امتحان کے موسم میں بہترین غذائیت حاصل کرنے کے لیے طلباء کو کیا کھانا چاہیے؟

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ڈو وان ڈنگ کے مطابق - شعبہ پبلک ہیلتھ ، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی، ہو چی منہ سٹی کے سربراہ، مادوں کے تین گروپس جو دماغ کے لیے اچھے ہیں اور امتحانات کی تیاری کرنے والے طلبہ کے لیے ان میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے، ان میں آئرن، آیوڈین اور ڈی ایچ اے شامل ہیں۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر ڈو وان ڈنگ - تصویر: این وی سی سی

آنے والے امتحانات کی تیاری کے لیے، طلبہ کو غذائیت، ورزش، آرام اور دماغ کے لیے اچھی غذاؤں میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈی ایچ اے

ڈی ایچ اے عصبی خلیوں کی جھلیوں کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ لہذا، یہ مادہ دماغ کی نشوونما میں مدد کرتا ہے، جس میں یادداشت، سیکھنے، رویے، تباہ شدہ اعصابی خلیات کی مرمت، بصارت کی حفاظت اور مثبت جذبات کی حمایت شامل ہیں۔

ڈی ایچ اے سے بھرپور اہم غذائیں تیل والی مچھلیاں ہیں جیسے میکریل، سارڈینز، سالمن، اینکوویز، ہیرنگ۔ ہفتے میں کم از کم دو حصے تیل والی مچھلی کھائیں۔

دیگر اچھی غذائیں جن میں ALA، DHA اور EPA کا پیش خیمہ: کچھ گری دار میوے (اخروٹ، کدو کے بیج وغیرہ)؛ سبز پتوں والی سبزیاں، جیسے کیلے؛ گوبھی flaxseed اور کینولا تیل.

لوہا

آئرن خون کے سرخ خلیوں میں ہیموگلوبن کا ایک لازمی جزو ہے، جو دماغ کے خلیوں کی توانائی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے دماغ تک آکسیجن پہنچاتا ہے۔ عام اعصابی کام کے لیے آئرن ضروری ہے۔ آئرن کی کمی خون کی کمی، کمزوری اور انفیکشن کے خلاف کمزور مزاحمت کا باعث بن سکتی ہے۔

آئرن سے بھرپور اہم غذاؤں میں سرخ گوشت، جگر، پھلیاں (دال، سبز پھلیاں...)، سبز پتوں والی سبزیاں، اور کبھی کبھار روٹی اور اناج شامل ہیں۔

سرخ گوشت، جگر، پھلیاں... آئرن سے بھرپور غذائیں ہیں - تصویر: ہو چی منہ سٹی نیوٹریشن سینٹر

آیوڈین

آئوڈین تائرواڈ ہارمونز کا ایک اہم جز ہے، جو بالغوں میں دماغی نشوونما اور دماغی کام کے لیے ضروری ہے۔ آئوڈین کی نمایاں کمی ہائپوتھائیرائیڈزم کا سبب بنتی ہے، جو دماغی پسماندگی کا باعث بنتی ہے اور دماغی نشوونما کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔

لیکن حمل کے دوران آئوڈین کی ہلکی کمی بھی بچے کے دماغ کی نشوونما کو محدود کر سکتی ہے، جس کی وجہ سے ان کی ذہانت کم ہوتی ہے اور عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ سماجی میل جول بھی کمزور ہوتا ہے۔

آئوڈین سے بھرپور اہم غذائیں: سمندری غذا، گوشت، دودھ، کچھ اناج۔

عام غذائیت کے حوالے سے، آپ کو صحت مند، متنوع غذائیں اور کافی پانی پینا چاہیے (تقریباً 2 لیٹر پانی/دن)؛ ایسی غذاؤں سے پرہیز کریں جن کے جسم پر منفی اثرات مرتب ہوں: بہت زیادہ چینی، بہت زیادہ چکنائی، بہت زیادہ میٹھا...

امتحان کے موسم کے دوران طلباء کو کھانے میں دو اور مسائل پر بھی توجہ دینے کی ضرورت ہے، بشمول: آسانی سے ہضم ہونے والی اور مانوس غذائیں کھانے کی ضرورت؛ کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت پر توجہ دیں۔

کافی نیند اور ورزش کریں۔

مندرجہ بالا ضروری اور دماغ کو فروغ دینے والے غذائی اجزاء کے علاوہ، طلباء کو ایک فعال، فعال طرز زندگی کی ضرورت ہے۔

کیونکہ جسمانی ورزش خون کو اچھی طرح سے گردش کرنے، بہتر توجہ مرکوز کرنے میں مدد کرے گی۔ ایک صحت مند، فعال طرز زندگی طلباء کو اچھی ذہنیت برقرار رکھنے، زیادہ مثبت سوچنے اور سیکھنے میں تخلیقی صلاحیتوں کو فروغ دینے میں مدد کرے گا۔

بچوں کو بھی کافی نیند لینے کی ضرورت ہے۔ 8 گھنٹے کی نیند دماغ کو آرام دینے کے لیے بہترین ہے۔ اچھی نیند سے سوچنے کی صلاحیت بڑھے گی۔ اس کے برعکس، خراب معیار کی نیند اضطراب اور تھکاوٹ میں اضافہ کرے گی۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-an-gi-de-co-duong-chat-tot-nhat-cho-mua-thi-20250303173801417.htm