ڈاک لک صوبائی خواتین یونین: دلچسپ "سبزی خور کھانا" مقابلہ

ثقافتی خوبصورتی کا جشن منانے اور علاقے میں بدھ مت کی خواتین کے درمیان بات چیت کے لیے جگہ پیدا کرنے کے لیے، ڈاک لک صوبائی خواتین کی یونین نے 28 مئی کو ڈاک لک صوبے کے بوون ما تھوت وارڈ میں "سبزی خور کھانے" مقابلے کا انعقاد کیا۔

تھیم کے ساتھ: "سبزی خور کھانا - کمیونٹی کو جوڑنا"، یہ صرف کھانا پکانے کا ایک عام مقابلہ نہیں ہے، بلکہ صوبے میں بدھ مت کی خواتین ارکان کے درمیان بات چیت اور رابطے کا ایک اہم ماحول بھی ہے۔ سادہ اور صحت بخش پکوانوں کے ذریعے، منتظمین سبزی خور پاک کلچر کو وسیع پیمانے پر متعارف کرانے کی امید کرتے ہیں جو کہ دیہاتی، تخلیقی اور مقامی شناخت سے مالا مال ہے۔

یہ تقریب نچلی سطح پر ایک متحرک ثقافتی اور فنکارانہ زندگی کی ترقی میں کردار ادا کرتے ہوئے تمام مذہبی عقائد کی خواتین کو اکٹھا کرنے اور متحد کرنے کا موقع فراہم کرتی ہے۔

اس مقابلے نے بوون ما تھوت وارڈ اور آس پاس کے گاؤں، بستیوں اور رہائشی علاقوں میں مندروں، خانقاہوں اور بدھ مراکز سے 20 ٹیموں کو اکٹھا کیا۔ ہر ٹیم 3 سے 5 ارکان پر مشتمل تھی، جنہوں نے 6 سے 10 افراد کے لیے ایک عام سبزی خور کھانا تیار کرنے کے لیے مل کر کام کیا۔

ہر کھانے میں آپ کی پسند کے 3 سے 5 پکوان ہوتے ہیں، جس میں اجزاء کی قیمت 500,000 VND سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔ ٹیموں کے پاس تیاری اور پریزنٹیشن مکمل کرنے کے لیے 90 سے 120 منٹ ہیں، اور ڈش کے معنی اور خیراتی پیغام کو پیش کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ 5 منٹ ہیں جو وہ پہنچانا چاہتے ہیں۔

سب سے اوپر انعام جیتنے کے لیے، پکوانوں کا نہ صرف مزیدار ہونا ضروری ہے بلکہ کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کے حوالے سے تمام معیارات پر بھی پورا اترنا، اور واضح طور پر سراغ لگانے کے قابل اجزا ہونا ضروری ہے۔ منتظمین خاص طور پر ٹیموں کو مقامی، قدرتی اور آسانی سے دستیاب اجزاء استعمال کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔

مقابلے کا انعامی ڈھانچہ متنوع ہے، جس میں 1 پہلا انعام، 2 دوسرے انعامات، 3 تیسرے انعامات، اور بہت سے پرکشش ضمنی انعامات شامل ہیں جیسے: بہترین پیش کردہ ڈش، مضبوط ترین مقامی شناخت کے ساتھ ڈش، بہترین پریزنٹیشن ٹیم، اور انتہائی معنی خیز پیغام والی ٹیم۔

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/dak-lak-soi-noi-cuoc-thi-am-thuc-chay-238260529001411104.htm