سانپ ہیڈ مچھلی کے لیے منڈی تلاش کرنے میں مشکلات۔

لاؤ وین ہیملیٹ، لیو ٹو کمیون، کین تھو شہر میں ایک درجن سے زیادہ گھرانوں کو نقصان کے خطرے کا سامنا ہے کیونکہ 600 ٹن سے زیادہ سانپ ہیڈ مچھلی، جو ایک بار فروخت کے لیے تیار ہو جاتی ہے، خریداروں کو تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کر رہی ہے۔

لاؤ وین ہیملیٹ، لیو ٹو کمیون کے کسانوں کو اپنی سانپ ہیڈ مچھلیوں کے لیے مارکیٹ کی کمی کی وجہ سے مشکلات کا سامنا ہے۔

لاؤ وین ہیملیٹ میں مسٹر ٹرونگ تھانہ ہوانگ کے تقریباً 15 ہیکٹر پر مشتمل اسنیک ہیڈ فش فارم میں، 30 تالاب جن میں تقریباً 300 ٹن زیادہ بڑھی ہوئی مچھلیاں اب بھی فروخت ہونے کے منتظر ہیں۔ فروخت نہ ہونے والی مچھلیوں کو اب بھی کم خوراک دی جا رہی ہے، روزانہ تقریباً 7 ٹن فیڈ استعمال ہوتی ہے۔ ایک اندازے کے مطابق مسٹر ہوانگ مچھلی کی خوراک پر روزانہ تقریباً 150 ملین VND خرچ کرتے ہیں۔ مسٹر ہونگ نے افسوس کے ساتھ ہمیں تالاب کی سطح پر تیرتی ہوئی مچھلی دکھائی: "پچھلے فارمنگ سیزن میں مچھلی 6 یا 7 ماہ کی عمر میں فروخت کے لیے تیار ہوتی تھی۔ لیکن اس سیزن میں، مچھلی 9 ماہ سے زیادہ پرانی ہو چکی ہے اور اب بھی خریداروں کا انتظار کر رہی ہے۔ ہر روز سو کلوگرام سے زیادہ مچھلیاں مر جاتی ہیں۔ میں مردہ مچھلیوں کا استعمال کرتا ہوں، اس لیے مردہ مچھلی اور پان کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔ کیٹ فش ان سب کو نہیں کھا سکتی۔"

لاؤ وین میں، مسٹر ہوانگ کے گھر کے پاس اس علاقے میں سانپ کے سر کی مچھلی پالنے کا سب سے بڑا رقبہ ہے۔ تقریباً 10 سالوں سے سانپ ہیڈ مچھلی کی فارمنگ سے وابستہ رہنے کے بعد، مسٹر ہونگ دونوں تجارتی مقاصد کے لیے مچھلی پالتے ہیں اور پڑوسی کسانوں سے مچھلی خریدتے ہیں۔ تاہم، فی الحال، مچھلی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، اس نے دوسرے کسانوں سے خریدنا چھوڑ دیا ہے. مسٹر ہوانگ اب مچھلی کو خود بِن ڈین مارکیٹ ( ہو چی منہ سٹی) لے جا رہے ہیں تاکہ خوردہ فروشوں کو فروخت کر سکیں، اس امید میں کہ وہ اپنے کچھ سرمائے کی واپسی کر سکیں گے۔
"پچھلے سال، تالاب پر خریداری کی قیمت تقریباً 62,000-65,000 VND/kg تھی۔ اس سال، فروری سے، قیمت گھٹ کر 55,000 VND پر آ گئی ہے اور فی الحال صرف 49,000 VND/kg کے قریب ہے، اور ہمیں گاہک کے مقام تک پہنچانا ہے۔ موجودہ فروخت کی قیمت کے ساتھ، اس سال مچھلی کی قیمتوں میں تمام خطرات کے حساب سے قیمتوں میں اضافہ ہو جائے گا۔ نقصانات، مسٹر ہونگ نے مزید شیئر کیا۔

40 ٹن سے زیادہ غیر فروخت ہونے والی، زیادہ بڑھی ہوئی سانپ ہیڈ مچھلیوں سے نمٹنے کے لیے، لاؤ وین کے رہائشی مسٹر فان ہوو تھو نے انہیں 45,000 VND/kg میں فروخت کرنے پر رضامندی ظاہر کی۔ تاہم اشتہارات کے تقریباً ایک ماہ بعد بھی کوئی خریدار نہیں آیا۔ "مچھلی فروخت نہیں ہوئی ہے، اور مجھے اب بھی اپنے چھ تالابوں کی خوراک پر روزانہ 30 ملین VND سے زیادہ خرچ کرنا پڑتا ہے۔ اب میں صرف امید کرتا ہوں کہ کوئی آئے گا اور مچھلی خریدے گا؛ میں انہیں نقصان میں بھی بیچوں گا،" مسٹر تھو نے تصدیق کی۔ اسی طرح کی صورتحال میں، مسز ٹران تھی فونگ بھی امید کر رہی ہیں کہ تاجر آئیں گے اور ان کی تقریباً 40 ٹن سانپ ہیڈ مچھلی کے لیے قیمت پیش کریں گے، جو اس وقت اپنے تالاب میں بیٹھی ہوئی ہے۔

