ویتنام میں "آسٹریلیا کا ذائقہ" بی بی کیو پارٹی کینگروز کی سرزمین کی پاک ثقافت کا احترام کرتی ہے۔

22 اگست کی شام کو تھانگ لانگ امپیریل سیٹاڈل، ہنوئی میں ، 1,000 سے زیادہ مہمانوں نے آسٹریلیا BBQ پارٹی کے ذائقے میں شرکت کی۔

22 اگست کو آسٹریلیا کے ذائقہ کے 2023 ایونٹ کا منظر۔ (ماخذ: ویتنام میں آسٹریلوی سفارت خانہ)

تقریب میں آسٹریلیا کے وزیر خارجہ پینی وونگ نے شرکت کی۔ خارجہ امور کے مستقل نائب وزیر Nguyen Minh Vu؛ مسٹر ہونگ تھانہ تنگ، قومی اسمبلی کی لاء کمیٹی کے چیئرمین، ویتنام-آسٹریلیا فرینڈشپ پارلیمنٹرینز گروپ کے چیئرمین؛ ویتنام میں آسٹریلوی سفارت خانہ؛ سفارتی کور، دونوں ممالک کے حکام اور بہت سے ویتنامی اور آسٹریلوی دوست۔

اس تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، آسٹریلیا کے وزیر خارجہ پینی وونگ، جو ویتنام کے دورے پر ہیں، نے کہا: "آسٹریلوی ویتنام کے کھانے پسند کرتے ہیں اور یہ ویتنام میں اپنے دوستوں کو آسٹریلیا کے چند اہم پکوانوں کا مزہ چکھنے کے لیے مدعو کرنے کا ایک بہترین موقع ہے... BBQ دونوں ممالک کے درمیان 50 سالہ تعلقات کا جشن منانے کا ایک موقع بھی ہے، جو کہ دیرینہ تعلقات، تجارتی تعلقات اور لوگوں کے درمیان اقتصادی تعاون کے طور پر جڑے ہوئے ہیں۔ امن کے میدان میں۔"

پروگرام کے لیے مینو کا انتخاب آسٹریلیا کے اعلیٰ شیف لیوک نگوین نے کیا، جو آسٹریلیا کے سفیر بھی ہیں۔

پروگرام کی اہمیت کو سراہتے ہوئے، مسٹر لیوک نگوین نے کہا: "آسٹریلیا اور ویت نام کے درمیان سفارتی تعلقات کے 50 سال مکمل ہونے کی خوشی میں یہ اس سال منعقد ہونے والی سب سے بڑی تقریب ہے۔ یہ ویتنام میں اب تک کے سب سے بڑے پکوان فیسٹیولز میں سے ایک ہے۔ مجھے آسٹریلوی مصنوعات کی شانداریت کو فروغ دینے کے لیے یہاں آ کر بہت خوشی ہوئی ہے۔"

آسٹریلیا کے وزیر خارجہ پینی وونگ ٹیسٹ آف آسٹریلیا 2023 تقریب سے خطاب کر رہے ہیں۔ (تصویر: Tuan Viet)

پروگرام کا آغاز کرتے ہوئے، شیف لیوک نگوین نے اس تقریب کے لیے خصوصی طور پر تیار کردہ BBQ گرل پر گرے ہوئے آسٹریلوی میمنے کو متعارف کرایا۔

روسٹ لیمب کے علاوہ، کھانے والوں نے دیودار کے تختوں پر پکے ہوئے آسٹریلوی سالمن، چھ گھنٹے کے آسٹریلوی بیف کی پسلیوں اور کینگرو ساسیجز کا بھی لطف اٹھایا۔ آسٹریلوی شراب، سافٹ ڈرنکس اور جوس کے ساتھ۔

یہ پروگرام آسٹریلوی پیکیجڈ پروڈکٹس کو بھی متعارف کراتا ہے جو فی الحال ویتنام میں دستیاب ہے، اس کے ساتھ آسٹریلوی تعلیم کو فروغ دینے والے بوتھ کے ساتھ۔

شام کے پروگرام کے دوران مہمانوں نے آسٹریلوی مقامی فنکار تھیلما پلم کی پرفارمنس سے لطف اندوز ہوئے، جو آسٹریلوی ثقافت کو فروغ دینے کے لیے ہنوئی آئی تھیں۔

آسٹریلیا کے ذائقہ 2023 میں کچھ تصاویر:

شیف لیوک نگوین نے آسٹریلوی فلیور BBQ پارٹی میں مینو پر پکوان متعارف کرائے ہیں۔ (تصویر: Tuan Viet)

ویتنام میں امریکی سفیر مارک نیپر (نیلی قمیض میں) ضیافت میں مہمانوں سے گفتگو کر رہے ہیں۔ (تصویر: Tuan Viet)

ویتنام میں برطانوی سفیر ایان فریو (دوسری قطار، بائیں) ضیافت میں مہمانوں کے ساتھ تصویر کھینچ رہے ہیں۔ (تصویر: Tuan Viet)

شیف لیوک نگوین آسٹریلیا کے وزیر خارجہ پینی وونگ کو چمچوری کی چٹنی بنانے کا طریقہ سکھا رہے ہیں۔ (ماخذ: ویتنام میں آسٹریلوی سفارت خانہ)

خارجہ امور کے مستقل نائب وزیر Nguyen Minh Vu، قومی اسمبلی کی لاء کمیٹی کے چیئرمین اور ویتنام-آسٹریلیا فرینڈشپ پارلیمنٹرینز گروپ کے صدر Hoang Thanh Tung نے آسٹریلیا کے وزیر خارجہ پینی وونگ سے بات چیت کی۔ (تصویر: Tuan Viet)

یہ ضیافت آسٹریلیا کے لیے اعلیٰ معیار کی زرعی مصنوعات متعارف کرانے کا ایک موقع ہے... (تصویر: Tuan Viet)

... نیز ویتنام کے لیے بھرپور کھانا، اس طرح دونوں ممالک کے درمیان زراعت اور عوام کے درمیان تبادلے میں تعاون کو تقویت ملتی ہے۔ (تصویر: Tuan Viet)

آسٹریلیا کا ذائقہ ویتنام میں آسٹریلوی حکومت کے زیر اہتمام سالانہ ایونٹ سیریز ہے، جو ویتنام اور آسٹریلیا میں مینوفیکچررز، ڈسٹری بیوٹرز، ریٹیلرز، ریستوراں اور تنظیموں کو آسٹریلوی مصنوعات کی بہترین نمائش کے لیے اکٹھا کرتی ہے۔ اس سال، یہ تقریب نہ صرف آسٹریلوی کھانے، مشروبات اور ثقافت کا جشن مناتی ہے بلکہ ویتنام اور آسٹریلیا کے سفارتی تعلقات کی 50 ویں سالگرہ بھی مناتی ہے۔

ماخذ: https://baoquocte.vn/dai-tiec-bbq-taste-of-australia-tai-viet-nam-ton-vinh-van-hoa-am-thuc-xu-so-chuot-tui-239383.html