برش ووڈ کو ہٹانے اور ڈونگ تھاپ کے آبی گزرگاہوں میں مچھلی اور کیکڑے کی کٹائی کا منفرد ہنر۔

مچھلیوں اور کیکڑے کو پکڑنے کے صرف ایک وقتی طریقہ سے زیادہ، برش ووڈ کو ختم کرنے کا عمل ڈونگ تھاپ کے رہائشیوں کے دریا کے ماحول میں موافقت کی عکاسی کرتا ہے اور اسے ایک منفرد تجرباتی سیاحتی مصنوعات کے طور پر تیار کیا جا رہا ہے۔

ماہی گیری کے جال کو ہٹانا ماہی گیری کے روایتی طریقوں میں سے ایک ہے، یہ ایک مخصوص ثقافتی خصوصیت ہے جو عام طور پر میکونگ ڈیلٹا کے آبی گزرگاہوں کے ساتھ رہنے والے لوگوں کی زندگیوں میں گہری جڑی ہوئی ہے۔ ڈونگ تھاپ میں، بہت سے لوگ اب بھی اس قدرتی ماہی گیری کے طریقہ کار کو برقرار رکھتے ہیں، دونوں ہی ذریعہ معاش پیدا کرتے ہیں اور آبی وسائل کے تحفظ اور تخلیق نو میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔

دریائے سو ہا (پری وینگ صوبہ، کمبوڈیا سے متصل) کی طرف جانے والی نہر کے ساتھ تقریباً تین ماہ تک برش ووڈ کے ڈھیر لگانے کے بعد، ہانگ نگو وارڈ کے تان ہوا ہیملیٹ میں مسٹر کاو وان ٹام نے برش ووڈ کو ختم کرنے اور مچھلیوں اور جھینگوں کی کٹائی کے لیے مزید مزدوروں کی خدمات حاصل کیں۔

مسٹر ٹام کے مطابق، ہر سال، سیلاب کا پانی کم ہونے کے بعد، ان کا خاندان مچھلی اور جھینگا پالنے کے لیے اپنے گھر کے قریب نہر کے کنارے برش لکڑی کا ڈھیر لگانا شروع کر دیتا ہے۔ برش ووڈ کی پہلی کھیپ سیلاب کے موسم کے بعد ہٹا دی جاتی ہے جو عام طور پر سب سے زیادہ پیداوار دیتی ہے۔ برش ووڈ کے ہر ڈھیر سے تقریباً 1 ٹن مچھلی اور جھینگا پیدا ہو سکتا ہے، جس سے تقریباً 10 ملین VND کی آمدنی ہوتی ہے۔

سال بھر بعد کی فصلوں سے کم پیداوار حاصل ہوئی، لیکن پھر بھی اس نے خاندان کے کھانے کو بہتر بنانے اور اضافی آمدنی حاصل کرنے میں مدد کی۔

کئی سالوں سے برش ہٹانے کے پیشے سے بھی وابستہ رہنے کے بعد، بن چان ہیملیٹ، ہانگ نگو وارڈ میں مسٹر نگوین وان فونگ، فی الحال بن تھنہ نہر کے کنارے 10 سے زیادہ برش کے ڈھیروں کے مالک ہیں۔ ان کے مطابق پیشے کی تاثیر قسمت پر منحصر نہیں ہوتی بلکہ اس کے لیے کارکن سے مہارت اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔

کٹائی کے صحیح اور موثر وقت کا انتخاب کرنے کے لیے ہر مچھلی کی انواع کی لہروں اور عادات کو سمجھنا بہت ضروری ہے۔ مسٹر فونگ نے بتایا کہ 10 سال سے زیادہ پہلے، قدرتی آبی وسائل وافر تھے، برش ووڈ کے کچھ ڈھیروں سے 2-3 ٹن مختلف مچھلیاں حاصل ہوتی تھیں۔ تاہم، حالیہ برسوں میں، مچھلی اور کیکڑے کی پیداوار میں نمایاں کمی آئی ہے۔

طویل عرصے سے پریکٹیشنرز کے مطابق، برش ووڈ کو ہٹانا ماہی گیری کا ایک روایتی طریقہ ہے جو عام طور پر میکونگ ڈیلٹا کے باشندوں اور خاص طور پر ڈونگ تھاپ صوبے کے ساتھ قریبی تعلق رکھتا ہے۔

