50 سے زائد نمک کے کسانوں، کوآپریٹیو، اور انتظامی عملے نے صاف نمک کی پیداوار کے لیے علم اور تکنیک کے بارے میں تربیت میں شرکت کی۔

کانفرنس میں "نمک کے کاشتکاروں، نمک کی پیداوار کوآپریٹیو اور مقامی انتظامی عملے کے لیے صاف نمک کی پیداوار کے علم اور تکنیک کے بارے میں تربیت" میں شرکت کرنے والے 50 سے زائد نمک کے کسان، کوآپریٹیو، اور مقامی انتظامی عملہ بن ڈنہ، نین تھوان، کھنہ ہو، اور فو ین کے صوبوں سے تھے۔

Trên 50 diêm dân, HTX, cán bộ quản lý dự tập huấn kiến thức, kỹ thuật sản xuất muối sạch ở Bình Định - Ảnh 1.

کوآپریٹو اکنامکس اینڈ رورل ڈویلپمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے زیر اہتمام "نمک کے کسانوں، نمک کی پیداوار کوآپریٹیو اور مقامی انتظامی عملے کے لیے صاف نمک کی پیداوار کے علم اور تکنیک کے بارے میں تربیت" کانفرنس کا جائزہ، جو 3-4 اکتوبر 2024 کو بن ڈنہ میں منعقد ہو رہی ہے۔ تصویر: ایم چاؤ

Trên 50 diêm dân, HTX, cán bộ quản lý dự tập huấn kiến thức, kỹ thuật sản xuất muối sạch ở Bình Định - Ảnh 2. — مسٹر این وان کھنہ - اقتصادی تعاون اور دیہی ترقی کے محکمے کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے شرکت کی اور کانفرنس میں "نمک کے کسانوں، نمک کی پیداوار کوآپریٹیو اور مقامی انتظامی عملے کے لیے صاف نمک کی پیداوار کے علم اور تکنیک کے بارے میں تربیت" میں شرکت کی۔ تصویر: ایم چاؤ

اقتصادی تعاون اور دیہی ترقی کے محکمے کے مطابق، حالیہ برسوں میں، عمومی طور پر فوڈ سیفٹی اور نمک فوڈ سیفٹی کے معائنے اور بعد از معائنے کے کام کو زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت اور مقامی آبادیوں کی طرف سے سختی سے جاری رکھا گیا ہے۔

معائنہ اور معائنہ کے بعد کی سرگرمیوں نے فوڈ سیفٹی کی خلاف ورزیوں کو روکنے اور ان سے نمٹنے میں اہم کردار ادا کیا ہے، فوڈ مارکیٹ کو محفوظ بنانے میں تعاون کیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، معائنہ اور معائنہ کے بعد کی سرگرمیوں کے ذریعے، مرکزی اور مقامی سطحوں پر ریاستی انتظامی ایجنسیوں کی مدد کرنے کے لیے تجاویز پیش کی گئی ہیں، تاکہ فوڈ سیفٹی کے واقعات کو فوری طور پر درست کیا جا سکے۔

اقتصادی تعاون اور دیہی ترقی کے محکمے نے متعدد علاقوں میں نمک کے فوڈ سیفٹی معائنہ کیا، تجزیہ کے لیے نمک کے نمونے اکٹھے کیے، اور تجزیہ کیے گئے نمک کے نمونے بنیادی طور پر مطلوبہ معیارات پر پورا اترے۔ تاہم، ابھی بھی نمک کے چند نمونے موجود ہیں جن میں ناقابل حل مادے کا مواد قابل اجازت حد سے زیادہ ہے۔ یہ نمک کے نمونے نمک کے کسانوں کے نمک کے کھیتوں سے خام نمک کے نمونے ہیں۔

مندرجہ بالا صورت حال پر قابو پانے کے لیے نمک کی پیداوار میں درست طریقوں، تکنیکوں کا استعمال اور سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار میں استعمال کرنا انتہائی ضروری ہے، جو ایک طرف پیداواری صلاحیت کو بڑھانے میں معاون ہے تو دوسری طرف نمک کے معیار اور خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔

لہذا، صاف نمک کی پیداوار کے علم اور تکنیک کے بارے میں تربیتی کانفرنس نمک کے کسانوں، نمک کی پیداوار کوآپریٹیو کے اراکین اور مقامی ریاستی انتظامیہ کے اہلکاروں کو صاف نمک کی پیداوار کے علم اور تکنیکوں اور قانونی دستاویزات سے متعلق معلومات کو سمجھنے میں مدد کرے گی جیسے: حکمنامہ نمبر 40/2017/ND-CP مورخہ 5 اپریل 2017 کے نفاذ پر ابتدائی رپورٹ؛ وزارت زراعت اور دیہی ترقی (نمک کی صنعت) کے زیر انتظام کھانے کی حفاظت کی شرائط پر پورا اترنے والے زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کی پیداوار اور تجارت کرنے والے اداروں کی تشخیص اور سرٹیفیکیشن کو ریگولیٹ کرنے والے متعدد سرکلر میں ترمیم اور ان کی تکمیل کرنے والے سرکلر کا مسودہ۔

Trên 50 diêm dân, HTX, cán bộ quản lý dự tập huấn kiến thức, kỹ thuật sản xuất muối sạch ở Bình Định - Ảnh 3. — کانفرنس کے مندوبین نے بن ڈنہ سالٹ اینڈ فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں گرین ہاؤس سالٹ پروڈکشن ماڈل کا دورہ کیا۔ تصویر: ایم چاؤ

Trên 50 diêm dân, HTX, cán bộ quản lý dự tập huấn kiến thức, kỹ thuật sản xuất muối sạch ở Bình Định - Ảnh 4. — کانفرنس میں شرکت کرنے والے مندوبین نے "نمک کے کسانوں، نمک کی پیداوار کوآپریٹیو اور مقامی انتظامیہ کے اہلکاروں کے لیے صاف نمک کی پیداوار کے علم اور تکنیک کے بارے میں تربیت" کے لیے ایک یادگاری تصویر کھینچی۔ تصویر: ایم سی

اس سے نمک کے کاشتکاروں، کوآپریٹو ممبران، اور مقامی ریاستی انتظامیہ کے اہلکاروں کو نمک کی پروسیسنگ فیکٹریوں کی تکنیکی ضروریات کو پورا کرنے، برآمدات فراہم کرنے، ان کی روزی روٹی کو یقینی بنانے کے لیے آمدنی بڑھانے، اور نمک کی پیداوار، پروسیسنگ، اور تجارت سے متعلق قانونی ضوابط کی تعمیل کرنے کے لیے اعلیٰ پیداواریت اور معیار کے ساتھ نمک کو سمجھنے اور تیار کرنے میں مدد ملے گی۔

اس موقع پر کانفرنس میں شریک مندوبین نے بن ڈنہ سالٹ اینڈ فوڈ جوائنٹ اسٹاک کمپنی میں نمک کی پیداوار اور پروسیسنگ کا دورہ کیا۔

ماخذ: https://danviet.vn/binh-dinh-hon-50-diem-dan-htx-can-bo-quan-ly-du-tap-huan-kien-thuc-ky-thuat-san-xuat-muoi-sach-20241004063238986.htm