جدید دور میں خاندان کے شعلے کو زندہ رکھنا: بہت سے چیلنجز

Báo Bạc Liêu•11/08/2023

زندگی کے حالات کی وجہ سے، بہت سے بالغ بچوں کو جنہوں نے اپنے خاندان شروع کیے ہیں، جغرافیائی طور پر اپنے بوڑھے والدین سے بہت دور رہنا پڑتا ہے۔ تاہم، کئی نسلوں والے خاندانوں میں بھی، جغرافیہ میں نہیں بلکہ سوچ اور ادراک میں خلاء موجود ہیں، دھیرے دھیرے اختلافات پیدا ہوتے ہیں جنہیں نسلی فرق کہا جاتا ہے۔ یہ ابلتا ہے، جس کی وجہ سے خاندانی بندھن آہستہ آہستہ کمزور ہو جاتے ہیں۔

جنوبی مغربی صوبوں اور شہروں کے تیسرے مثالی فیملی فیسٹیول میں خاندانی کھانے پکانے کا مقابلہ منعقد کیا گیا، جس کا اہتمام باک لیو میں کیا گیا تھا۔

غیر حاضر خاندانی کھانا

خاندانی کھانا کیا ہے؟ یہ تصور سادہ معلوم ہو سکتا ہے—صرف بھوک مٹانے کے لیے ایک کھانا—لیکن خاندانی کھانے کا نچوڑ صرف چاول، سبزیوں، مچھلی، گوشت، چٹنی، نمک، اچار وغیرہ کے مادی پہلوؤں کے بارے میں نہیں ہے، خاندانی کھانے میں روحانی اقدار بھی شامل ہوتی ہیں، اس کے اندر موجود ثقافتی حسن کی اقدار خاندانی اثر و رسوخ پر مشتمل ہوتی ہیں۔

خاندانی کھانا ایک ایسی جگہ ہے جہاں عورت کی گھریلو مہارت، احتیاط اور اپنے خاندان کے لیے محبت ظاہر ہوتی ہے۔ اور اگر باورچی خانے کو شوہر اور بچے استعمال کرتے ہیں، تو یہ مشترکہ کوشش اسے ایک گرم اور خوش آئند جگہ میں بدل دیتی ہے۔ خاندانی کھانا بھی ایک ایسی جگہ ہے جہاں آداب اور زندگی کے تجربات کے اسباق بچوں اور پوتے پوتیوں تک پہنچائے جاتے ہیں جب وہ اکٹھے ہوتے ہیں...

جدید خاندانی حالات زندگی بہت بہتر ہیں، اور صرف کیکڑے کے سروں اور لوکی کی آنتوں کے ساتھ سادہ کھانے کے دن تقریباً ختم ہو چکے ہیں۔ تاہم، شوہر اور بیوی کے اشتراک اور بچوں کی ہنسی اور چہچہانے کے ساتھ ایک مکمل خاندانی کھانا تلاش کرنا بہت سے خاندانوں کے لیے ایک چیلنج بنی ہوئی ہے، خاص طور پر شہری علاقوں میں۔ ان لوگوں کے لیے جن کے شوہر اور بیوی سرکاری ملازم، ملازم یا کاروباری مالکان ہیں، روزانہ آٹھ گھنٹے کام کرنا، لذیذ کھانا تیار کرنا واقعی ایک چیلنج ہے۔ اگرچہ جدید گھریلو خواتین کو ڈبے میں بند سامان، مچھلی، گوشت اور سبزیاں جیسی آسان تیار شدہ کھانوں تک رسائی حاصل ہے، لیکن دوپہر کے کھانے کے مختصر وقفے اور دیر شام کا مطلب ہے کہ کھانا اکثر جلد بازی میں تیار کیا جاتا ہے، اکثر تھکا دینے والا، خاص طور پر باورچی خانے میں اکیلے کام کرنے والوں کے لیے۔ اس طرح، باکسڈ کھانا، پہلے سے پکا ہوا کھانا، اور ریستوراں کا کھانا آہستہ آہستہ روایتی خاندانی کھانوں کی جگہ لے رہا ہے!

