باغ میں بیر چننے کا تجربہ کرنے کے لیے Moc Chau پر آئیں

VHO - ہر موسم گرما میں، Moc Chau ایک متحرک سبز رنگ پہنتا ہے، جس پر شاخوں سے لٹکتے سرخ بیر کے جھرمٹ ہوتے ہیں۔ سیاحوں کے لیے بیر چننے کا یہ بہترین وقت ہے۔

موک چاؤ میں بہت سے باغات نے سیاحوں کو خوش آمدید کہنے کے لیے اپنے دروازے کھولنا شروع کر دیے ہیں تاکہ بیر چننے کا تجربہ کیا جا سکے۔ تصویر: چو ڈک گیانگ

موک چاؤ ( سون لا ) طویل عرصے سے ملک کے "بیرونی دارالحکومت" کے طور پر مشہور ہے، جس کا بڑھتا ہوا رقبہ 3,200 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ جس میں سے، تقریباً 2,400 ہیکٹر فصل کی کٹائی کے موسم میں ہیں، ہر فصل مارکیٹ میں تقریباً 28,000 ٹن بیر کی تخمینی پیداوار فراہم کرتی ہے۔

بیر اگانے والے علاقے بنیادی طور پر موک چاؤ فارم ٹاؤن، ٹین لیپ کمیون اور پڑوسی علاقوں میں مرکوز ہیں۔

اگر جنوری اور فروری میں موک چاؤ بیر کے پھولوں کے خالص سفید رنگ میں ڈھک جائے تو مئی اور جون میں پوری سطح مرتفع بالکل نئی چادر میں ملبوس دکھائی دیتی ہے، جیسے ایک دیو ہیکل سبز قالین لامتناہی پھیلا ہوا ہے۔

گھنے بیر کی چھت کے نیچے، چمکدار سرخ پھلوں کے جھرمٹ بھاری لٹک رہے ہیں، جو ایک شاعرانہ اور پر سکون منظر پیدا کرتے ہیں، جو ہر طرف سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

Moc Chau میں، بیر کے باغات سرکاری طور پر اپریل کے آخر سے زائرین کے استقبال کے لیے کھولے گئے ہیں اور 30 ​​اپریل - 1 مئی کی چھٹی کے دوران عروج پر ہے۔

پھلوں سے بھرے بیر کے باغات کو اپنی آنکھوں سے دیکھنا، باغ میں ہی مخصوص میٹھے اور کھٹے ذائقے کو چننا اور ان سے لطف اندوز ہونا... ایسے تجربات ہیں جو سیاحتی برادری میں بیر چننے کی سیاحت کو تیزی سے مقبول بناتے ہیں۔

سیاحوں کو سیزن کے آغاز میں پکے ہوئے بیر چننے کا تجربہ ہوتا ہے۔ تصویر: انہ تھو

محترمہ Thuy Vy ( Hai Phong ) نے شیئر کیا، "اس وقت بیر بہت لذیذ ہوتے ہیں، سات حصے میٹھے، تین حصے کھٹے۔ نمک اور مرچ میں ڈبوئے ہوئے بیر واقعی ناقابل فراموش ہوتے ہیں۔"

Moc Chau کی مخصوص بیر کی قسمیں ہر پکنے کے موسم میں منفرد ذائقے لاتی ہیں جنہیں دیکھنے والوں کے لیے بھولنا مشکل ہوتا ہے۔

سب سے نمایاں موک چاؤ بیر ہے - اس علاقے کا ایک مشہور خاص بیر، جس میں بڑے پھل، خستہ گوشت، میٹھا اور رسیلا ہوتا ہے۔ یہ سب سے زیادہ مقبول بیر ہے، جسے اکثر تازہ کھایا جاتا ہے، شربت بنا کر یا جام میں پروسس کیا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، ٹام ہوا بیر بھی ایک مقبول انتخاب ہے، جس میں چھوٹے پھل، پتلی جلد اور بھرپور، قدرے کھٹا ذائقہ ہے، جو جام بنانے یا چام چیو نمک کے ساتھ کھانے کے لیے بہت موزوں ہے۔

آخر میں، چینی بیر، بڑے پھل، موٹی جلد، اور ایک مضبوط کھٹا ذائقہ کے ساتھ بیر کی ایک قسم ہے. اسے اکثر سیاح اس کے مخصوص ذائقے اور کٹائی کے بعد دیرپا تازگی کی وجہ سے بطور تحفہ منتخب کرتے ہیں۔

موقع پر بیر چننے اور کھانے کے ٹکٹ کی قیمت 30,000 - 50,000 VND/شخص کے درمیان ہے۔ اگر آپ گھر لے جانے کے لیے بیر خریدنا چاہتے ہیں، تو قیمت 70,000 - 80,000 VND/kg کے درمیان ہے۔

