Tien An کسانوں کی امیر ہونے کی خواہش

ہم ٹائی این کمیون کے سبزیوں کے فارم پر پہنچے جب موسم خزاں اور موسم سرما کی سبزیوں کی کٹائی قریب آ رہی تھی۔ یہ بات قابل ذکر ہے کہ سبزیوں کے علاوہ کسانوں نے لچکدار طریقے سے پھولوں اور پھلوں کے درخت اگانے کا رخ کیا ہے۔ متمول دیہاتوں، اختراعات کرنے اور امیر بننے کی خواہش کے ساتھ کروڑوں کمانے والے کسانوں کی تصویر بڑھ رہی ہے۔

چاول کے کھیتوں سے لے کر سو ملین کھیتوں تک

خالص زرعی کمیون سے، جو پہلے صرف چاول کی کاشت کرتا تھا، حال ہی میں، ٹین این کمیون میں کسانوں کی زندگی بہت بدل گئی ہے۔ اس زمین کی تبدیلی کو "گواہ" دینے کے شوقین، ہم کسانوں کی ایسوسی ایشن کے صدر کامریڈ بوئی تھی ہیوین کی قیادت میں، کمیون کے دو اہم سبزی اگانے والے علاقوں ڈنہ اور ووون کاؤ دیہات کے کھیتوں کا دورہ کرنے گئے۔

چلتے ہوئے، محترمہ ہیوین نے بتایا: اس سے پہلے، ٹائین این کی زرخیز زمین جسے ہمارے آباؤ اجداد نے چھوڑا تھا، وہ چاول اگانے والا علاقہ تھا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، اگرچہ کسانوں نے سارا سال محنت کی، "اپنے منہ زمین کو اور اپنی پیٹھ آسمان کو بیچتے ہوئے"، انہوں نے صرف 2 کوئنٹل چاول/ساؤ، جو کہ 1.6 ملین VND/ساؤ/فصل کے مساوی ہے، کاشت کی اور وہ صرف ایک موسم بہار اور گرمیوں کی فصل کاشت کر سکے اور ایک موسم خزاں میں پانی کی کمی تھی۔ 2012 سے، محفوظ سبزیوں کے ماڈل کی رہنمائی مقامی اور محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کی طرف سے کی گئی ہے، اس عمل کو پھیلانے، فصلوں کو متنوع بنانے، اور نئی اعلیٰ معیار کی، زیادہ پیداوار والی اقسام کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے۔ لوگ دھیرے دھیرے ہر سال چاول کی ایک فصل اور سبزیوں کی ایک فصل کاشت کرنے کی طرف مائل ہو گئے، پھر مہارت حاصل کی، اور Tien An کو صوبے کے سب سے بڑے سبزیوں کے اناج میں تبدیل کر دیا۔

محفوظ سبزیوں کے ماڈل کو Tien An کسانوں نے Dinh اور Vuon Chay گاؤں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا ہے، جس سے معاشی کارکردگی میں اضافہ ہوا ہے۔

ہم ڈنہ گاؤں کے کھیتوں میں گئے، جو اپنی زرخیزی کے لیے مشہور ہیں، مسٹر فام وان چن کے خاندان کے سبزیوں کے کھیتوں کا دورہ کرنے گئے، جو محفوظ سبزیاں اگاتے ہیں۔ اس سال مسٹر چن کا خاندان 1 ساؤ سے زیادہ کوہلرابی کاشت کرتا ہے۔ اچھی زمین، سائنسی کاشتکاری کے طریقے اور سازگار موسم کوہلرابی کو اچھی طرح اگانے میں مدد دیتے ہیں۔ مسٹر ڈو نے کہا: کوہلرابی کے بعد، ہم ٹیٹ کے لیے سبزیاں اگانے کا فائدہ اٹھائیں گے۔ ہر موسم میں مختلف قسم کی پتوں والی سبزیاں اور جڑ والی سبزیاں ہوتی ہیں۔ ہم محفوظ سبزیاں اگانے اور فصلوں کو متنوع بنانے کے عمل کو لاگو کرتے ہیں۔ چاول کی کاشت کے مقابلے آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

اوسطاً مسٹر چن 4-5 کوئنٹل، یہاں تک کہ 7-8 کوئنٹل سبزیاں فی ساو کاٹ سکتے ہیں۔ اس سال، اس کا خاندان 3 مختصر مدت کی سبزیوں کی فصلیں اگا سکتا ہے۔ آمدنی بھی 4-5 ملین/ساؤ/فصل تک پہنچ جاتی ہے، اگر فصل اچھی ہو اور قیمت اچھی ہو، تو اس سے سبزیوں کے کاشتکاروں کو کروڑوں VND/ہیکٹر کمانے میں مدد مل سکتی ہے۔

