کالی مرچ کی قیمتیں مستحکم رہیں، اوسطاً 140,700 VND/kg

کالی مرچ کے آج کے نرخ

کالی مرچ کی قیمت آج 27 نومبر 2024، کل 26 نومبر 2024 کے مقابلے میں مقامی کالی مرچ کی قیمت میں کوئی تبدیلی نہیں ہے۔ اس سے قبل، کل 26 نومبر 2024 کو، مقامی علاقوں میں کالی مرچ کی اوسط قیمت میں 1,000 VND/kg اضافہ ہوا تھا۔

اس کے مطابق، کالی مرچ کی قیمت آج، 27 نومبر 2024 کو بنہ فوک میں 140,000 VND/kg میں خریدی گئی تھی۔ Gia Lai میں 500 VND/kg سے زیادہ اضافہ، 140,500 VND/kg میں خریدا گیا۔ بقیہ علاقے جیسے کہ با ریا - ونگ تاؤ، ڈاک لک، ڈاک نونگ سبھی 141,000 VND/kg ہیں۔ کالی مرچ کی اوسط قیمت آج، 27 نومبر 2024، 140,700 VND/kg ہے، کل، 26 نومبر 2024 کے مقابلے میں کوئی اضافہ/کمی نہیں ہے۔

کالی مرچ کی قیمت آج، 27 نومبر 2024، کل کے مقابلے میں کوئی تبدیلی نہیں ہے۔ تصویر: ہوانگ تھین

فی الحال، کالی مرچ ڈاک نونگ کی چار اہم فصلوں میں سے ایک ہے۔ کالی مرچ صوبے کے زرعی زمین کے استعمال کے ڈھانچے کا ایک بڑا حصہ ہے۔ 2023 کے آخر تک، ڈاک نونگ میں کالی مرچ کے رقبے کا تخمینہ تقریباً 34,000 ہیکٹر لگایا گیا ہے، جس کی تخمینہ سالانہ پیداوار 73,000 ٹن/فصل ہے۔ کالی مرچ بنیادی طور پر ڈاک سونگ، ڈاک رلاپ، ٹیو ڈک، ڈاک گلونگ جیسے علاقوں میں اگائی جاتی ہے۔

کالی مرچ کے پودوں نے اپنی پوزیشن کی توثیق کی ہے اور کسانوں کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لائی ہے۔ ایک بڑے رقبے کے ساتھ، کالی مرچ کے پودوں کے لیے کھادوں اور کیڑے مار ادویات کی سالانہ مانگ کافی زیادہ ہے۔

کالی مرچ کے پودوں کے لیے استعمال ہونے والی غیر نامیاتی کھاد کی مقدار تقریباً 34,000 ٹن فی سال ہے، بنیادی طور پر مصنوعی NPK کی شکل میں۔ اس کے علاوہ، کھاد اور نامیاتی کھاد کا ذکر نہ کرنا جو لوگ خود تیار کرتے ہیں۔

جہاں تک کیڑے مار ادویات کا تعلق ہے، اوسطاً، کسان ہر سال تقریباً 2-3 سپرے استعمال کرتے ہیں، جس میں استعمال ہونے والی کیڑے مار ادویات کی مقدار تقریباً 40,000-50,000 لیٹر فی سال ہے۔ بنیادی طور پر کیڑے مار دوائیں برسات کے موسم میں استعمال ہوتی ہیں، کیڑے مار دوائیں چوسنے والے افڈس کو مارنے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈاک نونگ کے مطابق، لوگوں کو کالی مرچ کی مؤثر طریقے سے کاشت کرنے میں مدد کرنے کے لیے، یونٹ نے تربیت، پروپیگنڈے کو فروغ دینے اور فصلوں کی دیکھ بھال اور بیماریوں سے بچاؤ کے لیے لوگوں کو تکنیکی اقدامات فراہم کرنے کے لیے شعبوں اور علاقوں کے ساتھ تعاون کیا ہے۔ خاص طور پر، یونٹ کسانوں کو ماحول کی حفاظت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کھادوں اور کیڑے مار ادویات کو ذمہ داری سے استعمال کرنے کے لیے رہنمائی کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

کالی مرچ کی مقامی قیمت آج 27 نومبر 2024

کالی مرچ کے عالمی نرخ آج

انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی (IPC) کی جانب سے کالی مرچ کی عالمی قیمتوں پر تازہ ترین تازہ ترین تجارتی سیشن کے اختتام پر، مارکیٹ بنیادی طور پر گزشتہ اپ ڈیٹ کے مقابلے میں مستحکم تھی، سوائے انڈونیشین مارکیٹ کے جس میں قدرے کمی واقع ہوئی۔

خاص طور پر، IPC نے انڈونیشیائی لیمپنگ کالی مرچ کی قیمت 6,596 USD/ton درج کی ہے۔ 0.42 فیصد کمی؛ منٹوک سفید مرچ کی قیمت 0.42 فیصد کم ہوکر 9,101 USD/ton پر ہے۔

برازیلین ASTA 570 کالی مرچ کی قیمت USD 6,000/ton پر مستحکم رہی۔ ملائیشین آسٹا کالی مرچ کی قیمت 8,400 ڈالر فی ٹن تھی۔ اس ملک کی ASTA سفید مرچ کی قیمت USD 10,500/ton تک پہنچ گئی۔

جس میں سے، ویتنامی کالی مرچ کی قیمت 500 گرام/l کے لیے 6,200 USD/ton پر مستحکم ہے، 550 g/l 6,500 USD/ton پر برقرار ہے۔ سفید مرچ کی قیمت 9,400 USD/ٹن ہے، کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔

کالی مرچ اور مسالوں پر پبلک پرائیویٹ پارٹنرشپ گروپ کی 2024 کی سالانہ کانفرنس کی معلومات کے مطابق، ملک میں اس وقت کالی مرچ اور مسالوں کی فصلوں کی 115,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ ہے۔ جن میں سے، جنوبی وسطی ساحل اور وسطی ہائی لینڈز کے علاقے 75,300 ہیکٹر سے زیادہ ہیں، باقی جنوبی اور شمال میں تقسیم کیے گئے ہیں۔ تاہم موسم، کیڑوں اور بیماریوں کے اثرات اور دیگر کئی زرعی مصنوعات کی قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے پودے لگانے کا رقبہ کم ہو کر 110,000 ہیکٹر رہنے کی توقع ہے۔

ویتنام کی کالی مرچ اور مصالحہ کی صنعت کو اپنی برآمدی منڈیوں کو بڑھانے میں مشکلات کا سامنا ہے۔ کچھ مارکیٹیں درآمدات کو کم کر رہی ہیں اور تکنیکی معیارات اور رکاوٹیں بڑھا رہی ہیں۔ اس سے بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنامی مرچ کی مصنوعات کی مسابقت پر بہت دباؤ پڑتا ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن (VPSA) کی صدر محترمہ ہوانگ تھی لین کے مطابق، 2024 میں کالی مرچ کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا لیکن جغرافیائی سیاسی تنازعات کے اثرات کی وجہ سے اکثر اس میں اچانک اتار چڑھاؤ آیا۔ امریکہ، یورپ اور مشرق وسطیٰ کو برآمدات میں نمایاں اضافہ ہوا، جب کہ ہندوستانی مارکیٹ اور خاص طور پر چین میں تیزی سے کمی ہوئی۔ صنعت کو توقع ہے کہ 2025 میں چینی مارکیٹ بحال ہو جائے گی، جس سے برآمدات میں دوبارہ اضافہ ہو گا۔