"چوٹی کے کاروباری موسم کے دوران کارکنوں کی شدت سے تلاش کے باوجود،"

(Baohatinh.vn) - ہا ٹین میں بہت سے سروس کاروباروں کو کارکنوں کی بھرتی میں مشکلات کا سامنا ہے۔ یہ کاروباری کارروائیوں اور کسٹمر سروس کے معیار کو نمایاں طور پر متاثر کرتا ہے۔

بنیادی طور پر اپنی سہولیات مکمل کرنے اور جلد ہی کھولنے کی منصوبہ بندی کے باوجود، کاپکاؤ ریسٹورنٹ (تھن سین وارڈ) کو اب بھی عملے کی اہم مشکلات کا سامنا ہے۔ تین ماہ سے زائد عرصے سے، اسٹیبلشمنٹ نے مسلسل مختلف پلیٹ فارمز پر نوکریوں کے اشتہارات شائع کیے ہیں اور ملازمت کے تقرر کی خدمات کے ذریعے فعال طور پر ملازمین کی تلاش کی ہے، لیکن ابھی تک کام کرنے کے لیے کافی عملہ بھرتی کرنا ہے۔

اگرچہ Kapkao ریستوران نے بنیادی طور پر اپنی سہولیات مکمل کر لی ہیں، لیکن فی الحال اس میں کئی اہم عہدوں پر عملے کی کمی ہے۔

ریستوران کے مالک مسٹر نگوین وان تھانگ نے کہا: "اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ جب ہم کھلتے ہیں تو ہم گاہکوں کو خدمت فراہم کر سکتے ہیں، کپکاو ریسٹورنٹ کو ویٹر، کچن اسسٹنٹ، باورچی، کیشیئر جیسے عہدوں کے لیے تقریباً 12 سٹاف ممبران کی ضرورت ہے... لیکن ہم اب تک صرف 4 افراد کو بھرتی کرنے میں کامیاب ہو سکے ہیں۔ ابتدائی پلان کے مطابق، کپکاو ریسٹورنٹ 1 اپریل کو کھلنا تھا، تاہم 3 مئی کو حالیہ چھٹیوں کے دوران نہیں کھلنا تھا۔ ضروری عہدوں کے لیے کافی عملہ بھرتی کیا، ریسٹورنٹ ابھی تک کھلنے میں کامیاب نہیں ہو سکا۔

Kapkao ریستوران نے کھولنے کے لیے درکار 12 میں سے صرف 4 کی خدمات حاصل کی ہیں۔

عملے کو بھرتی کرنے میں دشواری نے بہت سے دوسرے سروس کاروباروں کو غیر فعال حالت میں ڈال دیا ہے۔ این کافی (تھن سین وارڈ) میں، کارکنوں کو متوجہ کرنے کے لیے تنخواہوں کو مارکیٹ کی اوسط سے زیادہ بڑھانے کے باوجود، اسٹیبلشمنٹ کو عملے کی بھرتی میں مشکلات کا سامنا ہے۔ عملے کی طویل کمی نے کیفے کو منصوبہ بندی کے مطابق کام کرنے سے روک دیا ہے، جس سے اس کے کھلنے میں ایک ماہ کی تاخیر ہوئی ہے۔ اس تاخیر نے کاروباری منصوبہ اور آپریٹنگ اخراجات کو نمایاں طور پر متاثر کیا ہے۔

An Coffee کی مالک محترمہ Truong Thi Hai Yen نے شیئر کیا: "جب ہم کسی سروس کے کاروبار کو چلاتے ہیں تو ہم اپنے صارفین کو ہمیشہ بہترین معیار کی خدمت فراہم کرنا چاہتے ہیں۔ اس کو حاصل کرنے کے لیے، ملازمین خاص طور پر اہم ہیں۔ انہیں نہ صرف پیشہ ورانہ مہارتوں اور خدمت پر مبنی رویہ رکھنے کی ضرورت ہے، بلکہ اپنے کام کے لیے عزم اور ذمہ داری کی بھی ضرورت ہے۔ تاہم، موجودہ حالات میں، ایک غیر مستحکم محنت کش اور محنت کش ٹیم کو برقرار رکھنا مناسب نہیں ہے، جو کہ مارکیٹ کے لیے مناسب نہیں ہے۔ آسان."

ایک کافی کو عملے کی بھرتی میں مشکلات کی وجہ سے اپنا شاندار افتتاح ایک ماہ کے لیے ملتوی کرنا پڑا۔

یہ صرف خوراک اور مشروبات کی صنعت نہیں ہے؛ بہت سے خوردہ کاروباروں کو بھی عملے کی بھرتی میں مشکلات کا سامنا ہے۔ مثال کے طور پر، Michichi فیشن سٹور (Thanh Sen وارڈ) میں، سیلز سٹاف اور اکاؤنٹنگ پوزیشنز کی کمی کی وجہ سے بعض اوقات کاروباری آپریشنز زیادہ بوجھ بن جاتے ہیں، جو موجودہ عملے کو اضافی ذمہ داریاں سنبھالنے پر مجبور کر دیتے ہیں…

سیلز سٹاف اور اکاؤنٹنگ پوزیشنز کی کمی نے Michichi کے فیشن سٹور کو بد نظمی میں ڈال دیا ہے۔