ڈنہ گاؤں کے کھیتوں سے، ہم نے تقریباً 500 میٹر دور ووون کاؤ گاؤں میں سبزیوں کے کھیتوں کا دورہ کیا، جہاں زیادہ تر گھرانے سبزیوں کے محفوظ ماڈل کو لاگو کرتے ہیں۔ ہم نے کٹائی کے موسم میں مسٹر ٹران ٹرنگ تھانہ کے خاندان کے کوہلرابی کھیت کا دورہ کیا۔ مسٹر تھانہ نے کہا: یہ زرخیز زمینوں میں سے ایک ہے، جس میں تھوڑی سی ریت ملی ہوئی ہے، اس لیے یہ کئی اقسام کی فصلوں کے لیے موزوں ہے۔ کوہلرابی ایک مٹی کے موافق پودا ہے، اس سال گرم موسم نے پودے لگانے کا وقت کم کر دیا، تقریباً 40 دن کی بجائے صرف 35 دن۔

مسٹر ٹران ٹرنگ تھانہ کوہلرابی کی کٹائی کے بعد اسکواش اور لوفا اگانے کے لیے ٹریلس تیار کرتے ہیں۔

مسٹر تھانہ نے کہا کہ وہ بہت خوش ہیں کہ پیداوار 4-5 کوئنٹل/ساؤ تک پہنچ سکتی ہے، جو 7-8 کوئنٹل/ساؤ تک پہنچ سکتی ہے، جس کا تخمینہ اوسطاً 5-7 ملین/ساؤ، یہاں تک کہ دسیوں ملین/ساؤ اگر قیمت اچھی ہو۔ شاید ٹین این میں سو ملین/ہیکٹر کھیتوں پر لوگوں کا راز نہ صرف زمین اور فطرت کا احسان ہے بلکہ پودوں کی صحیح اقسام کے انتخاب میں لچک بھی ہے۔

اگلے دروازے کے کھیت میں، مسٹر وو ٹاٹ ڈیٹ کا خاندان تقریباً 1 ساو سبز پھلیاں کاشت کرتا ہے جس کی اس وقت کٹائی کی جا رہی ہے۔ مسٹر ڈاٹ نے کہا: میں ساتھ والے کھیتوں کے مقابلے میں مختلف قسم کی سبزیاں کاشت کرتا ہوں۔ جب سبزیوں کا موسم ختم ہو جاتا ہے، میں تنوع اور استعمال میں آسانی پیدا کرنے کے لیے پھلیاں، پیاز، لہسن، یا دیگر اقسام کی سبزیاں اگاتا ہوں۔

مسٹر ڈاٹ کے مطابق، یہاں سبزیوں کی کاشت میں مہارت رکھنے والے سینکڑوں گھرانے اقسام، فصلوں کے تنوع، تنوع پیدا کرنے میں بہت دلچسپی رکھتے ہیں جو استعمال میں آسان ہو، فصلوں کے لیے اچھی ہو۔ انہوں نے کہا: "مثال کے طور پر، ہم اس زمین پر پیاز اور لہسن کاشت کرتے ہیں جہاں سبزیاں اگائی گئی ہوں اور اسے بہت موزوں لگتا ہے۔ سبزیاں اگانے کے بعد زمین میں موجود اضافی مواد پیاز اور لہسن کے لیے موزوں ہے۔ اس کے برعکس پیاز اور لہسن کے کھیتوں میں موجود مواد سبزیوں کے لیے بہت اچھا ہے، اور وہاں کیڑوں اور بیماریاں بھی بہت کم ہیں۔" یہ ہمارے کسانوں کا زمینی تجربہ اور طریقہ ہے۔

مسٹر تھانہ اور مسٹر ڈیٹ جیسے 60 سال سے زیادہ عمر کے کسانوں کے ہاتھوں کو دیکھ کر جو ابھی بھی سبزیوں کی تیزی سے دیکھ بھال کر رہے ہیں، پھر اسکواش اور لوکی کے پودے لگانے کے سیزن کی تیاری کے لیے وقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے، میں نے محسوس کیا کہ 100 ملین کی سبزیوں کا کھیت یا 200-300 ملین VND/ha تک پہنچنا ایک حقیقت ہے اور وہ کسانوں نے سخت محنت کی ہے جنہوں نے سورج کی بارش نہیں کی۔ سوچنے کی ہمت کریں.

