اسکولوں میں فوڈ پوائزننگ کی تحقیقات اور اس سے نمٹنے پر مشق کریں۔

اسکولوں کے لیے، صحت کی دیکھ بھال اور بورڈنگ طلبہ کے لیے کینٹین میں کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانا ہمیشہ اولین ترجیحات میں سے ایک ہے۔

مشق کے دوران، فرضی صورت حال یہ تھی کہ ایک اسکول میں فوڈ پوائزننگ ہوئی تھی جس میں بہت سے لوگ مبتلا تھے۔

فرضی صورتحال یہ ہے کہ ایک اسکول میں فوڈ پوائزننگ ہے جس سے بہت سے لوگ بیمار ہو رہے ہیں۔

اسی مناسبت سے، واقعے کے فوراً بعد، فوڈ پوائزننگ کی تحقیقات کرنے والی اور اس سے نمٹنے والی موبائل ٹیموں نے فوری طور پر ابتدائی طبی امداد کا انتظام کرنے اور مریض کو منتقل کرنے کے لیے مربوط کیا۔ اسی وقت، انہوں نے مریض کے نمونوں کے نمونے لیے، مریض کے فوڈ پوائزننگ کی صورتحال کی چھان بین کی۔ کارآمد کھانے، کارآمد کھانے، اور ان کے ساتھ کھانے والے لوگوں کی چھان بین کی۔ کھانے کے نمونے لیے؛ اور ماحولیاتی صفائی کو سنبھالا۔

اس مشق کا مقصد تحقیقاتی سرگرمیوں کی تنظیم، سمت اور ان پر عمل درآمد اور اسکولوں میں بہت سے لوگوں پر مشتمل فوڈ پوائزننگ کے معاملات کو مؤثر طریقے سے ہینڈل کرنا ہے۔

طبی عملہ اور طلباء فرضی صورتحال میں مشق کر رہے ہیں۔

یہ مشق یونٹوں اور اسکولوں کو ضابطوں کے مطابق بہت سے لوگوں کے ساتھ فوڈ پوائزننگ کے معاملات کی تفتیش اور ان سے نمٹنے میں ان کی ذمہ داری کے احساس کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ اس طرح، اسکول اجتماعی کچن کا اہتمام کرتے وقت فوڈ سیفٹی کو یقینی بنانے کے لیے سرگرم رہتے ہیں اور جب فوڈ پوائزننگ کے کیسز سامنے آتے ہیں تو فوری، مناسب اور مؤثر طریقے سے نمٹنے کے منصوبے ہوتے ہیں، "آئیے فوڈ پوائزننگ کو روکنے کے لیے ہاتھ جوڑیں" کے مقصد کی طرف۔

131 سرکاری اور غیر سرکاری تعلیمی اداروں، 50,000 سے زیادہ طلباء، اور روزانہ 40,000 سے زیادہ کھانے کے ساتھ، تعلیمی اداروں میں خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کا کام ہمیشہ ہی ضلع با ڈنہ کی عوامی کمیٹی کے لیے دلچسپی اور توجہ کا باعث ہوتا ہے۔ ضلع باقاعدگی سے متعلقہ فنکشنل یونٹس کو اسکولوں میں لائے جانے والے کھانے کے ذرائع کا جائزہ لینے اور کنٹرول کرنے کی ہدایت کرتا ہے۔

اگست 2024 کے وسط میں، با ڈنہ ڈسٹرکٹ انٹر ڈسپلنری انسپکشن ٹیم نے اسکولوں میں خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کا معائنہ کیا۔ Hoa Mi Kindergarten (Thanh Cong Ward) میں اصل معائنہ کے ذریعے، بین الضابطہ ٹیم نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ اسکول نے فوڈ سیفٹی کے ضوابط اور شرائط کی اچھی طرح تعمیل کی ہے، جیسے: باورچی خانے کے علاقے کو وسیع اور ہم آہنگ طریقے سے لگایا گیا تھا۔ روزانہ کھانے کے نمونے مکمل طور پر محفوظ کیے جاتے تھے۔ خوراک کے 100% اجزاء QR کوڈز کے ذریعے تلاش کیے جا سکتے تھے، فوڈ سپلائر نے اصل اور رسیدیں، دستاویزات کو مکمل طور پر ثابت کر دیا تھا۔ کھانے کے حصوں، کھانے کے مینو، یونٹ کی قیمتوں وغیرہ پر معلوماتی بورڈ عوامی طور پر لگائے گئے تھے۔

نئے تعلیمی سال کے موقع پر، با ڈنہ ضلع کی عوامی کمیٹی متعلقہ یونٹوں کو علاقے کے تعلیمی اداروں میں فوڈ سیفٹی کے کام کو فعال طور پر نافذ کرنے کے لیے ہدایت دیتی رہتی ہے، خاص طور پر صحت کے شعبے اور تعلیم و تربیت کے شعبے کے درمیان بین الاقوامی رابطہ کاری۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/dien-tap-dieu-tra-xu-ly-ngo-doc-thuc-pham-trong-truong-hoc.html