بزنس مین ہا کانگ Xa: پائیدار زراعت کے لیے نامیاتی کاشتکاری کا انتخاب

ڈاک نونگ بیچمپ آرگینک ایگریکلچر کوآپریٹو کے ساتھ، مسٹر ہا کونگ زا نامیاتی زراعت کے بارے میں پرجوش لوگوں کی ایک کمیونٹی تشکیل دے رہے ہیں، جس کا مقصد صارفین، پروڈیوسرز اور ماحولیات کی حفاظت کرنا ہے۔

"میرا استحصال کیا جا رہا ہے؟ بکواس! یہ میرا کھیت ہے، زمین کے استعمال کا حق سرٹیفکیٹ میرے نام پر ہے، میں اپنے ہی کھیت میں کیسے استحصال کر سکتا ہوں؟"، کسان نے شکی کے ساتھ رد عمل کا اظہار کیا جب اس نے مسٹر ہا کانگ Xa کو بیچمپ ڈاک نونگ آرگینک ایگریکلچرل کوآپریٹو میں شامل ہونے کی مہم چلاتے ہوئے سنا۔

جواب میں، 1975 میں پیدا ہونے والے ڈائریکٹر نے اطمینان سے وضاحت کی: "ہاں! زمین کے استعمال کے حق کا سرٹیفکیٹ آپ کے نام پر ہے۔ لیکن کیا آپ کو کھاد یا کیڑے مار دوا خریدتے وقت قیمت اور معیار کا فیصلہ کرنے کا حق ہے؟ کافی بیچتے وقت، کیا آپ کو فروخت کی قیمت کا فیصلہ کرنے کا حق ہے؟ نہیں اور نہیں! اگر ہم اس طریقے کو برقرار رکھتے ہیں، تو ہمارے بچوں کی زندگیوں کے لیے اس طرح کے کام کرنے کا سلسلہ جاری رہے گا اور ہمارے بچوں کو ہمیشہ کے لیے یہ کام کرنا پڑے گا۔ پرہیز: پودے لگانا - اچھی فصل، کم قیمت۔

مسٹر ہا کانگ Xa کے مطابق روایتی کاشتکاری کے شیطانی چکر سے بچنے کا حل خود کو بچانا ہے۔ "نامیاتی کاشتکاری اور پروسیسنگ، مصنوعات کے برانڈز کی تعمیر، ہم آہنگی کے ساتھ فوائد کی تقسیم، معاشرے کے لیے ایک صاف ستھرا ماحول دوبارہ پیدا کرنا، یہی حل ہے،" انہوں نے کہا۔

ہم ڈاک نونگ نامیاتی زرعی مصنوعات کے برانڈ، ویتنامی نامیاتی زرعی مصنوعات کے برانڈ کو مضبوط اور مضبوط تر بنانے کے لیے اپنی کوششوں میں حصہ ڈالنے کی خواہش رکھتے ہیں۔"

- Ha Cong Xa، Bechamp Dak Nong Organic Agriculture Cooperative کے ڈائریکٹر

ماضی میں، ڈاک سونگ (ڈاک نونگ) کے کافی کاشتکار اکثر اپنے باغات کو صاف کرنے اور کیڑوں کو مارنے کے لیے کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹی مار ادویات کا استعمال کرتے تھے، پھر پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے کیمیائی کھادیں ڈالتے تھے۔ ایسا کرتے وقت، پیسہ برباد کرنے کے علاوہ، کسانوں نے خود کو بھی نقصان پہنچایا، کیونکہ جب بھی وہ چھڑکتے ہیں، "جڑی بوٹیوں اور کیڑے مار ادویات نے ان کے پورے جسم کو بھگو دیا تھا۔" مسٹر Xa نے کہا کہ ایسے لوگ بھی تھے جنہیں زہریلے کیمیکلز کی بہت زیادہ نمائش کی وجہ سے کینسر ہوا تھا۔

بیچمپ ڈاک نونگ کوآپریٹو میں، فرانسیسی سائنسدان ، اینٹون بیچمپ کے ماحولیاتی توازن کے اصول کی بنیاد پر کاشتکاری میں کسانوں کی رہنمائی کی جاتی ہے۔ اس اصول کے مطابق انسانوں اور پودوں کے لیے بعض بیماریوں کی ابتدا نقصان دہ بیکٹیریا سے ہوتی ہے۔ لیکن اگر نقصان دہ بیکٹیریا تباہ ہو جائیں تو فائدہ مند بیکٹیریا مر جائیں گے۔ مخالف فائدہ مند بیکٹیریا کے بغیر بیماریاں بڑھ جائیں گی۔ اس لیے ماحولیاتی نظام کو متوازن رکھنا ضروری ہے۔

ہر باغ کے لیے توازن کے نقطہ تک پہنچنے کے لیے، شرط یہ ہے کہ کیڑے مار ادویات اور کیمیائی مصنوعات کا استعمال نہ کیا جائے۔ ہر کوآپریٹو ممبر کو ہدایت دی جاتی ہے کہ کس طرح فائدہ مند مائکروجنزموں کو خود کاشت کرنا ہے تاکہ فنگسائڈز اور کیڑے مار ادویات تیار کی جا سکیں۔ اور اسے باغ میں ہی نامیاتی کھاد بنانے کے اصول سکھائے جاتے ہیں، اخراجات کی بچت اور کاربن کے اخراج کو محدود کرنا۔ کوآپریٹو کسانوں کو ماحولیاتی نظام کو متوازن کرنے اور مٹی کی قدرتی ساخت میں خلل کو محدود کرنے کے لیے کثیر پرتوں والے درخت لگانے کی ترغیب دیتا ہے۔

