فائبر بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتا ہے، لیکن اس کا بہت زیادہ استعمال اپھارہ، پیٹ کی کشادگی، قبض اور زیادہ سنگین صورتوں میں آنتوں میں رکاوٹ کا سبب بن سکتا ہے۔
فائبر صحت کے لیے ایک اہم غذائیت ہے، جو دو اقسام پر مشتمل ہے: حل پذیر اور ناقابل حل۔ گھلنشیل ریشہ خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور یہ کیلے، سیب، جئی، بیر اور ایوکاڈو میں پایا جاتا ہے۔ ناقابل حل ریشہ ایک جلاب کے طور پر کام کر کے قبض کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، آنتوں میں پاخانے کو منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے، اور بلڈ شوگر پر مستحکم اثر ڈالتا ہے۔ ناقابل حل فائبر کے کچھ ذرائع میں گری دار میوے، مکئی، سارا اناج اور کچھ پھلوں اور سبزیوں کے چھلکے شامل ہیں۔
یو ایس سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن (سی ڈی سی) عمر اور جنس کے لحاظ سے روزانہ 22-34 گرام فائبر استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہے۔ چونکہ ہر ایک کی فائبر رواداری مختلف ہوتی ہے، اس لیے فائبر کی مقدار میں اچانک اضافہ بعض اوقات علامات کا سبب بن سکتا ہے۔
اپھارہ
فائبر کاربوہائیڈریٹ کی ایک قسم ہے جو ہضم کرنا مشکل ہے۔ لہذا، بہت زیادہ کھانا یا فائبر کی مقدار میں تیزی سے اضافہ معدے کے ناخوشگوار ضمنی اثرات، جیسے اپھارہ اور گیس کا باعث بن سکتا ہے۔ جن لوگوں کو اپنے فائبر کی مقدار میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے انہیں آہستہ آہستہ ہر ہفتے چند گرام کا اضافہ کرنا چاہیے۔
بہت زیادہ فائبر کھانے سے اپھارہ اور گیس ہو سکتی ہے۔ تصویر: باؤ باو
قبض
فائبر ایک جلاب اثر ہے؛ تاہم، یہ قبض کا سبب بن سکتا ہے اگر فائبر کی مقدار ضرورت سے زیادہ جمع ہو جائے، جس سے نظام انہضام پر زیادہ بوجھ پڑ جائے۔ قبض کو کم کرنے کے لیے فائبر کی مقدار آہستہ اور مستحکم ہونی چاہیے اور وافر مقدار میں پانی پینا چاہیے۔
ریشہ پانی کے ساتھ مل کر پاخانہ کو ہاضمہ کے راستے میں آسانی سے منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کافی پانی کے بغیر، پاخانہ بنتا ہے لیکن حرکت کرنا مشکل ہے، جس سے قبض ہوتا ہے۔
پیٹ میں درد
بہت جلد اور ضرورت سے زیادہ فائبر کی مقدار میں اضافہ پیٹ میں درد اور اپھارہ کا سبب بن سکتا ہے، جس سے پیٹ میں شدید درد ہوتا ہے۔ عام طور پر، یہ جسم کے فائبر سے بھرپور غذا کو ہضم کرنے کے بعد کم ہوجاتا ہے۔ اگر پیٹ میں درد کی وجہ کے طور پر ضرورت سے زیادہ فائبر کی نشاندہی کی جاتی ہے، تو اس کے بعد تقریباً 1-2 ہفتوں تک فائبر کی مقدار کو محدود کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
آنتوں کی رکاوٹ
کچھ لوگوں کو آنتوں میں رکاوٹ کا سامنا ہو سکتا ہے اگر وہ بہت زیادہ فائبر استعمال کرتے ہیں۔ یہ اس وقت ہوتا ہے جب ریشہ آنتوں میں جمع ہوجاتا ہے، ایک ساتھ جمع ہوجاتا ہے، اور عمل انہضام میں رکاوٹ بنتا ہے۔ فائبر کی زیادہ مقدار کی وجہ سے آنتوں میں رکاوٹ شاذ و نادر ہی ہوتی ہے، جو عام طور پر بوڑھے بالغوں یا ان لوگوں میں ہوتی ہے جو ہاضمے کی کچھ شرائط رکھتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ عمل انہضام کی کارکردگی اور آنتوں کی دیوار کی لچک کم ہو جاتی ہے۔
بہت زیادہ فائبر استعمال کرنے کی علامات ہلکے سے شدید تک ہوسکتی ہیں۔ متلی، الٹی، بخار، پیٹ میں شدید درد، یا قبض جیسے سنگین معاملات کا طبی توجہ کے ساتھ علاج کیا جانا چاہیے۔ ہلکے سے اعتدال پسند معاملات کے لیے، درج ذیل میں سے کچھ طریقے حالت کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
اضافی پانی پینا اپھارہ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور بہت زیادہ فائبر کھانے سے پانی کی کمی کو روکتا ہے۔
زیادہ فائبر والی غذاؤں کی مقدار کو محدود کریں تاکہ آپ کے جسم کو ہضم ہونے کا وقت ملے جب تک کہ آپ کی علامات کم نہ ہو جائیں۔
کچھ ورزشیں کرنا جیسے چہل قدمی اور ہلکے سے کھینچنا اپھارہ اور قبض کو بہتر بنا سکتا ہے۔
کاربونیٹیڈ مشروبات یا چیونگم سے پرہیز کریں، کیونکہ یہ نظام ہضم میں اضافی ہوا داخل کر سکتے ہیں، جس سے پیٹ پھولنا اور تکلیف ہوتی ہے۔
باؤ باؤ ( اچھے کھانے کے مطابق)
| قارئین ڈاکٹر کے جواب کے لیے یہاں غذائیت کے بارے میں سوالات پوچھ سکتے ہیں۔ |
ماخذ لنک
تبصرہ (0)