Ca Mau میں جھینگے کی قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

Ca Mau صوبے میں کچے کیکڑے کی قیمت بلند سطح پر مستحکم ہے، جو نہ صرف امید کا احساس لاتی ہے بلکہ کسانوں کو پیداوار کو برقرار رکھنے اور بڑھانے کے لیے بھی ترغیب دیتی ہے، جس سے زرعی شعبے کی ترقی میں اہم کردار ادا ہوتا ہے۔

ویت-آسٹریلیا کمپنی، ہیپ تھانہ وارڈ، Ca Mau صوبے میں، کھیتی کی گئی جھینگا کی کٹائی، بشمول بند سہولیات میں انتہائی سخت جھینگا فارمنگ۔ تصویر: وی این اے۔

خاص طور پر، ٹائیگر جھینگا (40 ٹکڑے فی کلوگرام) کی قیمت 155,000 - 160,000 VND/kg ہے۔ 30 ٹکڑے/کلوگرام 170,000 - 175,000 VND/kg؛ 20 ٹکڑے/کلوگرام 215,000 - 220,000 VND/kg؛ وائٹ لیگ کیکڑے (100 ٹکڑے/کلوگرام) 89,000 - 91,000 VND/kg؛ 70 ٹکڑے/کلوگرام 110,000 - 115,000 VND/kg؛ 50 ٹکڑے/کلوگرام 177,000 - 122,000 VND/kg؛ اور 20 ٹکڑے/کلوگرام 215,000 - 220,000 VND/kg۔ ان قیمتوں پر، سرمایہ کاری کے اخراجات کو کم کرنے کے بعد، کیکڑے کے کاشتکار نسبتاً زیادہ منافع کما رہے ہیں۔

وائٹلیگ جھینگا کے چار تالابوں کی کٹائی کے بعد، مسٹر ٹران شوان فونگ (تھاؤ لینگ ہیملیٹ، ون ٹریچ وارڈ، Ca Mau صوبہ) نے کہا کہ اخراجات کم کرنے کے بعد، ان کے خاندان کو تقریباً 500 ملین VND کا منافع ہوا۔ مسٹر فونگ کے مطابق، اگرچہ ان کے خاندان کے وائٹ لیگ جھینگا فارمنگ ماڈل سے حاصل ہونے والی پیداوار تالابوں میں ترپال کے ساتھ مل کر انتہائی سخت فارمنگ ماڈلز سے کم ہے، لیکن نسبتاً زیادہ قیمتیں اب بھی کسانوں کو منافع کمانے کی اجازت دیتی ہیں۔

ان کے آگے، مسٹر ڈونگ تنگ لام، جن کا جھینگا کاشتکاری میں تقریباً 20 سال کا تجربہ ہے، نے کہا کہ 2025 میں، ناموافق موسمی حالات (بنیادی طور پر شدید بارش) کے باوجود، پیداوار کے تمام مراحل کے فعال انتظام کی بدولت ان کے خاندان کی جھینگوں کی کاشت کاری پروان چڑھی۔ کیکڑے کے چار تالابوں کی فصل کی کٹائی کے قریب انتہائی سخت ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے، مسٹر لام کو نصف بلین VND سے زیادہ منافع کی توقع ہے۔

کیکڑے کی قیمتیں فی الحال بہت زیادہ ہیں، جس سے کیکڑے کے کاشتکاروں کے لیے خوشی کا باعث ہے۔ مسٹر ٹران من سون، تقریباً 10 ہیکٹر (Thanh An hamlet, Long Dien Commune, Ca Mauصوبہ) کے ساتھ جھینگوں کے ایک انتہائی سخت کاشتکار نے کہا کہ گزشتہ چند مہینوں کے دوران جھینگوں کی اونچی قیمتوں نے کسانوں کو گزشتہ ادوار کے مقابلے میں منافع کمانے میں مدد فراہم کی ہے۔ مسٹر سون کا اندازہ ہے کہ موجودہ قیمتوں کے ساتھ، کسان تقریباً 70,000 سے 80,000 VND فی کلوگرام منافع کما رہے ہیں۔ وہ فی الحال ایک ہائی ٹیک، دو مراحل کے ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے وائٹ لیگ جھینگا پالتا ہے، جس سے اعلیٰ پیداوار حاصل ہوتی ہے، ماحولیاتی اثرات کو کم کیا جاتا ہے، اور کیکڑے کو زیادہ قیمت حاصل کرتے ہوئے بڑے سائز تک پہنچنے کی اجازت ملتی ہے۔

کیکڑے کے مستحکم اور بلند قیمتوں کی وجہ بتاتے ہوئے، Ca Mau میں جھینگے کے کچھ تاجروں نے کہا کہ اس کی وجہ مقامی مارکیٹ کی طلب میں اضافہ ہے، اور ساتھ ہی سال کے آخر میں برآمدی آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے فیکٹریوں کی جانب سے کچے جھینگا کی خریداری میں اضافہ ہے۔ تاہم، چونکہ اس وقت آف سیزن ہے، اس لیے پیداوار میں کمی آئی ہے، اور سپلائی بہت کم ہے، جس کی وجہ سے کیکڑے کی خریداری کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں۔

