نمک کے سب سے اوپر والے دیہات دریافت کریں جو سیاحوں کو راغب کرتے ہیں: جب نمک کے دانے ویتنامی دیہی علاقوں کی کہانیاں سناتے ہیں۔

بے شمار جدید اور ہلچل مچانے والے سیاحتی مقامات میں سے، روایتی نمکین دیہات ایک بہت ہی منفرد کشش رکھتے ہیں - دیہاتی، سادہ لیکن صداقت سے بھرپور۔ نمکین گاؤں کا تجربہ نہ صرف سمندر کے نمکین ذائقے سے خالص سفید نمک کے دانے بنانے کے عمل کو دریافت کرنے کا سفر ہے، بلکہ دیکھنے والوں کے لیے ساحلی لوگوں کی پرامن اور قریبی زندگی کو محسوس کرنے کا ایک موقع بھی ہے۔ نمک کے کھیتوں پر گرم سورج کی روشنی سے لے کر نمک کے مزدوروں کی محنتی مسکراہٹوں تک، سبھی دیسی ثقافت سے مزین زندگی کی تصویر بناتے ہیں، جذبات سے بھرپور اور یادگار۔

1. Sa Huynh سالٹ ولیج - Quang Ngai

Sa Huynh سالٹ فیلڈز: Quang Nam کی سادہ خوبصورتی کے 100 سال (تصویر کا ماخذ: جمع)

صوبہ Quang Ngai کے جنوبی علاقے میں واقع Sa Huynh سالٹ گاؤں شہر کے مرکز سے تقریباً 60 کلومیٹر دور Duc Pho ضلع میں واقع ہے۔ یہ ساحلی باشندوں کے دیرینہ روایتی پیشے سے وابستہ ایک منزل ہے۔ Sa Huynh نمک کے کھیتوں کی تشکیل کی تاریخ 19 ویں صدی سے ہے اور آج تک ساحلی دستکاری گاؤں کی سادہ خوبصورتی برقرار ہے۔

اگلے سال دسمبر سے مئی تک Quang Ngai کا سفر کرتے ہوئے ، آپ کو نمک کی کٹائی کے متحرک منظر کی تعریف کرنے کا موقع ملے گا۔ خالص سفید نمک کے کھیتوں میں لوگ صبح سے شام تک پوری تندہی سے کام کرتے ہیں۔ نمکین نمک کے دانے نہ صرف سمندری پانی سے کرسٹل ہوتے ہیں بلکہ اس میں کئی نسلوں کا پسینہ اور پیشے سے محبت بھی ہوتی ہے۔

Sa Huynh میں نمکین گاؤں کا تجربہ نہ صرف امن کا احساس دلاتا ہے، بلکہ زائرین کو منفرد کرافٹ ولیج کلچر کے ایک حصے کے بارے میں مزید سمجھنے میں بھی مدد ملتی ہے، جہاں لوگ اور فطرت وسطی ساحلی دیہی علاقوں کی سادہ، دہاتی زندگی میں ایک ساتھ گھل مل جاتے ہیں۔
2. Ca Na Salt Village - Old Ninh Thuan (New Khanh Hoa)

Ca Na سالٹ فیلڈز، Ninh Thuan کو ملک میں سمندر کی بلند ترین سطح سمجھا جاتا ہے (تصویر کا ماخذ: جمع)

شاعرانہ Ca Na ساحلی علاقے میں واقع، سو سال سے زیادہ پرانا یہ روایتی دستکاری گاؤں ان لوگوں کے لیے ایک مثالی منزل ہے جو مقامی ثقافت کے بارے میں جاننا پسند کرتے ہیں۔ یہ جگہ Ninh Thuan کے "نمک کے دارالحکومت" کے طور پر جانا جاتا ہے، جو اپنے ہاتھ سے نمک بنانے کے عمل کے لیے مشہور ہے جسے فرانسیسی نوآبادیاتی دور سے لوگوں نے محفوظ کر رکھا ہے۔ Ca Na نمک اپنے نمکین، خالص ذائقہ کے لیے مشہور ہے اور Ca Na مچھلی کی چٹنی کی پروسیسنگ میں ایک ناگزیر جزو ہے - دھوپ اور ہوا دار زمین کی ایک مشہور خاصیت۔ جنوبی وسطی علاقے کے نچلے پہاڑی سلسلوں سے گھرا ہوا، خشک طاس کا خطہ اور جنوب مغربی مانسون سے کم متاثر ہونے والی آب و ہوا نے سال بھر نمک کی پیداوار کے لیے سازگار حالات پیدا کیے ہیں۔ اگر آپ کو وسطی علاقے کا دورہ کرنے کا موقع ملے تو، روایتی محنت کی خوبصورتی کو محسوس کرنے اور افق تک پھیلے ہوئے سفید نمک کے کھیتوں کے درمیان پرامن لمحات کو محفوظ رکھنے کے لیے Ca Na سالٹ گاؤں کا تجربہ کرنے کا موقع ضائع نہ کریں۔

