ویتنامی جنرل زیڈ نے بیرون ملک ٹیٹ (قمری سال) منایا۔

"میں جہاں بھی جاتا ہوں، مجھے ہمیشہ اپنا وطن یاد آتا ہے۔ گاؤں کا چوک، کنواں، مندر کے سامنے برگد کا درخت۔" جیسے جیسے Tet قریب آتا ہے، مصنف Quoc Phuong کی یہ آیات گونجتی ہیں، خاص طور پر بیرون ملک رہنے والے ویتنامی لوگوں میں۔

بیرون ملک تعلیم حاصل کرنے اور کام کرنے کا مطلب ہے کہ ان کے پاس ٹیٹ (ویتنامی قمری نئے سال) کے لیے ویتنام واپس آنے کا موقع نہیں ہے، لیکن جنریشن Z کے نوجوان اب بھی یاد رکھتے ہیں اور غیر ملکی سرزمین میں ویتنامی روایات کو محفوظ رکھنا چاہتے ہیں۔

Gen Z Việt đón Tết nơi xứ người- Ảnh 1. — امریکہ میں ہوونگ کے خاندان کی طرف سے تیار کردہ ٹیٹ (قمری نئے سال) کی دعوت کی تصویر۔

آسٹریلیا میں آٹھ سال رہنے اور کام کرنے کے باوجود، ہر نئے قمری سال، Nguyen Dieu Linh's (پیدائش 1999) کا خاندان اب بھی خوش قسمتی سے پیسے دینے اور برکت کے لیے میلبورن میں مندروں میں جانے کی روایت کو برقرار رکھتا ہے۔ "مجھے یاد ہے کہ CoVID-19 وبائی مرض کے دوران، رشتہ دار رات گئے تک جاگتے رہے اور چپکنے والے چاولوں کے کیک (بان چنگ) ان لوگوں کو دیتے تھے جو ٹیٹ کے لیے گھر واپس نہیں جا سکتے تھے۔ ہم نے یہ کیک بھی احتیاط سے دوستوں اور رشتہ داروں کو ایک خوشحال اور پُرجوش نئے سال کی خواہش کے طور پر دیے تھے،" لِنہ نے شیئر کیا۔

تاہم، آسٹریلیا کے مرکز میں بین الاقوامی طلباء کے لیے ویتنامی کھانا بنانے کے لیے اجزاء تلاش کرنا آسان نہیں ہے۔ "بن چنگ (ویتنامی چپچپا چاول کیک) کو لپیٹنے کے لیے کیلے کے پتے تلاش کرنا بہت مشکل ہے، کیلے اور توفو کے ساتھ تلی ہوئی گھونگے بنانے کے لیے خمیر شدہ چاول کا پیسٹ، اور ویتنامی پکوانوں کا مخصوص ذائقہ بنانے کے لیے پانی کی پالک اور صوتوت دھنیا جیسی خوشبودار جڑی بوٹیاں،" کے مطابق۔

Gen Z Việt đón Tết nơi xứ người- Ảnh 2. — محترمہ لن اور ان کی سہیلیاں ٹیٹ (قمری سال) کے لیے بان چنگ (روایتی ویتنامی چاولوں کے کیک) بنا رہی ہیں۔

اس کے باوجود وہ پکوان تیار کرنے میں ثابت قدم رہی۔ محترمہ لِنہ نے کہا کہ وہ اپنے ساتھیوں سے تعارف کرانے کے لیے کمپنی میں ویت نامی کھانا لے کر آئیں، اگرچہ گھونگھے، ڈوریان، اور جھینگا پیسٹ جیسی پکوانوں کے بارے میں بہت محتاط نظروں کا سامنا کرنے کے باوجود… دھیرے دھیرے، محترمہ لِنہ کے آسٹریلوی ساتھی ویتنامی کھانے سے محبت کرنے لگے۔ "میں اپنی کمپنی میں ٹیٹ (ویتنامی نیا سال) بھی لے کر آیا ہوں۔ ویتنامی کھانا بہترین ہے،" محترمہ لِنہ نے کہا۔ "اگرچہ میں طویل عرصے سے بیرون ملک مقیم ہوں اور کام کر رہی ہوں، میں ہمیشہ اپنے اندر یہ پختہ یقین رکھتی ہوں کہ میرا ہر قدم وہاں کے لوگوں کے دلوں میں ویتنام کے لوگوں کی یاد چھوڑے گا۔ ہم بیرون ملک مل جلنے کے لیے نہیں جاتے، بلکہ انضمام کے لیے، بین الاقوامی دوستوں کو ویتنامی لوگوں کی دیرینہ ثقافت کی خوبصورتی دکھانے کے لیے جاتے ہیں،" محترمہ لن نے اعتراف کیا۔