علاقائی خاندانی تقریبات یا ویتنامی فیملی ڈے (28 جون) کی تقریبات میں ہر علاقے میں، صوبائی سے لے کر ضلع، قصبے اور شہر کی سطح تک، خاندانی کھانوں کے ارد گرد کھانا پکانے کے مقابلے ہمیشہ اولین ترجیح ہوتے ہیں۔ شاہانہ خاندانی کھانے، جس میں بریزڈ مچھلی، کھٹا سوپ، تلی ہوئی ڈشز وغیرہ شامل ہیں، بصری طور پر دلکش ہیں اور بالکل روایتی خاندانی کھانے کی نمائندگی کرتے ہیں۔ ایسے کھانے کی قیمت کے بارے میں وضاحتیں بھی مجبور ہیں۔ تاہم، مقابلے کی میز پر کھانا اور ہر خاندان کے باورچی خانے میں کھانا بالکل مختلف ہو سکتا ہے! خاندانی کھانوں کو برقرار رکھنا متعدد چیلنجز پیش کرتا ہے: خاندانی کھانوں کی قدر کو پوری طرح سے سمجھنے کے چیلنجز۔ پیشہ ورانہ اور گھر دونوں جگہوں پر سبقت حاصل کرنے والی خواتین کی زیادہ لچک اور محنت کے لیے چیلنجز؛ اور کھانا پکانے میں خواتین کے پسینے اور محنت کی مقدار کو کم کرنے کے لیے شوہر اور بیوی کے درمیان مشترکہ ذمہ داری کو درپیش چیلنجز۔

کثیر نسل کے خاندانوں کے اندر تنازعات کو اکثر خاندانی زندگی کے بارے میں پروپیگنڈہ اسکیٹس میں دکھایا جاتا ہے۔ (مثال: CT)

اختلافِ رائے کو ’’نسل کشمکش‘‘ کہا جاتا ہے۔

مسٹر اور مسز این این (وارڈ 3، باک لیو سٹی) نے باہر جانے کا فیصلہ کیا، حالانکہ مسٹر این این اکلوتے بیٹے ہیں اور اپنے پانچ بچوں میں سے آخری ہیں جو اپنے بوڑھے والدین کے ساتھ رہنے والے ہیں، جو ان سے پہلے سب ہی باہر چلے گئے تھے۔ سب سے بڑی وجہ ان کا پوتا تھا! دادا دادی نے بچے کی پرورش روایتی انداز میں کی جبکہ بہو نے روزمرہ کے معمولات اور نظام الاوقات کے بارے میں اختلاف کے ساتھ ساتھ اس کی پرورش زیادہ سائنسی انداز میں کی۔ دھیرے دھیرے، نوجوان جوڑے نے محسوس کیا کہ اگر انہیں ساتھ رہنا پڑا تو خاندانی ماحول "دم گھٹنے والا" ہوتا جا رہا ہے۔ لہٰذا وہ اپنے بہن بھائیوں کی طرف سے انہیں منانے کی کوششوں کے باوجود وہاں سے چلے گئے۔ ہر روز، بچے اپنے والدین کے گھر لذیذ کھانا لاتے ہیں۔ جب وہ بیمار ہوتے ہیں تو بچے ملنے آتے ہیں۔ اور رات کو، بزرگ جوڑے اپنا وقت ایک ساتھ گزارتے ہیں۔ اصل فکر یہ ہے کہ جب ان کے والدین اور بھی بوڑھے اور کمزور ہو جائیں گے تو ان کی دیکھ بھال کون کرے گا اور جب ان میں سے ایک بڑھاپے کو پہنچ جائے گا تو دوسرے کے ساتھ تنہائی میں رہنے کو کون تیار ہو گا؟