Ca Mau صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر جناب Pham Van Muoi کے مطابق، Ca Mau کے پاس اس وقت جھینگوں کی کاشت کا رقبہ 417,992 ہیکٹر ہے۔ جس میں سے، 21,918 ہیکٹر گہری کاشتکاری کے لیے ہیں۔ 10,481 ہیکٹر انتہائی سخت کھیتی کے لیے؛ اور بہتر وسیع کھیتی کے لیے 385,593 ہیکٹر… ستمبر 2025 کے آخر تک، کاشت شدہ کیکڑے کی پیداوار 55,000 ٹن تک پہنچنے کی امید ہے۔ Ca Mau کی سالانہ جھینگے کی پیداوار کو برقرار رکھا جاتا ہے اور معیار اور قیمت میں تین ستونوں کی بنیاد پر بہتر بنایا جاتا ہے: پیداواری تنظیم کی صلاحیت، ویلیو چین لنکیجز، اور کاشتکاری کے علاقے جو بین الاقوامی معیار پر پورا اترتے ہیں۔ کاشتکاری کے بہت سے علاقوں نے بین الاقوامی سرٹیفیکیشن (ASC, BAP, Organic) حاصل کیے ہیں، جس سے Ca Mau جھینگے کے برانڈ کو بڑھایا گیا ہے۔

علاقائی ترقی کے ہدف (ماہی پروری، زراعت اور جنگلات) کو 2025 میں 5.54 فیصد تک پہنچنے کو یقینی بنانے میں اپنا حصہ ڈالنے کے لیے، 2025 میں صوبے کی جی آر ڈی پی کی شرح نمو 8 فیصد اور 2026 کے بعد سے دوہرے ہندسے کی نمو کو یقینی بنانے کے لیے، محکمہ زراعت کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ صوبے کے محکمہ زراعت کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا آنے والے وقت میں کیکڑے کی فارمنگ کی ترقی پائیدار عوامل پر مبنی ہونی چاہیے۔

ترپال کے ساتھ کھڑے تالابوں میں کھیتی باڑی کیکڑے کی دیکھ بھال۔ تصویر: وی این اے۔

خاص طور پر، صوبہ بایو سیفٹی فارمنگ کے طریقوں اور VietGAP معیارات کے اطلاق کی حوصلہ افزائی کرتا رہے گا۔ کسانوں کے لیے تکنیکی تربیت کو مضبوط کرنا؛ اور جھینگا فرائی اور فیڈ ان پٹ کے معیار کو کنٹرول کریں۔ خاص طور پر، انتہائی گہرے جھینگا فارمنگ کے ماڈل کے لیے، صوبے کا مقصد 13,200 ہیکٹر کے جھینگوں کی فارمنگ کے انتہائی رقبے کو برقرار رکھنا ہے، جس کی اوسط پیداوار 20-21 ٹن فی ہیکٹر فی سال ہے۔ جس میں سے، کم از کم 1,000 ہیکٹر ایک سرکلر پیداواری عمل کا اطلاق کرے گا، جس سے ماحول میں گندے پانی کے اخراج کو ختم کیا جائے گا۔ اس کے ساتھ ہی صوبہ گندے پانی سے پاک عمل کا استعمال کرتے ہوئے مرتکز اور منتشر سپر انٹینسیو فارمنگ کے رقبے کو 400-500 ہیکٹر تک بڑھا دے گا۔

Ca Mau صوبہ 100,000 ہیکٹر بہتر وسیع جھینگا کاشتکاری بھی تیار کر رہا ہے، 550 کلوگرام فی ہیکٹر/سال کی اوسط پیداوار حاصل کرنے کے لیے سائنسی اور تکنیکی طریقوں کا استعمال کر رہا ہے۔ اسی مناسبت سے، صوبہ اعلیٰ درجے کی تکنیکی عمل اور ٹیکنالوجیز کی منتقلی اور استعمال کو بہتر وسیع جھینگا فارمنگ میں فروغ دے رہا ہے تاکہ پیداواریت اور معیار کو پائیدار طور پر بہتر بنایا جا سکے، جس سے تیز رفتار، مضبوط اور پائیدار ترقی میں اپنا حصہ ڈالا جا سکے۔

اس کے ساتھ ساتھ، سرٹیفیکیشن کے معیارات سے منسلک تعاون اور سلسلہ روابط کی بنیاد پر پیداواری تنظیم کے ماڈل تیار کریں۔ پیداواری پیمانے کو وسعت دیں، مواد اور آپریشن کے طریقوں میں جدت پیدا کریں، اور پیداوار کو صارفین کی منڈیوں سے جوڑیں۔ پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کو بڑھانے کے لیے کافی صلاحیت کے ساتھ جھینگا فارمنگ کے شعبے میں سرمایہ کاری کرنے والے دھیرے دھیرے سماجی ادارے تشکیل دیں۔

بہتر وسیع جھینگا فارمنگ میں کوآپریٹیو اور کاروبار کے درمیان 15-20 پیداواری ربط کی زنجیریں تیار کریں؛ تقریباً 30% کاشتکاری کے رقبے پر ٹریس ایبلٹی لاگو ہوگی اور آرگینک، VietGAP اور ASC کے معیارات سے تصدیق شدہ ہوگی۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm