نئے کوریائی کھانا پکانے کے رجحان کو دریافت کریں: پالتو جانوروں کی کیفے اور تخلیقی میٹھے عروج پر ہیں

کیمچی، بی بیمبپ یا ٹیوک بوکی کے علاوہ جو مشہور کوریائی پکوان ہیں، یہ ملک منفرد تخلیقی لہروں کے ساتھ اپنی پاک شناخت کو بھی تازہ کر رہا ہے۔ کورین کھانے کے منفرد مقامات جیسے پالتو جانوروں کے کیفے سے لے کر جدید روایتی پکوانوں والی جدید بیکریوں تک، سبھی کوریائی کھانوں کی ثقافت کی رنگین اور منفرد تصویر بنانے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ کوریا دنیا بھر کے نوجوان سیاحوں اور ورچوئل لائف کے شوقین افراد کو مسلسل اپنی طرف متوجہ کر رہا ہے۔

کورین پیٹ کیفے: جب کھانا پالتو جانوروں کے لیے محبت کے ساتھ ملتا ہے۔

شکریہ نیچر کیفے - سیئول کے قلب میں ایک مشہور بھیڑوں کا کیفے، جو کوریائی پالتو جانوروں کے کیفے کے رجحان کا مخصوص ہے۔ (تصویر: جمع)

سیول یا بوسان جیسے بڑے شہروں میں ، کوریائی پالتو جانوروں کے کیفے جدید کوریائی کھانا پکانے کے رجحانات کا ایک ناگزیر حصہ بن رہے ہیں ۔ یہ نہ صرف کافی یا میٹھے سے لطف اندوز ہونے کی جگہ ہے بلکہ کتوں، بلیوں یا یہاں تک کہ انتہائی پیارے سیویٹ، خرگوش اور ہیج ہاگس کے ساتھ بات چیت کرنے کی جگہ بھی ہے۔

پالتو جانوروں کے کچھ مشہور کیفے ہیں Thanks Nature Café (Hongdae, Seoul) انتہائی دوستانہ سفید بھیڑوں کے ساتھ، یا Table A - جہاں آپ دودھ کی چائے پی سکتے ہیں اور کورگی کتوں کے ساتھ کھیل سکتے ہیں۔ نوجوانوں کے لیے، یہ نہ صرف کھانا پکانے کا تجربہ ہے بلکہ ایک پرکشش ورچوئل رہنے کی جگہ بھی ہے، جو کھانوں اور شہری طرز زندگی کو جوڑتا ہے۔

کورین ڈیزرٹ کیفے: ہر کیک میں تخلیقی صلاحیت

گولڈن پیس – سیئول کا ایک مشہور ڈیزرٹ کیفے جس میں جدید یاکگوا کیک اور فنی مٹھائیاں ہیں۔ (تصویر: جمع)

حالیہ برسوں میں، کورین ڈیزرٹ کیفے اپنی خوبصورت پیشکش اور مسلسل تخلیقی ڈیسرٹس کی بدولت عروج پر ہیں۔ اب کیک کے صرف سادہ ٹکڑے نہیں ہیں، اب آپ جدید یاکگوا، جاپانی سینڈو کے کوریائی ورژن، یا روایتی اجزاء جیسے خشک کھجور، سرخ پھلیاں اور سبز چائے کو ملا کر موس تلاش کر سکتے ہیں۔

ہنم میں گولڈن پیس اپنے "کھانے کے فن" میٹھوں کے لیے نمایاں ہے، جب کہ اینڈونگ ہاؤس یاکگوا پر اپنے موڑ سے متاثر کرتا ہے، ایک روایتی کیک جسے کبھی شاہی میٹھا سمجھا جاتا تھا جو نوجوانوں میں ایک نیا آئکن بن گیا ہے۔

نئے کوریائی کھانا پکانے کے رجحانات: صرف ذائقہ سے زیادہ تجربہ کریں۔

کورین ڈیزرٹ کیفے میں ایک آرام دہ دوپہر - جہاں کھانا فن اور جذبات کو یکجا کرتا ہے۔ (تصویر: جمع)

کوریائی کھانا پکانے کے رجحانات روایت سے ذاتی اور جذباتی تجربات کی طرف مضبوطی سے منتقل ہو رہے ہیں۔ پالتو جانوروں کے کیفے یا تخلیقی ڈیزرٹ کیفے جیسے ماڈل نہ صرف پاک ثقافت کی تجدید کرتے ہیں بلکہ کوریائی باشندوں کے نئے طرز زندگی کی بھی عکاسی کرتے ہیں، جہاں ہر ڈش جذبات، یادوں اور جمالیات سے وابستہ ہے۔

اگر آپ انفرادیت، نرمی کے چاہنے والے ہیں اور خوبصورت جگہوں پر "ٹھنڈا" کرنا پسند کرتے ہیں، تو اس طرح کی جگہیں آپ کو جدید کوریائی کھانوں کے بارے میں ایک بالکل مختلف نقطہ نظر فراہم کریں گی - جہاں کھانا صرف کھانے کے لیے نہیں ہے، بلکہ "تمام حواس سے لطف اندوز ہونے" کے لیے بھی ہے۔

پالتو جانوروں کے کیفے اور ڈیزرٹ کیفے صرف عارضی رجحانات نہیں ہیں، بلکہ کوریائی کھانوں کے رجحان کی نمائندگی کرتے ہیں جو ہر روز بدل رہا ہے۔ اگر آپ کو کوریا جانے کا موقع ملے تو صرف روایتی پکوانوں پر ہی نہ رکیں، کورین پالتو جانوروں کے منفرد کیفے اور کورین ڈیزرٹ کیفے میں جدید پکوان کے تجربات کو دریافت کریں ۔ یقیناً، آپ نہ صرف خوبصورت تصاویر، بلکہ ایک بہت ہی مختلف، بہت مانوس کوریا کے بارے میں ناقابل فراموش جذبات بھی واپس لائیں گے۔

ماخذ: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/xu-huong-am-thuc-han-quoc-moi-pet-cafe-dessert-sang-tao-v17567.aspx