2023 کے وسط خزاں فیسٹیول میں صرف چند دن باقی رہ گئے ہیں، مون کیک مارکیٹ ہر گلی میں ہلچل مچانے لگی ہے۔ سیاحوں کے لیے تیار شدہ کیک خریدنے کے بجائے، ہیم ٹائین - موئی نی کے کچھ ریزورٹس نے سیاحوں کے لیے اپنے کیک بنانے میں حصہ لینے کا اہتمام کیا ہے تاکہ انھیں ویتنام کے وسط خزاں فیسٹیول کی سب سے منفرد خصوصیات میں سے ایک کو سیکھنے اور اس کا تجربہ کرنے کا موقع ملے۔
ریزورٹس میں، عملے نے مہمانوں کو مون کیک کرسٹ بنانے کے اجزاء سے متعارف کرایا جیسے آٹا، چینی کا پانی، مونگ پھلی کا مکھن، وغیرہ اور پھر آٹے کو گوندھنے، آٹے کو تقسیم کرنے کے مراحل تاکہ کرسٹ اور بھرنے کے درمیان متوازن تناسب پیدا ہو سکے۔ مون کیک بنانے کے طریقے سے متعلق ہدایات کو توجہ سے سننے اور دیکھنے کے بعد، سب مل کر کام کرنے لگے۔ ہر کوئی روایتی وسط خزاں فیسٹیول مون کیک بنانے کے لیے پرجوش تھا۔
ڈونگ تھاپ صوبے سے تعلق رکھنے والی ایک سیاح محترمہ Nguyen Thi Thuy Duong نے کہا: میں یہ کہوں گا کہ یہ پہلا موقع ہے جب میں اور میرے خاندان نے Phan Thiet شہر کا سفر کرتے ہوئے چاند کیک بنانے کی اس طرح کی سرگرمی میں حصہ لیا ہے۔ یہ کافی دلچسپ، بہت مزہ اور دلچسپ تھا۔
چکنائی، چینی، گری دار میوے، لیموں کے پتوں، چائنیز ساسیج اور مائی کیو لو وائن کی خوشبو کے ساتھ ملے جلے کیک دیکھنے والوں کو جب پہلی بار آزماتے ہیں تو واقعی حیران رہ جاتے ہیں۔
محترمہ آندریا سیرمک – ایک آسٹریا کی سیاح نے اشتراک کیا: جب میں نے خود ایک کیک تیار کیا تو مجھے اس سرگرمی میں حصہ لے کر بہت خوشی ہوئی۔ مجھے کیک بناتے وقت سب سے زیادہ پسند آیا اور یہ واقعی ایک دلچسپ تجربہ تھا۔ مجھے کیک بہت مزیدار لگا جس میں بھرنے کے نمکین ذائقے اور کرسٹ کے میٹھے ذائقے کا ہم آہنگ امتزاج تھا۔ اور مجھے خود ہی ایک مکمل کیک بنانے میں بہت مزہ آیا…
وسط خزاں فیسٹیول کی سرگرمیوں کے ساتھ، زائرین نے اپنے خاندان کے افراد کی محبت کو بڑھانے کے لیے بات چیت کی اور جڑے ہوئے، خاص طور پر بین الاقوامی زائرین کو وسط خزاں فیسٹیول کی سب سے مخصوص خصوصیات میں سے ایک سیکھنے اور تجربہ کرنے کا موقع ملا، جو کہ مون کیک بنا رہا ہے۔ اس طرح، بین الاقوامی دوستوں میں ویتنام کی روایتی پاک ثقافت کو فروغ دینے میں تعاون کرنا۔
ماخذ






تبصرہ (0)