لاؤ وین ہیملیٹ میں اس وقت سانپ ہیڈ مچھلی پالنے والے 15 گھران ہیں، جن کے اہم خریدار نام ڈنہ صوبہ، ہنوئی شہر، اور بن ڈائن مارکیٹ (ہو چی منہ سٹی) ہیں۔ اس سال، ان خریداروں نے مچھلی نہیں خریدی، جس کی وجہ سے ان کی قیمت زیادہ ہے۔ کسانوں کے مطابق، فصل کی کٹائی پٹرول اور ڈیزل کی قیمتوں میں تیزی سے اضافے کے ساتھ ہوئی، اور نقل و حمل کے زیادہ اخراجات نے خریداروں کو روک دیا۔ مزید برآں، جب کہ اس سے قبل لاؤ وین کے کسان دیگر جگہوں سے فش فرائی خریدتے تھے، اس سال وہ خود فرائی کر رہے ہیں، جس کے نتیجے میں پچھلے سیزن کے مقابلے میں ذخیرہ شدہ مچھلی کی مقدار میں 1.5 گنا سے زیادہ اضافہ ہوا ہے، جب کہ مارکیٹ کی طلب محدود ہے۔ یہ بھی ایک وجہ ہے جس کی وجہ سے سانپ ہیڈ مچھلی کے فارمرز کو مشکلات کا سامنا ہے۔

لاؤ وین ہیملیٹ کی پیپلز کمیٹی کے سربراہ مسٹر فان ہوو نگان کے مطابق، اس علاقے میں سانپ ہیڈ مچھلی کی فارمنگ 2016 سے موجود ہے، شروع میں صرف چند گھرانوں نے ہی ان کی پرورش کی، لیکن بعد میں، مارکیٹ کی طلب کی وجہ سے، علاقے کے مزید گھرانوں نے اس قسم کی مچھلی کی پرورش پر توجہ دینا شروع کی۔ خطے میں، سب سے زیادہ کھیتی باڑی والے گھرانے کے پاس 15 ہیکٹر ہے، جبکہ باقی گھرانوں کے پاس 0.9 اور 3 ہیکٹر کے درمیان ہے۔

"پچھلے کچھ سالوں سے، سانپ ہیڈ مچھلی لوگوں کے لیے مستحکم ذریعہ معاش لے کر آئی ہے، جس کے ساتھ کچھ گھر والے خوشحال بھی ہوئے ہیں۔ اس سال، مچھلی کاشتکار زیادہ پیداوار حاصل کرنے میں کامیاب رہے ہیں، لیکن انہیں صارفین کی مارکیٹ میں مشکلات کا سامنا ہے، اور بہت سے گھرانوں کو نقصان ہونے کا خدشہ ہے۔ کسانوں کے اعدادوشمار کے مطابق، ابھی تک تقریباً 60 سے زائد مچھلیاں نہیں ملی ہیں۔" کہا.

لاؤ وین میں سانپ کے سر والے مچھلی کے کسانوں کی مشکلات کا سامنا کرتے ہوئے، پارٹی کمیٹی اور لیو ٹو کمیون کی پیپلز کمیٹی نے صورتحال کا جائزہ لینے کے لیے براہ راست کاشتکاری کے علاقوں کا دورہ کیا اور کسانوں کے لیے منڈیوں کی تلاش میں مشکلات کو دور کرنے کے لیے مختلف حلوں کو فعال طور پر نافذ کیا۔ مجوزہ حلوں میں ہو چی منہ سٹی، ہنوئی اور شمالی صوبوں میں کاروباروں اور بڑے تقسیم کاروں کی خریداری کے ذریعے مارکیٹ کے رابطوں کو مضبوط کرنا شامل ہے۔ اور نئے ڈسٹری بیوشن چینلز جیسے سپر مارکیٹس، ہول سیل مارکیٹس، اور ای کامرس پلیٹ فارمز تلاش کرنا۔

لیو ٹو کمیون کی پارٹی کمیٹی کے سکریٹری مسٹر نگوین تھانہ ڈو کے مطابق، لوگوں کو کوآپریٹیو اور انجمنوں میں شرکت کے لیے رہنمائی کرنا ضروری ہے تاکہ روابط کو بڑھایا جا سکے، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مستقل معیار کے ساتھ بڑی مقدار میں سامان تیار کیا جا سکے۔ کمیون کی پیپلز کمیٹی کو پائیدار کھپت اور مارکیٹ کی توسیع کے مقصد سے لاؤ وین سانپ ہیڈ مچھلی کی مصنوعات کے برانڈز کی تعمیر اور ان کا پتہ لگانے کے لیے خصوصی محکموں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنے کی ضرورت ہے۔ لوگوں کو کھپت کے متنوع طریقوں کو بھی تلاش کرنا چاہیے جیسے مچھلی کی پروسیسنگ، مچھلی کو منجمد کرنا، ڈیجیٹل پلیٹ فارم کے ذریعے فروخت، لائیو اسٹریمنگ سیلز، اور روایتی تاجروں پر انحصار کم کرنا۔

"لاؤ وین میں سانپ کے سر کی مچھلیوں کے لیے منڈیوں کی تلاش میں مشکلات صرف انفرادی گھرانوں کے لیے ایک مسئلہ نہیں ہے، بلکہ پیداوار کو منظم کرنے اور زراعت میں منڈیوں کو ترقی دینے میں بھی ایک مشترکہ چیلنج ہے۔ طویل مدتی میں، پیداوار سے کھپت تک سپلائی چین کی تعمیر ناگزیر سمت ہو گی، جس سے سانپ کے سر کی مچھلی کی فارمنگ کی صنعت کو مستحکم طریقے سے ترقی اور لوگوں کی آمدنی میں اضافہ کرنے میں مدد ملے گی۔" مسٹر نے کہا۔

متن اور تصاویر: XUAN NGUYEN

ماخذ: https://baocantho.com.vn/kho-khan-tim-dau-ra-cho-ca-chach-que-a203060.html