سادہ چیزیں: خزاں کی خوشبو، چپچپا چاول، انسانی محبت

دیر سے خزاں کی خوشبو کو یاد کرتے ہوئے، ہنوئی پرانے گانے کی طرح نرم ہے۔ ہوا دودھ کے پھولوں کی خوشبو لے جاتی ہے، ہر گلی میں رینگتی ہے، گھر سے دور رہنے والوں کی یادوں کو چھوتی ہے۔ زندگی کی ہلچل میں، گلی کے شروع میں چپکے ہوئے چاولوں کے اسٹال کی صرف ایک جھلک، لوگوں کو یادوں کی طرف کھینچا ہوا لگتا ہے جہاں سادہ چیزیں ابھی تک برقرار ہیں۔

میں رک گیا اور سبز چاولوں کا ایک پیکج خریدا۔ گرمی کنول کے پتوں سے پھیلتی ہے، آسمان اور زمین کی پاکیزہ خوشبو لے جاتی ہے۔ ہر چپچپا سبز چاول کے دانے میں ہری پھلیاں، پسا ہوا ناریل اور تھوڑا سا بھنا ہوا تل، سادہ لیکن مکمل۔ جدید شہر کے وسط میں، یہ دہاتی ڈش ہنوئی کی روح کے ایک حصے کی طرح اپنی دہاتی، مانوس خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے۔

ٹھنڈی صبح میں جوان چاولوں کے ساتھ چپکنے والے چاول کھاتے ہوئے مجھے اچانک گھر سے دور اپنے طالب علمی کے سال یاد آ گئے۔ صبح سویرے لیکچر ہال کے راستے میں، ناشتہ صرف چپچپا چاولوں کا ایک پیکج تھا جس میں نوجوان چاولوں کے ساتھ اسکول کے گیٹ کے سامنے جلدی میں خریدے گئے تھے۔ اس وقت، میری جیب میں زیادہ پیسے نہیں تھے، لیکن صرف ایک مٹھی بھر گرم چپچپا چاول کافی تھے جو توانائی سے بھرے ایک لمبے دن کو شروع کر سکتے تھے۔ خوشبودار چپچپا چاولوں کی مہک، دھوپ کی مدھم خوشبو کے ساتھ کمل کے پتے، چھوٹی گلی کے دل میں جانی پہچانی کراہیں… یہ سب میری سادہ لیکن خوبصورت جوانی کی ناقابل فراموش یادیں بن گئیں۔

آج، ہنوئی کے دل میں، میں نے ایک بار پھر وہ احساس پایا، بہت گرمجوشی، مانوس اور محبت سے بھرا ہوا۔ چمکدار اشتہارات کی ضرورت کے بغیر، چپکنے والے چاول اب بھی خاموشی سے اپنی کہانی سناتے ہیں۔ یہ محنت کشوں کی استقامت، ہنوئینز کے سادہ طرز زندگی اور یہاں کے لوگ ہر چھوٹے سے تحفے کے ذریعے ایک دوسرے کو گرمجوشی دینے کے طریقے کے بارے میں ایک کہانی ہے۔ چپکنے والے چاولوں کا ایک پیکج نہ صرف ناشتے کی ڈش ہے، بلکہ انسانیت کی علامت بھی ہے - ایک ایسا پیار جو دور سے آنے والوں کو دوستی اور قربت کا احساس دلاتا ہے۔

ہنوئی شاید موسم خزاں میں سب سے خوبصورت ہوتا ہے، جب سب کچھ سست ہوجاتا ہے۔ ہرے چاول کی پھیلتی خوشبو میں ہم گلیوں کی سانسیں سن سکتے ہیں، یہاں کے لوگوں کی باریک بینی کو محسوس کر سکتے ہیں، نرم، گہرے اور انسانی محبت سے لبریز ہیں۔ پرانے شہر میں ہر قدم، جب بھی ہم "یہاں گرم سبز چاول..." کی آواز سنتے ہیں تو ہمارے دلوں کو سکون ملتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ جدید زندگی کے درمیان، جو چیز لوگوں کو پیچھے رکھتی ہے وہ اونچی عمارتیں نہیں ہیں، بلکہ روایتی ذائقے، اپنی یادوں کو چھونے کا احساس۔

شہر کے ہلچل مچاتے قدموں کے درمیان، میں نے محسوس کیا کہ سبز چاول کی خوشبو نہ صرف ذائقہ ہے، بلکہ ایک یاد بھی ہے، جو ہنوائی باشندوں کے لیے جدید بہاؤ کے درمیان اپنی روح کو محفوظ رکھنے کا ایک طریقہ ہے۔ میری طرح، بہت سے لوگ چپچپا چاولوں کے اسٹال پر نہ صرف کھانے کے لیے آتے ہیں، بلکہ تمام پریشانیوں کے درمیان سکون کا احساس حاصل کرنے کے لیے بھی آتے ہیں۔ شاید اسی لیے ہنوئی ہر روز بدلنے کے باوجود لوگوں کو ہمیشہ اس کی کمی محسوس کرتا ہے۔ کیونکہ ہرے سبز چاول کے ہر دانے میں نہ صرف خزاں کی خوشبو ہوتی ہے بلکہ انسانی محبت کی مٹھاس بھی ہوتی ہے، چھوٹی چھوٹی چیزوں کی بھی جو ایک شہر کو ویتنام کی روح سے معمور کرنے کے لیے کافی ہوتی ہیں۔

میں اپنے ہاتھ میں گرم چپچپا چاولوں کا پیکٹ لیے گلی کونے سے نکل گیا۔ کنول کے پتوں کی خوشبو اب بھی میری انگلیوں پر ٹکی ہوئی ہے، مجھے یاد دلاتا ہے کہ ایسی آسان چیزیں ہیں جو لوگوں کے دلوں کو ڈوب سکتی ہیں۔ خزاں کی خوشبو، چپکنے والے چاول اور انسانی پیار - تین ذائقے آپس میں گھل مل کر ہنوئی کی شناخت بناتے ہیں، جو بھی اس مصروف زندگی میں تھوڑا سا سکون تلاش کرنے کے لیے کبھی بھی یہاں آیا ہے، واپس آنا چاہتا ہے۔

ہینگ مائی

ماخذ: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202511/dieu-gian-di-huong-thu-xoi-com-tinh-nguoi-71908bf/