ڈنہ گاؤں (تین این کمیون) میں لوگ کھیت میں کوہلرابی کی فصل کاٹ رہے ہیں۔

درحقیقت، اعلی اقتصادی کارکردگی نے لوگوں کو اس ماڈل کو تیزی سے "پکڑنے" پر مجبور کر دیا ہے۔ محترمہ Bui Thi Huyen نے کہا: محفوظ سبزیاں اگانے والے چند گھرانوں میں سے اب یہ تعداد پوری کمیونٹی میں سینکڑوں گھرانوں تک پہنچ گئی ہے۔ صرف ڈنہ اور ووون کاؤ گاؤں کے دو اہم سبزی والے علاقوں میں، یہ تعداد 300 گھرانوں سے زیادہ ہے جو محفوظ سبزیاں اگاتے ہیں۔

پوری کمیون میں سبزیوں کی کاشت اور سبزیوں کی کاشت میں تبدیلی کا رقبہ 436 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ لوگ اپنے آباؤ اجداد کی سرزمین سے زیادہ وابستہ اور پیار کرتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ سبزیوں کے سبز اور بھرپور رنگ نے چاول کی مکمل جگہ لے لی ہے، جس سے غریب دیہی علاقے کے لیے ایک نئی شکل پیدا ہو گئی ہے۔

امیر بننے کے نئے طریقے

فصلوں کے ڈھانچے میں تبدیلی نے کسانوں کی زندگیوں میں ڈرامائی تبدیلی لائی ہے اور ٹین این کے خالص زرعی کمیون کی ظاہری شکل میں تبدیلی لائی ہے۔ لہذا، فصلوں کے ڈھانچے میں تبدیلی کو لوگوں کی طرف سے تیزی سے توجہ اور حمایت حاصل ہو رہی ہے۔ ٹائی این کمیون کی پارٹی کمیٹی کے سکریٹری مسٹر ٹو ڈیو ٹونگ نے اشتراک کیا: فصلوں کی اقسام اور فصل کے ڈھانچے میں لچک ہمارے آباؤ اجداد کے چھوڑے ہوئے زرخیز اراضی کا بہترین استعمال کرنے کے لیے کمیون کی اولین تشویش ہے۔ کاشت میں کامیابیوں سے، لوگ تیزی سے اعتماد کرتے ہیں اور فصل کی ساخت میں تبدیلی کی حمایت کرتے ہیں۔

مسٹر فام وان چن نے ٹیٹ پھول کی فصل کے لیے 1,000 کرسنتھیمم کے پودے اس زمین پر لگائے جہاں اس نے ابھی سبزیاں اگائی تھیں۔

دیکھا جا سکتا ہے کہ ڈنہ گاؤں کے اہم سبزی اگانے والے علاقے میں بھی، اس وقت یہ آہستہ آہستہ سبزی پھولوں کا علاقہ بن چکا ہے۔ لوگ صبح کی ٹھنڈی ہوا سے فائدہ اٹھاتے ہیں، سبزیوں کے کھیتوں میں ٹیٹ پھول کی فصل کی تیاری کے لیے ہلچل مچ جاتی ہے۔ سبزیوں کی کٹائی مکمل کرنے کے بعد، مسٹر فام وان ڈو نے تقریباً 1,000 کرسنتھیمم کے پودے لگانے کے لیے جلدی سے زمین تیار کی۔ اس سے پہلے اس نے ان کھیتوں میں پتوں والی سبزیاں اگائی تھیں، کوہلرابی، گوبھی وغیرہ کاشت کیا تھا۔

تاہم، تمام کٹائی کی جانی چاہیے اور اکتوبر سے پہلے ٹیٹ کے لیے پھول لگانے کے لیے زمین کو تیار کرنا چاہیے۔ بڑھتے ہوئے پھولوں سے اچھی آمدنی کے ساتھ، اس سال وہ توقع کرتا ہے کہ کرسنتھیممز، للیوں، اور پیونیوں کے باغ سے 40 ملین VND/فصل کی کٹائی ہوگی، جو سبزیاں اگانے سے کئی گنا زیادہ ہے۔