آج تک، کوآپریٹو کے تمام اراکین نے نامیاتی کاشتکاری میں مہارت حاصل کی ہے اور اس پر عمل کیا ہے، جن میں سے 1/3 کافی کاشت کرنے والے گھرانے نامیاتی معیارات پر پورا اترتے ہیں اور 5 گھرانوں کو تصدیق کی گئی ہے۔ جب فصل کی کٹائی کا موسم آتا ہے، کوآپریٹو اپنے اراکین سے پروڈکٹ لائن کے لحاظ سے، مارکیٹ کی قیمت سے 10,000 سے 30,000 VND/kg زیادہ قیمت پر کافی خریدتا ہے۔

"اگرچہ ہمارے باغات ایک دوسرے سے بہت دور ہیں، ہمارے دل ہمیشہ قریب رہتے ہیں، کیونکہ ہم سمجھتے ہیں کہ شفافیت اور ایمانداری ایک قابل اعتماد اور طویل مدتی تعلقات کی بنیاد ہے،" مسٹر Xa نے تصدیق کی۔

نامیاتی کاشتکاری کو آگے بڑھانے کا عزم

ڈاک سونگ ڈسٹرکٹ پارٹی کمیٹی میں 13 سال اور ڈاک نونگ پراونشل کوآپریٹو یونین میں 10 سال کام کرنے کے بعد، مسٹر ہا کانگ Xa نے ریاستی ماحول کو چھوڑ کر مکمل طور پر بیچمپ کوآپریٹو پر توجہ مرکوز کرنے کا فیصلہ کیا۔

کوآپریٹو مئی 2021 میں قائم کیا گیا تھا، لیکن اس سے پہلے، اس نے اپنے باغ میں نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں پر تحقیق کرنے اور لاگو کرنے میں ایک طویل وقت صرف کیا تھا۔ مسٹر Xa نے 2016 میں آرگینک کافی کی طرف رخ کیا۔ 2017 اور 2018 تک، کافی کی پیداوار میں کمی آئی تھی۔ سینکڑوں مردہ درخت مر چکے تھے۔ خاندان کی "معیشت" متاثر ہوئی، اور کئی تنازعات بھی ہوئے..."، اس نے اعتراف کیا۔

بے خوف ہو کر، اس نے تحقیق جاری رکھی اور بہتری کی راہیں تلاش کیں۔ ہر بار جب اس نے نئے حل کا تجربہ کیا، اس نے احتیاط سے تصویریں کھینچیں اور نوٹ لکھے۔

اتنی استقامت کے ساتھ، مسٹر Xa نے اپنا راستہ تلاش کیا۔ 2020 تک، اس کا باغ تقریباً پرانی پیداواری سطح پر پہنچ چکا تھا، جب کہ اخراجات کم ہو چکے تھے۔ اس وقت، اس نے سوچا، اسے ایک لہر کا اثر پیدا کرنے کی ضرورت ہے تاکہ دوسرے کسان اسے لاگو کر سکیں۔

اس نے چند جاننے والوں کو کوآپریٹو قائم کرنے کی دعوت دی، لیکن مختلف سوچ کی وجہ سے یہ ناکام رہا۔ 2021 تک، مسٹر Xa اور 7 اراکین نے مجموعی طور پر 24 ملین VND کا حصہ ڈالا، جو بیچمپ ڈاک نونگ آرگینک ایگریکلچرل کوآپریٹو کے قیام کے لیے پرعزم ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو کے اراکین کی تعداد تقریباً 50 تک ہے، جس میں نہ صرف کسان شامل ہیں، بلکہ پروفیسرز، زرعی ڈاکٹرز، 200 ملازمین کے ساتھ انٹرپرائزز کے ڈائریکٹرز بھی شامل ہیں... ان سب کا مقصد مقدس مشن کے لیے ہے، جو کہ "اپنے پورے دل کی محبت سے تیار کردہ زندگی کی مصنوعات کو وقف کرنا" ہے۔

اپنے اراکین کے تعاون سے، مواد اور مہارت دونوں لحاظ سے، بیچمپ کوآپریٹو نے ایک معیاری پروسیسنگ فیکٹری بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے، جس میں 2 بند زنجیریں شامل ہیں، کٹائی، تازہ پھلوں کی پروسیسنگ اور کافی کی گہرائی میں پروسیسنگ میں مہارت حاصل ہے۔ بیچمپ کافی برانڈ، اپنی آرگینک مصنوعات کی لائنوں کے ساتھ، آہستہ آہستہ زیادہ ملکی اور غیر ملکی صارفین تک پہنچ رہا ہے۔

حال ہی میں، کوآپریٹو نے ماڈل کے بارے میں جاننے اور تعاون پر تبادلہ خیال کرنے کے لیے انگلینڈ اور کوریا کے دو وفود کا خیرمقدم کیا۔ اگرچہ عام طور پر نامیاتی مصنوعات اور خاص طور پر نامیاتی کافی کی مارکیٹ قیمتوں میں رکاوٹوں کی وجہ سے ابھی تک مضبوط قدم نہیں جما سکی ہے، بیچمپ کے نمائندے کا خیال ہے کہ ایک دن، صارفین نامیاتی مصنوعات کا انتخاب کرنے میں مزید ہچکچاہٹ محسوس نہیں کریں گے اور کسانوں کو اپنی زمین پر کرائے پر کام نہیں کرنا پڑے گا۔

ماخذ: https://baodautu.vn/doanh-nhan-ha-cong-xa-chon-canh-tac-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-d261130.html