'مون رائس' پروجیکٹ چاول کی ایسی اقسام تیار کرتا ہے جو مائیکرو گریویٹی میں اگتی ہیں۔

پائیدار خلائی سفر کی جانب ایک نئے قدم میں، مون-رائس پروجیکٹ کے سائنسدان خوردبینی، پروٹین سے بھرپور چاول تیار کر رہے ہیں جو مائیکرو گریویٹی میں بڑھ سکتے ہیں۔ یہ اطالوی خلائی ایجنسی اور تین اطالوی یونیورسٹیوں کے درمیان خلائی مسافروں کے لیے غذائیت سے بھرپور تازہ خوراک کا ذریعہ بنانے کی ایک باہمی کوشش ہے۔

Moon-Rice پروجیکٹ پر سائنسدان خوردبینی، پروٹین سے بھرپور چاول تیار کر رہے ہیں جو مائیکرو گریویٹی میں بڑھ سکتے ہیں۔

"خلا میں رہنے کا مطلب ہے وسائل کو ری سائیکل کرنا اور پائیدار ہونا،" مارٹا ڈیل بیانکو، جو اطالوی خلائی ایجنسی میں پودوں کے ماہر حیاتیات نے کہا۔ "ہم زمین پر انہی مسائل کو حل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔"

ایک بڑا چیلنج پلانٹ کا سائز ہے۔ یہاں تک کہ آج کے بونے چاول کی بہت سی اقسام خلائی اسٹیشن پر موثر طریقے سے بڑھنے کے لیے بہت بڑی ہیں۔ اس منصوبے کا مقصد "سپر بونے چاول" کی افزائش کرنا ہے جو صرف 10 سینٹی میٹر لمبا ہوتا ہے، لیکن پھر بھی زیادہ پیداوار دیتا ہے۔ ڈیل بیانکو نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ ہارمون گبریلین کو جوڑ کر پودوں کو سکڑنا اکثر انکرن اور نشوونما کو مشکل بنا دیتا ہے۔ لہٰذا خلا میں اگائے جانے والے چاول کو نہ صرف چھوٹا ہونا چاہیے بلکہ صحت مند اور غذائیت سے بھرپور بھی ہونا چاہیے۔

تین اطالوی یونیورسٹیاں جو اس تحقیق میں تعاون کر رہی ہیں وہ ہیں میلان یونیورسٹی، جو چاول کی جینیات میں مہارت رکھتی ہے، یونیورسٹی آف روم "ساپینزا" جو پلانٹ فزیالوجی پر فوکس کرتی ہے، اور نیپلز کی یونیورسٹی "فیڈریکو II"، جو خلائی فصلوں کی پیداوار میں وسیع تجربہ رکھتی ہے۔ سائنسدانوں نے چاول کی اقسام کو انتہائی کم تغیرات کے ساتھ اسکرین کیا ہے اور پودوں کی ساخت کو بہتر بنانے کے لیے جین ایڈیٹنگ پر کام کر رہے ہیں۔ متوازی طور پر، وہ پروٹین سے بھرپور جراثیم کے نشاستہ کے تناسب کو ایڈجسٹ کرکے پروٹین کے مواد کو بڑھانے پر بھی کام کر رہے ہیں۔

مائیکرو گریوٹی کی تقلید کرنے کے لیے، ڈیل بیانکو کی ٹیم نے پودوں کو گھومنے والے آلے پر رکھا، جس کی وجہ سے وہ اوپر اور نیچے اپنا رخ کھو بیٹھے۔ انہوں نے کہا کہ "یہ واحد طریقہ ہے جسے ہم زمین پر کر سکتے ہیں، کیونکہ حقیقی خلا میں جانچ بہت پیچیدہ اور مہنگی ہے،" انہوں نے کہا۔

اپنی غذائیت کے علاوہ تازہ چاول اہم ذہنی فوائد بھی فراہم کرتے ہیں۔ ڈیل بیانکو کا کہنا ہے کہ "پودوں کی نشوونما کو دیکھنے اور ان کی دیکھ بھال کرنے سے دماغی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔" "طویل مشنوں پر، صرف پیکڈ فوڈ کھانا تناؤ کا باعث ہو سکتا ہے… اگر ہم ایسا ماحول بناتے ہیں جو جسم اور دماغ دونوں کی پرورش کرتا ہے، تو ہم غلطی کے خطرے کو کم کرتے ہیں – اور خلا میں، ایک چھوٹی سی غلطی جان لے سکتی ہے۔"

Moon-Rice پروجیکٹ زمین پر ایپلی کیشنز کا بھی وعدہ کرتا ہے، جس سے آرکٹک، صحراؤں یا محدود جگہوں پر پودوں کو اگانے میں مدد ملتی ہے۔

یہ تحقیق 9 جولائی کو بیلجیئم کے شہر اینٹورپ میں سوسائٹی برائے تجرباتی حیاتیات کے سالانہ اجلاس میں پیش کی گئی۔

baotintuc.vn

ماخذ: https://baolaocai.vn/du-an-gao-mat-trang-phat-trien-giong-lua-sinh-truong-trong-moi-truong-vi-trong-luc-post648568.html