اسی طرح، زمین کے ملحقہ پلاٹ پر، مسٹر فام وان چیٹ کے پاس بھی کرسنتھیممز، سنگل فلاورز اور ڈاہلیاس اگانے والے 3 سے زیادہ پلاٹ ہیں۔ ابھی سبزیوں کی کٹائی کے بعد، مسٹر چیٹ کے پاس کرسنتھیممز اور ایک پھول لگانے کے لیے زمین تیار کرنے کا وقت ہے۔ پچھلی پھولوں کی فصل کے نتائج کے ساتھ، مسٹر چیٹ کو اس سال کے موسم بہار کے پھولوں کی فصل میں 30 ملین VND سے زیادہ "جیتنے" کی توقع ہے۔

محترمہ Bui Thi Huyen کے مطابق، Tet کے لیے سبزیوں اور پھولوں کے ماڈل میں تبدیل ہونے کا واضح اثر بہت زیادہ آمدنی ہے۔ لہذا، فی الحال، پوری کمیون میں اس طریقہ کار پر عمل کرنے والے تقریباً 200 گھرانے ہیں، جن میں سے زیادہ تر دِن گاؤں میں مرکوز ہیں، جو گینگ دا گاؤں، ووون چائے گاؤں میں بکھرے ہوئے ہیں۔

پروڈکشن ماڈلز کی لچکدار تبدیلی کی بدولت Tien An کمیون کی دیہی شکل بہت بدل گئی ہے۔

Tien An کسانوں سے مالا مال ہونے کی خواہش کے بارے میں بتاتے ہوئے، مسٹر ٹو ڈیو ٹونگ نے مزید کہا: حال ہی میں، Tien An لوگوں نے یہ بھی جان لیا ہے کہ کسٹرڈ ایپل کے درختوں کی طاقت کو کیسے فروغ دیا جائے، جو کہ مارکیٹ میں بہت مقبول ہیں۔ Tien An کاشتکاروں نے روایتی کسٹرڈ ایپل کی قسم کو تیزی سے پکڑ لیا ہے اور اسے بحال کر لیا ہے۔ Tien ایک کسٹرڈ سیب ایک خوبصورت شکل اور شکل، چمکدار آنکھیں، اور ایک میٹھا ذائقہ ہے.   حالیہ برسوں میں، Tien An کسٹرڈ ایپل نے آہستہ آہستہ اپنی مصنوعات کا برانڈ بنایا ہے۔ خاص طور پر سیزن کے آغاز میں، باغ میں خریدے گئے گریڈ 1 کے کسٹرڈ سیب کی قیمت تقریباً 100,000 VND/kg ہے، گریڈ 2 تقریباً 80,000 VND/kg ہے۔ اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ، Tien An کمیون کے بہت سے گھرانوں نے غیر موثر لانگان اور لیچی کی کاشت والے علاقوں سے کسٹرڈ ایپل کا رخ کیا ہے۔

علاقہ دکھائیں۔   کسٹرڈ سیب بنیادی طور پر 80 ہیکٹر سے زیادہ رقبے والے ووون چاے گاؤں میں مرکوز ہیں۔ پوری کمیون میں کسٹرڈ سیب اگانے والے گھرانوں کی تعداد تقریباً 100 ہے، جو ووون چاے میں مرکوز ہیں، جو ڈنہ اور گینگ دا دیہات میں بکھرے ہوئے ہیں۔ خاص طور پر، چوا گاؤں میں ایک گھرانہ ہے جو تائیوان کے کسٹرڈ سیب اگاتا ہے، جس کی قیمت روایتی کسٹرڈ سیب سے 3-4 گنا زیادہ ہے، جو لوگوں کے لیے آمدنی کا ایک نیا ذریعہ لانے کا وعدہ کرتا ہے۔

مقامی فصلوں کی طاقت کو فروغ دینے کے باوجود، لوگ اب بھی "اچھی فصل، کم قیمت" کی صورتحال سے دوچار ہیں۔ برانڈز کی تعمیر میں مصنوعات کی طاقتوں پر توجہ نہیں دی گئی ہے۔

"تاہم، تشویشناک بات یہ ہے کہ Tien An کسانوں کی مصنوعات کی پیداوار اکثر "اچھی فصل، کم قیمت" کی صورت حال سے دوچار ہوتی ہے، اس لیے ہم کوآپریٹیو کے ذریعے انتظامی ماڈل پر بھی غور کرتے ہیں، فعال طور پر برانڈز بناتے ہیں، VietGAP کی سمت میں مصنوعات کے معیار کو بہتر بناتے ہیں۔

ماخذ: https://baoquangninh.vn/khat-vong-lam-giau-cua-nong-dan-o-vung-rau-tien-an-3333129.html