14 جولائی کو لاؤ ڈونگ کے مطابق، ہو چی منہ شہر میں سور کے گوشت کی تازہ قیمتیں 100,000 VND سے زیادہ ہیں۔ اس کے مطابق، سور کا گوشت 150,000-170,000 VND/kg تک، بچے کی پسلیاں 180,000-200,000 VND/kg، دبلی پتلی سور کا گوشت 140,000 - 150,000 VND/kg...
"اس قیمت کے ساتھ، میں صرف اعتدال پسند سطح پر سامان درآمد کرتا ہوں کیونکہ خریدار روزانہ کھانے کے لیے گوشت پر پیسہ خرچ کرنے میں زیادہ حساب لگاتے ہوں گے،" محترمہ Nguyen Bich Lien، Hoa Binh مارکیٹ (ضلع 5) کی ایک تاجر نے کہا۔
ہو چی منہ شہر کی سپر مارکیٹیں جیسے Co.op Mart, MM Mega Market, Emart... سبھی میں سور کے گوشت کی مصنوعات کے لیے پروموشنز اور چھوٹ ہیں، اس لیے قیمتیں روایتی بازاروں سے زیادہ سازگار ہیں، جن میں 110,000-255,000 VND/kg (قسم پر منحصر ہے)۔
دریں اثنا، تان پھو اور ٹین بن اضلاع میں درآمد شدہ سور کا گوشت فروخت کرنے والے مقامات کی قیمتیں کافی سستی ہیں، سور کے گوشت کی ٹانگ کی قیمت 60,000 VND/kg ہے، سور کے گوشت کی قیمت 75,000 VND/kg ہے، سور کے گوشت کی قیمت 78,000 VND/kg ہے، دبلے پتلے سور کے پیٹ کی قیمتیں، تاہم ان اشیاء کی قیمتیں VND/kg ہیں قوت خرید.
"اگرچہ درآمد شدہ سور کا گوشت سستا ہے، لیکن ہو چی منہ شہر میں لوگ اب بھی تازہ سور کا گوشت منتخب کرتے ہیں۔ زیادہ تر ریستوران درآمد شدہ سور کا گوشت آرڈر کرتے ہیں کیونکہ یہ سستا ہوتا ہے اور اچھا لگتا ہے،" تان فو ضلع میں ایک درآمد شدہ سور کے گوشت کی دکان کے ایک ملازم نے کہا۔
مارکیٹ میں سستے درآمد شدہ سور کے گوشت کی ظاہری شکل کے بارے میں، ویتنام لائیو سٹاک ایسوسی ایشن نے کہا کہ اس کا سور فارمنگ انڈسٹری پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔ ساتھ ہی یہ خدشہ بھی ہے کہ ناقص کوالٹی کی درآمدی مصنوعات صارفین کی صحت پر اثر انداز ہوں گی۔
بے ساختہ بازاروں میں، تازہ سور کے گوشت کی قیمت روایتی بازاروں کی نسبت 20-30% سستی ہے کیونکہ وہاں کوئی ٹیکس نہیں ہے اور نہ ہی کوئی انتظامی بورڈ ہے۔
تاہم، فروخت کے ان مقامات پر تازہ سور کا گوشت اکثر ٹریسیبلٹی، کوالٹی اور کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کی ضمانت نہیں دیتا۔
"میں اکثر کام سے دیر سے گھر آتی ہوں، اس لیے میں بعض اوقات اپنے کام کی جگہ کے قریب خود بخود دکانداروں سے گوشت اور سبزیاں خریدنے کے لیے رک جاتی ہوں۔ یہاں کا گوشت عام طور پر بازار کے سٹالز سے 30,000-40,000 VND سستا ہوتا ہے، لیکن گوشت اتنا تازہ نہیں ہوتا،" محترمہ لی فوونگ تھاو (ڈسٹرکٹ 12 میں رہنے والی) نے کہا۔
ڈونگ نائی لائیو سٹاک ایسوسی ایشن کے مطابق، یہ کھپت کے لیے کم موسم اور بارش کا موسم ہے، اس لیے سور کا گوشت کی منڈی سست روی کا شکار ہے۔ تاہم، ایک اہم وجہ یہ ہے کہ افریقی سوائن بخار بڑھ رہا ہے، اور کسان پریشان ہیں اور دوبارہ ذخیرہ کرنے کی ہمت نہیں کرتے۔
لاؤ ڈونگ کے ساتھ بات کرتے ہوئے، مسٹر لی چی باو - ہو چی منہ شہر (محکمہ) کے شعبہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے سربراہ نے کہا کہ ہو چی منہ شہر کا ایک منصوبہ ہے اور وہ جانوروں کی بیماریوں کے کنٹرول کو مضبوط بنا رہا ہے، بشمول افریقی سوائن فیور۔
"دوسرے صوبوں سے سور کا گوشت شہر میں داخل ہوتے وقت ٹریفک قرنطینہ اسٹیشنوں سے گزرنا چاہیے۔ ضابطوں کے مطابق اصلیت، مقدار اور دستاویزات کی جانچ پڑتال کے علاوہ، ہمیں پیتھوجینز کو روکنے کے لیے نقل و حمل کے تمام ذرائع کو جراثیم سے پاک کرنے کی بھی ضرورت ہے۔ اگر علامات ہوں تو حکام جانچ کے لیے نمونے لیں گے اور ابھی تک کوئی واقعہ نہیں ہوا،" مسٹر باو نے کہا۔
تبصرہ (0)