بچوں کی نشوونما کے لیے مناسب غذائیت

زندگی کے ابتدائی سالوں میں غذائیت بچوں کی جامع نشوونما میں فیصلہ کن کردار ادا کرتی ہے۔ ایک معقول اور متوازن غذا بچوں کو ان کی جسمانی اور ذہنی صلاحیتوں کو بھرپور طریقے سے تیار کرنے میں مدد دیتی ہے، جس سے مستقبل کے لیے ایک مضبوط بنیاد بنتی ہے۔

جب بچے غیر معمولی علامات ظاہر کرتے ہیں، تو والدین کو انہیں بروقت معائنے اور مشورے کے لیے طبی مرکز میں لے جانا چاہیے۔

غیر مناسب دیکھ بھال

تھانہ ڈونگ وارڈ میں محترمہ Nguyen Thi Dung کا ایک 4 سالہ بچہ ہے۔ اگرچہ وہ اپنے بچے کے ہر کھانے اور سونے کا خیال رکھتی ہے، لیکن اس کے بچے کا جسم اس کے ساتھیوں کے جسم سے چھوٹا ہے۔ پریشان ہو کر وہ اپنے بچے کو نچلی سطح سے لے کر مرکزی سطح تک غذائیت کے ماہرین کے پاس لے گئی اور اس نتیجے پر پہنچی کہ اس کا بچہ غذائیت کا شکار ہے اور اس کا بچہ کمزور ہے۔

ڈاکٹروں کے مطابق بچے کی خوراک بچے کی ماں نے صاف ستھرے طریقے سے تیار کی تھی لیکن زندگی کے پہلے 5 سالوں میں اس میں جامع نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء کی کمی تھی۔ اس نے محترمہ ڈنگ کو حیران کر دیا، کیونکہ ان کا ماننا تھا کہ زندگی اور آن لائن حوالوں سے حاصل ہونے والے علم سے وہ اپنے بچے کی صحیح اور معقول پرورش کے لیے کافی ہیں۔

"میں نہیں سوچتا تھا کہ میری اپنی دیکھ بھال کی وجہ سے میرا بچہ غذائیت کا شکار ہو گا۔ یہ نہ صرف میرے لیے بلکہ دوسرے والدین کے لیے بھی ایک سبق ہے جن کے بچے بڑھنے میں سست ہیں۔ اپنے بچے کی بنیادی طبی حالت کے علاوہ، انہیں اپنے کھانا کھلانے کے طریقوں پر بھی نظر ثانی کرنی چاہیے،" ڈنگ نے شیئر کیا۔

اسی طرح، جب اپنے 1 سالہ بچے کو کیئن تھوئے کمیون میں ہیلتھ سٹیشن کے زیر اہتمام بچوں کی غذائیت کی کیفیت کا جائزہ لینے اور جانچنے کے لیے پروگرام میں ہیلتھ چیک اپ کے لیے لایا گیا، تو محترمہ بوئی تھی لین اپنے بچے کے نتائج کو درج ذیل علامات کے ساتھ دیکھ کر کافی حیران ہوئیں: وزن 10 کلو، پھیلی ہوئی پوسٹریئر فونٹینیل، ٹیومر کے ساتھ فرنٹل ٹیومر، ٹیومر کے ساتھ۔ پاخانہ یا قبض.

یہ رکٹس اور غذائی قلت کی مخصوص علامات ہیں، جن کے لیے خوراک کی ایڈجسٹمنٹ اور خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ طبی عملے کی ہدایت کے بعد، محترمہ لین کو یہ بھی احساس ہوا کہ بچے کی غذائیت کی کمی کی ایک وجہ غلط کھانا ہے۔ محترمہ لین نے اعتراف کیا: "میں احتیاط سے میری رہنمائی کرنے کے لئے آپ کا شکریہ ادا کرتی ہوں تاکہ مجھے معلوم ہو کہ میرے بچے میں کیا کمی ہے اور اسے کون سے غذائی اجزاء کی تکمیل کی ضرورت ہے۔"

حالیہ برسوں میں ملک بھر کے ساتھ ساتھ ہائی فون شہر میں غذائی قلت کے شکار بچوں کی شرح میں نمایاں کمی آئی ہے۔ خاص طور پر، ملک بھر میں کم وزن غذائی قلت کے شکار بچوں کی شرح اس وقت تقریباً 10.4% ہے۔ Hai Phong میں یہ شرح صرف 6.5% ہے، جسے ایک محفوظ سطح سمجھا جاتا ہے۔

تاہم، 2024 میں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے اعدادوشمار کے مطابق، 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں سٹنٹنگ کا شکار ہونے کی شرح 19.6 فیصد ہے، جو پہاڑی اور دیہی علاقوں میں مرکوز ہے۔ Hai Phong میں، سٹی سنٹر فار ڈیزیز کنٹرول (CDC) کے اعدادوشمار کے مطابق، 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں سٹنٹنگ کا شکار ہونے کی شرح اب بھی تقریباً 16% ہے۔

بچوں میں غذائیت کی کمی کو محدود کرنے کے لیے ضروری ہے کہ پری اسکولوں میں غذائیت سے متعلق رابطے میں اضافہ کیا جائے۔

ابتدائی سالوں میں مناسب دیکھ بھال

زندگی کے ابتدائی سالوں میں غذائیت بچوں کی صحت اور فکری نشوونما میں فیصلہ کن کردار ادا کرتی ہے۔ اگر خوراک ناکافی یا غلط ہے، تو بچوں کو کئی طرح کے نتائج کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے جو ان کی زندگی بھر جاری رہتے ہیں، جیسے: مزاحمت میں کمی، قد اور وزن میں سست ترقی، کمزور ارتکاز یا جوانی میں دائمی بیماریوں کا بڑھتا ہوا خطرہ۔