باغ کا دورہ کرنے اور بیر لینے کے لیے دن کا بہترین وقت صبح 8 بجے سے صبح 10 بجے تک ہے، جس کے بعد زائرین ایکو ٹورازم ایریاز یا گارڈن ہاؤسز میں آرام اور دوپہر کا کھانا کھا سکتے ہیں۔

ہینگز گارڈن کی مالکہ لی تھی ہینگ نے کہا: "اس سال بیر معمول سے زیادہ دیر سے پکتے ہیں، مقدار کم ہے اس لیے قیمت بھی زیادہ ہے۔ تاہم، بیر اب بھی بہت بڑے، کرکرے اور ذائقے دار ہیں۔" محترمہ ہینگ کے باغ میں داخلے کی فیس فی الحال 50,000 VND/شخص ہے، اور گھر لے جانے کے لیے بیر کی قیمت 80,000 VND/kg ہے۔

باغ میں بیر چننا نہ صرف ایک دلچسپ تجربہ ہے بلکہ ہر ایک کے لیے سست ہونے، فطرت کی قدیم خوبصورتی اور پہاڑی علاقوں میں پرامن زندگی کو محسوس کرنے کا موقع بھی ہے۔

Moc Chau میں بیر چننے کے بہت سے باغات کے ساتھ ساتھ پرکشش مقامات ہیں جنہیں سیاح یاد نہیں کر سکتے۔ نا کا پلم ویلی کو یہاں کا سب سے بڑا اور سب سے خوبصورت بیر اگانے والے علاقوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، جس میں درجنوں ہیکٹر بیر کے باغات دور دور تک پھیلے ہوئے ہیں، جو موسم گرما کے وسط میں ایک واضح قدرتی تصویر بناتے ہیں۔

فروٹ پکنگ فیسٹیول - Moc Chau Plum مہمانوں کے لیے بہت سے دلچسپ تجربات لانے کا وعدہ کرتا ہے۔

Mu Nau ویلی اپنی تازہ، ٹھنڈی آب و ہوا اور شاعرانہ خطہ سے متاثر ہے، جو پکنک، آرام اور "مجازی زندگی" کی تصاویر لینے کے لیے مثالی ہے۔

دریں اثنا، Nguyen Thuy گاؤں - ہینگ تاؤ اصل دریافت، جنگلی مناظر اور پہاڑی علاقوں کے لوگوں کی منفرد ثقافت کا احساس پیش کرتا ہے۔

نوئی ماؤ فارم ایک زیادہ جدید منزل ہے جس کا فارم ماڈل ماحولیاتی سیاحت کے ساتھ مل کر ہے، رہائش کی خدمات، بیر چننے کے تجربات، پودوں کی دیکھ بھال اور چھوٹے بچوں کے ساتھ دوستوں یا خاندانوں کے لیے موزوں بیرونی سرگرمیاں فراہم کرتا ہے۔

مسٹر دی ہنگ (ہانوئی) نے 2 دن، 1 رات کے سفر کے بعد شیئر کیا، "Moc Chau کے سفر کے دوران، میرے خاندان کو بیر چننے میں بہت مزہ آیا۔ یہ مزہ تھا، بانڈنگ تھا، اور ہمارے پاس یادگار کے طور پر خوبصورت تصاویر تھیں۔ بیر موسم میں ہوتے ہیں اس لیے تمام پھل کرکرے اور میٹھے ہوتے ہیں۔"

خاص طور پر، 31 مئی سے 1 جون تک، نا کا پلم ویلی میں، ایک فروٹ پکنگ فیسٹیول ہوگا - Moc Chau Post-Plum دلچسپ سرگرمیوں کے ایک سلسلے کے ساتھ۔

میلے میں آنے والے مہمانوں کو روایتی کھیلوں، لوک کھیلوں کا تجربہ کرنے اور بہت سے پرکشش مقابلوں میں براہ راست حصہ لینے کا موقع ملے گا جیسے: بیر چننے کا مقابلہ، بیر کھانے کا مقابلہ، پھلوں کی ٹرے پریزنٹیشن، لوک کھیل...

صرف ایک سادہ سفر ہی نہیں، Moc Chau plum کے سیزن کا سفر بھی زائرین کے لیے فطرت میں غرق ہونے، مقامی ثقافت کا تجربہ کرنے اور لوگوں کے درمیان تعلق کے احساس سے لطف اندوز ہونے کا ایک موقع ہے۔

خوبصورت فطرت، دوستانہ لوگوں، منفرد کھانوں اور لاتعداد دلچسپ تجربات کے ساتھ، بیر کے موسم میں Moc Chau اس موسم گرما میں یقینی طور پر "ہر قدم کے قابل" منزل ہوگی۔

ماخذ: https://baovanhoa.vn/du-lich/den-moc-chau-trai-nghiem-hai-man-tai-vuon-137172.html