3. Phuong Cuu Salt Village - Old Ninh Thuan (New Khanh Hoa)

Phuong Cuu سالٹ گاؤں میں نمک کے کارکن (تصویر کا ذریعہ: جمع)

نین ہائی ضلع میں واقع، فوونگ کوو سالٹ گاؤں نن تھوان کے قدیم روایتی دستکاری گاؤں میں سے ایک ہے، جو اس خشک اور ہوا دار زمین کی تشکیل اور ترقی کی تاریخ سے گہرا تعلق رکھتا ہے۔ ایک صدی سے زیادہ کے وجود کے ساتھ، کرافٹ ولیج اب بھی ہر روز سورج کے نیچے سرخ گرم جلتا ہے تاکہ خالص سفید نمک کے دانے بنائے جائیں، جو سمندر اور لوگوں کی کوششوں سے کرسٹل بنا ہوا ہے۔ Phuong Cuu نمک اپنے ہم آہنگ، صاف نمکین ذائقے کے لیے نمایاں ہے، جس میں کچھ نجاستیں ہیں، اس لیے اسے اکثر مقامی طور پر خالص مچھلی کی چٹنی کی تیاری کے لیے خام مال کے طور پر چنا جاتا ہے۔ سارا سال گرم اور خشک آب و ہوا، کم بارش اور جنوب مغربی مانسون سے زیادہ متاثر نہ ہونے کی بدولت یہ جگہ نمک کو خشک کرنے اور کرسٹلائز کرنے کے عمل کے لیے خاص طور پر سازگار ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو سالٹ کرافٹ گاؤں کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں اور ساحلی علاقے میں زندگی گزارنے کی ثقافت کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں، Phuong Cuu یقینی طور پر Ninh Thuan کی سیر کے لیے ایک مثالی پڑاؤ ہے۔

4. Diem Dien Salt Village - Old Thai Binh (نیا Hung Yen)

Diem Dien نمک گاؤں (تصویر ماخذ: جمع)

ہنوئی سے تقریباً 110 کلومیٹر جنوب مشرق میں، Diem Dien قصبہ (تھائی تھائی ضلع، تھائی بن صوبہ) دریائے ریڈ ڈیلٹا کے تین بڑے بایوسفیئر ذخائر میں سے ایک میں واقع ہے۔ Diem Dien سمندر اپنی مثالی نمکیات کے لیے مشہور ہے، جو کہ یہاں کے لوگوں کے لیے خالص سفید نمک کے دانے پیدا کرنے کے لیے مثالی قدرتی حالت ہے۔ Diem Dien میں نمکین گاؤں نہ صرف ساحلی لوگوں کی ثقافتی علامت ہے بلکہ تھائی بن میں روایتی دستکاری گاؤں کی سیاحت کے سفر میں ایک پرکشش مقام بھی ہے۔

چلچلاتی گرمی کے دنوں میں، آپ کو نمک کے کھیتوں میں محنت کرنے والے لوگوں کی تصویر سورج کے نیچے چمکتی ہوئی نظر آئے گی۔ سخت سورج کی روشنی میں، نمک کا ہر دانہ چمکتا ہے، کارکنوں کی محنت اور محنت سے چمکتا ہے۔ مشکلات کے باوجود، وہ اب بھی مسکراتے ہیں، کیونکہ نمک کی ہر کامیاب فصل ایک گرم اور خوشحال زندگی کی امید بڑھاتی ہے۔

ہر نمک کا موسم نہ صرف ساحلی باشندوں کے لیے ایک بھرپور فصل کا نشان بناتا ہے بلکہ ہر جگہ سے آنے والے سیاحوں کے لیے یہ موقع بھی ہوتا ہے کہ وہ اپنے وطن کی شناخت سے جڑے سالٹ کرافٹ ولیج کو دیکھنے اور اس کا تجربہ کریں۔ Diem Dien سمندر کی نمکین زندگی میں اپنے آپ کو غرق کرنے کی کوشش کریں، قیمتی مشکلات کو محسوس کرنے اور سفید نمک کے اناج کی قدر کی تعریف کریں - فطرت کا جوہر اور کارکنوں کے ہاتھوں۔

نمک کے گاؤں کا تجربہ کرنا ایک ایسا سفر ہے جو دیکھنے والوں کو دہاتی لیکن انتہائی قیمتی اقدار کی طرف واپس لاتا ہے - جہاں نمک کا ہر دانہ نہ صرف محنت کا نتیجہ ہے بلکہ ساحلی لوگوں کی ثقافت، روایت اور فخر کا کرسٹلائزیشن بھی ہے۔ اگر آپ کسی ایسی منزل کی تلاش میں ہیں جو ویتنامی شناخت کے ساتھ راحت اور گہرا تعلق دونوں لائے، تو زمین کی S شکل کی پٹی پر واقع نمکین دیہاتوں کا دورہ کرنے کا موقع ضائع نہ کریں۔

ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-top-nhung-lang-nghe-muoi-thu-hut-du-khach-khi-hat-muoi-ke-chuyen-lang-que-viet-v17631.aspx