کمل کے پھولوں کی خوشبو موسم کی خبر دیتی ہے۔

موسم گرما کے ابتدائی دنوں میں، زون 4، سونگ لو، تھانہ میو وارڈ میں سین ویت ڈیک ایگریکلچرل کوآپریٹو کا کمل کا تالاب اپنے سب سے خوبصورت موسم میں داخل ہوتا ہے۔ صبح کی ہوا میں کمل کی خوشبو آہستگی سے پھیلتی ہے، پانی کی سطح پتوں کے سبز رنگ سے ڈھکی ہوئی ہے، کھلتے ہوئے کنول کے پھولوں سے بندھی ہوئی ہے۔ کمل کے ایک سادہ سے اگانے والے علاقے سے زیادہ، یہ جگہ آہستہ آہستہ ایک کثیر قیمتی زرعی اقتصادی ماڈل بن رہی ہے۔

ایک چھوٹے سے کمل کے تالاب کے ماڈل سے شروع کرتے ہوئے، تین سال کی مسلسل سرمایہ کاری کے بعد، یہ سہولت 2025 میں باضابطہ طور پر ایک کوآپریٹو میں تبدیل ہو جائے گی تاکہ اس کی پیداوار اور کاروباری سرگرمیوں کو پیشہ ورانہ بنایا جا سکے۔

سین ویت ڈیک ایگریکلچرل کوآپریٹو فی الحال تقریباً 1 ہیکٹر کمل کی کاشت کرتا ہے، خاص طور پر کوان ام کمل کی بہت سی سفید اور سرخ اقسام کے ساتھ۔ کمل کے تمام بیج جنوب سے درآمد کیے گئے تھے، اس لیے کوآپریٹو کو کاشت کے علاقے کو مستحکم کرنے میں ایک سال سے زیادہ کا وقت لگا جیسا کہ اب ہے۔

مقامی لوگ صبح سویرے کمل کے پھول کاٹتے ہیں۔

کوآپریٹو نے تالابوں کی تزئین و آرائش، مناظر بنانے، بیج خریدنے، پروسیسنگ ایریا بنانے اور پیداواری عمل کو مکمل کرنے کے لیے تقریباً 1 بلین VND کی سرمایہ کاری کی ہے۔ نتیجتاً، 2025 میں، کوآپریٹو سے تقریباً 400 ملین VND کی آمدنی حاصل کرنے کی توقع ہے، یہ ایک ایسا اعداد و شمار ہے جو بڑے نہیں ہوتے ہوئے، ایک اعلیٰ قدر والے زرعی ماڈل کے لیے صحیح سمت کا مظاہرہ کرنے والے سنگ میل کی نشاندہی کرتا ہے۔

ویت ڈیک لوٹس ایگریکلچرل کوآپریٹو کی امتیازی خصوصیت اس کی گہری پروسیسنگ ذہنیت میں مضمر ہے۔ موسمی تازہ پھولوں کو محض فروخت کرنے کے بجائے، کوآپریٹو تین اہم مصنوعات کی لائنوں کو تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے: لوٹس لیف ٹی، کمل کے پھول والی چائے، اور لوٹس بلاسم چائے۔

کوآپریٹو پیکج اور ویکیوم کے ممبران کمل کی پتی والی چائے کی مصنوعات پر مہر لگاتے ہیں۔

کٹائی کے بعد، کمل کے پتوں کو پروسیس کیا جاتا ہے، خشک کیا جاتا ہے اور ان کی قدرتی خوشبو کو محفوظ رکھنے کے لیے ایک خاص طریقہ کار کے ذریعے پیک کیا جاتا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لی ڈک ویت کے مطابق، لوٹس لیف چائے کو بہت سے صارفین اس کی نیند میں مدد دینے والی اور ٹھنڈک کی خصوصیات کے لیے منتخب کرتے ہیں۔ دریں اثنا، لوٹس فلاور ٹی – اہم پروڈکٹ – نے دسمبر 2025 میں OCOP 3-سٹار سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ کوآپریٹو نے قانونی دستاویزات کو مکمل کرنے، کاپی رائٹس رجسٹر کرنے، لیبل حاصل کرنے اور پروڈکٹ کا اعلان کرنے کی تیاری میں تقریباً ایک سال گزارا۔

کنول کے پھولوں کو چائے میں ملا دیا گیا ہے اور ایک کوٹھری میں ٹھنڈا خشک کرنے کے لیے تیار کیا جا رہا ہے۔

ہر سیزن میں، کوآپریٹو کمل کی پتی والی چائے کے تقریباً 14,000 پیکٹ اور 10,000 سے زیادہ کمل کے پھولوں کی چائے تیار کرتا ہے۔ یہ اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ کمل کا پودا اب صرف ایک موسمی فصل نہیں رہا، بلکہ ایک ایسی مصنوعات کا سلسلہ بن گیا ہے جو پائیدار قدر پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔

Viet Duc لوٹس پھول چائے کی مصنوعات - ایک 3 ستارہ OCOP مصنوعات.

