بچوں کی نشوونما کے لیے مناسب غذائیت

زندگی کے ابتدائی سالوں میں غذائیت بچے کی مجموعی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ایک مناسب اور متوازن غذا بچوں کو ان کی جسمانی اور ذہنی صلاحیتوں کو زیادہ سے زیادہ بنانے میں مدد کرتی ہے، جس سے مستقبل کے لیے ایک مضبوط بنیاد بنتی ہے۔

جب بچے غیر معمولی علامات ظاہر کرتے ہیں، تو والدین کو بروقت معائنے اور مشورے کے لیے انہیں طبی مرکز میں لے جانا چاہیے۔

غیر مناسب دیکھ بھال

تھانہ ڈونگ وارڈ میں رہنے والی محترمہ نگوین تھی ڈنگ کا ایک 4 سالہ بچہ ہے۔ اپنے بچے کے کھانے اور نیند کی احتیاط کے باوجود، بچے کا جسم اسی عمر کے دوسرے بچوں سے چھوٹا ہے۔ پریشان ہو کر، وہ اپنے بچے کو مقامی سے لے کر مرکزی ہسپتالوں تک مختلف سطحوں پر غذائیت سے متعلق چیک اپ کے لیے لے گئی، اور ایک ہی نتیجہ پر پہنچا: اس کا بچہ غذائی قلت کی وجہ سے سٹنٹنگ کا شکار ہے۔

ڈاکٹروں کے مطابق بچے کا کھانا ماں کی طرف سے حفظان صحت سے تیار کیا گیا تھا، لیکن زندگی کے پہلے پانچ سالوں میں جامع نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء کی کمی تھی۔ اس نے محترمہ ڈنگ کو حیران کر دیا، کیونکہ ان کا ماننا تھا کہ زندگی اور آن لائن تحقیق سے اس کا جمع کردہ علم اس کے بچے کی صحیح اور مناسب پرورش کے لیے کافی ہے۔

"میں نے کبھی نہیں سوچا تھا کہ میرا بچہ میری اپنی دیکھ بھال کی وجہ سے غذائی قلت کا شکار ہو گا۔ یہ نہ صرف میرے لیے بلکہ دوسرے والدین کے لیے بھی ایک سبق ہے جن کے بچے آہستہ آہستہ بڑھ رہے ہیں؛ بنیادی طبی حالات کے علاوہ، انہیں اپنے کھانا کھلانے کے طریقوں پر بھی نظرثانی کرنی چاہیے،" محترمہ ڈنگ نے شیئر کیا۔

اسی طرح، جب اپنے ایک سال سے زیادہ عمر کے بچے کو کیئن تھیو کمیون میں ہیلتھ اسٹیشن کے زیر اہتمام بچوں کے لیے غذائیت کی تشخیص کے پروگرام میں صحت کے معائنے کے لیے لایا گیا، تو محترمہ بوئی تھی لان بچے کی علامات ظاہر کرنے والے نتائج حاصل کرنے پر کافی حیران ہوئیں: وزن 10 کلو، پھیلے ہوئے پوسٹریئر فونٹینیل، فرنٹل سنسنگل اور فرنٹل اکیڈمی کے ذریعے۔ ڈھیلا پاخانہ یا قبض۔

یہ رکٹس اور غذائی قلت کی مخصوص علامات ہیں، جن کے لیے خوراک کی ایڈجسٹمنٹ اور خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ طبی عملے سے رہنمائی حاصل کرنے کے بعد، محترمہ لین نے یہ بھی محسوس کیا کہ ان کے بچے کی غذائیت کی کمی کی ایک وجہ کھانے کی غلط عادات تھی۔ محترمہ لین نے اظہار کیا: "میں عملے کی ان کی محتاط رہنمائی کے لیے شکریہ ادا کرتی ہوں، جس نے مجھے یہ سمجھنے میں مدد کی کہ میرے بچے میں کیا کمی ہے اور کون سے مائیکرو نیوٹرینٹس کو پورا کرنے کی ضرورت ہے۔"

گزشتہ برسوں کے دوران ملک بھر کے ساتھ ساتھ ہائی فون شہر میں بھی غذائی قلت کے شکار بچوں کی شرح میں نمایاں کمی آئی ہے۔ خاص طور پر، ملک بھر میں کم وزن غذائی قلت کے شکار بچوں کی شرح اس وقت تقریباً 10.4% ہے۔ Hai Phong میں یہ شرح صرف 6.5% ہے، جسے ایک محفوظ سطح سمجھا جاتا ہے۔

تاہم، 2024 میں نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے اعدادوشمار کے مطابق، 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں سٹنٹنگ کی شرح 19.6 فیصد تھی، جو پہاڑی اور دیہی علاقوں میں مرکوز تھی۔ Hai Phong میں، سٹی سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول (CDC) کے اعدادوشمار کے مطابق، 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں سٹنٹنگ کی شرح اب بھی تقریباً 16% ہے۔

بچوں کی غذائی قلت کو کم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ پری اسکولوں میں غذائیت سے متعلق رابطے کو مضبوط کیا جائے۔

زندگی کے ابتدائی سالوں میں مناسب دیکھ بھال

زندگی کے ابتدائی سالوں میں غذائیت بچے کی صحت اور فکری نشوونما میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ناکافی یا غلط خوراک زندگی بھر کے نتائج کا باعث بن سکتی ہے، جیسے کہ قوت مدافعت میں کمی، بڑھوتری (قد اور وزن)، کمزور ارتکاز، اور جوانی میں دائمی بیماریوں کا بڑھتا ہوا خطرہ۔

