ہو چی منہ شہر میں فوڈ فیسٹیول - Ca Mau Crab Festival کا افتتاح

18 جنوری کی شام، فوڈ فیسٹیول - Ca Mau Crab Festival 2025، جس کا اہتمام Ca Mau صوبے کی پیپلز کمیٹی نے ہو چی منہ سٹی کی پیپلز کمیٹی کے تعاون سے کیا، باضابطہ طور پر یوتھ کلچرل ہاؤس، ہو چی منہ سٹی میں افتتاح ہوا۔

یہ میلہ 18 سے 22 نومبر تک ہو چی منہ شہر میں پہلی بار منعقد ہونے والے "ہیلو کا ماؤ " پروگرام کا ایک خاص حصہ ہے۔

100 بوتھس کے پیمانے کے ساتھ، فوڈ فیسٹیول - Ca Mau Crab Festival کی جگہ کو چار اہم علاقوں میں ترتیب دیا گیا ہے: نمائش کا علاقہ جس میں Ca Mau کے ماڈلز، تصاویر اور منفرد علامتیں دکھائی جاتی ہیں۔

علاقائی خصوصیات کو ظاہر کرنے اور متعارف کرانے اور تجارت سے منسلک کرنے کا علاقہ OCOP مصنوعات، Ca Mau کی خصوصیات، اور ہو چی منہ سٹی کی مخصوص مصنوعات کو متعارف اور فروغ دیتا ہے اور سپلائی ڈیمانڈ کنکشن کی سرگرمیوں کو منظم کرتا ہے۔

Ca Mau کا منفرد کھانا پکانے کی پروسیسنگ اور تعارف کا علاقہ Ca Mau اور Ho Chi Minh City کے مشہور کاریگروں اور باورچیوں کو کیکڑے اور سمندری غذا کے پکوان پیش کرنے اور متعارف کرانے اور چکھنے کے تجربات اور کھانا پکانے کی ہدایات کو منظم کرنے کے لیے مدعو کرتا ہے۔

خاص طور پر، ثقافتی اور فنکارانہ تبادلہ اسٹیج ایریا Ca Mau ثقافت سے وابستہ پرفارمنس کا اہتمام کرتا ہے جیسے کہ شوقیہ موسیقی، دریا کے ڈیلٹا کے لوک گیت، ملبوسات کے شوز، اور سمندر اور کیکڑے کے پیشہ کے بارے میں کہانیاں، ہو چی منہ شہر کے لوگوں کے ساتھ ساتھ ملکی اور غیر ملکی سیاحوں کے لیے نئے اور بھرپور تجربات لانے کا وعدہ۔

Ca Mau صوبے کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر Huynh Chi Nguyen نے کہا کہ Ca Mau ملک کا سب سے جنوبی علاقہ ہے، طویل عرصے سے ایک پرکشش صلاحیت کے طور پر جانا جاتا ہے، ماحولیاتی وسائل سے مالا مال، ثقافتی شناخت سے مالا مال ہے، جہاں کے لوگ نرم مزاج اور مہربان ہیں۔

اپنے ترقی کے سفر میں، Ca Mau ہمیشہ ایک کلیدی میدان کے طور پر پاک سیاحت کی نشاندہی کرتا ہے، جو جنگلات اور سمندر کی سرزمین کی تصویر اور مخصوص اقدار سے قریب سے وابستہ ہے۔

Ca Mau کو متنوع ماحولیاتی نظام، نمکین، تازہ اور نمکین پانی کے ذرائع، اور Hon Khoai جزیرہ ضلع سے نوازا گیا ہے، جو مضبوط گوشت، بھرپور ذائقے اور ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ کیکڑے پیدا کرتا ہے جو کہیں اور نہیں مل سکتا۔

حالیہ برسوں میں، Ca Mau کیکڑوں کو نہ صرف مقامی طور پر کھایا جاتا ہے بلکہ بہت سی غیر ملکی منڈیوں کو بھی فتح کیا جاتا ہے۔

"ہو چی منہ شہر میں منعقد ہونے والے Ca Mau Crab فیسٹیول کا مقصد نہ صرف عام مصنوعات کو فروغ دینا، Ca Mau Crab برانڈ، مخصوص خاص مصنوعات کا احترام کرنا ہے، بلکہ Ca Mau کی روایت، ثقافت اور اختراعی جذبے کے قریب اور دور کے دوستوں اور مہمانوں کو متعارف کرانے کا ایک موقع بھی ہے۔ تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ ساتھ Ca Mau لوگوں کا خلوص اور مہمان نوازی،" مسٹر Huynh Chi Nguyen نے شیئر کیا۔

(TTXVN/Vietnam+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ngay-hoi-cua-ca-mau-tai-thanh-pho-ho-chi-minh-post1077784.vnp