پیداوار کے علاوہ، کوآپریٹو نے کمل کے تالاب کے درمیان تجرباتی سیاحتی خدمات بھی تیار کی ہیں۔ کمل کے کھلنے والے ہر موسم میں، یہ علاقہ بہت سے نوجوان لوگوں، خاندانوں اور فوٹو گرافی کے گروپس کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو دیکھنے اور تصاویر لینے کے لیے آتے ہیں۔ تقریباً 50,000 VND فی شخص کی فیس کے لیے، زائرین لوٹس تالاب کی سیر کر سکتے ہیں اور تصاویر لے سکتے ہیں۔ کوآپریٹو مقامی فوٹوگرافروں کے ساتھ بھی تعاون کرتا ہے تاکہ میک اپ، ملبوسات کا کرایہ، اور ڈرون فلم بندی جیسی جامع خدمات فراہم کی جا سکے۔

نوجوان اور ان کی ٹیمیں کنول کے پھولوں کے ساتھ فوٹو کھینچتی ہیں۔

خاص طور پر، یہاں سیاحت کا نقطہ نظر کافی کمیونٹی پر مبنی ہے. کوآپریٹو کی شبیہ کو فروغ دینے میں مدد کے لیے بہت سے بار بار آنے والوں کو مفت داخلہ دیا جاتا ہے۔ سوشل میڈیا پر شیئر کی گئی کمل کے پھولوں کی تصاویر ایک قدرتی مواصلاتی چینل بن جاتی ہیں، جس سے Viet Duc Lotus برانڈ کو مزید نئے صارفین تک پہنچنے میں مدد ملتی ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو کے 12 مستقل ملازمین ہیں، جو ہر ماہ تقریباً 6 ملین VND کماتے ہیں۔ اپنی مقررہ آمدنی کے علاوہ، ملازمین کو فروخت ہونے والی مصنوعات کی تعداد کی بنیاد پر کمیشن بھی ملتا ہے۔ یہ نقطہ نظر ہر رکن کو نہ صرف ایک ملازم بننے میں مدد کرتا ہے بلکہ برانڈ کی ترقی میں شراکت دار بھی بنتا ہے۔ چائے بیچنے اور زائرین کو متعارف کرانے سے لے کر سوشل میڈیا پر مصنوعات کی تشہیر تک، اراکین کو اس میں شامل رہنے کی ترغیب دی جاتی ہے۔

کوآپریٹو کے ارکان کنول کے پھولوں سے چائے پلا رہے ہیں۔

کمل اگانا "ایک سیزن کے بعد منافع بخش" کا معاملہ نہیں ہے۔ کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لی ڈک ویت کے مطابق، صرف بیجوں کی قیمت ہی کروڑوں ڈونگ کے برابر ہے۔ دریں اثنا، قانونی دستاویزات کو مکمل کرنے کا طویل عمل مصنوعات کو مارکیٹ میں لانے میں لگنے والے وقت کو سست کر دیتا ہے۔ موسم، کیڑوں، اور اتار چڑھاؤ والی مارکیٹ کی قیمتوں سے خطرات ہمیشہ موجود رہتے ہیں۔ تاہم، چھوٹے پیمانے پر رکنے کے بجائے، کوآپریٹیو نئی راہیں تلاش کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔

مسٹر لی ڈک ویت (بائیں طرف) - کوآپریٹو کے ڈپٹی ڈائریکٹر، کمل کی کہانی اور مستقبل کی سمت بتا رہے ہیں۔

آنے والے عرصے میں، سین ویت ڈک مصنوعات کی تشہیری تصاویر اور ویڈیوز کے ذریعے اپنی مواصلاتی کوششوں کو مضبوط بنانے کا ارادہ رکھتا ہے۔ اور اپنے صارفین کی مارکیٹ کو بڑھانے کے لیے اپنے اسٹورز کو ای کامرس پلیٹ فارمز پر دوبارہ لانچ کریں۔

کمل کی کاشت کے ساتھ ساتھ، کوآپریٹو پارٹنر کاروباروں کے ساتھ بھی تعاون کر رہا ہے تاکہ مقامی رہائشیوں سے لیز پر دی گئی 3 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر ملکہ جینسینگ کی کاشت کا تجربہ کیا جا سکے۔ یہ قدم متنوع ترقیاتی ذہنیت کو ظاہر کرتا ہے، کسی ایک فصل پر انحصار نہیں کرتا۔

کمل کے ایک چھوٹے سے تالاب سے، سین ویت ڈیک ایگریکلچرل کوآپریٹو زراعت کے لیے ایک نئے نقطہ نظر کا مظاہرہ کر رہا ہے: نہ صرف کمل کو خام مال کے طور پر فروخت کرنے کے لیے، بلکہ پروسیسنگ، برانڈز کی تعمیر، اور صارفین کے لیے تجربات پیدا کرنا۔ وہاں، کمل کا پھول صرف پانی کی سطح پر اپنی خوشبو نہیں پھیلاتا۔ یہ چائے کے ہر پیکج، ہر تصویر، مقامی کارکنوں کے ہر کام میں شامل ہے، اور زرعی معیشت کی تبدیلی کی کہانی بن گئی ہے۔

کوان ایم کمل کی دو قسمیں ہیں: سفید اور سرخ۔

آج دیہی ترقی کی نئی رفتار کے درمیان، سین ویت ڈک جیسے ماڈل ایک قابل ذکر سمت کھول رہے ہیں۔ یہ مارکیٹ پر مبنی ذہنیت کے ساتھ زراعت کرنے کا ایک طریقہ ہے، مقامی اقدار کے تحفظ، اور لوگوں کو ان کے آبائی شہروں میں پائیدار معاش کے نمونوں کے ساتھ رکھنے کی خواہش ہے۔

Ngoc Tuan

ماخذ: https://baophutho.vn/huong-sen-goi-mua-255024.htm