مچھلی کا جال خشک شاخوں، خاص طور پر بانس، پانی کی املی، اور کچھ مقامی طور پر دستیاب درختوں سے بنایا جاتا ہے، جو دریاؤں، نہروں اور ندیوں میں ڈھیر ہوتے ہیں۔ پھندے کو پانی سے دھونے سے روکنے کے لیے اور مچھلیوں اور جھینگوں کو رہنے اور پھلنے پھولنے کے لیے پناہ گاہ فراہم کرنے کے لیے اس کے ارد گرد داؤ ڈالے جاتے ہیں۔ ہر پھندے کا عام طور پر رقبہ 20-40 مربع میٹر ہوتا ہے۔

برش ووڈ کو ہٹاتے وقت، مقامی لوگ بہت سی قسم کی آبی مصنوعات پکڑتے ہیں جن کی اعلی اقتصادی قیمت ہوتی ہے جیسے جھینگا، کیٹ فش، اور سانپ ہیڈ مچھلی۔ (تصویر: Nhut An/TTXVN)

لوگ اکثر گہرے پانی میں، دریا کے منہ یا ندی کے جنکشن کے قریب برش کی لکڑی بناتے ہیں۔ برش ووڈ بنانے کے بعد، وہ آبی حیات کے لیے سایہ پیدا کرنے کے لیے آبی ہائیسنتھ کاشت کرتے ہیں۔ وہ مچھلی اور کیکڑے کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے چارہ بھی ڈالتے ہیں، جیسے بھنے ہوئے چاول کی چوکر اور تجارتی خوراک۔

برش ووڈ کے ہر ڈھیر پر غیر قانونی استحصال کو روکنے کے لیے حفاظت کی جاتی ہے، خاص طور پر بجلی کے جھٹکے کے ذریعے مچھلی پکڑنا۔

یہ ایک محفوظ "گھر" ہے جو مچھلی کی بہت سی انواع کو زندہ رہنے، افزائش نسل اور بڑھنے کے لیے راغب کرتا ہے۔ 2-4 ماہ کے بعد، جب مچھلی اور کیکڑے بڑی تعداد میں جمع ہو جاتے ہیں، تو مقامی لوگ برش ووڈ کے ڈھیروں کو جالیوں سے گھیر لیتے ہیں اور فصل کی کٹائی کے لیے توڑ دیتے ہیں۔ یہ طریقہ دونوں لوگوں کے لیے روزی روٹی پیدا کرتا ہے اور قدرتی آبی وسائل کو برقرار رکھنے میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔

مچھلی کے جال کو ہٹانا عام طور پر کم جوار کے وقت کیا جاتا ہے۔ یہ اس وقت ہوتا ہے جب لوگ بہت سی قسم کی آبی مصنوعات جیسے میٹھے پانی کے جھینگے، کیٹ فش، سانپ ہیڈ مچھلی، اور میٹھے پانی کی مچھلیوں کی بہت سی دوسری اقسام کاٹ سکتے ہیں۔

چونکہ اس کے لیے بہت زیادہ افرادی قوت کی ضرورت ہوتی ہے، ہر بار جب ماہی گیری کے جالوں کو ختم کیا جاتا ہے تو رشتہ دار اور پڑوسی عموماً مدد میں حصہ لیتے ہیں۔ لہذا، مچھلی پکڑنے کے جال کو ختم کرنا نہ صرف ماہی گیری کا ایک طریقہ ہے بلکہ ڈونگ تھاپ کے دریائی علاقوں میں رہنے والے لوگوں کی ایک دیرینہ کمیونٹی سرگرمی بھی ہے۔

تقریباً 30 سالوں سے برش ووڈ کے ڈھیروں کو بنانے اور ختم کرنے کے کام میں ملوث ہونے کے بعد، ہانگ اینگو وارڈ میں مسٹر نگوین وان مانہ اس وقت برش ووڈ کے 7 ڈھیروں کے مالک ہیں اور جب ان کے پاس وقت ہوتا ہے تو وہ برش ووڈ کو ختم کرنے کا کام کرتے ہیں۔ مسٹر مان کے مطابق، یہ ایک محنت طلب کام ہے، جس کے لیے شرکاء کو تیرنا اور غوطہ لگانا، اور ماہی گیری کی مہارت حاصل کرنا ضروری ہے۔

جب بھی اسے برش ووڈ صاف کرنے کا کام ملتا ہے، وہ اپنی ٹیم کے ارکان کو اکٹھا کرتا ہے تاکہ وہ مل کر کام کریں۔ اوسطاً، برش ووڈ کے ڈھیر کو صاف کرنے کے لیے تقریباً 10 مزدوروں کی ضرورت ہوتی ہے اور صبح 7 بجے سے لے کر دوپہر 3 بجے تک تقریباً پورا دن کا کام لگتا ہے، بہت سے مراحل جیسے کہ ڈھیر کے گرد جال لپیٹنا، برش ووڈ کی شاخوں کو ساحل پر کھینچنا، مچھلی اور کیکڑے پکڑنے کے لیے غوطہ لگانا... طے کیے گئے فاصلہ پر منحصر ہے، ہر مزدور کو 00000000000 مزدوری کے درمیان ادائیگی کی جاتی ہے۔ 500,000 VND فی دن۔