ویتنام میں، غذائیت کی دیکھ بھال میں نمایاں پیش رفت کے باوجود، 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں غذائیت کی کمی ایک سنگین تشویش بنی ہوئی ہے، خاص طور پر اوپر بیان کردہ سٹنٹنگ کی شرح۔ مزید برآں، چھوٹے بچوں میں زیادہ وزن اور موٹاپے کا بڑھتا ہوا مسئلہ ابھر رہا ہے، جس سے غذائی قلت کا دوہرا بوجھ پیدا ہو رہا ہے۔

ماہرین صحت کے مطابق، یہ صورت حال بہت سے عوامل کی وجہ سے پیدا ہوتی ہے، ساپیکش اور معروضی دونوں۔ سب سے پہلے، بہت سے والدین کو غذائیت سے متعلق کافی معلومات نہیں ہوتی ہیں۔ کچھ خاندانوں کا خیال ہے کہ موٹے بچے صحت مند ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے ایسی غذائیں ملتی ہیں جن میں توانائی زیادہ ہوتی ہے لیکن غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے۔

اس کے برعکس، کچھ والدین آن لائن ملنے والی معلومات کی پیروی کرتے ہیں اور موٹاپے کے خوف سے چربی کی مقدار کو مکمل طور پر محدود کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں ان کے بچوں کی خوراک چربی میں حل پذیر وٹامنز کو جذب کرنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء فراہم نہیں کرتی ہے۔

مزید برآں، بچوں کی فاسٹ فوڈ اور پراسیسڈ فوڈز تک رسائی بڑھ رہی ہے، جبکہ الیکٹرانک آلات کے استعمال کی وجہ سے ان کی جسمانی سرگرمی کا وقت نمایاں طور پر کم ہو جاتا ہے۔ کم آمدنی والے خاندانوں کے لیے، سستی، زیادہ توانائی والی لیکن مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی والی خوراک کو ترجیح دینا بچوں کو غذائی قلت اور توانائی کی زیادہ مقدار دونوں کے خطرے میں ڈالتا ہے۔

ایک اور قابل ذکر نکتہ یہ ہے کہ بہت سے والدین بچوں میں مائکرو غذائی اجزاء کی کمی کی ابتدائی علامات کو پہچاننے میں ناکام رہتے ہیں۔ بے چین نیند، دانتوں کا بوسیدہ اور کالا ہونا، بالوں کا زیادہ گرنا اور زبان کی نوک پر پیپلی جیسی علامات کو اکثر دوسری وجوہات سمجھا جاتا ہے، جب کہ یہ زنک کی کمی، وٹامن ڈی کی کمی، کیلشیم کی کمی یا تامچینی کی خرابی کے اشارے ہیں، جو کہ ہڈیوں کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کی وجہ سے ظاہر ہوتے ہیں۔ دیر سے پتہ لگانے سے بچوں کو پیچیدگیوں اور طویل مدتی صحت کے نتائج کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

نیوٹریشن ڈپارٹمنٹ (ہائی فونگ سینٹر فار ڈیزیز کنٹرول) کے سربراہ ڈاکٹر بوئی تھی تھو ہونگ کے مطابق، شہر بچوں میں غذائی قلت، زیادہ وزن، موٹاپے، یا مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی کی ابتدائی علامات کا پتہ لگانے میں مدد کے لیے سالانہ نیوٹریشن سروے کرتا ہے، جس سے بروقت مداخلت کو ممکن بنایا جا سکتا ہے۔ تاہم، بچوں کی غذائی قلت کو کم کرنے کے لیے ضروری ہے کہ پری اسکولوں میں غذائیت سے متعلق رابطے کو مضبوط کیا جائے، سرکاری علم کو اپ ڈیٹ کرنے میں اساتذہ اور والدین کی مدد کی جائے، خاص طور پر زندگی کے پہلے 1,000 دنوں کے دوران - جسمانی اور ذہنی نشوونما کا سنہری دور؛ اور پہلے 6 ماہ کے لیے خصوصی دودھ پلانے کی حوصلہ افزائی کریں، 24 ماہ تک جاری رہیں...

"والدین کو وزن اور اونچائی میں ابتدائی اسامانیتاوں کی نشاندہی کرنے کے لیے اپنے بچوں کے نشوونما کے چارٹس کی باقاعدگی سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔ بچوں کا کھانا ہر غذائی اجزاء کے گروپ کے مطابق متوازن اور ان کی عمر کے مطابق ہونا چاہیے، مندرجہ ذیل رجحانات یا غیر تصدیق شدہ معلومات سے گریز کریں۔

"وٹامن ڈی، آئرن، یا دیگر سپلیمنٹس کا غلط استعمال زیادہ غذائی اجزاء کا باعث بن سکتا ہے، جس سے میٹابولک خرابی پیدا ہوتی ہے اور جگر، گردے اور طویل مدتی صحت متاثر ہوتی ہے۔ تمام مائیکرو نیوٹرینٹ نسخے ایک ماہر غذائیت کے جائزے پر مبنی ہونے چاہئیں۔ جب بچے غیر معمولی علامات ظاہر کرتے ہیں، تو والدین کو چاہیے کہ وہ انہیں طبی معائنے کے لیے وقت پر لے جائیں۔"

این جی او سی تھانہ

ماخذ: https://baohaiphong.vn/dinh-duong-hop-ly-de-tre-phat-trien-528231.html