محترمہ Pham Thi Thanh Phuong، Tan Dien 2 کوارٹر، An Hoi وارڈ میں، ایک منفرد ذائقہ کے ساتھ ایک پروڈکٹ بنانے کے لیے مقامی لیموں کے اجزاء کو کامیابی کے ساتھ استعمال کیا۔
 |
| سٹارٹ اپ پروڈکٹس کے ساتھ محترمہ Pham Thi Thanh Phuong۔ |
اس سے پہلے، محترمہ فوونگ نے کئی سالوں تک پھل، خاص طور پر لیموں اور کمقات بیچ کر روزی کمائی تھی۔ پڑوسی صوبوں میں تجارت کرنے سے، اس نے آہستہ آہستہ مارکیٹ کو ہو چی منہ سٹی، ٹائی نین، وسطی علاقے... اور پڑوسی ممالک لاؤس اور کمبوڈیا تک پھیلا دیا۔ ہر سال، وہ صوبے کے اندر اور باہر لیموں کے کاشتکاروں سے تقریباً 200 ٹن لیموں خریدتی ہے۔
2000 میں، جب کچھ شمالی صوبوں میں لیموں بیچ رہی تھی، تو اس نے دیکھا کہ لوگ اس کے لیموں کو خرید رہے ہیں اور چینی مارکیٹ میں برآمد کرنے کے لیے انہیں نمکین کر رہے ہیں۔ اس کے بعد ہا ٹین اور ہا ٹے کے کچھ لوگ بین ٹری صوبے (پرانے) گئے تاکہ اس سے براہ راست لیموں کو نمک خرید کر چینی مارکیٹ میں برآمد کریں۔ محترمہ فوونگ نے یاد کیا: "انہیں لیموں کو نمکین کرتے ہوئے دیکھ کر، میں نے اپنے آپ سے سوچا، اگر دوسرے یہ کر سکتے ہیں، تو میں ضرور کر سکتی ہوں!"
سوچ رہا ہے لیکن کامیابی جلد مسکرائی نہیں۔ نمکین لیموں کو پھینکنا پڑا۔ ہمت نہ ہارتے ہوئے، محترمہ فوونگ نے چین کو فروخت کرنے کے لیے نمکین لیموں کی مصنوعات کا تجربہ کرنا جاری رکھا۔
2003 میں، محترمہ فوونگ کا پہلا پروڈکٹ اچار والا چونا اور اچار والا کمقات تھا، جس میں اجزاء شامل ہیں: کٹا ہوا چونا، کمقات، اچار والی خوبانی چینی اور شہد میں میرینیٹ کی گئی تھی۔ وہ جگہیں جہاں وہ تازہ چونے فروخت کرتی تھیں ان میں ہمیشہ اچار والے چونے اور اچار والے کمقات کے ڈبے فروخت ہوتے تھے۔ خاص طور پر، مشروبات کی دکانوں نے اچار والے کمقات اور اچار والے لیموں کے ڈبوں کو مشروبات میں ملا کر زیادہ منافع کے لیے خریدا۔ بالکل اسی طرح، یہ دو مشروبات کی مصنوعات بہت سے لوگوں کے لئے زیادہ سے زیادہ مشہور ہوگئیں۔
محترمہ Thanh Phuong نے کہا کہ فی الحال اس سہولت میں 6 مصنوعات مارکیٹ میں فروخت کے لیے موجود ہیں، بشمول: نمکین لیموں، خشک بیر لیموں، خشک کمقات، لیکوریس نمکین لیموں، خشک لیموں کا جام، Hai Phuong اور Ngoc Y برانڈز کے کرسپی خشک کمقات جام۔ اس کی تخلیق کردہ ہر پروڈکٹ منفرد ہے۔ مثال کے طور پر، لوگ اکثر کھانسی اور گلے کی خراش کے علاج کے لیے لیکورائس کا استعمال کرتے ہیں، اس نے Ngoc Y licorice نمکین لیموں کی پروڈکٹ بنانے کے لیے نمکین لیموں کے ساتھ ایک جزو کے طور پر لیکوریز نکالنے کا سوچا... مصنوعات کی تیاری میں، وہ ہمیشہ متعلقہ محکموں کی جانچ کے ذریعے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کا خیال رکھتی ہے۔
2014 میں، Ngoc Y چونا اور املی میکونگ ڈیلٹا کے ٹاپ 100 مشہور برانڈز اور ٹریڈ مارکس میں پہنچ گئے۔ 2015 میں، اس نے صارفین کی صحت کے لیے صاف اور محفوظ خوراک کے لیے گولڈن کپ جیتا۔ 2019 میں، Hai Phuong اور Ngoc Y اداروں کو سرفہرست 10 قابل بھروسہ برانڈز اور ٹریڈ مارکس کے طور پر سند دی گئی۔
اعلیٰ معیار کی مصنوعات اور برانڈز کے سروے کے پروگرام نے اعلیٰ معیار کی مصنوعات اور برانڈز کے لیے گولڈن کپ کا خطاب دیا اور Ngoc Y اچار والے لیموں اور اچار والی کمقات مصنوعات کے لیے ٹریڈ مارک استعمال کرنے کا حق دیا۔ محترمہ Pham Thi Thanh Phuong کو صوبائی خواتین یونین کی جانب سے 2017-2025 کے عرصے میں "کاروبار شروع کرنے میں خواتین کی حمایت" کے پروجیکٹ کو نافذ کرنے کے 5 سالوں میں ان کی اچھی کامیابیوں پر میرٹ کا سرٹیفکیٹ دیا گیا۔
| ستمبر 2024 میں، پروڈکٹ سیٹ "Hai Phuong Salted Lemon, Ngoc Y Licorice Salted Lemon" کو محکمہ صنعت و تجارت ( وزارت صنعت و تجارت کے تحت) نے جنوبی علاقے میں ایک عام دیہی صنعتی مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا تھا۔ جون 2025 میں، محترمہ فام تھی تھانہ فوونگ کی 3 مصنوعات "Hai Phuong Salted Lemon"، "Ngoc Y Dried Apricot Lemon"، "Ngoc Y Licorice Salted Lemon" کو 4 اسٹار OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ |
آرٹیکل اور تصاویر: TRAN QUOC
ماخذ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/khoi-nghiep-thanh-cong-tu-trai-chanh-f6209b1/
تبصرہ (0)