ایک اور خاندان، مسٹر وی (وارڈ 1، باک لیو سٹی)، چار بچوں کے خاندان میں اکلوتا بیٹا ہے، لیکن وہ بھی اپنے والدین کے ساتھ رہنا "متفق نہیں تھا"، اس لیے وہ باہر چلا گیا۔ اب اس کے والد اور والدہ دونوں اکثر بیمار رہتے ہیں، اس لیے بڑی بیٹی اپنے والد کو اس کی دیکھ بھال کے لیے اپنے گھر لے آئی، جب کہ ماں اپنے پرانے مشترکہ گھر میں اکیلی رہتی ہے۔ ایک دن ایک بچہ آتا ہے، اگلے دن دوسرا اس گھر میں اس کی دیکھ بھال کرنے آتا ہے جہاں وہ اکیلی رہتی ہے، حالانکہ اس کے 10 سے زیادہ بچے اور پوتے ہیں۔

بہت سے جوہری خاندان "تین یا چار نسلوں کے ایک ساتھ رہنے" کے ڈھانچے کے نتیجے میں بنتے ہیں، ماضی میں ویتنامی خاندانوں کی ایک خصوصیت۔ یہ دیکھنا آسان ہے کہ ان کثیر نسلوں والے خاندانوں میں دراڑیں بڑی حد تک ایک ساتھ رہنے والی نسلوں کے درمیان سوچ اور تصورات کے تنازعات سے پیدا ہوتی ہیں۔ کئی کئی نسلوں والے خاندانوں میں، دادی اپنے پوتے پوتیوں کی "دوسری مائیں" بن جاتی ہیں۔ تاہم، کثیر نسل کے خاندانوں میں بچوں اور پوتے پوتیوں کی دیکھ بھال کی کہانی کے پیچھے اختلافات کی ایک لمبی کہانی ہے۔ ایک کثیر نسل کے خاندان میں رہنے سے بچوں کو تمام اراکین کی محبت اور بات چیت کا موقع ملتا ہے۔ تاہم، بچوں کی پرورش کے بارے میں اختلاف بعض اوقات تناؤ کا سبب بنتا ہے، خاص طور پر ساس اور بہو کے درمیان!

اس وقت، اس کے لیے خاندان کے ہر فرد کی کوشش، خیالات کا تبادلہ اور توازن، دادا دادی سے بچوں کی پرورش میں تجربات کا اشتراک، اور نوجوان والدین کی طرف سے استعمال کیے جانے والے جدید والدین کے طریقوں کو اپنانے کے لیے دادا دادی کی رضامندی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک پرانی کہاوت ہے، "ایک بوڑھی ماں تین بچوں کی قیمت ہے،" جو ماں کے مقام کو کم کر سکتی ہے، لیکن اہم نکتہ یہ ہے کہ ایک بوڑھی ماں کی دیکھ بھال اور لگن ہمیشہ اپنے بچوں کے لیے ایک مضبوط بنیاد فراہم کرتی ہے۔ یہاں تک کہ جب بچے بڑے ہو جاتے ہیں اور بالغ ہو جاتے ہیں، تب بھی والدین کی چوکس نظر اور مدد کبھی بھی ضرورت سے زیادہ نہیں ہوتی۔ مسئلہ یہ ہے کہ ہر نسل کے خیالات اور تاثرات مختلف ہوتے ہیں، اس لیے سمجھوتہ اور مشترکہ بنیاد تلاش کرنے کی کوشش ضروری ہے۔ سب سے بڑھ کر، اگر کافی محبت ہے، تو وہ اسے حاصل کرے گا۔ مختلف آراء کے باوجود، بالآخر، دادا دادی اور والدین دونوں چاہتے ہیں کہ ان کے بچوں اور پوتے پوتیوں کے لیے کیا بہتر ہو۔

جدید خاندانوں کو درپیش چیلنجوں کو واضح طور پر شناخت کرنے کی ضرورت ہے تاکہ ہم مل کر ان پر قابو پا سکیں۔ جوہری خاندانوں اور کثیر نسل کے خاندانوں دونوں کو محبت اور افہام و تفہیم سے پیدا ہونے والے اشتراک اور ہمدردی کی ضرورت ہے تاکہ ہر خاندان کو حقیقی معنوں میں ایک پُرجوش اور پیار کرنے والا گھر بننے میں مدد ملے۔

CAM THUY

ماخذ لنک