بغیر بیج کے کھجور کے درخت اگانے میں مشکلات کا حل

بیج کے بغیر کھجور ایک مہنگے خاص پھلوں میں سے ایک ہے، جسے بہت سے لوگ اپنے میٹھے، چٹ پٹے اور خوشبودار ذائقے کی وجہ سے پسند کرتے ہیں۔ یہ فصل تھائی نگوین صوبے کے شمالی علاقے کے کچھ علاقوں کے لوگوں کے ساتھ کئی سالوں سے وابستہ ہے۔ یہ نہ صرف اعلیٰ اقتصادی قدر لاتا ہے بلکہ یہ پلانٹ سیاحت کی ترقی اور مقامی شناخت کے تحفظ میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔

حالیہ برسوں میں بیج کے بغیر کھجور کے درخت لوگوں کے لیے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لائے ہیں۔

بغیر بیج کے کھجور کے درخت عام طور پر با بی، چو را، تھونگ من اور با بی جھیل کے ساحلی علاقے میں اگائے جاتے ہیں۔ مقامی لوگوں کے مطابق کھجور کی یہ قسم کافی عرصے سے موجود ہے اور لوگ اسے اپنے گھر کے باغات اور کھیتوں میں اگاتے ہیں۔ بغیر بیج کے کھجور کے درخت مقامی مٹی کے حالات کے لیے موزوں ہیں اور اچھی طرح سے بڑھتے اور نشوونما پاتے ہیں۔

بغیر بیج کے کھجور کی شکل گول شکل، پتلی جلد، گاڑھا گوشت، جب پک جاتا ہے تو ان کا رنگ نارنجی-پیلا رنگ کا ہوتا ہے، کھردرا، میٹھا، محفوظ کرنے میں آسان اور بہت دور لے جایا جاتا ہے۔ اس وقت، پہاڑیوں پر، لوگوں کے گھر کے باغات موسم کے پہلے پکے ہوئے کھجوروں کے گچھے پیدا کرنے لگتے ہیں، جو سیاحوں کو ملنے، لطف اندوز ہونے اور تحفے کے طور پر خریدنے کے لیے راغب کرتے ہیں۔

مسٹر ڈونگ وان ٹائین، چو را کمیون نے کہا: میرا خاندان 20 سال سے زیادہ عرصے سے بغیر بیج کے کھجور کاشت کر رہا ہے، اور اب اس کے پاس تقریباً 1 ہیکٹر ہے۔ زیادہ تر علاقے میں پھل آئے ہیں، اور ہر فصل اوسطاً دسیوں ملین ڈونگ لے کر آئی ہے۔ تاہم، بہت سی وجوہات کی بناء پر، کچھ درخت نامعلوم وجوہات کی بناء پر مر چکے ہیں یا اچھی طرح اگے ہیں لیکن ان میں پھل کم ہیں۔ بہت سے پھل اچھے نہیں لگتے، اس لیے بازار کی قیمت اب بھی کم ہے، جو کہ یہاں کے کھجور کے کاشتکاروں کے لیے بھی ایک عام حد ہے۔

بیج کے بغیر کھجور کے درخت بہت سے گھرانوں کی زندگیوں سے گہرا تعلق رکھتے ہیں۔ ماضی میں، لوگ بنیادی طور پر کھانے کے لیے اور تحائف کے طور پر کھجور اگاتے تھے۔ تاہم، پچھلے 15 سالوں میں، مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کی بدولت، پرسیمون کے درختوں کو اجناس کی سمت میں تیار کرنے کی منصوبہ بندی کی گئی ہے، جو آہستہ آہستہ بہت سی کمیونز میں ایک اہم فصل بن رہے ہیں۔

ضلع با بی (پرانے) کے اعدادوشمار کے مطابق 2025 تک، پورے ضلع میں 200 ہیکٹر سے زیادہ رقبہ بیج کے بغیر کھجوروں کا ہوگا، جس میں سے بہت سے گھرانوں کا رقبہ 1-3 ہیکٹر ہے۔ بہت سے گھرانوں کی آمدنی دسیوں، یہاں تک کہ ہر سال لاکھوں VND ہوتی ہے جس کی بدولت تازہ کھجور بیچنے اور پرسیمون سے پراسیسنگ کی مصنوعات ہوتی ہیں۔