مقامی لوگوں نے مچھلیوں کے جال اکھاڑ کر مختلف اقسام کی مچھلیاں پکڑ لیں۔ (تصویر: Nhut An/VNA)

لوگوں کے لیے روزی روٹی فراہم کرنے کے علاوہ، ماہی گیری کے جال کو ختم کرنے کے عمل کو بھی ڈونگ تھاپ صوبے میں دریا کے کنارے رہنے والی برادریوں کی ایک مخصوص ثقافتی خصوصیت سمجھا جاتا ہے۔ اس قدر کی بنیاد پر، کئی تنظیموں نے اپنی کمیونٹی سیاحتی مصنوعات میں مچھلیاں پکڑنے کے لیے جالوں کو ختم کرنے کے تجربے کو شامل کیا ہے۔

تھوآن ٹین ایسوسی ایشن (کاو لان وارڈ) کے چیئرمین مسٹر لی فووک تن کے مطابق، دریائے تیئن سے قربت اور جھینگوں اور مچھلیوں کی کثرت کی وجہ سے، مقامی لوگ مچھلیوں اور جھینگوں کے لیے "گھر" بنانے کے لیے دریا کے کنارے برش کی لکڑی کا ڈھیر لگاتے ہیں، اور پھر کبھی کبھار ان کی کٹائی کرتے ہیں۔

ایسوسی ایشن نے متعلقہ اکائیوں اور برش ووڈ کے ڈھیروں کے مالکان کے ساتھ مل کر ایک سیاحتی ماڈل تیار کیا ہے جس میں مچھلی پکڑنے کے لیے برش ووڈ کے ڈھیروں کو ختم کرنے پر توجہ دی گئی ہے، جسے ابتدائی طور پر سیاحوں کی طرف سے پذیرائی ملی ہے۔

اس ماڈل نے ابتدائی طور پر سیاحوں کی توجہ حاصل کی ہے، جو قریب اور دور سے آنے والے سیاحوں کے لیے دریا کے باشندوں کی روایتی ثقافت کو فروغ دینے میں کردار ادا کر رہا ہے، جبکہ مزید ملازمتیں بھی پیدا کر رہا ہے اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہوا ہے۔

فیکلٹی آف کلچر، ٹورازم اینڈ سوشل ورک (ڈونگ تھاپ یونیورسٹی) کے سینئر لیکچرر ڈاکٹر وو وان سون کے مطابق، ثقافتی نقطہ نظر سے، مچھلی پکڑنے کے لیے برش ووڈ کو ہٹانا محض آبی وسائل کے استحصال کا ایک طریقہ نہیں ہے، بلکہ میکونگ ڈیلٹا کے لوگوں کی ایک منفرد ماحولیاتی ثقافتی خصوصیت بھی ہے۔

یہ سرگرمی دریا کے ماحول میں انسانی موافقت کے عمل کی عکاسی کرتی ہے، پانی کی سطح، مچھلی کی انواع کی عادات اور کئی نسلوں کے قدرتی قوانین کے بارے میں لوک علم کو جمع کرتی ہے۔ برش ووڈ کو ہٹانا بھی ایک بہت ہی الگ فرقہ وارانہ پہلو رکھتا ہے۔

ہر بار جب برش ووڈ کو ہٹایا جاتا ہے، بہت سے لوگ شرکت کرتے ہیں، خوشی اور اپنی محنت کے ثمرات بانٹتے ہیں، اس طرح کمیونٹی بانڈ کو مضبوط بناتے ہیں اور ندی کے باشندوں کی منفرد ثقافتی خصوصیات کو محفوظ رکھتے ہیں۔

موجودہ تناظر میں، ماہی گیری کے جالوں کو ختم کرنے کے عمل کو پائیدار ماہی گیری سے وابستہ ایک لوک ثقافتی ورثے کے طور پر محفوظ کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، اسے ایک منفرد تجرباتی سیاحتی مصنوعات کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے، جو جنوبی خطے کی ثقافت اور معاش کو فروغ دینے میں معاون ہے۔

(VNA/Vietnam+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/doc-dao-nghe-do-cha-thu-hoach-ca-tom-vung-song-nuoc-dong-thap-post1114406.vnp