو ڈیلیوری کی آخری تاریخ کو پورا کرنے کے لیے صبح سویرے سے رات گئے تک اوور ٹائم کام کرنا پڑا۔

ناریل کینڈی، خشک ناریل، اور منجمد خشک مصنوعات جیسی مصنوعات خاص اسٹورز، سپر مارکیٹوں اور ہوائی اڈوں پر اچھی طرح فروخت ہو رہی ہیں۔ مقامی مارکیٹ کے علاوہ، یہ مصنوعات آہستہ آہستہ امریکہ، سنگاپور اور آسٹریلیا جیسی منڈیوں تک پہنچ رہی ہیں۔ سال کے آخر کی مدت کے دوران پیداوار میں اضافہ نہ صرف مارکیٹ کی طلب کو پورا کرتا ہے بلکہ مقامی کارکنوں کی آمدنی بڑھانے میں بھی معاون ثابت ہوتا ہے۔

ون لونگ کے پورے صوبے میں اس وقت 1,361 ہیکٹر مومی ناریل کے باغات ہیں، جو سالانہ 3.2 ملین سے زیادہ ناریل پیدا کرتے ہیں۔ اگرچہ رقبہ بڑا نہیں ہے ... , تاہم، یہ ایک ایسی فصل ہے جس کی اقتصادی قدر زیادہ ہے اور مارکیٹ میں اسے پسند کیا جاتا ہے۔ صوبے میں مومی ناریل کی کاشت کے بڑے علاقے والے بہت سے علاقے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو پر زور دے رہے ہیں کہ وہ گہری پروسیسنگ کو فروغ دیں اور مومی ناریل سے مصنوعات کو متنوع بنائیں تاکہ اضافی قدر میں اضافہ ہو اور کھپت کی منڈیوں کو بڑھایا جا سکے، خاص طور پر نئے قمری سال جیسے چوٹی کے موسموں میں۔

آر جی

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/dac-san-dua-sap-chay-hang-dip-tet-a476850.html