بان نگو ​​گاؤں، چو را کمیون میں، بہت سے گھرانے پہاڑیوں پر بغیر بیج کے کھجور کی کاشت کے علاقے کو بڑھا رہے ہیں۔

بغیر بیج کے کھجور اب نہ صرف شمالی صوبوں اور شہروں جیسے کہ ہنوئی، ہائی فونگ، باک نین... میں بہت زیادہ کھائے جاتے ہیں بلکہ سیاحوں کی طرف سے منگوایا جاتا ہے اور جنوبی صوبوں میں بھی لایا جاتا ہے۔ خاص طور پر، سیاحتی موسم کے دوران، اس پھل کو ایک "خاصیت جو سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے" سمجھا جاتا ہے، جو کھجور کے کاشتکاروں اور کمیونٹی ٹورازم کی آمدنی میں نمایاں اضافہ کرنے میں معاون ہے۔

بیجوں کے بغیر کھجوروں کی صلاحیت کو محسوس کرتے ہوئے، حالیہ برسوں میں با بی، چو را، تھونگ من اور ڈونگ فوک کی کمیونز نے اس درخت کو OCOP مصنوعات کی ترقی کے پروگرام کے اندر کلیدی زرعی مصنوعات کی ترقی کی فہرست میں شامل کیا ہے۔ اب تک، بغیر بیج کے کھجور کی مصنوعات نے مارکیٹ میں اپنے معیار اور مسابقت کی تصدیق کی ہے۔

چو را کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین کامریڈ ٹریو انہ چو نے کہا: بیجوں کے بغیر پرسیممون برانڈ بنانے کے ساتھ ساتھ، کمیون صوبائی محکموں اور شاخوں کے ساتھ ہم آہنگی کرے گا تاکہ فصل کے بعد پودے لگانے، دیکھ بھال کرنے، کٹائی کرنے اور محفوظ کرنے کے بارے میں تربیتی کورسز کا انعقاد کیا جا سکے۔ ایک ہی وقت میں، لوگوں کو نئے لگانے، پرسیمون باغات، گرافٹ اقسام کی تزئین و آرائش اور حیاتیاتی تحفظ کے معیارات کے مطابق پیداواری عمل کو لاگو کرنے میں مدد کریں، جس کا مقصد نامیاتی پیداوار اور مصنوعات کی کھپت کو جوڑنے کی طرف بڑھنا ہے۔ خاص طور پر، Cho Ra پڑوسی کمیونز کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرے گا تاکہ سیاحت کو فروغ دیا جا سکے تاکہ کھجور کے موسم کا تجربہ کیا جا سکے۔

کمیونز کے ذریعہ بیج کے بغیر کھجور کے درختوں کی نشوونما میں دشواری یہ ہے کہ پیداوار کا پیمانہ ابھی بھی چھوٹا اور بکھرا ہوا ہے، اور کاشت کی تکنیک یکساں نہیں ہے۔ درختوں کے بہت سے علاقے پرانے ہیں، کیڑے اور بیماریاں ہیں، اور پیداواری صلاحیت میں کمی آئی ہے۔ کٹائی کے بعد کی پروسیسنگ اور تحفظ ابھی بھی محدود ہے، جس کی وجہ سے آسانی سے بیک لاگ اور تاجر قیمتیں کم کرنے پر مجبور ہو سکتے ہیں...

اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، بغیر بیج کے کھجور کے اگانے والے علاقوں کے ساتھ کمیون کئی حلوں کو نافذ کر رہے ہیں، جیسے: مرتکز پرسیممون اگانے والے علاقوں کی تعمیر، پودوں کی اقسام اور نامیاتی کاشتکاری کی تکنیکوں کے معیار کو بہتر بنانا، VietGAP؛ گہری پروسیسنگ میں حصہ لینے میں لوگوں اور کوآپریٹیو کی مدد کرنا، پرسیممون کی مصنوعات کو متنوع بنانا۔ ایک ہی وقت میں، پودے لگانے، پروسیسنگ سے لے کر کھپت اور تجرباتی سیاحت تک پروڈکٹ ویلیو چین کو تیار کرنا؛ زرعی میلوں میں بڑھ چڑھ کر حصہ لینا، ای کامرس پلیٹ فارمز پر مصنوعات لانا... لوگوں کی زیادہ خوشحال زندگی لانے میں اپنا حصہ ڈالنا۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/go-kho-phat-trien-cay-hong-khong-hat-00b2670/