ویتنام میں، غذائیت کی دیکھ بھال میں بہت سی ترقیوں کے باوجود، 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں غذائیت کی کمی تشویشناک سطح پر ہے، خاص طور پر اوپر بتائی گئی سٹنٹنگ کی شرح۔ اس کے علاوہ چھوٹے بچوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کا مسئلہ بھی سامنے آیا ہے جس سے غذائی قلت کا دوہرا بوجھ پیدا ہو رہا ہے۔

طبی ماہرین کے مطابق اس صورت حال کی وجہ بہت سے عوامل ہیں جن میں موضوعی اور معروضی دونوں شامل ہیں۔ سب سے پہلے، بہت سے والدین کی غذائیت کا علم ابھی تک ناکافی ہے۔ کچھ خاندان سوچتے ہیں کہ موٹے بچے صحت مند ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے ایسی خوراک ہوتی ہے جس میں توانائی زیادہ ہوتی ہے لیکن ان میں غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے۔

دوسری طرف، کچھ والدین انٹرنیٹ پر معلومات سنتے ہیں اور موٹاپے کے خدشات کی وجہ سے چربی کو مکمل طور پر محدود کر دیتے ہیں، جس کی وجہ سے ان کے بچوں کی خوراک چربی میں گھلنشیل وٹامنز کو جذب کرنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم نہیں کر پاتی ہے۔

اس کے علاوہ، بچوں کو فاسٹ فوڈ اور پراسیسڈ فوڈز تک آسانی سے رسائی حاصل ہوتی ہے، جب کہ الیکٹرانک آلات کے استعمال کی وجہ سے ان کی جسمانی سرگرمی کا وقت کافی حد تک کم ہو جاتا ہے۔ کم آمدنی والے خاندانوں کے لیے، سستی، توانائی سے بھرپور لیکن مائیکرو نیوٹرینٹ سے بھرپور خوراک کو ترجیح دینا بچوں کو غذائی قلت اور اضافی توانائی دونوں کے خطرے میں ڈالتا ہے۔

ایک اور قابل ذکر نکتہ یہ ہے کہ بہت سے والدین بچوں میں مائکرو غذائی اجزاء کی کمی کی ابتدائی علامات کو نہیں پہچانتے ہیں۔ بے چین نیند، کالے بوسیدہ دانت، بالوں کا گرنا، اور کانٹے دار زبان... جیسی علامات اکثر دیگر وجوہات کے ساتھ الجھ جاتی ہیں، جب کہ یہ زنک کی کمی، وٹامن ڈی کی کمی، کیلشیم کی کمی یا تامچینی کے عوارض کی علامات ہیں، جو کہ رکٹس کی وجہ سے ہڈیوں کے خلیوں کو نقصان پہنچانے کی علامات ہیں۔ دیر سے پتہ لگانے سے بچے پیچیدگیوں اور طویل مدتی صحت کے اثرات کا شکار ہوجاتے ہیں۔

ماسٹر، ڈاکٹر بوئی تھی تھو ہونگ، ہیڈ آف نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ (ہائی فوننگ سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول) نے کہا کہ شہر ہر سال غذائیت کا سروے کرتا ہے تاکہ غذائیت کا شکار، زیادہ وزن، موٹاپے یا مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی والے بچوں کو بروقت مداخلت کے لیے جلد پتہ چل سکے۔ تاہم، غذائی قلت کے شکار بچوں کی صورت حال کو محدود کرنے کے لیے ضروری ہے کہ پری اسکولوں میں غذائیت کی کمیونیکیشن کو مضبوط کیا جائے، اساتذہ اور والدین کو سرکاری علم کو اپ ڈیٹ کرنے میں مدد فراہم کی جائے، خاص طور پر زندگی کے پہلے 1,000 دنوں میں - جسمانی اور فکری نشوونما کا سنہری دور؛ پہلے 6 ماہ کے لیے خصوصی دودھ پلانے کی حوصلہ افزائی کریں، 24 ماہ تک جاری رہیں...

"والدین کو وزن اور قد میں ابتدائی اسامانیتاوں کا پتہ لگانے کے لیے اپنے بچے کی نشوونما کے چارٹ کی باقاعدگی سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔ بچوں کا کھانا ہر غذائی اجزاء کے گروپ اور عمر کے مطابق متوازن ہونا چاہیے، مندرجہ ذیل رجحانات یا غیر تصدیق شدہ معلومات سے گریز کریں۔

وٹامن ڈی، آئرن یا دیگر سپلیمنٹس کا زیادہ استعمال زیادہ غذائیت کا باعث بن سکتا ہے، جس سے میٹابولک خرابی پیدا ہوتی ہے، جگر، گردے اور طویل مدتی صحت متاثر ہوتی ہے۔ تمام مائیکرو نیوٹرینٹ اشارے ایک ماہر غذائیت کے جائزے پر مبنی ہونے چاہئیں۔ جب بچے غیر معمولی علامات ظاہر کرتے ہیں، تو والدین کو انہیں بروقت معائنے اور مشاورت کے لیے طبی سہولت میں لے جانا چاہیے،" ڈاکٹر ہوونگ نے مشورہ دیا۔

این جی او سی تھانہ

ماخذ: https://baohaiphong.vn/dinh-duong-hop-ly-de-tre-phat-trien-528231.html