دکان کی مالک محترمہ فان تھی ہانگ وان نے شیئر کیا: "اگرچہ دکان نے سوشل میڈیا اور جاب گروپس پر بھرتی کی معلومات بار بار پوسٹ کی ہیں، لیکن پھر بھی مناسب عملہ تلاش کرنا مشکل ہے کیونکہ آج کل بہت سے نوجوان کارکن مستحکم ملازمتوں کو ترجیح دیتے ہیں یا بیرون ملک کام کرنے کا رجحان رکھتے ہیں۔"

تھانہ سین وارڈ اور آس پاس کے علاقوں میں بہت سے سروس اور ریٹیل کاروبار میں بھی یہ ایک عام صورت حال ہے۔ مختلف سپورٹ پالیسیوں کے ساتھ ملازمت کے مواقع کی مسلسل تشہیر کے باوجود، بہت سے ادارے اب بھی مناسب ملازمین تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں، خاص طور پر سیلز، سروس، بارٹینڈنگ، اور کچن پوزیشنز میں۔ عملے کی طویل کمی نہ صرف افتتاحی اور توسیعی منصوبوں کو متاثر کرتی ہے بلکہ آپریشنز اور کسٹمر سروس میں بھی نمایاں دباؤ پیدا کرتی ہے۔

مسلسل آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے، بہت سے اداروں کو سائز کم کرنے، میزوں کی تعداد کو کم کرنے، یا اپنے کام کے اوقات کو کم کرنے پر مجبور کیا گیا ہے۔ دریں اثنا، بہت سے ملازمین کو شدت سے کام کرنا پڑتا ہے، توسیع شدہ مدت کے لیے متعدد کرداروں کو جگاتے ہوئے، جس سے کام کا اہم دباؤ پڑتا ہے۔ یہ، بدلے میں، سروس کے معیار کو متاثر کرتا ہے، خاص طور پر چوٹی کے اوقات میں جب صارفین کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔

بہت سے ملازمین کو زیادہ شدت سے کام کرنا پڑتا ہے اور لیبر کی کمی کی وجہ سے متعدد کردار ادا کرنا پڑتے ہیں۔

تھانہ سین وارڈ صوبے کا مرکزی علاقہ ہے، جہاں 1,800 سے زیادہ ریستوران، کھانے پینے اور مشروبات کے کاروبار اور ہزاروں دیگر تجارتی اور خدماتی ادارے ہیں، جو مزدوروں کی بہت زیادہ مانگ پیدا کرتے ہیں۔ بھرتی کرنے کے بڑھتے ہوئے دباؤ کے ساتھ ساتھ غیر ہنر مند مزدوروں کی بڑھتی ہوئی غیر مستحکم فراہمی نے بہت سی دکانوں اور خدماتی اداروں کو عملے کی تلاش کے لیے جدوجہد کرنے پر مجبور کر دیا ہے۔

ہا ٹین ایمپلائمنٹ سروس سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر نگوین من ہین کے مطابق: "حقیقت میں، علاقے میں موسمی کارکنان سب سے زیادہ غیر مستحکم مزدور گروپوں میں سے ایک ہیں، خاص طور پر سروس، ریٹیل، اور کھانے پینے کی اشیاء کے شعبوں میں۔ بہت سے نوجوان کارکن مستحکم ملازمتوں کی تلاش میں ہوتے ہیں، اس لیے مقامی کاروباروں کو عملے کی بھرتی اور برقرار رکھنے میں کافی مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔"

لہذا، ملازمین کو طویل مدتی برقرار رکھنے کے لیے، کاروباری اداروں کو نہ صرف تنخواہوں میں بہتری لانے کی ضرورت ہے بلکہ مناسب فوائد کے ساتھ کام کا ایک مستحکم ماحول بھی بنانا ہوگا۔ یہ تحفظ کا احساس پیدا کرے گا اور ملازمین سے طویل مدتی عزم کی حوصلہ افزائی کرے گا۔ اس کے علاوہ، لچکدار کام کے اوقات، یقینی فوائد، اور مہارت اور مہارت کی ترقی کے مواقع بھی تیزی سے مسابقتی لیبر مارکیٹ میں اہم عوامل ہیں۔

عملے کی طرف سے فراہم کردہ سروس کا معیار فیصلہ کن کردار ادا کرتا ہے اور اسٹیبلشمنٹ کی طرف سے پیش کردہ سروس کے معیار کی براہ راست عکاسی کرتا ہے۔

سروس اور ریٹیل کے شعبوں میں مزدوروں کی کمی اب کوئی عارضی مشکل نہیں رہی بلکہ ہا ٹین میں بہت سے کاروباروں پر بڑا دباؤ بن رہی ہے۔ چونکہ نوجوان کارکن زیادہ مستحکم آمدنی اور فوائد کے ساتھ مارکیٹوں میں تیزی سے ہجرت کر رہے ہیں، بہت سے اسٹورز کو ملازمین کی کمی کے ساتھ کام کرنے پر مجبور کیا جاتا ہے، ملازمین متعدد کردار ادا کرتے ہیں، جس سے سروس کے معیار اور کاروباری کارکردگی میں کمی کا خطرہ ہوتا ہے۔ یہ حقیقت یہ بھی ظاہر کرتی ہے کہ لیبر مارکیٹ ضروریات، نفسیات، اور ملازمت کی توقعات کے لحاظ سے تبدیل ہو رہی ہے، جس سے کاروباری اداروں کو اپنی انسانی وسائل کے انتظام کی ذہنیت کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے اگر وہ پائیدار ترقی حاصل کرنا چاہتے ہیں۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/do-mat-tim-lao-dong-giua-mua-kinh-doanh-post311457.html