Gen Z Việt đón Tết nơi xứ người- Ảnh 3. — محترمہ لِنہ آسٹریلیا میں اپنی کمپنی میں ٹیٹ (ویتنامی قمری سال) کو سجا رہی ہیں۔

Gen Z Việt đón Tết nơi xứ người- Ảnh 4. — محترمہ لن اور اس کے خاندان نے روایتی ویتنامی آو ڈائی لباس پہن کر ٹیٹ (قمری نیا سال) منانے کے لیے تصاویر کھنچوائیں۔

اس سال ٹیٹ چھٹی ایک اور چھٹی ہے جہاں ڈو تھی ہوونگ (2001 میں پیدا ہوئے)، میساچوسٹس (USA) میں یونیورسٹی آف میساچوسٹس ایمہرسٹ کے طالب علم، ویتنام واپس نہیں آئیں گے۔ جیسے جیسے Tet قریب آتا ہے، Huong گھر کو اور بھی یاد کرتا ہے۔ اس نے اعتراف کیا، "اگرچہ میں گھر سے بہت دور ہوں، بیرون ملک رہتے ہوئے Tet رسم و رواج کو برقرار رکھنا نہ صرف روایتی ثقافت کو محفوظ رکھتا ہے بلکہ خاندانی رشتوں کو بھی مضبوط کرتا ہے۔"

Gen Z Việt đón Tết nơi xứ người- Ảnh 5. — ہوونگ نے ایک آو ڈائی (روایتی ویتنامی لباس) پہنا اور امریکہ میں ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے ماحول میں فوٹو کھنچوایا۔

ہوونگ نے کہا کہ اس کا خاندان عام طور پر ٹیٹ کے لیے تہوار کا ماحول بنانے کے لیے گھر کو سجاتا ہے، اپنے آباؤ اجداد کا شکریہ ادا کرنے کے لیے نذرانے تیار کرتا ہے، اور روایتی آو ڈائی ملبوسات میں رشتہ داروں کے ساتھ فوٹو کھینچتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک طالب علم کے طور پر، ہوونگ اکثر ہم وطنوں سے ملنے، ثقافتی تجربات کا تبادلہ کرنے، اور گھر سے دور رہتے ہوئے Tet ماحول سے لطف اندوز ہونے کے لیے ویتنامی کلبوں میں شرکت کرتا ہے۔

Gen Z Việt đón Tết nơi xứ người- Ảnh 6. — ہوونگ کا خاندان امریکہ میں اپنے گھر کو ٹیٹ (ویتنامی قمری نئے سال) کے لیے سجاتا ہے۔

Gen Z Việt đón Tết nơi xứ người- Ảnh 7. — امریکہ میں ٹیٹ (ویتنامی نئے سال) کے دوران قسمت کہنے کے لیے استعمال ہونے والی بخور۔

ہوونگ کو ہمیشہ ویتنامی ہونے پر فخر رہا ہے اور وہ اپنی شناخت کی تصدیق اور بین الاقوامی دوستوں تک خوبصورت اقدار پھیلانے کے لیے روایات کے تحفظ کو ضروری سمجھتی ہے۔ "نوجوان نسل، جو بیرون ملک مقیم ہیں اور تعلیم حاصل کر رہے ہیں، ویتنام اور دنیا کے درمیان، روایت اور جدیدیت کے درمیان خاص پل ہیں۔ میں ہمیشہ اپنے آپ کو یاد دلاتا ہوں کہ اپنے قومی فخر کو یاد رکھیں اور اسے محفوظ رکھیں تاکہ میں جہاں بھی جاؤں، میں اپنی جڑوں کو کبھی نہیں بھولوں گا،" ہوونگ نے اشتراک کیا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/gen-z-viet-don-tet-noi-xu-nguoi-18525012508293998.htm